Pollo nel suo stesso succo in un duetto con patate (pentola a pressione Polaris 0305)

[Cucinando.]

Pollo nel suo stesso succo in un duetto con patate (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Una gallina	2 kg 200 g
Patate	1 kg
Carota	1 PC.
Cipolla	1 PC.
sale	gusto
Pepe nero in grani	5-7 pz.
Pepe nero macinato	gusto

Metodo di cottura

• Vorrei suggerirvi di cucinare questo piatto molto semplice ma delizioso. Non richiede ingredienti esotici, condimenti e spezie. Usa solo carote, cipolle e pepe nero. Il pollo viene cotto nel suo stesso succo.
• È così che mia madre stufa il pollo in un forno a gas in una casa delle anatre, e così mia nonna.
• Ho provato a fare lo stesso in una pentola a pressione. E, per non perdere tempo a preparare il contorno, ho messo le patate sopra la carne di pollo.
• È risultato delizioso. Dal pollo sono stati rilasciati molti succhi e grassi. Abbiamo annaffiato le patate con loro.
• Cucinando.
• 1. Tagliare il pollo a pezzi grandi in 13 - 14 pezzi. (Ho conservato le ali per la zuppa.) Cospargere con sale e pepe. Lascia per un po '.
• 2. Pelare le patate. Tagliare le carote a fette, le cipolle a semianelli.
• 3. Avviare il programma "FRITTURA" - 20 minuti, pressione - 3.
• 4. Non appena la padella è calda e appare l'icona “P”, posizionare i pezzi di pollo. Friggere in lotti su 2 lati. È sufficiente friggere le parti dal retro solo sul 1 ° lato.
• 5. Friggere cipolle e carote nel grasso che è stato rilasciato.
• 6. Disabilitare il programma.
• 7. Mettere il pollo in una casseruola (adagiare le parti più ossee), cospargendo di cipolle e carote. Aggiungi i grani di pepe.
• 
• 8. Mettere le patate sul pollo.
• 
• 9. Chiudere il coperchio dell'interruttore, impostare la valvola in posizione "Pressione".
• Modalità ESTINZIONE, tempo - 30 minuti, pressione - 2... Dopo il segnale di pronto, la pressione deve essere alleviata con la forza.
• 
• 10. Servire il pollo con le patate, cosparso di salsa fuoriuscita.
• 
• Buon appetito.

Tempo per la preparazione:

50-55 minuti

Cucina nazionale

russo

Nota

Ti consiglio di usare pollo non troppo grasso. Poiché molto grasso si scioglie.


Per accelerare la cottura, la frittura può essere eseguita in un modo più familiare: in una padella calda. Sarà più veloce. E il pollo risulterà più rubicondo.
Volevo fare tutto utilizzando un solo dispositivo. Ci è voluto più tempo.

grazie per la ricetta! Sei così intelligente!

[Tanyusha]

Tanyusha, Grazie!

Ricetta SUPER !!! Fatto con patate giovani. Oh-oh-molto.

[Yasya]

Yasya, grazie per aver provato questo pollo. Sono molto contento che ti sia piaciuto.
Benvenuto nella macchina per il pane!

[Shelena]

Shelena, Si è rivelato molto gustoso. E le patate in questa salsa si sono rivelate deliziose. Grazie per le ricette semplici e deliziose. Prodotto nella pentola a pressione Shteba.

Eccola, la mia cena di stasera! Che bel sito! Hai una ricetta e una foto e un'idea su di te! Ecco, la saliva scorre, come sopravviverebbe fino a cena ...

Preparato e assaggiato! E ancora una volta per te Elena ovazioni, ovazioni, ovazioni ho aggiunto anche i funghi alle patate. Che dire, semplice e delizioso! Comincio a rispettare i piatti da duetto. 2 piccioni con una fava per così dire!

[Natalie]

Natalie, Mi fa molto piacere che questo piatto sia stato di tuo gusto. Sia la carne che i contorni vengono cotti velocemente e nella stessa casseruola.

fedorovna1, grazie per aver guardato le mie ricette e aver provato a fare questo duetto. Sono contento che sia risultato delizioso e che ti sia piaciuto.