Pita classica serba in pentola a pressione, multicooker e forno

Pita classica serba in pentola a pressione, multicooker e forno

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: serbo

ingredienti
Fiocchi di latte	500 gr
Uova	2-3 pz
Panna acida	4 cucchiai
latte	100 ml
sale	1 cucchiaino
Pasta sottile pronta per il baklava	In vendita ad Auchan

Metodo di cottura

• L'impasto dovrà essere sottile già pronto. Questa pasta è venduta ad Auchan, chiamata pasta per torta greca. È sottile come la carta da forno e costa circa 200-250 rubli a confezione.
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• Fatto il ripieno:
• La ricotta, le uova, la panna acida, il latte e il sale sono stati mescolati in una ciotola. Puoi usare un mixer o una frusta a mano.
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• E mettere il composto sull'impasto e distribuire uniformemente con un cucchiaio
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• Arrotolare in un tubo, prendere 2 strati di pasta
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• E dal tubo la trasformiamo in una rosa e la mettiamo nella ciotola di un multicooker o di una pentola a pressione
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• Bene, così via, ho ricevuto 5 rose
• E ungere sopra con un uovo
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• Impostiamo la modalità di cottura per 50-60 minuti. In Orson 4002 ho messo 50 minuti sulla casseruola
• Se vuoi, puoi girarlo e rosolarlo per altri 20 minuti sull'altro lato, ma non l'ho fatto, ma l'ho solo capovolto su un piatto.
• È così che è salita nella ciotola
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• Ecco un tale rubicondo uscito
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• Incisione
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Tempo per la preparazione:

1.30

Programma di cottura:

Cottura in MV o SV, AF, AG, forno

Nota

Puoi fare un tale impasto da solo.
Ingredienti: farina, acqua, olio di semi di girasole, sale e 1 uovo.
Impastare e sottilmente - stendere sottilmente. Sì, dividi l'impasto in più parti.

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L'impasto di Greek e Phil sono diversi l'uno dall'altro?
Ora faccio una pagnotta del genere, quindi l'ho fatto nel fine settimana, mi è piaciuto molto, lo faccio sia in HP che in forno!
E se rotoli sottilmente, sottilmente, puoi farlo con un tagliatelle, dovrebbe andare molto bene - proverò a farlo.

So che la pasticceria greca è proprio come la mia. Ma non ho visto Phil, non posso dirlo
Questa pita può anche essere cotta al forno e in Xp) l'ho appena adattata per MV e SV)) tanto per cambiare)
Penso che tu possa provare il tagliatelle))

In quale reparto viene venduta la pasta? Qualcosa che non l'ho visto

Ho visto dov'è il gelo. Quelli dove giace tutto il resto dell'impasto e giace. In una scatola di cartone come carta da forno. L'ho visto anche in metropolitana.

Cioè, il cartellino del prezzo dice che l'impasto è per il baklava?

Ho visto un impasto del genere, ma non sapevo che fosse così sottile, stavo cercando Phil's Dough, e sembrano essere "parenti"! Lo sapremo

Cioè, il cartellino del prezzo dice che l'impasto è per il baklava?

Ci sono torte dipinte.
Beh, probabilmente Phil ed è la stessa cosa.

Oh, che delizia gustosa, sbavando ha già iniziato a scorrere ..

Sì, questa pita è deliziosa da cuocere con le mele.
Le mele sono state grattugiate, lo zucchero e l'olio di girasole sono stati aggiunti.
Lo mettiamo anche sull'impasto e lo giriamo. Ho ancora spalmato sopra le mele grattugiate, poi la pita è molto bella.
E cuocere in forno per 30 minuti a 220g.
Puoi farmi carne. Questa pita si chiama Burek.
Facciamo carne macinata o tritiamo in un frullatore. Tritate finemente la cipolla. Mescolare tutto, sale qb. Distribuire sull'impasto e torcere.
Cuocere per 40-50 220 minuti. Risulta molto gustoso e soddisfacente.
A proposito, tale pita può essere cotta in Aerofritunitsa, Aerogril.

Freddo! Proverò sicuramente di tutto!

Sì, in effetti, la fantasia è dove vagare!

Oggi ho fatto la pita alla griglia, si è rivelata super)

Oggi l'opzione è completamente manuale.
Tutto da sola! Impastare, farcire, stendere la pasta, avvolgerla e infornarla!
Questi sono i veri pita cotti in Bosnia ed Erzegovina.
Più sono piccole, più bella è la padrona di casa!

Qui puoi vedere che l'impasto dovrebbe essere sottile, sottile)

L'impasto va come per gli gnocchi, ripido) significa che puoi prendere qualsiasi ricetta dagli gnocchi.
Ho preso queste proporzioni come base.
farina 500 gr
sale 1 cucchiaino
2 uova
acqua 100 ml.
La farina è stata divisa in 400 g / se 100 g di grano intero.
Ho aumentato un po 'l'acqua e aggiunto 1 cucchiaio di olio di girasole.
Ripieno di carne manzo + maiale + cipolla.
In gran parte esposto alle intemperie.

Ed ecco la mela
Riempimento:
2 mele grandi
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
E 1 cucchiaio di olio di girasole
Gratto i blocchi su una grattugia fine
Mescola tutti gli ingredienti
E distribuiscilo durante il test. Arrotolare in un ulituk.



Cotto in forno per 25-30 minuti
Al forno con carne per 30 minuti
Tutti 200 gr

Ho visto un impasto del genere, ma non sapevo che fosse così sottile, stavo cercando Phil's Dough, e sembrano essere "parenti"! Lo sapremo

Questo è sicuramente un impasto filo. Strano, ma di solito si dice che è filo. È molto molto sottile, mi sembra estremamente difficile stenderlo da solo. Ho fatto baklava e triangoli con una mela. Di solito ogni due fogli dovrebbero essere ricoperti di burro fuso. Alto contenuto di calorie, ma irrealisticamente gustoso.

Sì, questo è Philo) lo chiamano in modo diverso lì. E in generale, le loro donne sono arrotolate in una mano sottilmente sottile e non si lacera, ma risulta trasparente. Ma non so come.
Ma ora posso farlo con una macchina per stendere la pasta

Sì, questo è Philo) lo chiamano in modo diverso lì. E in generale, le loro donne sono arrotolate in una mano sottilmente sottile e non si lacera, ma risulta trasparente. Ma non so come.
Ma ora posso farlo con una macchina per stendere la pasta

Vuoi dire che puoi stendere la pasta al massimo spessore ?!

Sì, ma ho pattinato sull'8, quelli sul penultimo. Ma non ho compiuto 9 anni, la prossima volta proverò, la più interessante)
Ma con il tuo impasto ha un sapore molto meglio che con quello acquistato. Mi sono portato tre confezioni di questo impasto dalla Bosnia, ma qualcosa non mi piace. E il tuo, cucinato con le tue mani, è cento volte più gustoso)

Sì, se qualcuno ha bisogno di pita magra. Quindi l'uovo non entra nell'impasto, beh, è ​​comprensibile.
C'è acqua, farina e sale.
Una mela con cannella è perfetta per il ripieno.
Inoltre è fatto con riso tondo.
Anche fatto con le patate.
E un'altra opzione con spinaci e altre erbe)
È tutto ciò che Petes va a postare!

Un alimento molto versatile!
Mio marito è precipitato ieri quando ha visto il piccolo Pitiki))
Ha detto che si è rivelato molto gustoso)
Ebbene, mi sono lodato tutti

Inoltre, quando acquisti l'impasto Filo già pronto, assicurati che non ci siano uova lì, altrimenti un tale impasto non può essere rimandato)

Oggi l'opzione è completamente manuale.
Tutto da sola! Impastare, farcire, stendere la sfoglia, avvolgerla e infornarla!
Questi sono i veri pita cotti in Bosnia ed Erzegovina.
Più sono piccole, più bella è la padrona di casa!

Qui puoi vedere che l'impasto dovrebbe essere sottile, sottile)

Sei Masha, una fantastica hostess! Molto bene! Seguendo il tuo esempio, darò da mangiare a tutti i pasticcini nel nuovo anno!

Marish, i miei figli adorano la pita !! Bene, anche mio marito)
In breve, aspettano come una manna dal paradiso)
E tu hai una macchina per stendere la pasta, quindi fallo ancora di più!
I miei preferiscono con il ripieno di cagliata, quello che è all'inizio nella ricetta principale e con la carne))
E adoro le mele !!

Aggiunto mercoledì 22 febbraio 2017 15:34

Duplica post in base alla dimensione del test

L'impasto dovrebbe essere lungo 20-25 cm.
Infornare. Per 200 g 30 minuti
Pizzica le estremità e nascondi l'ultima punta sotto il fondo della lumaca.
Ricopri con un testicolo.
Sì, l'impasto non si bagnerà, ho cotto con le mele e niente si è bagnato.

Duplica post in base alla dimensione del test

Mashun, sono venuto con un rapporto, grazie mille, l'ho girato a 9, a 8 mi sembrava un po 'spesso ...
È strano non riesco a inserire una foto, non inserirà ..., volevo mostrare ...

La foto della ragazza è, solo sottosopra))
Che bellezze!
Gireremo tutti alle 9)) Non sembravo essere paffuto alle 8)

Oggi ho cotto due focacce al forno. Il marito ha portato la pasta)


L'ho spalmato sopra con burro fuso e un uovo, beh, molto gustoso!

Oggi ho cotto la pita, ho preparato l'impasto da solo e l'ho steso su una macchina per stendere la pasta.
Si è rivelato molto gustoso !!
Tuttavia, il tuo impasto è migliore di quello acquistato!
La foto è stupida, forse tutti erano tranquilli)

[Masinen]

Masinen, Pita è semplicemente adorabile !!! Non ho mai sentito parlare di pasta. Packaging per una volta o per più? Se viene conservato per un po 'più a lungo?

Filo toast non è sufficiente nella confezione, e si scopre subito.
E qui vendono pacchi grandi e escono a 2 box.
Ma ora lo faccio da solo, e ne esce molto più gustoso)

Ma ora lo faccio da solo, e ne esce molto più gustoso)

Hai bisogno di provare. E poi il figlio dopo il lavoro adora cuocere con la ricotta e torte al forno, torte e panini. Adesso ti sorprenderò! La ricetta sembra molto gustosa!

Oggi ho fatto il ripieno senza latte e mi è piaciuto di più)
Ma se la ricotta è secca, è necessario aggiungere il latte.

Ne terrò conto, forse lo farò domani.

Bene, Masha, sto segnalando! L'ho cotto come promesso una volta !!!

Sei Masha, una fantastica hostess! Molto bene! Seguendo il tuo esempio, darò da mangiare a tutti i pasticcini nel nuovo anno!

Al forno su pasta di pasta (classica). L'ho steso finché non c'era abbastanza spazio sul tavolo, ma ancora non sottile come su un taglierino. Si è rivelato gustoso, mangiato, ma a chi non piace particolarmente la ricotta .... (detto che ricotta + formaggio).

Marin, la pita è uno spettacolo incantevole!
E l'impasto si gonfierà comunque dalla ricotta o dal succo di carne))

[Masinen]

MasinenHo cercato di essere una brava casalinga

Oggi sono state fatte piccole fosse.
Impasto su sfogliatrice, eccellente !!

[Masinen]

Masinen, bellissimo !!! E quanto dura il tuo impasto per un pezzo!

Mash, si è rivelato fantastico!

[Ksyusha]

Marin, beh, circa 20 cm o 25 cm. Sto già pattinando di vista.

Ksyusha, Grazie))

[Masinen]

Masinen, Grazie!!!

[Masinen]

Masinen, si è rivelato bellissimo.

[Giglio]

Giglio, grazie) domani lo farò di nuovo. Non ha funzionato abbastanza, ma ci sono molti di noi qui)))
Siamo una famiglia di 4 persone, il fratello del marito e la sua famiglia sono 4 persone ei genitori del marito 2 f))

Impasterò la pasta per 500 grammi di farina.

Che belli quelli addomesticati !!!

L'ho fatto di nuovo oggi!
Adoro la pita !!
L'impasto è stato steso su una sfogliatrice da 9k

Mash, quanta pasta ti serve per una pita come la tua?
Non mettere il lievito nell'impasto? Come gli gnocchi, arrotolati sottilmente?

Non hai bisogno di lievito, altrimenti otterrai pane e formaggio.

L'impasto è così ripido, come gli gnocchi. È possibile con le uova, ma è possibile puramente sull'acqua e il sale va.
Di solito prendo questo calcolo
300 grammi di farina e 2 uova, e il resto è acqua al posto del 3 ° uovo, un po 'di sale e un paio di baffi.
Più sottile rotoli, meno pasta andrà via)
Ed è più gustoso quando guidi un nove.
E sopra la pita, mi piace versare il composto su 1 uovo, 1 cucchiaino di ricotta e un po 'di latte. Amalgamate il tutto e versateci sopra la pita e il forno.

[Masinen]

Masinen, spasibo !!! Qui gli ospiti se ne vanno, lo infornerò, anche se lo voglio oggi, proprio adesso, ma non c'è tempo

Mashun, mio ​​marito ha ordinato "qualcosa con la ricotta".
Stavo per fare Mankin kranz, ma da quando mio marito mi ha chiesto ...
Ho deciso di passare alla tua pita.
Cioè, ho fatto la pita prima, ma con un impasto da negozio, e ora voglio mescolarla con la mia.
Pensi che il tuo lavoro dovrebbe essere buono in CF?
In precedenza, altre opzioni funzionavano bene.
Penso solo, faccio un lancio intero, grande o piccolo

[Olga VB]

Olga VB, Ol, in generale sarà più buono al forno))
Lo farei in un cartone animato con una pita.

, Mashunya, lo farò grande.
E visto che mi consigli, nel forno _{può essere}