Shelena
Citazione: Uletno

Oh, e dove comprarli, questi tovaglioli?
Ruslan, un normale pezzo di stoffa o un vecchio canovaccio da cucina.
E i tappetini in silicone sono venduti nei grandi ipermercati. Ma tu, mi sembra, non ne hai ancora bisogno.
Tellina
Buonasera, ma non dirmi come stanno le cose con lo stufato di carne, anzi manzo, non so cucinarlo in alcun modo, anche se è duro e disgustoso, ma lo prenderò in campo, dillo io se posso cuocerlo lì .. in qualche modo non lo so nemmeno. È solo che ho un cartone animato solo domani arriverà a casa, ho tanta voglia di provare la carne gustosa e non dura
Shelena
Anastasia, Buonasera!
La carne di manzo si scopre in una pentola a pressione è ottima! Lo vedrai presto di persona.
Ecco alcune ricette per te:
"Spezzatino di manzo con funghi sottaceto."
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311593.0
"Patate in umido con carne di manzo, sedano e carote." https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310856.0
"Manzo con sottaceti e carote."
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357603.0
Slavutchanka
Nastya, qualsiasi carne è solo una canzone, si scioglie in bocca.
Tellina
Elena, Natasha, Grazie mille ha risposte) Oh, preferisco provarlo già)))
Alisa_t
Citazione: lesua
biscotto su una torta
ci sono molti biscotti
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12826.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=114709.0
Citazione: Uletno
ma come si fanno a cuocere le patate senza olio, magre?
Ho fatto le patate. Tagliare con le bacchette come per la frittura, a cottura lenta per 50 minuti, pressione 2. Ho aggiunto un po 'd'acqua nella ciotola, circa 100 ml, a seconda della quantità di patate.
Uletno
Citazione: Alisa_t

ci sono molti biscotti
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12826.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
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Ho fatto le patate. Tagliare con le bacchette come per la frittura, a cottura lenta per 50 minuti, pressione 2. Ho aggiunto un po 'd'acqua nella ciotola, circa 100 ml, a seconda della quantità di patate.
Grazie
Uletno
Per favore dimmi che ruolo gioca la pressione? Ho paura di usare la terza pressione e ne ho davvero bisogno !? Forse a causa di una maggiore pressione, il cibo viene preparato più velocemente?
Shelena
Ruslan, la maggior parte delle pentole a pressione ha una sola pressione, più o meno la stessa della nostra pentola a pressione D = 3. Cioè, tutto cuoce più velocemente a questa pressione. Ma! Per gli alimenti a digestione rapida, questa pressione non è sempre conveniente. Pertanto, per pesce, verdure, usiamo più spesso D = 1. Sfoglia le ricette: osserva la regolazione della pressione dipendente dal prodotto.
E non c'è bisogno di aver paura della pressione. Guarda quante persone usano le pentole a pressione senza paura.
Hai chiesto delle patate al forno. Ecco un'altra opzione di cottura:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Se aggiungi un filo d'olio, sarai cotto esattamente.
Tellina
Buonasera, dimmi per favore, e in quale modalità è meglio cucinare i cuori di pollo. Mio marito dice che c'è un cartone animato da mangiare, ma non avevo mai nemmeno mangiato prima e non avevo questi cuori tra le mani.
Tellina
Puoi dirmi, per favore, ho messo la modalità "on the rara", la pressione è di 2, 5 minuti. Ho deciso di scacciarlo con l'acqua, che la spacha è così chimica dal coperchio, beh, non il punto. Ho fatto tutto come dovrebbe essere secondo le istruzioni. Dopo un po 'di tempo, non ha ancora raggiunto il programma corrente stesso, si stava riscaldando. Ha iniziato a sibilare, il vapore ha cominciato a uscire dalla valvola e dal blocco di sicurezza, ad essere onesti, ero così spaventato, ho premuto Annulla e ho rilasciato la pressione. Sono seduto qui, impaurito. È così che dovrebbe essere?
Tellina
Puoi dirmi, per favore, ho messo la modalità "on the rara", la pressione è di 2, 5 minuti. Ho deciso di scacciarlo con l'acqua che l'odore è così chimico dal coperchio, beh, non è il punto. Ho fatto tutto come dovrebbe essere secondo le istruzioni. Dopo un po 'di tempo, non ha ancora raggiunto il programma corrente stesso, si stava riscaldando.Ha cominciato a sibilare, il vapore ha cominciato a uscire dalla valvola e dal blocco di sicurezza, ad essere sincero, ero così spaventato, ho premuto Annulla e ho rilasciato la pressione. Sono seduto qui, impaurito. È così che dovrebbe essere?
Shelena
Anastasia, in qualche modo all'inizio dell'argomento abbiamo discusso questo momento con il vapore in questa modalità. Siamo giunti alla conclusione che è meglio non utilizzare il programma Steamer senza cibo all'interno. È meglio selezionare la modalità "Zuppa" per la zuppa di limone.
Ma non aver paura di nulla: accendi il dispositivo e cucina. Allora andrà tutto bene. : ragazza-sì: Buon battesimo del fuoco!
Non ho cucinato i cuori di pollo da molto tempo, quindi ho trovato per te un paio di ricette per la pentola a pressione Brand (è molto simile alla nostra):
Cuori di pollo con verdure
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165816.0
Cuori di pollo con patate giovani.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283305.0
Ovviamente puoi trovarne altri tramite il motore di ricerca.
In bocca al lupo!
Tellina
Oh, grazie mille, altrimenti pensavo di restituire tutto, qualcosa è andato storto. Ma mi hai rassicurato)) Ma c'è stato un errore con i cuori, mio ​​marito ha giurato che non era gustoso insieme, qui. Bene, imparerò ... spero. Grazie ancora.
Uletno
Che poi non ho potuto friggere le patate normalmente :( friggere 25 minuti con il coperchio aperto e non molto fritte. Ed inoltre non è conveniente che il fondo non sia uniforme, ma leggermente bombato e non ci sia olio ai bordi ma non dentro la metà
Shelena
Ruslan, Per quanto ricordo, stavi progettando di non friggere le patate, ma di cuocerle al forno. E la ricetta ti è stata data esattamente per la cottura (cucinare con un coperchio chiuso).

Anastasia, andrà tutto bene !!! Il primo pancake è spesso bitorzoluto. La pratica e la teoria durante i primi esperimenti, di regola, non coincidono.
Convinci tuo marito con la carne con urgenza. Ricordi le ricette di manzo? Perdonerà immediatamente i cuori sfortunati e il dispositivo inizierà a rispettare.
Uletno
Citazione: Shelena

Ruslan, per quanto ricordo, stavi progettando di non friggere le patate, ma di cuocerle al forno. E la ricetta ti è stata data esattamente per la cottura (cucinare con un coperchio chiuso).

Anastasia, andrà tutto bene !!! Il primo pancake è spesso bitorzoluto. La pratica e la teoria durante i primi esperimenti, di regola, non coincidono.
Convinci tuo marito con la carne con urgenza. Ricordi le ricette di manzo? Perdonerà immediatamente i cuori sfortunati e il dispositivo inizierà a rispettare.

Esatto, ma volevo friggere
olga4166
Citazione: Uletno

non trabocca dalla valvola, ma dalla serratura di sicurezza, che blocca il coperchio
Norma!
Uletno
Si prega di dare consigli su come friggere le patate!

a proposito, se la valvola viene abbassata rapidamente, viene spruzzato molto all'interno del coperchio e se non lasci molto, allora un coperchio pulito)
Tellina
Dannazione, non ho tempo per visualizzare parametri aggiuntivi in ​​3 secondi, sono l'unico
Shelena
Anastasia, non da solo. Per le prime settimane ero anche molto arrabbiato perché non avevo tempo. Adesso ci sono abituato. A volte, a bocca aperta (o perso nei suoi pensieri), annullo e posto di nuovo.
Qualcosa di già cotto (oltre allo spinello)? È accaduto?
Tellina
no, oggi cucinerò carne di manzo) Spero che funzioni, altrimenti mio marito mi mangerà per cena)
Tellina
Ed ecco un'altra domanda, se voglio stufare la carne con le patate, cosa devo fare? Le patate bolliranno completamente fino al termine del programma, o forse puoi in qualche modo spegnerlo a metà del ciclo, aggiungere le patate e poi accenderlo ... Ecco.
Shelena
Anastasia, sfoglia tutte le ricette per stufare le patate con la carne. Ci sono molte fotografie. Se ti piace, segui la ricetta. Per me, le patate in umido sono associate a morbide, parzialmente bollite. Ma improvvisamente questo non ti piace. Quindi devi inventare un algoritmo di cottura diverso.
Tellina
Non nudo, bollito, ho solo paura che si dissolverà completamente. Vedo le foto
Shelena
Bene, allora quello che vuoi.
Tellina
Ho messo la carne e le patate, secondo la ricetta, cotte lentamente per 60 minuti, sono scappato dalla cucina, temo) è così che ho paura degli elettrodomestici)
Tellina
perché sono così codardo, tutto sibila lì, ho paura che esploda
Tellina
e il vapore deve andare costantemente, altrimenti ho uno sputo così buono. sebbene il programma sia già in corso. E l'odore del cibo è molto forte. Ed era scritto che non ci sarebbe stato odore.
Shelena
Anastasia, Hai chiuso la valvola? Non dovrebbe sfrigolare così tanto. Dopo la comparsa della "P" sul tabellone, generalmente c'è silenzio. Controllare il coperchio e la valvola !!!
Tellina
sì sta in posizione chiusa. ma mi dà fastidio che dove sono i fori non si sovrappongano in posizione di chiusura. forse ho fatto qualcosa di sbagliato, l'ho scattata per la prima volta prima di usarla e l'ho guardata
Shelena
Forse l'hanno rimesso a posto male. Prova MOLTO delicatamente con una spatola di silicone (legno). Di solito aiuta.
Hai avuto la pressione? È apparsa la "P"?
Tellina
Sì, è già tutto preparato da tempo, delizioso. Un po 'bruciato, beh, non spaventoso. Proverò dopo. colpiscilo ancora una volta se è di nuovo un teppista.
Tellina
sì, la pressione si è accumulata.
Shelena
Anastasia, ben preparato. (Sono seduto in attesa del tuo messaggio. Sono preoccupato.)
Ma! Una volta che il piatto è bruciato, qualcosa è stato fatto male. Non dovrebbe bruciare! Questo è un segno sicuro di una canna. Guarda la valvola, girala senza installare il coperchio. Controlla di chiudere correttamente il coperchio.
Il dispositivo funziona quasi in silenzio (a volte si sentono clic leggeri). La pentola a pressione si sente solo quando guadagna pressione (2-3 minuti un leggero sibilo, poi il gioco è fatto).
Citazione: Tellina

sì, la pressione si è accumulata.
C'è un punto così importante: l'aspetto dell'icona "P" non è sempre un segno che la pressione si è accumulata. A volte c'è un'icona, ma il coperchio non è bloccato, cioè mostra semplicemente che è stata raggiunta una certa temperatura. Questo accade con una quantità molto piccola di liquido. Controllato più di una volta, ad esempio, quando si utilizza il programma "Porridge".
Un indicatore affidabile dell'accumulo di pressione è una valvola di sicurezza: se viene sollevata, c'è pressione.
Tellina
Mi è sembrato che il coperchio a destra non si adattasse così strettamente come a sinistra. La valvola di sicurezza sembrava alzata verso l'alto. Riguardo al liquido e ho pensato che avrei dovuto versarne di più. Ho girato l'altra valvola dopo averla girata su un vepper e sul coperchio dello spiedo, non ci capisco niente. Sembra lo stesso in tutte le posizioni. I fori non si sovrappongono quando lo chiudi, anche se non so come dovrebbe essere. Bene, spero di non doverlo portare per le riparazioni.
Shelena
Per un set di pressione, sono sufficienti almeno 3 cucchiai. l. liquidi. Penso che ne avessi di più.
Agita bene la valvola (quando la pentola a pressione non funziona) lasciala cadere in posizione. (Di solito non è così facile rimuoverlo, richiede uno sforzo.)
Quindi prova a controllare SV senza cibo: versa 100 ml di acqua, chiudi tutto e avvia il programma "Soup". Guarda come si accumula la pressione, attendi che la valvola si posizioni e si sollevi, quindi appare l'icona "P". Se tutto funziona correttamente, disconnettiti. Si spera che sia la valvola.
Buona padronanza del nuovo dispositivo!
Tellina
Ci proverò. Ma in qualche modo spaventoso. Questa valvola non è così difficile da rimuovere. Ho paura che sia una specie di matrimonio. Ho spostato questa valvola da una parte e dall'altra. E come appare la valvola in posizione chiusa, cioè quei fori su di essa si sovrappongono con qualcosa dall'interno? Niente cambia per me. L'ho volutamente girato in diverse posizioni, non cambia nulla. Penso che quando la valvola è chiusa, i fori devono essere in qualche modo bloccati in modo che il vapore non fuoriesca.
Alisa_t
A volte preparo patate con carne in una pentola a cottura lenta. Non lo taglio molto grande, il piatto è cotto in 59 minuti. Il piatto non brucia nel pieno senso della parola. Ma si attacca davvero, quindi cucino senza o praticamente senza grassi. Sono abbastanza sicuro che ciò sia dovuto al cattivo rivestimento della ciotola. Questo è un grosso svantaggio in questo modello.
Shelena
Citazione: Alisa_t

Cucino con poco o nessun grasso. Sono abbastanza sicuro che ciò sia dovuto al cattivo rivestimento della ciotola. Questo è un grosso svantaggio in questo modello.
Elena, per 1,5 anni di funzionamento del dispositivo, non ho mai bruciato un piatto, anche se cucino con pochissimi grassi. : oops: solo il succo di carne si attacca dopo la frittura (e anche in quel caso non sempre), ma è così che si comporta in una padella.
Provocherò indignazione e disaccordo tra molte ragazze sul nostro argomento, ma sono contento della padella. Cucino più volte al giorno. Dopo l'uso lo riempio d'acqua e dopo un po 'lo lavo via con una spugna morbida. Di tanto in tanto organizzo un "colore generale" con un lim.acido per eliminare i depositi di carbonio leggero. (Continuo a pensare che non sia il rivestimento ad essere responsabile dell'adesione, ma i depositi di carbonio che appaiono, a cui molti non prestano attenzione.)
Di recente ho tirato fuori una casseruola di bronzo nuova di zecca, acquistata un anno fa, l'ho rigirata tra le mani e ... l'ho messa in una scatola.
Citazione: Tellina

Ho spostato questa valvola da una parte e dall'altra. E come appare la valvola in posizione chiusa, cioè quei fori su di essa si sovrappongono con qualcosa dall'interno? Niente cambia per me. L'ho girato appositamente in diverse posizioni, non cambia nulla. Penso che quando la valvola è chiusa, i fori dovrebbero essere in qualche modo bloccati in modo che il vapore non fuoriesca.
Ad essere onesti, non ho nemmeno pensato se i buchi si sovrappongono. Dobbiamo guardare.
(Anastasia, hai iniziato lo studio della pentola a pressione con quello che, di regola, ottieni all'ultimo posto: smontando la valvola. Quindi sei rimasta perplessa. Forse le ragazze te lo diranno.)
Alisa_t
E non sono assolutamente soddisfatto della padella. Nonostante il fatto che non ci friggo nemmeno ... Non ci sono lamentele solo per la zuppa. Il resto è sì, se si bagna va lavato, ma no, è facile: non puoi grattarti con un pennello, devi fare leva con l'unghia di tanto in tanto
Tellina
Citazione: Alisa_t

E non sono assolutamente contento della padella. Nonostante il fatto che non ci friggo nemmeno ... Non ci sono lamentele solo per la zuppa. Il resto è sì, se si bagna va lavato, ma no, è facile - non puoi graffiarlo con un pennello, devi fare leva con le unghie di tanto in tanto
Beh, non so, quello che avevo bruciato ieri si è allontanato facilmente dalla ciotola ed è stato lavato con calma con una normale spugna.)))
Alisa_t
ma devi ammettere che se nulla fosse rimasto bloccato, sarebbe stato molto più facile. E quindi devi eseguire il rito della danza con una spugna
Tellina
Citazione: Alisa_t

ma devi ammettere che se nulla fosse rimasto bloccato, sarebbe stato molto più facile. E quindi devi eseguire il rito della danza con una spugna
Quindi sì.
Tellina
dimmi in quale modalità puoi bollire patate e carote per un'insalata?
Alisa_t
Mi piacciono i piroscafi. Ma puoi spegnerlo.
Tellina
e se stufate, quanto dovreste scommettere?
Alisa_t
Dipenderà dalle dimensioni delle patate e delle carote. Forse 20 minuti saranno sufficienti.
Tellina
sì, ci sono 2 patate non grandi e 1 carota non è grande, voglio fare un po 'per me stesso)
Tellina
Ok, vado a buttarlo giù e allo stesso tempo giocherò con la valvola.

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