Cotolette con funghi in un multicooker Marca 6060

Categoria: Piatti di carne
Cotolette con funghi in un multicooker Marca 6060

ingredienti

filetto di tacchino 500 gr
funghi champignon (grandi) 3 pz
pane bianco 1 fetta
aglio 2 denti
latte 30 g
cipolla 1 pc
patate 1 pc
briciole di pane 1 cucchiaio. l. con la parte superiore
sale, pepe qb
olio d'oliva per friggere

Metodo di cottura

  • Immergi il pane nel latte. Macina tutti gli ingredienti (ho prima macinato il tacchino in un frullatore, poi ho aggiunto tutti gli altri ingredienti, compreso il pane con il latte, macinato di nuovo fino a che liscio). Condire con sale, pepe, aggiungere i cracker, mescolare bene. Ho fritto in una pentola a pressione Brand 6060.
  • Attivare la modalità "frittura" per 20 minuti, versare l'olio d'oliva (circa 1 cucchiaio) sul fondo della ciotola, lasciarlo scaldare per 3 minuti. Stendete la carne macinata con un cucchiaio (la massa è di consistenza leggermente più spessa che sulle frittelle, non riuscirete a plasmare la cotoletta con le mani), friggetela per circa 3 minuti per lato.
  • Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Programma di cottura:

frittura

Nota

Il risultato sono cotolette molto tenere e fragranti. E come non ho fritto prima a Brandik

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