Nidi di pepe

Nidi di pepe

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
peperone	2 pz
Bacon	3 pezzi
uova	2 pz
formaggio stagionato	50g
burro	50g
sale, spezie

Metodo di cottura

• Una volta ho visto un video su You Tube, e oggi ho deciso di cucinare con le mie modifiche (quello che c'era nel frigo). È fatto molto rapidamente, semplicemente e risulta delizioso e soddisfacente.
• Ho preso 2 peperoni dolci e li ho tagliati a metà. Si è scoperto come 4 ceppi. Ho tolto i semi. Sale e pepe in grani. Tagliare a pezzi un pezzo di pancetta magro e metterlo in 2 ceppi. Nel secondo 2 ceppi, ho messo il montone crudo tritato (ho fatto i granchi il giorno prima e c'era rimasta della carne macinata). Nella carne macinata avevo già le cipolle crude tritate finemente.
• Si sono rivelati 2 tipi di riempimento. Sulla carne ho messo 1/2 uovo crudo, un pezzo di burro.
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• Completare con formaggio grattugiato.
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• L'ho messo su un piatto e ho versato 50 g di acqua in un piatto. Nel video, è stato cotto nel forno e l'ho messo nell'airfryer. Prima 10 minuti a 190 gradi e poi altri 10 minuti a 250 gradi. Ho dimenticato di aggiungere le verdure. Mi è piaciuto molto. Nella foto sembra che sia scattato un po ', ma in realtà no.
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• Puoi fare qualsiasi ripieno secondo i tuoi gusti. Puoi provare a fare un mix (pomodori, peperoni, zucchine ...)

Oh, semplice e di buon gusto. Mi sono rimasti solo due peperoni. Li metto nella friggitrice ad aria, lo prenderò ancora più velocemente.

Alla vostra salute. Sono davvero molto semplici e hanno un ottimo sapore.