Falsi cannelloni in casseruola con ricotta (pentola a pressione multicooker Polaris 0305)

[Per la salsa colata:]

Falsi cannelloni in casseruola con ricotta (pentola a pressione multicooker Polaris 0305)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Cagliata 5%	300g
Uovo	1 PC.
zucchero	3 cucchiai. l
Zucchero vanigliato	1 cucchiaino
uva passa	4 cucchiai. l.
Lavash sottile	1 foglio
Per la salsa colata:
latte	5 cucchiai. l.
Panna acida	2 cucchiai. l
zucchero	2 cucchiai. l
Uovo	1 PC.
Farina	2 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Questo piatto è un'improvvisazione completa. Era necessario in qualche modo usare la ricotta raffermo e il lavash. Avevo paura di friggere solo le buste tradizionali. Era necessario un trattamento termico più "serio".
• La casseruola si è rivelata deliziosa e molto soddisfacente.
• Cucinando.
• 1. Mettere la ricotta, l'uovo, lo zucchero e lo zucchero vanigliato nella ciotola del tritatutto. Sbatti fino a ottenere una crema.
• 
• 2. Aggiungere 3 cucchiai. l. uvetta lavata.
• 3. Taglia un foglio di lavash in strisce di 5-6 cm (Ho 10 pezzi).
• 4. Distribuire la massa di cagliata su ciascuna striscia. Rotolo con i rotoli.
• 5. Disporre gli involtini in una pirofila rotonda unta di margarina.
• 6. In una ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti per versare. Sbatti leggermente con una frusta a mano fino a che liscio.
• 
• 7. Versare gli involtini con la salsa ottenuta. Distribuire arbitrariamente l'uvetta rimasta dalla preparazione della massa di cagliata.
• 
• 8. Versare 1 bicchiere di acqua calda nella pentola della pentola a pressione, mettere gli involtini sullo stampo. Chiudi il coperchio. Spostare la valvola in posizione "Chiusa".
• 9. Installa Modalità "STEAMING", pressione - 1, tempo - 10 minuti.
• 10. Dopo il segnale di pronto, spegnere il "Riscaldamento". Dopo 5 minuti, rilascia la pressione rimanente e apri la pentola a pressione.
• 
• Servire la casseruola direttamente nella teglia, cospargere di cioccolato grattugiato.
• 
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4-5 porzioni

Nota

Questo piatto fantasia piacerà a chi ama i pancake e gli gnocchi con ricotta dolce, casseruola di ricotta. Il gusto ricorda tutto questo in una volta.

e non fa paura graffiare la ciotola con una forma? bella ricetta :-)

[Tanya]

Tanya, Sono pulito.
Ho condotto questo tipo di esperimenti nei cartoni animati. Le ciotole sono ancora "vive" e "sane".

Lo metto proprio sul fondo o posso mettere un tappeto?

L'ho messo proprio sul fondo, ma puoi, ovviamente, sia sul tappeto che sulla griglia (ma poi devi aggiungere acqua in modo che il fondo dello stampo lo tocchi almeno).

grazie, riordinato i segnalibri, ma perché sventare? I rotoli si attaccano insieme?

[Natalia]

Natalia, prego!
Era necessario un foglio di alluminio (venduto nei reparti domestici),
1) da estrarre con cura il tutto casseruola subito,
2) in modo da poter utilizzare la modalità "Steamer".
Se metto gli involtini direttamente nella padella, dovrei cuocere in modalità "Cottura", e questo è molto più lungo (40-50 minuti). E volevo ottenere esattamente la casseruola.
I rotoli possono essere separati ordinatamente l'uno dall'altro (solo pochi sono attaccati insieme).

Lena! Grazie: girl_curtsey: Proverò, adoro questi piatti per la colazione del sabato.

[Natasha]

Natasha, cucina per la salute! Spero che vi piaccia.