Sottobosco "Lakomka"

Sottobosco "Lakomka"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Kefir	1 st
Farina	1,5-2 cucchiai
bibita	0,5 cucchiaini
zucchero. sale	pizzico

Metodo di cottura

• Propongo di cuocere sottobosco molto gustoso e tenero. Prepararsi molto velocemente!
• Versate il kefir in una ciotola, aggiungete la soda, la schiuma, poi un pizzico di sale e lo zucchero. Aggiungere la farina e formare un panino elastico. Mettere l'impasto per circa 30 minuti in un luogo caldo, coprire con un canovaccio.
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• Dopo mezz'ora, puoi stenderlo, tagliarlo a strisce e iniziare a friggere.
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• Cospargere il sottobosco finito con zucchero a velo se lo si desidera. Ho fritto Polaris Floris in una pentola a cottura lenta, mi è piaciuto che, a differenza di una padella, l'olio non sia cosparso sul fornello.
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Programma di cottura:

frittura

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Il sottobosco è eccellente !!! E quanto burro hai versato? Quanto tempo ci vuole per friggere una porzione?

L'olio di semi di girasole è spesso circa un dito per far "affondare" l'impasto. In linea di principio, è fritto. anche se c'è meno olio, puoi stendere la pasta più sottile.
L'importante è scaldare bene l'olio e lanciare un pezzo di pasta per un campione, inizierà a bollire, tutto qui, puoi friggere sottobosco.
Con il tempo sì un paio di minuti, probabilmente per un lotto .. Dipende dallo spessore delle strisce.

Ho l'intero lotto (un piatto grande con una parte superiore) cotto da qualche parte in mezz'ora

Sindi! Ottima ricetta fotografica! Qui il marito sarà deliziato - il mangiatore di sottobosco. Grazie mille.

[Lena!]

Alla salute,Lena!