Dana
Spiato gli indiani:
Per preparare il porridge di riso al latte si usano cumino, zenzero e altre spezie nazionali (non ce l'ho in casa mia).
Porridge preparato nel cartone animato:
riso 1 tazza
latte-acqua 1x1 4 tazze
pizzico di cumino
zenzero fresco, grattugiato, radice lunga 2 cm
sale, zucchero

Stordito! Buonissimo !!!
Lozja
Admin, grazie per le proporzioni! In qualche modo non avevamo il porridge di latte a casa, non mi piacevano nella mia infanzia e mia madre smise di cucinarli. E mio marito si è imbattuto in un onnivoro, quindi ho iniziato ad abituarlo a vari cereali e latticini, in particolare. Per la seconda volta cucino secondo la vostra ricetta, do solo latte con acqua, circa 3: 2 (latte / acqua). La prima volta che l'ho fatto perché il latte era fatto in casa e il corpo di mio marito reagisce pesantemente al latte grasso fatto in casa, ecco perché l'ho diluito. E oggi mi ha dato un negozio, quindi sono usciti solo 3 bicchieri, quindi l'ho nuovamente diluito con acqua. Il porridge è molto gustoso, lo mangerei io stesso, ma posso farlo solo al mattino, se qualcosa sopravvive fino al mattino - lo mangerò sicuramente da solo! Ha un odore molto gustoso!
E, dimenticavo, ho un cartone animato di Dex, metto lo stufato per 1 ora, è appena pronto, poi aggiungo olio e lo accendo per 15 minuti.
Admin

Lozja, continua a cucinare, dai da mangiare a tuo marito con il porridge

Buon appetito e grazie per le belle parole

Tanyusya b
Admin, il mio porridge brucia, si attacca al fondo e il liquido è sopra, quindi come dovrebbe essere?
Admin
Citazione: Tanyusya b

Admin, il mio porridge brucia, si attacca al fondo e il liquido è sopra, quindi come dovrebbe essere?

Che modello di multicooker hai? Forse lavora così?

Ti ho già risposto in porridge di farina d'avena su come cucino il porridge. Cucino il porridge in Panasonic, ora nella pentola a pressione Brand
Tanyusya b
Ho una piccola Panasonic ... ho letto tutti i tuoi argomenti
Admin
Citazione: Tanyusya b

Ho una piccola Panasonic ... ho letto tutti i tuoi argomenti

La piccola Panasonic non prende male una grande quantità di cereali e latte, e anche una porzione di 1/5 non cuoce bene - non solo la mia opinione.

È meglio quindi cucinare una grande quantità di porridge in modalità Stufato, dove puoi cucinare più a lungo e controllare manualmente la prontezza.
Zhannochka
Rommie! Aiuto! La prima volta che ho cucinato il porridge ho preso 1,5 cartoni. Arte. si è rivelato molto, ho deciso di cucinare da 1 tazza di riso. La pentola a pressione aumentò la pressione e dopo pochi minuti iniziò a sputare latte dalle valvole. Ho dovuto spegnere tutto, sciacquare le valvole e cuocere ulteriormente il porridge riducendo i tempi. La mia domanda è: perché il latte è scappato, perché era meno della prima volta?
Admin

Ricorda che tipo di latte usi, da cosa proviene e cosa no. Il latte nei negozi è completamente diverso, incluso il latte in polvere nella maggior parte dei casi.
Faccio il porridge con latte naturale, puoi diluire BUON latte con acqua in qualsiasi proporzione.
Zhannochka
il latte è assolutamente lo stesso selezionato Prostokvashino, ho pensato che qualcosa non andava con le valvole, perché stavo cucinando e si è comportata normalmente. Ho solo paura di quello che accadrà la prossima volta.
Admin

Osserva anche le proporzioni latte e riso / latte. Anch'io non devo farlo una volta alla volta, in linea di principio, dovrebbe essere così

Prendo per il porridge di latte le proporzioni di 1 multi bicchiere di cereali e 5 bicchieri di latte (latte + acqua), risulta un porridge di consistenza normale. E molto di più dipende dai cereali stessi, che assorbono molto bene il latte e il porridge risulta denso, ma al contrario, il porridge sarà liquido.
LENOK26
Admin, grazie per la ricetta del porridge !!! Ho MV BINATON 2180, ho cucinato il porridge in modalità * BULION * per 8 minuti, con una pressione di 2 (da qualche parte sui forum ho letto questo consiglio sul programma per il mio MV). È venuto fuori tutto
Admin

Lena, è fantastico, e tutti con la colazione, e tutti sono felici!

Cucina per la tua salute!
milka80
Buongiorno a tutti!
Dimmi, pliz, perché il latte si arriccia sempre quando si cucina il porridge. Cosa non ho preso ... Tipi diversi sia fatti in casa che acquistati in negozio - non appena cucino con frutta secca tutto il tempo di una consistenza incomprensibile alla fine Cosa potrebbe essere il trucco?
Ho diluito il latte sia con acqua e l'ho cotto in forma pura.
Ora ho deciso di cucinare con ptitim - lo stesso risultato.
Admin

Irina, dipende dalla frutta secca, se sono di scarsa qualità, di sapore aspro, il latte può cagliare.
La frutta secca deve prima essere sciacquata bene in acqua calda per rimuovere la vaselina, e puoi pre-friggere la frutta secca nel burro, burro chiarificato, con un po 'di zucchero, e solo dopo metterla nel porridge, versare il latte.
milka80
Tanyusha, la mia frutta secca (((ho aggiunto albicocche secche e ciliegie secche. Multa ha 5 anni e da quando ricordo, lo stesso effetto era sempre. Poi ho semplicemente martellato e ho smesso di cucinare con frutta secca.

Grazie per il consiglio, proverò a friggerlo in anticipo.
Frunchik
Admin, grazie per le proporzioni più corrette. Il porridge si è rivelato - quello che ti serve !!!
riso cotto per la prima volta.
Admin

Alla vostra salute! Cucina ancora!

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