Zucchine al forno in salsa di panna acida "Summer Mood"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: russo

Metodo di cottura

Nonostante manchino solo pochi giorni prima del nuovo anno e il tempo sia piovoso e piovoso.
Volevo cucinare un piatto apparentemente estivo per la mia famiglia: queste sono zucchine cotte in panna acida. Fortunatamente, puoi acquistarli nei negozi ora.
Faccio io stesso la panna acida dalla panna usando la coltura iniziale Lactina ed è sempre in frigo.
Mi piace molto questa panna acida, perché so per certo che non ci sono addensanti, posso regolare il contenuto di grassi ed è molto, molto gustosa.
Questo piatto è fatto in modo molto semplice:
In una ciotola, mescola la panna acida, il sale (io uso il sale Adyghe - una miscela di sale, pepe e aglio) e le spezie.
Tagliate le zucchine a fette, spesse 1,5 cm e mettetele a strati. Aggiungi 0,5 cucchiaini per ogni cerchio. salsa di panna acida.
Cuocere in forno per 45 minuti a 180 gradi.
Ecco l'atmosfera estiva !!!
Buon appetito!!!