Limoncello in un multicooker Maruchi RW-FZ47

Limoncello in un multicooker Maruchi RW-FZ47

Categoria: Le bevande

ingredienti
Limone	2 pz (450 gr)
zucchero	100 grammi
acqua	100 ml
Vodka	500 ml

Metodo di cottura

• Mettere lo zucchero in una ciotola multicooker, aggiungere l'acqua, portare a ebollizione nel programma Riscaldamento, quindi raffreddare lo sciroppo ottenuto fino a quando non è caldo.
• Versare acqua bollente sui limoni e sciacquare bene. Con un pelapatate, tagliate la scorza sottile e tritatela in un frullatore. Spremi il succo dei limoni.
• Mettere la scorza tritata in un contenitore di vetro o ceramica, versarvi sopra lo sciroppo, il succo di limone e la vodka, mescolare. Posiziona il contenitore nella ciotola del multicooker (dopo aver posizionato un tappetino in silicone o un tovagliolo sul fondo).
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• Chiudere il contenitore con un coperchio o serrare con pellicola trasparente. Versare l'acqua nella ciotola fino a metà altezza del contenitore.
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• Riaccendi il programma Riscaldamento, attendi che l'acqua nella ciotola bolle, quindi metti il ​​multicooker in modalità Riscaldamento (mantieni caldo) e lascia in infusione per almeno 12 ore. Il mio limoncello ha insistito sul riscaldamento per 15 ore e circa altri due giorni in un multicooker chiuso spento.
• Quindi la bevanda può essere filtrata e imbottigliata.
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Il limone, come la gritsa, è anche un limone in Africa! E non può che delizioso! Grazie Tesoro! Proverò a sperimentare con meno alcol. Ora nei negozi, nonostante l'enorme selezione, non sai ancora cosa stai acquistando, che tipo di prodotti chimici il produttore ha versato in una bella bottiglia. E poi fatto in casa, e anche una cottura veloce! Classe!

Elena, consiglierei di non ridurre l'alcol, la bevanda comunque non è molto forte. È meglio berlo più tardi con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio, allo stesso tempo la forza diminuirà.

Proprio come mi ero dimenticato del ghiaccio! Grazie, prenderò in considerazione