Fruit Pilaf (Steba DD1 Eco)

Fruit Pilaf (Steba DD1 Eco)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
riso bollito	1 mst
albicocche secche	1/2 mst
le prugne	1/2 mst
uva passa	1/2 mst
date	1/2 mst
carote medie	1 pc
olio vegetale	1 cucchiaino
spezie per pilaf	1 cucchiaino
acqua	1 1/3 mst

Metodo di cottura

• Metti a bagno la frutta secca per un po '. Rimuovere i semi, se presenti (dalle date, ad esempio).
• Grattugiate o tritate le carote a listarelle.
• Sciacquare il riso.
• Accendi la modalità Frittura, versa l'olio nella ciotola (se è di acciaio inossidabile, quindi riscaldalo prima fino a un segnale), friggi leggermente le carote. Disattiva la modalità Frittura.
• Gettate la frutta secca su un colino, lasciando scolare il liquido, quindi trasferite nella ciotola sulle carote. Distribuire il riso sopra e cospargere di spezie pilaf (c'è sale nelle mie spezie, quindi non aggiungo sale). Aggiungere acqua.
• Chiudere il coperchio del multicooker, la valvola è chiusa, modalità Porridge 0,7 bar 12 min. Dopo la fine del programma, consiglio di tenerlo caldo per circa 20 minuti.
• Mescola il pilaf finito e servi.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

2-4 porzioni (a seconda dell'appetito di chi mangia)

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Frittura + Porridge 0,7 bar + Riscaldamento

Cucina nazionale

orientale

Oggi proverò a fare, adoro queste ricette!

E cosa può sostituire le spezie per il pilaf che non le ha?

Secondo Internet, gli ingredienti essenziali delle spezie pilaf sono la curcuma, il crespino essiccato, il peperoncino e il cumino. Aggiungerei un po 'di sale, aggiungerei un pizzico di cumino macinato (è come il cumino) e curcuma o curry in polvere. Ecco