Fegato in umido in salsa di pomodoro sottaceto con erbe e verdure (multicooker Oursson MP5005)

Fegato in umido in salsa di pomodoro sottaceto con erbe e verdure (multicooker Oursson MP5005)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Fegato di pollo con cuori	500 gr
Vino rosso semisecco	1/2 tazza
Pomodori in salamoia	6 elementi
Basilico fresco (io ho congelato)	buon zhmenka
aglio	5 denti
Erbe provenzali	1 cucchiaio. l
Una miscela di peperoni neri, pimento e bianchi
Carota	1 non grande
Cipolle a bulbo	1 media
Pepe bulgaro
Farina	4 cucchiai. l
sale

Metodo di cottura

• Versare il vino sul fegato (io ho i cuori) e marinare.
• Quindi, tre carote su una grattugia grossa, ma sarà anche gustoso a pezzi, appena grattugiato e congelato. Cipolla a semianelli. Peperone a cubetti (anch'io l'ho congelato). Ha scheggiato un pezzo, quindi senza proporzioni. Ha versato l'olio vegetale nella ciotola multipla. Modalità frittura. Metti un pezzo di carote e peperoni congelati, così dritto in un pezzo. L'ho coperto con un coperchio. Dopo 15 minuti, si è spento e si è aperto. Le verdure vengono scongelate. Modalità di cottura. Ho fritto il tutto con un cucchiaio di zucchero (le carote sono più belle), poi ho aggiunto le cipolle. Ha portato ad un bel colore.
• Ho messo i pomodori nella ciotola del frullatore. Li ho in salamoia - salsa agrodolce piccante con aglio. Ci sono basilico, erbe provenzali, pepe, aglio, un po 'più di sale e zucchero. Purea. Il risultato è un delizioso gustoso e fragrante. Provalo. Il sapore dovrebbe essere molto brillante e ricco poiché le verdure aggiungono dolcezza.
• Scolare il fegato, conservare il succo. Metti le verdure dalla ciotola. Lava la ciotola. Rabboccare l'olio e la modalità Cuocere. Aggiungere 3 cucchiai di farina e sale al fegato, mescolare. Quando l'olio è abbastanza caldo, friggetelo in due porzioni.
• Aggiungere il succo di fegato e un cucchiaio di farina a un frullatore con salsa. Batti di nuovo.
• Metti la salsa e le verdure nel fegato. Modalità estinzione. Pressione 2. Tempo predefinito.
• Guarnito con pasta, cosparso di basilico. Anche cosparso di semi di melograno. Servito con prugne surgelate in agrodolce.

Nota

Il compito è cucinare qualcosa di originale dal fegato. Rovistò nel frigorifero e andò a fantasticare. Il risultato ha superato tutte le aspettative. Il fegato ha una consistenza fantastica: morbido e tenero. Molto gustoso e aromatico. QUESTA BOMBA è semplice !!!
Penso che sarebbe fantastico con i noodles fatti in casa, ma era troppo tardi per farlo. Stesso invece di un melograno mangiato con ribes rosso congelato. Una combinazione di fegato caldo e frutti di bosco congelati! SOOO delizioso! Consiglia. Sento che cucinerò spesso e non solo con il fegato.

E la ricetta vince la nomination: l'intera ricetta è in un nome!
Probabilmente il campo per il nome è stato appena aumentato di recente, perché prima non potevo farlo.

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Cerco di attirare l'attenzione in modo che non sembri normale. Agli assaggiatori è piaciuto molto.

Wow, ho visto - non c'è bisogno di aggiustarlo !!! Ma è andato tutto bene. È un peccato, è stato subito più interessante.

["Fegato di pollo con cuori marinati nel vino rosso, stufato in salsa di pomodoro in salamoia con basilico, erbe e verdure Pravansky nel multicooker Oursson MP5005 con frutti di bosco congelati"]

E ho ancora il vecchio nome sulla posta

"Fegato di pollo con cuori marinati nel vino rosso, stufato in salsa di pomodoro in salamoia con basilico, erbe e verdure Pravansky nel multicooker Oursson MP5005 con frutti di bosco congelati"

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Classe !!!! E nella mia memoria !!!