Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[Lagri]

Lagri,
Voglio provare un biscotto * Nuovo * di Ira Vernissage.
Fai a 110 ℃ in 1 ora, o metti ancora 120 ℃.
In Panasonic, qual è la temperatura di cottura, chi se lo ricorda?

In Panasonic, qual è la temperatura di cottura, chi se lo ricorda?

In Panasonic, la temperatura non è nota, il produttore non rivela)

Eccone uno così paffuto che si è rivelato in 1 ora su KEKS, 110 ℃ e è rimasto in piedi per 15 minuti in un multicooker spento

Aggiunto lunedì 5 dicembre 2016 13:46

Vista dall'alto

[Oksana]

Oksanache tipo di cupcake? Bella!

[Lagri]

Qui è a Redmond 02, qui è più secco e c'è una cupola in cima

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 13:51

Lagri,
Biscotto * Nuovo * nel multicooker Stadler Form, autore di Vernissage, ricalcolo per 2 uova, lo abbiamo nel tema Redmond 02, ma questo è SIGNIFICATIVAMENTE ESTREMO rispetto al 02.

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 13:52

Se necessario, stamperò la ricetta qui

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, scrivi

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 13:56

Che bel cupcake di Fili

Pan di Spagna * NOVITÀ * da Philips 3060.
Prodotti:
L'acqua è molto fredda - 40 ml,
Uova: 2 grandi o 3 piccole,
Zucchero 130 g
Zucchero vanigliato qb.
1 COMPLETO Art. l. cacao
Amido-8g,
Farina-120g.
Come cucinare:
1. Pesare l'acqua e metterla nel congelatore.
2. Pesare farina, amido e cacao, mescolare e setacciare.
3. In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un paio di gocce di succo di limone.
Sbattere per 6 minuti fino a quando il composto si schiarisce, aumenta di volume e si compatta la schiuma.
4. Continuando a sbattere aggiungere acqua molto fredda.
5. Introdurre delicatamente il composto di farina, sollevandolo con una spatola dal basso, in modo da non far precipitare la schiuma di zucchero d'uovo.
6, oliare la ciotola del multicooker.
7, trasferire la miscela di biscotti nella ciotola
, giralo un po 'e agitalo molto delicatamente in modo che il composto sia distribuito uniformemente.
8. Chiudi
Seleziona il programma KEKS,
Tempo 1 ora,
Temperatura 110 ℃.
Cuocere fino a quando sono asciutte con uno stuzzicadenti, lasciare riposare per 15 minuti nel multicooker spento, quindi togliere a raffreddare sulla gratella

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 14:33

Ecco un taglio

[brendabaker]

brendabaker,

[$ vetLana]

$ vetLana,
Sono già nella ciotola, ho cosparso dell'uva passa sopra, quindi parte dell'uvetta è affondata fino in fondo
Cioè, se fai una charlotte, poi spalmi le mele solo sopra, avranno il tempo di sistemarsi.
Un tale biscotto può essere tagliato in 3 torte, stratificato con crema e fare una torta.

Ho anche pensato che questa potrebbe essere la base per la torta.

[Oksana]

Oksana, ottimo biscotto! Farò anche una ricetta e farò una torta.

[$ vetLana]

$ vetLana,

All'autrice, nell'argomento, le ragazze erano ricoperte di panna e imbevute di sciroppo.
E voglio fare qualcosa come * Lady Baltimore Cake *

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 15:32

Lagri,
Maria, mostraci anche il tuo cupcake, se ti piace.
Per vedere cosa succede con questa o quella modalità, tempo e temperatura.
Raccoglieremo esperienze collettive
Il cacao in un biscotto non è necessario, puoi renderlo bianco

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 15:45

RepeShock,

Ira vernissage scrive che 110 ℃ temperatura di cottura in Panasonic, ho impostato la stessa temperatura e il risultato mi ha soddisfatto.

[Oksana]

Lagri,
Maria, mostraci anche il tuo cupcake, se ti piace.
Per vedere cosa succede con questa o quella modalità, tempo e temperatura.
Raccoglieremo esperienze collettive

Oksana, i miei piani sono cambiati oggi. Ho cotto (per ordine dei lavoratori) i panini di Mosca. Li amiamo moltissimo. Il cupcake programmato è probabile domani.

110 ℃ temperatura di cottura in Panasonic

Oksana, non ci sono condizioni di temperatura nelle istruzioni

[RepeShock]

RepeShock,
Ira, va bene, vado a cuocere un biscotto a 110 ℃, mi è piaciuto.
Non bloccato, non asciutto, non bagnato, splendido, ero invano preoccupato
Ho anche sfogliato il libro di Anna Kitaeva, ero sicuro che fosse lì, ma non ci sono nemmeno informazioni sulla temperatura di cottura in Panasonic.

Aggiunto lunedì, 05 dicembre 2016 17:04

Lagri,
Domani è lo stesso buono
E cuocio tutto in un sogno * Lady Baltimore * | in Philips.

Pan di Spagna * NOVITÀ * da Philips 3060.

Grazie Oksana per la ricetta di Filka
preso atto di

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 17:48

se senza cacao, forse è necessario aggiungere la stessa quantità di farina o amido?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
No, non c'è il cacao nella ricetta principale, io e Ira abbiamo aggiunto il cacao dopo di lei a piacere.

Quindi l'impasto risulterà un po 'più sottile, ma con il cacao sarà più denso?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Leggero, non ho notato alcuna differenza, perché la farina è mescolata con schiuma stabile di zucchero d'uovo e l'impasto è solo di consistenza, come questa schiuma, c'è di più con un cucchiaio, un cucchiaio in meno non si nota, poiché mescoliamo tutto non per molto tempo e non fino a che liscio, ma solo in modo che non rimangano isole di farina secca.

[Oksana]

Oksana, comprensibilmente

Oggi cucino la zuppa in Filka in modalità Porridge, periodicamente (3 volte) aggiungo qualcosa e allo stesso tempo raccolgo flussi di condensa dal coperchio interno. Metto subito un tovagliolo sotto il coperchio (nella scanalatura) e, ovviamente, l'acqua non fuoriesce sotto la ciotola. Il tovagliolo è tutto bagnato e lo cambio. Non c'è altro modo? Forse qualcuno ha un modo migliore? Sono anche stanco di prenderlo ...

[Lagri]

Lagri, Masha, non aprire bruscamente il coperchio. Aprire leggermente, quindi la maggior parte della condensa tornerà nella ciotola e solo una piccola porzione sarà accettata dai tovaglioli.

Masha, non aprire bruscamente il coperchio. Apri leggermente

inoltre, tenere leggermente il coperchio con la mano, battere leggermente sul coperchio leggermente aperto e tutta l'acqua scorre nella ciotola

Metto subito un tovagliolo sotto il coperchio (nella scanalatura) e, ovviamente, l'acqua non fuoriesce sotto la ciotola. Il tovagliolo è tutto bagnato e lo cambio

ho lo stesso
Redik 12 non ha molta condensa, ma perdono a Filke questa mancanza per la sua eccellente cottura

[Gnu]

Gnu, selenа,sveta-Lana, ragazze, grazie per aver risposto. In linea di principio, apro anche lentamente, aspettando che tutto scoli nella ciotola. Se, ovviamente, lo apri solo una volta, a fine cottura funzionerà comunque. Ma oggi ho dovuto aprire il coperchio più volte, beh, ero solo esausto per prendere ruscelli e tovaglioli usati circa 5 pezzi. Bene, ecco quanti tovaglioli ti servono per cuocere la zuppa, e non solo ... La zuppa (piselli) era cotta perfettamente: relativamente veloce e gustosa.

Redik 12 non ha così tanta condensa,

In Redik 12, tutto scorre nel ricevitore della condensa, quindi sembra che non ce ne sia abbastanza.

[Lagri]

Lagri,
Maria, guarda il video di Manna, come apre con cautela il coperchio e lo tiene per un po ', poi lo apre completamente.
Lo faccio anche adesso, quasi tutta la condensa rifluisce nella ciotola.
Ho notato che la modalità porridge forma la maggior parte della condensa.
Dopo la fine della modalità, è ancora inferiore a se aperto durante il funzionamento.

[Oksana]

Oksana, grazie per il consiglio. Cerco anche di aprire con cura il coperchio durante il regime, comunque, non posso ancora fare a meno di un tovagliolo. Ok, mi ci abituerò.

tovaglioli usati 5 pezzi.

Ora uso salviettine assorbenti.

[Sveta]

Uso salviette assorbenti.

Sveta, quali sono? È possibile in modo più dettagliato?

[Lagri]

Lagri, come questi

Salviettine in cellulosa Tutti i giorni (per Auchan) che assorbono l'umidità

Aggiunto martedì 06 dicembre 2016 19:12

O altri produttori, non importa.

Aggiunto martedì 06 dicembre 2016 19:13

Maria, non devono essere posizionati in MV, basta asciugare la condensa!

[Svetlana]

Svetlana, Ho capito grazie.

Ho preparato un pane così interessante.

Pane di segale con cacao e miscela di semi (ShuMakher)

Ha preso metà degli ingredienti. Invece di acqua, siero di latte e solo semi di lino. Volevo provare il pane al cacao. Mi è piaciuto, lo cuocerò.

E oggi la mia miscela di riso è risultata deliziosa.

1 tazza (200 ml) di una miscela di riso CUBANO e riso JASMINE RED, equamente divisa.
L'ho lavato molto bene al setaccio.
1 tazza + 1/3 (270 ml) di acqua fredda.
2 cucchiaini olio vegetale.
Sale, pepe, aneto essiccato,
1 cipolla, a cubetti.
Completare con una fetta di filetto di petto di tacchino congelato.
Porridge, 25 minuti.
Poi ho mescolato, aggiunto altro olio, sale, pepe e l'aglio secco a piacere.
Ho fatto una deliziosa colazione.

Aggiunto mercoledì 07 dicembre 2016 11:16

Penso che il cuociriso possa essere venduto facilmente, Philips può gestire diversi tipi di riso,

Aggiunto mercoledì 7 dicembre 2016 11:41

E cuoce perfettamente i biscotti

Oggi ho cucinato shurpa a Filka sul regime di Kas. Delizioso! Su prescrizione, Qui, Tatiana-Admin.

Solo che non avevo il peperone dolce e ho aggiunto una mela. Molto gustoso anche con una mela.
P.S. In generale, ho cucinato così:
* Ho preso la carne di maiale con lo strutto 300 g, ho tagliato la pancetta e tagliata a pezzi, l'ho messa in una pentola a cottura lenta per sciogliere il grasso, ho acceso la modalità Cupcake per 30 minuti.
* Quindi ha tolto la frittura e ha messo la carne a pezzi, fritta.
* Ho aggiunto un po 'di carota, tritata finemente e mezza cipolla e 1 pomodoro, di media grandezza, tagliato in 4 parti (tolta la buccia prima di versare l'acqua, si elimina facilmente).
*Tutto questo si stava preparando per 30 minuti.
* Disattivato la modalità per raffreddare un po 'la ciotola.
* In una ciotola mettere 1 patata media, tagliata in 4 parti, la carota, grossolanamente, tritata.
* Ha versato acqua calda nella ciotola, da qualche parte poco più della metà della ciotola.
* Cospargere di spezie (coriandolo, cumino, basilico e aneto)
* Attivato la modalità Porridge 40 min.
* 10 minuti prima della fine del regime, ho aggiunto una mela, tagliata in 4 parti (con una buccia, ma tagliato il cuore e le code)
* Dopo la fine del regime, cospargere di cipolle verdi tritate finemente

[Lagri]

Lagri,
Classe !!!!!
Che bella zuppa trasparente si è rivelata

[Oksana]

Oksana, Ho scritto tutto sotto la foto. Penso che sarà più conveniente.

[Lagri]

Lagri,
Sì, è comodo e comprensibile, GRAZIE Maria

Aggiunto mercoledì 7 dicembre 2016 17:16

Ragazze, chi può dirvi cosa analcolico può sostituire lo sherry secco o il rum per immergere noci e frutta secca per farcire la torta.
A parte il succo d'arancia, qualcosa non mi viene in mente

[$ vetLana]

Salviettine in cellulosa Tutti i giorni (per Auchan) che assorbono l'umidità
O altri produttori, non importa.

Ho cercato su Internet le foto di questi tovaglioli, ma ho questi tovaglioli a casa e li uso sempre in cucina, ma non ho pensato di applicare qualcosa a Filka. $ vetLana , Sveta, grazie ancora!

[Lagri]

Lagri,

Ciao!
Ho deciso di acquistare questo multicooker, mi è piaciuto molto il suo aspetto, il prezzo e la compattezza. Ma ho alcune domande. Puoi aiutarmi con loro?
1) Dove acquistare altre ciotole? Ho cercato ovunque possibile, ma non ho trovato ciotole in vendita gratuita per questo multicooker.
2) È possibile cuocere a vapore se si acquista o si sceglie un contenitore per tale ciotola? Nessuno ha provato a farlo?
3) Come risolvere il problema della condensa? Gocciolerà sul tavolo e basta?

1) Dove acquistare altre ciotole? Ho cercato ovunque possibile, ma non ho trovato ciotole in vendita gratuita per questo multicooker.

In ordine cinese

2) È possibile cuocere a vapore se si acquista o si sceglie un contenitore per tale ciotola? Nessuno ha provato a farlo?

Possibile, ma non fornito dal produttore

Come risolvere il problema della condensa? Gocciolerà sul tavolo e basta?

Si raccoglierà nell'apposito vano per la condensa e cadrà parzialmente nella bacinella.

In ordine cinese

Possibile, ma non fornito dal produttore
Si raccoglierà nell'apposito vano per la condensa e cadrà parzialmente nella bacinella.

Potresti fornire un link?

In che senso non è previsto? Danneggerà il multicooker?

Come capire l'approfondimento? E allora come esce la condensa da lì?

la condensa sul bordo attorno alla ciotola rimane quando apriamo il coperchio lì con un rivolo e gocciola, e da lì lo puliamo con un tovagliolo

Potresti fornire un link?

🔗

Aggiunto mercoledì 07 dicembre 2016 23:20

In che senso non è previsto? Danneggerà il multicooker?

Questo argomento è già stato discusso.Io, sfortunatamente, non chiederò la pagina.

[Glufo]

Glufo,
Questo multicooker non ha il programma VAPORE e non ha vapore.
Se è importante per te vaporizzare, guarda un altro modello e se fai qualcosa di tanto in tanto, puoi adattarti.
Nel video * barbabietola * Manna barbabietole al vapore con stampi in silicone.
Ma non dovresti farlo regolarmente.
Questo multicooker NON dispone di un vano raccolta condensa.
Pertanto, la condensa, che a volte fluisce nella ciotola, lungo la parete e sulla resistenza, richiederà una certa manualità e tovaglioli assorbenti.

Aggiunto giovedì, 8 dicembre 2016 15:20

TORTA DOLCE LADY BALTIMORE,
L'ho ancora cotto

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, quando riscaldato, l'alcol evapora, ma il sapore rimane. Quindi prendi lo sherry e fallo bollire.
A volte stufo la carne con il vino.

[Gnu]

Gnu,
Ho preso AMONTILLADO da Pedro Jimenez, una foresta così arida che non sapevo quanti bicchieri d'acqua avrei dovuto bere dopo. Ho messo a bagno frutta e noci, non cucinavo, non mi piaceva, anche se lo sherry non era il più secco, non il fino.
Ora l'ho fatto proprio così, con una crema proteica.

Aggiungo anche vino rosso al fegato con le verdure per il patè e faccio evaporare l'alcool a fuoco vivace per almeno 20 minuti, ma ho deciso di lasciare la torta ripiena di frutta analcolica

TORTA DOLCE LADY BALTIMORE,
L'ho ancora cotto

Wow grande!
Puoi condividere la ricetta?)

[julia_bb]

julia_bb,
Già pubblicato nella pagina principale, per Philips 3060

E ho dimenticato di mettere il burro nella mia torta al miele Lekakh.
Domani scoprirò come ha influenzato il gusto.
Odora di pan di zenzero

Aggiunto venerdì 09 dicembre 2016 20:29

Ecco un uomo così bello che odora in tutta la cucina