Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832

[Marina111]

Marina111, Alzo il pollo "di lato" in modo che i pezzi si appoggino alle pareti della ciotola, e metto le patate tra di loro. E le patate in cima si ottengono se ne hai bisogno molto. E risulta anche delizioso se aggiungi 2 cucchiai di acqua a 2 MS di acqua. panna acida e 1 cucchiaio. concentrato di pomodoro. Pollo con patate in salsa. A volte aggiungo più acqua, ai miei animali piace il sugo, ma questo è se lo faccio con panna acida e pomodoro. Provalo.

Buon anno a tutti!!! Ricette di successo per noi!

[Yulia62]

Yulia62, grazie, felice anno nuovo, felice anno nuovo! Spero che arriverà sicuramente in ogni casa !!! Salute, amore, buona fortuna in tutto, felicità familiare a te e alle tue famiglie, cari utenti del forum !!! Oh, dopotutto, non era troppo pigro entrare nel forum dopo la festa di Capodanno, siete appena tornati tutti bene, quasi famigliari durante il tempo di comunicazione sul forum, e prima di andare a letto volevo augurare a tutti la felicità. Siate felici!!! Felice anno nuovo!!!

[Larra]

Larra, Jula62, Grazie! Buon anno a tutti i membri del forum! Salute, realizzazione dei desideri nel prossimo anno!
🔗

Buon anno a tutti!!!!!!!!!
Mi affretto a condividere la mia gioia: il 30 ho ricevuto un pacco da Polina, le ho ordinato una ciotola per friggere. Ad un'altezza di 138 mm, come la nostra, un po 'più ampia di circonferenza sotto il bordo ho 70,2 cm e la ciotola è 70,4, ma è entrata facilmente e naturalmente L'unica differenza è nello spessore delle pareti, la nostra ciotola è più spesso.
Ieri ci ho cotto un pan di spagna, è salito più in alto e non si è bruciato, ma è diventato marrone. Solo una sfumatura, perché c'è il riscaldamento nella cottura? Ho perso l'ora di fine e il riscaldamento si è acceso, il mio biscotto ha fumato un po '
Quindi nel nuovo anno sono con una nuova ciotola e nuove possibilità del mio multi !!!!!

Buon anno a tutti!

Mi sono anche inceppato con una ciotola non nativa. La valvola era pulita, appena aperta con mio marito ... Ora ci sono solo pasticcini nella ciotola non autoctona. È un peccato che non ho aperto il forum prima, poiché si è bloccato esattamente il 31 dicembre.
Riuscite a immaginare le sensazioni? Quale servizio tecnico ???
Oggi inizierò il cartone animato dopo questa puntata, ma la coppa sarà già cara.

Non c'è limite alla mia gioia! Tuttavia, una pentola a pressione rende la vita molto più semplice rispetto a un multicooker convenzionale. Oggi ho cucinato il brodo di manzo. Il primo brodo è stato preparato su un multichef 110 gradi per 5 minuti. Sorprendentemente rapidamente, Moulinex entrò nel regime e iniziò a cucinare. Ho pensato che ci sarebbe voluto molto più tempo. È un peccato non aver tempo Ho drenato l'acqua. Versare la carne con acqua calda al massimo, modalità di cottura 50 minuti. E cammina! Sono tornato da una passeggiata, la pressione è già stata alleviata. La bellezza! Le maniglie universali rendono la vita molto più facile! Ho cucinato nella mia ciotola. In una normale pentola a cottura lenta, cucinerei questo brodo per tre ore, ma generalmente tengo il silenzio sulla stufa ... Anche la suocera ha una pentola a pressione Mulinex, ma non ci cucina nulla tranne il pilaf. Oggi ha visto quanto sia facile fare il brodo di manzo e ha deciso che d'ora in poi i brodi sono solo a Mula. Inoltre, la morbidezza della carne e del suocero era soddisfatta. Il prossimo passo sarà per me lavorare su me stesso: ho bisogno di sopraffarmi e cucinare zuppe a Mula. Non posso ancora cambiare me stesso, ma ci sono già molto vicino)))))

Buon anno nuovo a tutti!

E per me non è ancora una pentola a cottura lenta, ma una specie di cuoci carne. Non importa cosa e come ho fatto, ma la carne è sempre deliziosa, e con il resto c'è sempre qualcosa, grazie a Dio. La vigilia di Capodanno ho provato a cuocere la carne con patate e frutta, la carne è deliziosa, le patate sono gustose, anche la frutta non è niente, ma si sono bruciate e persino attaccate.
Ora proverò a cucinare di nuovo il porridge. L'ultima volta che è stata versata l'acqua, o qualcosa del genere, si è rivelato un bel pasticcio, ci sarà il tentativo numero due.

sopraffare te stesso e cucinare zuppe in Mula. Non posso ancora cambiare me stesso, ma ci sono già molto vicino)))))

E io, a quanto pare, presto giocherò abbastanza e tornerò a cucinare zuppe sui fornelli. Ebbene, non riesco ad adattarmi al fatto che il coperchio non possa essere aperto!

Il prossimo passo sarà per me lavorare su me stesso: ho bisogno di sopraffarmi e cucinare zuppe a Mula. Non posso ancora cambiare me stesso, ma ci sono già molto vicino

E io, a quanto pare, presto giocherò abbastanza e tornerò a cucinare le zuppe sui fornelli. Ebbene, non riesco ad adattarmi al fatto che il coperchio non possa essere aperto!

Oh, ragazze, perché non vi capisco, il difficile è che il coperchio non si apre, l'ho fritto, ho buttato tutto e i baffi ... sono gratuiti))) assicuratevi di adattarvi, è molto comodo, io poteva capire se ci fosse un sapore peggiore che sul fornello, perché al contrario tutto ha un sapore migliore. Forse solo a me sembra così, abituiamoci, non devi tornare ai fornelli (beh, anche se solo qualche volta), altrimenti il ​​mulo si offenderà e Dio non voglia che si arrabbi (sto scherzando corso))))

[Larra]

Larra, beh ... Cucino le verdure nella zuppa per tempi diversi: patate per 15 minuti, carote per 3-4 minuti, cavoli per 5-7 minuti, verdure per 1-2 minuti, ecc. E quando butto tutto in una volta , si scopre che qualcosa non va, quindi in qualche modo non è così.
E se cucini solo in un multicooker, la stufa sarà offesa.

Il porridge si è rivelato essere la metà. Nella metà inferiore, la parte superiore è cruda.

E mi piace solo il borscht in un mulo. A volte la zuppa ha un sapore migliore sui fornelli. In un mulo risulta in qualche modo insipido.

Se il borscht risulta delizioso in un mulo, allora la zuppa di cavolo dovrebbe essere buona, giusto? Quindi il pisello, secondo le recensioni, risulta meraviglioso. Penso di provare questo: prima il brodo a mulo, mentre sta cuocendo troppo sul fornello e prepara il resto delle verdure, poi dopo aver filtrato il brodo, unisci il tutto nella ciotola, modalità zuppa, e poi portalo a piacere sul fornello o su una multiforme con coperchio aperto, se non serve versare in una casseruola. Qualcosa come questo...
Con i cereali, l'esperienza è la seguente: prendo farina d'avena lunga 1 m / s + 3-3,5 m / s liquido, zucchero qb, modalità farina d'avena, il porridge è molto buono! Non ho provato nessun altro porridge.
Più prodotti da forno devono essere testati ...

La domanda è matura! In un multicooker Panasonic cucino le composte in modalità di cottura a vapore per 5 minuti. La temperatura c'è di default, ma quello che non è scritto nelle istruzioni, l'ebollizione è buona, quindi la lascio in infusione in un multicooker chiuso. In Mula, a quanto ho capito, questo è un bulette multi-chef con un coperchio sbloccato per 5 minuti e la temperatura? 105? Chi cucina come?

[Charlotte di mele]

Ciao a tutti,

Prima di tutto - Buon anno a tutti!
Salute e benessere a te e ai tuoi cari! ..
E, naturalmente, conquista di nuove vette culinarie)))

Come promesso - i miei rapporti dai campi. A causa del trambusto di Capodanno con una casseruola, mi sono divertito solo 2 volte: ancora una volta ho cucinato Charlotte di mele e grano saraceno. In realtà,

Charlotte di mele

Dopo primo pancake grumoso fatto le correzioni indicate nello stesso luogo e preparato così:

Ingredienti:

• Farina - 200 g (dal ricettario)
• Uova - 5 pezzi (dal ricettario)
• Zucchero - 150 g (da ricettario), qui ho preso il solito bianco, NON di canna, come per la prima volta
• Mela - 500 g Qui ho preso 3 mele medie, 3 mandarini + 1 banana media
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino (dal ricettario)
• Burro (per ungere lo stampo) - 20 g (dal ricettario)

Preparazione:

• Sbattere le uova con lo zucchero fino a che liscio, aggiungere la farina e il lievito, mescolare fino a che liscio (dal ricettario) - il frullatore ha aiutato, tutto ha impiegato 3-4 minuti
• Ripieno: tagliare le mele a fettine sottili, smontare semplicemente i mandarini a fettine, tagliare la banana in anelli di 3-5 mm
• Per facilitare la lubrificazione, la tazza è stata riscaldata per 5 minuti, 20 g di olio sono stati spalmati uniformemente sul fondo e sulle pareti
• Sul fondo ho steso uno strato di mele in 2-3 fette (in ultima volta le arance sono chiaramente bruciate), quindi i resti vengono mescolati
• Versare naturalmente l'impasto sopra, distribuire uniformemente la massa con un cucchiaio per accelerare
• Impostare la modalità BAKE su 40 minuti - e qui metti 35 minuti
• Al termine del regime, ha quasi immediatamente tirato fuori la tazza e l'ha gettata al freddo per 5 minuti, poi l'ha girata su un piatto

Risultati / conclusioni:

• Questa volta non ha bruciato, ma solo rosolato! Così che 35 minuti governano))) Forse la prossima volta metterò 36-37 - in modo che ci sia anche una "crosta" in alto, anche se la sua parvenza)
• Mele in fondo - sicuramente e sempre, le arance per qualche motivo bruciano terribilmente, ma qui andava tutto bene
• La torta è caduta da sola dalla tazza, basta girarla. Felicità! Altezza - circa 6 cm, per me non è più necessario, mordere è conveniente))
• Ha un sapore molto migliore, senza secchezza! Penso che lo zucchero normale + 35 minuti invece di 40 abbia funzionato!
• C'era molta frutta per il volume dell'impasto, quindi ridurre un po 'o più pasta, 6-7 uova
• Soggettivamente: banane + mele - fantastico insieme!

Grano saraceno (per guarnire)

Per impostazione predefinita, non esiste una ricetta del genere, quindi ho fumato il nostro forum e assemblato la seguente composizione in parti:

Ingredienti:

• Grano saraceno - 2 m / s, un sacchetto polveroso di cereali "Suvorov" è stato trovato sullo scaffale
• Acqua - 3 m / s, cioè la proporzione cereali: acqua = 1: 1,5
• Sale - 1/2 cucchiaino (non mi piace troppo salato)

Preparazione:

• Ho lavato le semole per pulire l'acqua su un colino in una ciotola d'acqua
• Grano saraceno lavato in una tazza, acqua versata
• Ho impostato la modalità predefinita "Riso / semole" (tempo - 9 minuti) e ho incrociato le dita)))
• Alla fine del regime, mi sono subito sfogato con un pulsante (l'impazienza mi ha appena scosso!). Aprendo il coperchio, ho visto ... in linea di principio, simile a un porridge friabile!))) Solo che era chiaramente umido, l'ho lasciato per altri 15 minuti sul riscaldamento. In qualche modo ha aiutato la situazione e ha dato motivo di riflessione / adattamento per il futuro

Riepilogo / Conclusioni:

• Senza ambiguità cuocere per almeno 15 minuti in modalità - o anche 20. TUTTI, consiglia qui dalla tua esperienza pliz!
• Proporzione cereali: acqua = 1: 1,5 eccellente per me. Per le variazioni sul tema "più secco / più sottile" cambia all'interno 1 : 1.3...1.7, non più + giocare con il riscaldamento dopo
• Ho dimenticato anche di mettere il burro, ma insieme al tradizionale spezzatino di pollo in padella, il porridge è andato via senza)))
• Niente di bruciato sulla tazza, anche senza un suggerimento))

Progetti futuri:

• Non ho ancora cucinato "solo patate" ...
• Per superare la pigrizia e padroneggiare ancora le patate con i funghi - anche nel libro del kit c'è una ricetta del genere))
• Il prossimo cereale secondo il piano è contorno di riso. TUTTI, consiglia qui dalla tua esperienza pliz!

StormFox e le banane con i mandarini disposte in modo uniforme sul "pavimento" sopra le mele? O mescolato con la pasta?

Qualcuno ha provato a rivestire il fondo della ciotola con carta da forno? Ho cotto Charlotte, mele sul fondo, oliato con olio vegetale e cosparso di farina. Ciotola di Redmond. Cottura 35min. La Charlotte è alta, ma le mele in basso sono diventate nere e alcune mele si sono attaccate al fondo ...
Hai provato a mescolare le mele con l'impasto? Charlotte è cotta in questo caso?

[Marina111]

Marina111, Ho provato la fodera, ma era una ricetta per muffin da qualche parte più in alto sul ramo, è senza mele. Il mio sedere si è ancora un po 'scurito (e la carta si è attaccata a morte). Ho provato a mescolare la frutta con la pasta (o versare metà dell'impasto in uno stampo, mettere la frutta, versare la seconda metà dell'impasto) quando ho cotto in forno, mi sembrava normale; probabilmente dovrebbe funzionare in un multicooker.

Il prossimo cereale secondo il piano è il contorno di riso. TUTTI, consiglia qui dalla tua esperienza pliz!

Cuocere in modo inequivocabile per almeno 15 minuti in modalità - o anche 20. TUTTI, consigliare qui dalla tua esperienza pliz!

Collega,
Cucino i cereali (riso nello stesso posto) secondo un algoritmo. Una parte di cereali (riso, grano saraceno, semole di grano tipo Artek, ecc.) Una parte di acqua.
Tecnologia di cottura: sciacquare bene i cereali, metterli in una ciotola, salare (proprio come voi non piacciono quelli salati) aggiungere acqua al ritmo di 1 tazza di cereali - 1 tazza di acqua. Modalità - "Riso / cereali" - 9 minuti. Terminata la cottura lasciare sul fuoco per 10 minuti.
Quando cucino il riso, aggiungo un po 'di olio d'oliva ed erbe mediterranee - metto tutto insieme al riso nella ciotola.

Buon appetito!

[Marina111]

Marina111,

banane con mandarini disposte in modo uniforme "un piano" sopra le mele? O mescolato con la pasta?

In effetti, si è scoperto che l'ho mescolato con l'impasto + esso (pasta) non era abbastanza rispetto alla frutta - la frutta la copriva a malapena, persino "sporgevano" sopra la superficie. Ma, come risultato, tutto è stato sfornato magnificamente - niente di "crudo" era nemmeno vicino.

probabilmente, in un multicooker dovrebbe risultare

Confermo: tutto funziona!
Aggiungerò sicuramente le banane alla mela: danno morbidezza alla torta finale, cioè NON è secca.Bene, questo è soggettivo per i miei gusti - forse per qualcuno, le mele pure sono normali.

n.copoka,

Grazie per il consiglio, proverò sicuramente a cucinare in questo modo - stando a quanto scritto è elementare)

Erbe mediterranee - Metto tutto insieme al riso in una ciotola

E che tipo di erbe - per favore condividi un segreto?

Cucino i cereali (riso nello stesso posto) secondo un algoritmo. Una parte di cereali (riso, grano saraceno, semole di grano tipo Artek, ecc.) Una parte di acqua.
Tecnologia di cottura: sciacquare bene i cereali, metterli in una ciotola, salare (proprio come voi non piacciono quelli salati) aggiungere acqua al ritmo di 1 tazza di cereali - 1 tazza di acqua. Modalità - "Riso / cereali" - 9 minuti. Terminata la cottura lasciare sul fuoco per 10 minuti.

Che cosa sto facendo di sbagliato ?! Ieri ho cucinato il grano saraceno ... beh, ho provato a cucinarlo. Ho mangiato del sugo (succo di stufato, verdure bagnate), ho aggiunto 1 parte di grano saraceno lavato (bagnato) e 1 parte di acqua, cotto per 10 minuti. Quando ho aperto il coperchio, c'erano dei cereali semicotti in cima, non c'era del liquido nella padella. Ho aggiunto 1/3 dell'acqua, l'ho messo su un multi-fornello per 15 minuti, di conseguenza, il porridge sopra è rimasto leggermente crudo, la parte inferiore era molto bollita. A quanto pare, inizialmente non c'era abbastanza liquido? Ma ho avuto da qualche parte uno a uno e mezzo, se non più liquido, e tu hai uno a uno! Perché la mia pentola a cottura lenta non ama così tanto i cereali ?!

Che tipo di erbe

Ho il sospetto che la miscela sia come "erbe provenzali", c'è rosmarino, timo, qualcos'altro. Quando cucino i cereali, metto un po 'di timo secco su un contorno, sembra essere un parente del timo.

[TUTTI,]

TUTTI,

Affumicato coscienziosamente l'argomento, in modo da non ripetermi e non fare domande ripetute francamente stupide, ma tuttavia vorrei riassumere sull'argomento aggiuntivo. tazze + accessori per 🔗 ("White Mula" tra la gente)

Quindi, è stato scritto sopra nell'argomento (in particolare, Qui e accanto ad esso nella stessa pagina):

Ho appena scritto sopra quali tazze sono adatte per 503132 (al mulo bianco). Queste sono le ciotole di Redmond.

Dall'analisi del ramo, mi sono interessato a questi giocattoli (do dei link per certezza ai futuri lettori):

• 🔗 - a quanto ho capito, questa è la stessa ciotola antiaderente che sarà adatta per cuocere e friggere, ma ahimè, NON adatta per modalità con serratura, perché l'estraneità della ciotola si riverserà incapacità di aprire il coperchio - sul modo in cui è successo in questo esempio...
• 🔗 - è scritto questo ideale per preparare zuppe... Voglio anche padroneggiarli, ma qui domanda a TUTTI: che dire del blocco durante la cottura ??? O in quale modalità dovresti cucinare la zuppa? O ... non è destino usarlo con il "White Mule"?
• 🔗 - domanda a TUTTI: c'è qualche vantaggio da un simile aggeggio? Forse qualcuno ce l'ha? Le tue impressioni pliz! Oppure ecco un'alternativa: 🔗 - cosa pensi?
• 🔗 - Pts carino, e voglio anche padroneggiare lo yogurt. Vale la pena prendere - dal punto di vista della comodità?
• 🔗 - Voglio prendere qualcosa al posto del supporto predefinito (che, per usare un eufemismo, miserabile ...), ma la seguente frase dal testo sul collegamento confonde:

  Adatto solo per multicooker REDMOND con vasca da 5 litri, non adatto per pentole a pressione.

  A quanto ho capito, questo significa che cucinare sotto pressione, ancora una volta, non funzionerà con una tazza del genere per incompatibilità?

Grazie mille in anticipo per i tuoi suggerimenti / risposte!)

P.S. Non sono sicuro del perché, ma nei link sopra, l'indirizzo corretto è nella parte multivarka.pro per qualche motivo cambia in ru.com - ecco perché tutti i collegamenti nel testo si sono interrotti ...

[StormFox]

StormFox, Ho acquistato le penne REDMOND RAM-CL2. Cosa posso dire: li uso e abbastanza spesso. Questo è un accessorio per persone impazienti che hanno urgente bisogno di versare / versare contenuti caldi dalla ciotola. Se lasci raffreddare il piatto nel multicooker, non è un problema tirarlo fuori con le mani, ma se continua a bollire e sibila, allora personalmente mi sento a disagio con uno straccio o una presina. Non tenevo le pinze tra le mani, ma a) le penne erano più economiche; b) mi sembra che tenere una pentola bollente per il manico situato sopra questa stessa pentola sarà calda.

Inoltre, non mi piace il mio stand fumante nativo, ne comprerò anche un sostituto. Ma penso che sia necessario sceglierne uno in silicone, che viene posizionato all'interno della padella (uno di questi è stato portato da qualche parte un po 'più in alto nella discussione con le immagini).Tutto ciò che poggia sulla parte superiore della ciotola, in teoria, impedirà alla pentola a pressione di chiudersi ermeticamente.

Non so niente dei barattoli. Ho scritto sopra: ho preso tre lattine da mezzo litro, l'ho trovato economico e allegro. Inoltre, le istruzioni non dicono nulla su questo, quindi lo metto in una ciotola asciutta senza substrati (spero che il rivestimento sopravviva a questo, ma la prossima volta dovrò stendere almeno la carta). E inoltre, dicono, le persone versano semplicemente il latte nella ciotola. Quindi, in linea di principio, acquista barattoli solo per motivi estetici.

Ho tutti questi giocattoli. Le pinze REDMOND RAM-CL1 sono abbastanza comode, il manico rimovibile del REDMOND RAM-CL2 è comodo in quanto puoi inclinare la ciotola e versare, cioè l'uno o l'altro, entrambi i pezzi sono inutili . In generale, ho appena comprato guanti in silicone per un prezzo ridicolo (80 rubli) e sono migliori, IMHO. Tiri fuori due, tieni in una ciotola mentre mescoli in modo che non giri.
I barattoli REDMOND RAM-G1 sono di buona qualità, ma costosi. Ho vasetti simili nella yogurtiera, ma Redmond ha coperchi di qualità migliore, non stretti, ecc. Non mi andavano bene perché sono larghi e ce ne sono meno nel cartone. Ho comprato barattoli di Severin (8 di questi sono in vendita) e 7 di loro si adattano perfettamente. Ma, ovviamente, se ci sono molti mangiatori
Circa il contenitore del vapore. Per una pentola a pressione, è necessario prenderne una in acciaio, che è per 3 litri, REDMOND RAM-ST3 (acciaio). È posizionato sul piedistallo inferiore.

Mi affretto a condividere la mia gioia: il 30 ho ricevuto un pacco da Polina, le ho ordinato una ciotola per friggere. Ad un'altezza di 138 mm, come la nostra, un po 'più ampia di circonferenza sotto il bordo ho 70,2 cm e la ciotola è 70,4, ma è entrata facilmente e naturalmente L'unica differenza è nello spessore delle pareti, la nostra ciotola è più spesso.
Ieri ci ho cotto un pan di spagna, è andato più in alto e non si è bruciato, ma è diventato marrone. Solo una sfumatura, perché c'è il riscaldamento nella cottura? Ho perso l'ora di fine e il riscaldamento si è acceso, il mio biscotto ha fumato un po '
Quindi nel nuovo anno sono con una nuova ciotola e nuove possibilità del mio multi !!!!!

Che tipo di tazza hai ordinato? Redmond ???

I manici Redmond sono adatti per la ciotola nativa Moulinex e non sono adatti per la ciotola Redmond A-523, perché è leggermente più bassa della ciotola nativa e non c'è nulla da afferrare sui manici. E per la ciotola nativa - super! Adesso penserò ai guanti in silicone, perché non c'è niente da tirare fuori la ciotola di Redmond, e non vedo l'ora che si raffreddi.

[Nyctalus]

Nyctalus, Nadin1234, Marina111,

Grazie a tutti per le vostre risposte sull'argomento penne e barattoli! MA!!!

Prima di tutto, ovviamente, le tazze sono interessanti: cosa puoi dire dei miei pensieri sopra su "Ciotola con rivestimento antiaderente REDMOND RB-A523 (RIP-A4)" e "Ciotola in acciaio REDMOND RB-S520 (RIP- S4) "?

Grazie in anticipo

E che tipo di erbe - pliz condivide un segreto?

Collega,
queste sono erbe da un sacchetto "erbe mediterranee" TM "ECO" - un mix di erbe - timo (origano), coriandolo, maggiorana, timo, prezzemolo verde.
Puoi comprare subito una borsa, puoi mescolare ciò che ti piace.

TM "ECO" ha molti tipi di tali erbe: erbe provenzali, erbe italiane, ecc. (Non pubblicitarie).

Che cosa sto facendo di sbagliato ?! Ieri ho cucinato il grano saraceno ... beh, ho provato a cucinarlo. Ho mangiato un po 'di sugo (succo di stufato, verdure bagnate), ho aggiunto 1 parte di grano saraceno lavato (bagnato) e 1 parte di acqua, cotto per 10 minuti. Quando ho aperto il coperchio, c'erano dei cereali semicotti in cima, non c'era del liquido nella padella. Ho aggiunto 1/3 dell'acqua, l'ho messo su un multi-fornello per 15 minuti, di conseguenza, il porridge sopra è rimasto leggermente crudo, la parte inferiore era bollita troppo. A quanto pare, inizialmente non c'era abbastanza liquido? Ma ho avuto da qualche parte uno a uno e mezzo, se non più liquido, e tu hai uno a uno! Perché la mia pentola a cottura lenta non ama così tanto i cereali ?!

Ho una domanda: con quale programma hai cucinato? Ho provato diversi programmi e tutti uguali - "RICE / KRUPY" = stessa cosa. 9 minuti (tempo predefinito) + 10 minuti di riscaldamento. E tutto funziona con cereali diversi.

[n.copoka]

n.copoka, cucinato solo per "riso / cereali", poi per disperazione lo cuoce su un multi-fornello a 100 gradi. Il terzo tentativo di cucinare il porridge - e ogni volta che qualcosa non va, poi crudo, poi troppo cotto, poi qualcos'altro. È già una questione d'onore ora: spremere il normale porridge dal multicooker.

[Nyctalus]

Nyctalus,
e quanto hanno continuato a riscaldare?

[n.copoka]

n.copoka, ma non lo ricordo. Forse si è subito sfogata e l'ha aperta (ho curiosità come Carlson, devo vedere com'è!). Credi che sia così?

[Nyctalus]

Nyctalus,
cento%. Ho raccontato la stessa storia più volte - per la prima volta quando ho cucinato il porridge .. il porridge non ha funzionato ... e poi mi sono semplicemente dimenticato di spegnere il riscaldamento quando il tempo di cottura è terminato. Ci sono voluti 10-15 minuti per il riscaldamento - l'ho spento, l'ho aperto - e c'era il porridge perfettamente cotto))). Quando cucino il porridge di grano, lo tengo sul fuoco più a lungo - 15-20 minuti. Il vapore scende da solo ...
Con il riso bastano 10 minuti di riscaldamento .. Adoro i "basmatti" e il "gelsomino" e risulta sempre friabile, da granella a chicco.
Provalo e tu ... non affrettarti ad aprirlo. E ci riuscirai)))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

Ho appena cucinato il grano saraceno per la seconda volta, tenendo conto degli aggiustamenti e delle osservazioni da il primo... Così,

Grano saraceno (per guarnire), tentativo n. 2

Ingredienti:

• Grano saraceno - 2 m / s
• Acqua - 3 m / s, cioè la proporzione cereali: acqua = 1: 1,5
• Sale - 1/2 cucchiaino (non mi piace molto salato)
• Burro - un pezzo di circa 20 g (in un porridge già pronto)

Preparazione:

• Ho lavato le semole per pulire l'acqua su un colino in una ciotola d'acqua
• Grano saraceno lavato in una tazza, acqua versata
• Ho impostato la modalità "Riso / cereali", ora - 12 minuti (si tratta di +3 minuti dall'ora predefinita)
• Alla fine della modalità non ha toccato la padella (curiosità pacificata) - cioè, il vapore NON si è rilasciato, ma se ne è andato altri 15 minuti per il riscaldamento

Risultati / conclusioni:

• La pazienza è stata premiata! Super-duper porridge, friabile, senza umidità) Mentre si mescolava il burro - mangiò dalla fame cucchiai 5)))
• Proporzione cereali: acqua = 1: 1,5 eccellente per me. In effetti, risulta un po 'meno acqua - perché le tazze d'acqua non sono fino all'orlo, ma i cereali vengono versati sotto il bordo. Ma, ripeto ancora una volta: questo è probabilmente il parametro più soggettivo: asciutto per uno sarà bagnato per un altro. Tali rapporti sono giusti per me)
• Niente di bruciato sulla tazza, anche senza un suggerimento))

* Si illumina mangiando porridge))) *

[StormFox]

StormFox,

rispetto, collega!

Hooray, ho finalmente cucinato la zuppa di piselli commestibili.
2 m di piselli secchi, una cipolla media, da due a tre carote, da cinque a sei patate piccole, un po 'di radice bianca, il resto (avevo cento grammi) di salsiccia affumicata, circa 4 cucchiai. l. ketchup (circa un terzo di un piccolo pacchetto), 1,5 cucchiaini. sale, circa 1 cucchiaino. pepe e spezie per i primi piatti abbinati.
Ho lavato i piselli, ho versato acqua bollente fino a un terzo della ciotola e li ho fatti cuocere a fuoco lento per 40 minuti.
Durante la cottura ho fritto in olio vegetale raffinato cipolle, carote, radici e salsiccia (carote a cubetti, cipolle con quarti di anelli spessi, salsiccia a cubetti, radici un po 'più grandi di quanto avrebbero strofinato su una grattugia grossa). Avevo fretta, perché stavo friggendo sul fornello, non ho aspettato che il multicooker si liberasse.
Quando i piselli sono stati cotti, ho soffiato a vapore dopo 5-7 minuti (avrei dovuto aspettare più a lungo, ma avevo fretta), ho lasciato tutti i prodotti rimanenti nella ciotola: patate tritate grossolanamente, verdure fritte con salsiccia, sale, spezie, pomodoro, - aggiunta di acqua bollente in modo che due centimetri non raggiungessero il segno massimo, ho impostato il programma "zuppa" per 6 minuti. Ho spento il vapore e ho aperto la pentola a cottura lenta 10 minuti dopo la fine del programma, ho aggiunto i condimenti sulla punta del coltello - e evviva, questa è finalmente una normale zuppa di piselli!

Le patate sono leggermente troppo cotte, anche le carote dovrebbero riposare per 4-5 minuti.
Quando il vapore usciva dal vapore, il multicooker sibilava forte, sarebbe stato necessario attendere ancora un po 'per far fuoriuscire il vapore stesso.
Ho dimenticato di mettere la lavrushka.
La patata si è rivelata molto gustosa, è bene che l'ho tagliata grossolanamente. Le carote si sono anche sgranocchiate un po 'di più, non del tutto morbide.
I piselli (gialli) sono quasi completamente bolliti, puoi mettere 35 minuti, probabilmente.
È meglio aggiungere i condimenti alla fine, dopo la fine della cottura, altrimenti svaniranno.
Tutto è durato circa un'ora e mezza.

Ma ho detto che l'auto è normale, solo le mani storte!

Ragazze, AIUTO !!!!!!!!! Oggi sul programma "Yogurt" - chiudo il coperchio e mi dà un EO (errore), tre volte di seguito ho resettato e riorganizzato il programma, dopo 3 volte ho avviato il processo di cottura. Ora sono salito per controllare, forse è ora di spegnerlo, chiudo il coperchio e di nuovo la stessa cosa Qualcuno aveva questo? La cara ciotola è in piedi, tutto è come al solito, non capisco niente

[Olga]

Olga, non era così, non ho fatto lo yogurt da molto tempo, ora l'ho acceso, controllato il mio. Ho chiuso, bloccato il coperchio e impostato lo "yogurt" - ore 8, il cursore scorreva, quindi va tutto bene. Hai controllato altri programmi? Verificare che il rivestimento sia rimovibile, l'O-ring si adatta bene? Dov'è il nostro specialista in questioni tecniche, Vasily, forse può aiutare con qualcosa, ha già aiutato con consigli più di una volta)))

[Patate fritte con funghi (di 🔗, a partire dal. 22)]

Ciao a tutti,

alla vostra attenzione - i risultati del seguente esperimento:

Patate fritte con funghi (di 🔗, a partire dal. 22)

Ingredienti:

• Patate (grandi) - 4 pezzi (dal ricettario)
• Funghi (champignon) - circa 250 g: c'erano circa 650 g di non pelati, ma ho diviso in 2 porzioni, ho congelato la seconda
• Maaaaaa un pezzetto di pancetta - che giace irrequieto in frigorifero, ed è arrivato il suo momento)) Il mio supplemento, NON secondo la ricetta del libro
• Cipolle a bulbo - 1 pz. (dal ricettario)
• Olio vegetale - 4-5 cucchiai. l .: infatti, lil come sempre a occhio)) (secondo il libro - 4 cucchiai. l.)
• Aglio - 2 spicchi "da mamma": significa che la dimensione è tale da contare l'intera testa "standard")
• Sale, pepe nero / bianco - a piacere

Preparazione:

• Pelare le patate e tagliarle a cubetti, funghi - fettine sottili, cipolle - semianelli, tritare l'aglio (dal ricettario) + tritare finemente un pezzo di pancetta
• Versare l'olio vegetale in una pentola a cottura lenta (versarlo sull'occhio - in modo che il fondo sia coperto, ma non di più), mettere dentro patate, funghi, cipolle, aglio, aggiungere sale e pepe (dal ricettario) + pancetta tritata Là
• Modalità impostata FRITTO per 20 minuti. Chiudi il coperchioma non bloccare (dal ricettario) - per impostazione predefinita lo è 160 ° C
• Mescolare dopo la fine della modalità (dal ricettario)

Risultati / conclusioni:

• Come risultato apro il coperchio, e poi ... No, non è sorta una nuova vita))) E niente è bruciato, ma puramente esternamente, e sapeva di patata - era umido + MOLTO umido ... Pertanto, senza chiudere il coperchio, ho acceso per altri 5 minuti, la modalità FRYma metti 170 ° C - e mescolate per far evaporare l'umidità in eccesso
• Di conseguenza, le patate ei funghi non erano crudi, ma non potevano nemmeno essere chiamati fritti, anzi in umido... Ripeto - probabilmente a causa del coperchio chiuso durante i 20 minuti principali di "frittura" tutto era molto umido
• Il miglior condimento è la fame, quindi ovviamente ho mangiato questo porridge di patate e funghi in 5 minuti, ma ... TUTTI, rimproverare / consigliare a pliz come ottenerlo fritte patate (funghi) in una casseruola?

Grazie in anticipo!

P.S. è proprio adesso che viene cucinato porridge di miglio, i risultati ovviamente saranno - ma più tardi! * Dov'è il mio cucchiaio grande?))) *

[StormFox]

StormFox, ovviamente, è meglio friggere le patate con i funghi a 170 * con il coperchio aperto, prima i funghi con le cipolle (in modo che il liquido dei funghi evapori), quindi aggiungere le patate e friggere finché sono teneri, quindi si scopre fritte. L'intero processo richiede circa 30-35 minuti. Non molto veloce, ovviamente, ma delizioso. Mescolo ogni 10 minuti.

Ieri ho cucinato il grano per il kutya. Il grano è stato battuto, che di solito viene bollito per 40-60 minuti.
Cotto: il rapporto tra grano / acqua (acqua bollente) - 1: 1,5; modalità - "riso / cereali"; tempo - programma 13 minuti + circa 20 minuti in riscaldamento automatico.
Cosa è successo: non tutta l'acqua è evaporata, un po 'è rimasta, ho dovuto scolare; il grano è tenero, come a mio parere - un po 'contorto. Mi sembra che sarebbero sufficienti 9-10 minuti di programma e non più di 15 minuti di riscaldamento automatico. Risparmia tempo, considera, no, quindi solo per il gusto di sperimentare.

[Olga]

Olga, non era così, non ho fatto lo yogurt da molto tempo, ora l'ho acceso, controllato il mio. Ho chiuso, bloccato il coperchio e impostato lo "yogurt" - ore 8, il cursore scorreva, quindi va tutto bene. Hai controllato altri programmi? Verificare che il rivestimento sia rimovibile, l'O-ring si adatta bene? Dov'è il nostro specialista in questioni tecniche, Vasily, forse può aiutare con qualcosa, ha già aiutato con consigli più di una volta)))

Lara, l'ho controllato oggi: non funziona su nessun programma, blocco il coperchio, ma dà un errore
sembra che sia arrivata la fine del mio assistente, domani lo porteremo in servizio
triste ... sono già così abituato a lei

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, è molto triste (((Condivido ... Quindi scrivi qual era il problema, spero che lo risolveranno. Buona fortuna con il servizio. Non preoccuparti.

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, è molto triste (((Condivido ... Quindi scrivi qual era il problema, spero che lo risolveranno. Buona fortuna con il servizio. Non preoccuparti.

grazie, annulla l'iscrizione

Ho appena iniziato a cucinare lattine di latte condensato in modalità porridge di latte. Qualcosa di cui dubito fortemente che lo cucinerò. Forse qualcuno l'ha già provato e ti dirà come farlo correttamente)

Ho appena iniziato a cucinare lattine di latte condensato in modalità porridge di latte. Qualcosa di cui dubito fortemente che lo cucinerò.

Olya, beh, probabilmente è già cotto, come risultato? L'hai cucinato direttamente in banca?

[Larra]

Larra, è incredibile ............., ma non ci sono riuscito))))) Sì, l'ho cucinato in un barattolo, ci ho messo uno stampo in silicone sul fondo della padella e metti il ​​barattolo. Era necessario cucinare la carne in gelatina nella modalità! Più tardi, il tempo non mi ha infastidito e, tuttavia, ho bevuto il tè con questo malinteso, aveva una tinta leggermente giallastra, sapeva di latte condensato completamente poco cotto)

[Topolek]

Topolek,
Quindi quanto tempo ci è voluto per cucinare? Dovrebbe essere almeno un'ora, probabilmente

[Topolek]

Topolek, Qui Qui Hai visto qualche discussione?

Ragazze, mi perdonerete certo, ma perché prendere in giro un mulo così? Cuoci dentro il latte condensato, ecc. Lo stesso può essere fatto sul fornello in una casseruola. Beh, sì, devi salire un paio di volte e controllare la banca lì, e allora? Sì, ci vuole molto tempo per cucinare. E allora? Penso (IMHO) se vuoi il latte condensato bollito immediatamente, devi solo andare a comprarlo. E se lo fai da solo per divertimento, puoi metterlo sul fornello. Ho una pentola speciale per questi scopi. E cucinate quando non c'è nessuno in cucina e non si cucina nient'altro (per non superare il calore). Non ti offendere, non c'è bisogno di rispondere, volevo solo scrivere da tempo che il mulo non può sostituire completamente la stufa. Non capisco perché le persone, ad esempio, ci friggono le patate. È davvero più utile da una ciotola di mulo che da una padella. Sono solo una mamma di 2 bambini piccoli e quindi trovo il tempo per cucinare sui fornelli, e non forzare un mulo in ogni occasione. Ora tutti possono dire che il dispositivo è stato acquistato e, tipo, lasciargli calcolare i suoi soldi ... Ma perché guidarlo così tanto? Per favore, non offenderti, non ho buone intenzioni. Pensa solo (cosa sei pigro ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, cosa c'è da offendere, perché ognuno adatta gli elettrodomestici da cucina a modo suo, io cucino quasi tutto a mulo, non friggo spesso, è dannoso solo))) almeno cerco di cucinare meno fritto , e sui fornelli ci sono soprattutto frittelle, frittelle e così via. È solo che il mulo è sotto il cofano, proprio sui fornelli, e ogni volta è davvero pigro tirarlo da lì, se solo il bisogno è diretto. E così è più facile per me lavare la ciotola ancora una volta che riorganizzare tutto da un posto all'altro. Siamo persone così pigre. Forse userei il gas più spesso, solo il mulo è molto comodamente attaccato, e accanto c'è un altro, e HP, e un panino, dove mettere tutto ... in modo che anche i fornelli siano aperti. La cucina avrebbe dimensioni maggiori)))