Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832

E poi tutti hanno una cottura così bella nel cartone animato, ma ho una specie di spazzatura

Non dico niente del pane, non cuocio, ma per questo, probabilmente, è ancora meglio usare una macchina per il pane. Ma manniks, charlottes, biscotti, muffin, qui le ragazze hanno preparato una ricetta meravigliosa per muffin su panna acida, - esce alla grande. Riprova, dovrebbe funzionare. L'importante è non arrabbiarsi!

Caprice, ho un mulo nero da luglio. Ma i pasticcini sono pieni di spazzatura, cosa che non ho provato - e pane, charlotte e torte, o bruciati o crudi all'interno. E ho cambiato il tempo di cottura e l'ho riscaldato, come alcuni lo tenevano ... Di conseguenza, cuocio tutto solo nel vecchio mulo Panasonic, lì non puoi trovare difetti nel risultato della cottura del pane e della torta.

Ragazze, grazie per le risposte. È un peccato, altri lo fanno, ma io no. Con i prodotti da forno, generalmente sono su di te. Adoro cucinare e si sta bene in forno, davvero. Ora provo di nuovo a cuocere il pane in modalità pizza per 60 minuti da un lato e 20 minuti dall'altro. Poi scriverò quello che è successo. Non voglio cuocervi torte, ma vorrei pane, manna, sformato di ricotta, panna acida, è qualcosa del genere, anche Biscotto. Stranamente, la manna di ieri si è rivelata gustosa, beh, non ah, certo, ma più o meno. Al forno risulta più soffice e con una crosta più morbida.

Sto segnalando. Ha cotto il pane bianco sulla cornice della pizza. Bene, questa è una questione completamente diversa. Niente di bruciato, la crosta non è di pietra. Proverò un'altra manna e charlotte in questa modalità e, se tutto è normale, la modalità di cottura può essere tranquillamente sostituita con la modalità pizza.

[capriccio23]

capriccio23,
si annulla l'iscrizione per vedere come la cottura in modalità "PIZZA" risulta interessante

Sto segnalando. Ha cotto il pane bianco sulla cornice della pizza. Bene, questa è una questione completamente diversa. Niente di bruciato, la crosta non è di pietra. Proverò un'altra manna e charlotte in questa modalità e, se tutto è normale, la modalità di cottura può essere tranquillamente sostituita con la modalità pizza.

Poi la tua ricetta del pane in studio (con dettagli) e quanto tempo è stato cotto.

C'era già questa ricetta da qualche parte, scriverò di nuovo.
Acqua 250 ml, lievito secco 1 cucchiaino, sale 1 cucchiaino senza scivolo, zucchero 2 cucchiaini, quanta farina ci vorrà fino a quando non sarà "un po 'più densa di quella per le frittelle". Ho appena impastato con una forchetta. Lasciar riposare sotto un asciugamano per 1 ora. Quindi impastare, trasferire in una ciotola multicooker cosparsa di farina. Per riscaldare per 5 minuti, quindi spegnere il riscaldamento e lasciare con il coperchio chiuso per 40 minuti. Quindi, senza aprire il coperchio, la modalità "pizza" per 60 minuti, girare più e più volte sulla "pizza" per 20 minuti. Raffreddare su una gratella sotto un asciugamano. E il secondo giorno l'ho messo nella borsa, la crosta è diventata completamente morbida. In tali proporzioni l'altezza del pane non è grande, 3,5 cm All'interno è presente una struttura a pori larghi.

Ora sto cercando di cuocere il cioccolato sull'acqua bollente in un cartone animato. Lo stesso vale per la pizza. Scriverò il risultato più tardi. Tengo le dita incrociate.
Mi chiedo solo, si possono girare anche i biscotti o si sistemeranno? Beh, riguardo ai cupcakes, la stessa domanda. Chissà, per favore rispondi.

Bene, sto segnalando di nuovo. Il cioccolato sull'acqua bollente è stato un successo nella modalità "pizza". Ho fatto una mezza porzione (scriverò a chiunque sia interessato). 80 minuti. Pan di Spagna alto 4-4,5 cm. Soffice. Solo fino a quando non ho capito se ha senso cuocere nel cartone animato, e non nel forno, nel forno è ancora più veloce. Ora probabilmente mi vizierò e tornerò al forno.
E un altro momento. Il biscotto è uscito dalla casseruola senza problemi, ma sono rimaste tracce di leggera adesione, lavabili via facilmente. Penso che la prossima volta dovrai appoggiare il foglio sul fondo.

Bene, sto segnalando di nuovo. Il cioccolato sull'acqua bollente è stato un successo nella modalità "pizza". Ho fatto una mezza porzione (scriverò a chiunque sia interessato). 80 minuti.Pan di Spagna alto 4-4,5 cm. Soffice. Solo fino a quando non ho capito se ha senso cuocere nel cartone animato, e non nel forno, nel forno è ancora più veloce. Ora probabilmente mi vizierò e tornerò al forno.
E un altro momento. Il biscotto è uscito dalla casseruola senza problemi, ma sono rimaste tracce di leggera adesione, lavabili via facilmente. Penso che la prossima volta dovrai appoggiare il foglio sul fondo.

ricetta in studio!

CIOCCOLATO A KIPYATKA
1 cucchiaio. farina 250ml
1 tazza di zucchero
0,5 tazze di latte
3 cucchiai. cacao in polvere con uno scivolo
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio senza vetrino
1
cucchiaino di lievito in polvere senza scivolo
0,5 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di vanillina
1/4 tazza di olio vegetale
1 uovo
0,5 cucchiai di acqua bollente

Mescolare farina, zucchero, soda, sale, lievito, vanillina, cacao.
Sbattere l'uovo separatamente, aggiungere il latte e l'olio vegetale.
Aggiungere la parte liquida alla parte secca. Mescolare.
Aggiungere l'acqua bollente all'ultimo momento, mescolare velocemente con un mixer
Ungere la ciotola con olio e probabilmente è meglio mettere la carta da forno sul fondo (si è attaccata un po 'senza di essa)
Versare l'impasto. Modalità pizza 80 min

[capriccio23]

capriccio23,
scritta molto gustosa, proverò sicuramente
Grazie

Ciao a tutti! Entra nei tuoi ranghi, da una settimana ormai come proprietario della mulinexica nera. Questa è la prima volta che parlo con una pentola a pressione, fa ancora paura. Prima di lei c'erano solo multi-fornelli dex 50th, 60th e una multi-bread maker Vitek, che doveva essere cambiata, sostituita con una pentola a pressione. Ho cucinato un po 'di più, sono rimasto sorpreso dal fatto che al multichefe a 95 gradi, il porridge di latte stesse bollendo attivamente, penso che la temperatura sia 95 secondo il sensore di temperatura superiore. Pertanto, penso che sia meglio cuocere la pizza, dove la temperatura è più bassa, e cuocere la carne sui prodotti da forno.
Ho rimosso la pellicola dallo schermo solo il 5 ° giorno, pensavo che lo schermo fosse così poco chiaro, anche nelle recensioni ho letto da qualche parte che "la copertura dello schermo è pessima, inizia a staccarsi sui pulsanti e lo schermo è nuvoloso"

[Lubashka]

Lubashka, Ho anche recentemente iniziato a padroneggiare il mulo nero ieri salsiccia fatta in casa in modalità "cottura", l'ho messo per mezz'ora, ma l'ho spento prima e l'ho finito in modalità "pizza". Questo sono io per la frase "cuocere la carne al forno" - devi stare attento, la temperatura è alta, ho girato quasi "friggere" in 15 minuti, la crosta era già fritta
Voglio dire grazie a tutte le ragazze, aiutate molto con i consigli, ho studiato il multicooker su questo argomento anche prima di ricevere il suo pilaf dalla prima volta!
Io, da vero fan, ho letto tutto l'argomento, sono rimasta molto sconvolta quando sono arrivata sul punto in cui si era inceppata la multicooker con una ciotola non autoctona, volevo ordinarla, altrimenti ho paura di respirare ieri sulla ceramica Ho preso un anello di ricambio, l'originale, 1 in 1 come mio.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina,
la ciotola Redmond va bene per cuocere, su Multichef si può usare sulla Pizza, lì non si incepperà nulla, basta fare attenzione per non mescolarla accidentalmente. Quindi sentiti libero di prenderlo se necessario

ragazze, il pollo intero è meglio su BAKERY o PIZZA?

Caprice23, un bicchiere di farina è un normale 250 ml o un bicchiere da 200 ml o un multi-bicchiere? Ho anche programmato di provare questi pasticcini questo fine settimana. Hai pesato la farina sulla bilancia?

[Jula62]

Jula62, il bicchiere è normale, non so nemmeno quanto ci sia dentro. ... Però ho questo Biscotto cento volte Pekla (al forno) e ogni volta ho misurato con bicchieri diversi quale mi veniva a portata di mano. Tutto è sempre andato alla grande. Questo cioccolato in acqua bollente è generalmente difficile da rovinare.
Ora sono scappato appositamente misurato il vetro che ho usato l'ultima volta. Esattamente 250 ml.

[Jula62]

Jula62, non ha pesato la farina. Ho appena misurato tutto con un bicchiere

Ragazze, dimmi quali O-ring sono adatti per i nostri muli. E poi non riusciamo a trovare l'originale.

[capriccio23]

capriccio23, Ho ordinato qui 🔗 e 502 e 503 si adatteranno, questo è in Ucraina. Le ragazze hanno scritto che qualsiasi 22 cm andrà bene, ma c'è una questione controversa su come funzionerà sotto pressione.

Ragazze, dimmi quali O-ring sono adatti per i nostri muli. E poi non riusciamo a trovare l'originale.

Ho ordinato un anello a Mosca tempo Brand. La qualità del silicone è diversa. È un po 'stretto. Per diversi mesi è stato necessario lubrificare la parte superiore in un cerchio con olio in modo che l'anello scivoli durante la cottura del porridge (rispettivamente, sotto pressione).Adesso lo vedo un po 'steso e non lo unisco con l'olio

[capriccio23]

capriccio23, Ho acquistato un anello per pentola a pressione apparentemente adatto (), 22 cm, si chiude e si blocca bene, si apre male, non ho osato usarlo. Nel centro servizi, promettono incerti di portare il proprio in 3 mesi (ora di Mosca)

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Frau_M, Jula62Grazie ragazze. Sono in Russia. Proverò il marchio, forse

Quindi, annullo l'iscrizione al programma roast in a white mule. Risulta ottimo a 20 minuti (40 minuti è l'impostazione predefinita, sono tanti), questa volta è tutto intero, già pronto, morbido e le patate sono dorate, come una bellezza al forno! E non ho aggiunto acqua!
In precedenza, ho fritto verdure e carne in una casseruola Redmond e poi ho acceso lo stufato per 10 minuti. E non ho aggiunto neanche l'acqua !!! Ma il mulo nero, con le stesse azioni, richiede acqua per qualche motivo, riproverò più tardi quando giocherò abbastanza con quello bianco.
Dopo aver stufato il succo è stato sufficiente, ho messo tutto il contenuto nella mia casseruola e ho aggiunto le patate, aggiunto il succo, ma in modo che il fondo fosse unto. E poi ho cucinato sull'arrosto.

Voglio condividere la gioia della prima esperienza di fare lo yogurt. Ci sono riuscito, l'ho fatto proprio nella ciotola, poiché non ci sono barattoli adatti. Non ero sicuro se mi sarebbe piaciuto e non ho comprato. Per 1 bustina di latte ultra pastorizzato 3,2% ho preso una bustina di buona cultura starter simbiotica e per 8 ore un programma yogurt. Quando l'ho versato, era già denso e la sera hanno mangiato uno yogurt delizioso. Mi ha ricordato il "lievito" di mia nonna, lo chiamavamo così. Mio marito ha detto che sembra una ryazhanka. In generale, abbiamo mangiato tutto in una volta senza zucchero e frutta. Ho comprato il lievito naturale in farmacia.

E non mi piacciono le colture per principianti in farmacia, ed è costoso + triste. Mi piace molto lo yogurt di attivazione, che è cremoso e denso.

Mi piaceva anche da Activia prima, ma ancora da Bio Max è meglio per i miei gusti. Risulta un po 'aspro, ma è quello che amo.

A proposito, la risposta alla domanda se l'odore della gomma viene trasmesso allo yogurt. Sì.
Ho fatto lo yogurt l'altro giorno dopo un piatto di carne (in barattoli di vetro aperti), c'è un po 'di sapore. L'ultima volta che ho cotto la cannella con il limone in una ciotola prima di mettere lo yogurt, continuerò a farlo.

[Vishenka999]

Vishenka999e cos'è triste? Mi sembra che la procedura sia la stessa ... ma anche il costo non è molto diverso, la borsa della farmacia mi è costata 12 UAH, non so quanto costa l'attività, ma non credo sia molto più economica. Cercherò sicuramente di uscire dall'attività, è solo che questo è stato il primo

E non mi piacciono le colture per principianti in farmacia, ed è costoso + triste. Mi piace molto lo yogurt di attivazione, che è cremoso e denso.

E ho già ordinato qui diverse volte 🔗, se fermenti un litro, una bustina è sufficiente per 3 volte, i miei bambini adorano gli yogurt fatti in casa, li preparo nei bicchieri di plastica Avent

Mi piaceva anche da Activia prima, ma ancora da Bio Max è meglio per i miei gusti. Risulta un po 'aspro, ma è quello che amo.

A proposito, la risposta alla domanda se l'odore della gomma viene trasmesso allo yogurt. Sì.
Ho fatto lo yogurt l'altro giorno dopo un piatto di carne (in barattoli di vetro aperti), c'è un po 'di sapore. L'ultima volta che ho cotto la cannella con il limone in una ciotola prima di mettere lo yogurt, continuerò a farlo.

quindi chiudi i barattoli con coperchi regolari e non ci sarà odore

Probabilmente puoi chiuderlo. Questa è la mia abitudine dopo la yogurtiera, l'ho sempre fatta in barattoli aperti.
Ma il fatto in sé è interessante per me. Questa è la prima volta che annuso un cuoco precedente su un piatto.

e cosa è triste?

Misuralo, vai in farmacia a comprare. Bene, cara, tutto il tempo che devi piantare un nuovo lievito. La nostra cultura di avviamento in farmacia è piuttosto costosa. E, ad essere onesti, non mi è piaciuto molto lo yogurt all'uscita.
E così l'attivazione (anche il biomax è buono) ha preso lungo la strada - mezzo bicchiere alla volta. Puoi caricare rapidamente il latte sterilizzato in un cartone animato per la notte.
L'odore sarà trasferito allo yogurt, il latte assorbe bene gli odori. Prepara in barattoli.Ho circa la stessa altezza 3 lattine di cibo in scatola - giusto. E sterilità in ogni barattolo prima che fosse aperto.

Ho 7 vasetti porzionati dalla yogurtiera entrati, il mulo si scalda uniformemente, senza surriscaldarsi, in qualche modo mi fido di lei più che dello yogurtiere E sì, nei cartoni consigliano di coprire con i coperchi, ma a volte scrivono che non serve per stringere saldamente, basta coprire. Ho provato a farlo in una ciotola, ma se dopo la cottura viene trasferito su altri piatti, la densità del coagulo si perde, sarà bevibile allora, e ci piace che il cucchiaio regga

[Nadin1234]

Nadin1234, e da quali tazze per yogurtiera? E quali sono i volumi? Voglio prenderne ancora, in modo da poter fare 1,5 litri Nella nostra farmacia il lievito è in bustine porzionate, uno è sufficiente per 1-3 litri. latte secondo le istruzioni, per 1 litro. Mi è piaciuto, voglio provarlo per 2. Per quanto riguarda il fatto che mi sentivo a disagio nella ciotola, l'ho fatto per il test e ho capito che era meglio nei barattoli. Volevo solo provarlo prima, e poi comprare i barattoli, improvvisamente non mi sono piaciute le tazze Redmond, solo 4 160 ml ciascuna, non abbastanza (((Forse qualcuno consiglierà quali prendere di più
Vishenka999, probabilmente stiamo parlando di lieviti diversi. Ho fatto esattamente la stessa cosa che dici. Ho versato il latte UHT in una ciotola, ho versato la polvere dalla busta e ho acceso il programma Ma proverò con l'attivazione, è solo che è più difficile trovare nuove attività qui che andare in farmacia

Voglio prenderne ancora, in modo da poter fare 1,5 litri

Ho preso i soliti barattoli di vetro da 270g di concentrato di pomodoro con coperchi in ferro attorcigliati, sono inclusi 6-7 pezzi (ho appena fatto un litro e mezzo di latte), è molto comodo, non stringo i coperchi, ma mi limito a coprire durante la cottura. Economico e allegro.

[Larra]

Larra, grazie, ho pensato anche ad alcuni barattoli "non speciali", oggi vado a vedere cosa vendiamo in adatto

[Larra]

Larra, grazie, ho pensato anche ad alcuni barattoli "non speciali", oggi vado a vedere cosa vendiamo in adatto

All'inizio l'ho fatto in normali barattoli di vetro da 0,5 litri. e coperto con un coperchio normale. Poi ho preso barattoli di pappe "Miracle-child" (probabilmente lo sai, sei ucraino), ora li faccio dentro, chiudo i coperchi, li preparo per 1,5 litri. Prendo la cultura starter Goodfood in farmacia e il latte ultra pastorizzato

[Olёnka]

Olёnka, oh, l'ho fatto con lo stesso lievito E quanti barattoli di un bambino miracoloso ci stanno?

[Olёnka]

Olёnka, oh, l'ho fatto con lo stesso lievito E quanti barattoli di un bambino miracoloso ci stanno?

Ho messo 9, 8 in piedi dritto e 9 ho messo un po 'obliquamente.

Ho un fornello così lento (nero) già da 4 mesi e ogni giorno la amo sempre di più.
All'inizio avevo paura, ma ancora non credevo che in 15 minuti le barbabietole avrebbero potuto essere cotte al vapore o le patate potrebbero essere stufate, per esempio. Ho ancora una vecchia Panasonic, cucina di tutto per molto tempo.
E ora ci cucino molto. Lo adoro soprattutto perché si scopre velocemente, e allo stesso tempo è gustoso, come se tutto fosse stato cotto e languito a lungo.
Mi piace cucinare le verdure per le insalate. E mi piace un bagnomaria sulle gambe - da Panasonic è un cestino, non ci sta molto, ma qui metto un'intera ciotola di patate-barbabietole cotte a umido - e in mezz'ora tutto è cotto, intero, non bollito.

Ho cucinato la zuppa di piselli - è così bella, ho messo tutto in una volta, non ho messo a bagno i piselli in anticipo e un'ora dopo la zuppa è risultata come vogliamo - patate intere e purè di piselli.

In generale, questa pentola a pressione è una macchina meravigliosa.
E continuo a cuocere in Panasonic, cuoce bene e cuocere a mulo è lo stesso nel tempo. Ebbene, allo stesso tempo una ciotola di filo interdentale sulla riva.

Per qualche motivo non ho mai usato un multi-cook. Ho abbastanza programmi ordinari.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Ho comprato un "servizio di barattoli per uno yogurt Severin", ce ne sono 8. 160ml l'uno, a differenza delle Redmont, sono più strette e avvitate. coperchi, e il prezzo è paragonabile, sebbene ce ne siano solo 4, 1120 ml si adattano a 7 b., ovviamente, 1,5 litri ne hanno bisogno di altri, ma se da Activia cagliata o naturale in un trogolo, allora il dosaggio è giusto ( Vado al latte aggiungo sempre 200 ml di panna).

[Nadin1234]

Nadin1234, grazie, cercherò :-) se 7 pz. va bene, allora va bene

Ho cucinato patate primitive con funghi, si è rivelato delizioso. Ti sto dicendo.
Prodotti: 700 g di funghi prataioli, 3 cipolle medie, olio vegetale per friggere, una grande lattina di panna acida (sembra contenere 0,4 l), sale e pepe a piacere, chiodi di garofano macinati sulla punta di un coltello, patate - in modo che si è scoperto da qualche parte 2/3 della ciotola insieme.
"Frittura" 35 minuti: funghi fritti per 20 minuti, cipolle aggiunte, fritte per altri 15 minuti.
"Pilaf" 20 min: patate aggiunte, panna acida, sale, spezie, misto.
Dopo la fine del programma, ho aspettato che il multicooker si scaricasse da solo il vapore.

Ciao a tutti! Da circa un mese leggo Temka, poiché sono il proprietario di un mulo nero. Le mani di iscrizione non arrivavano fino a quando non c'era una domanda sugli yogurt. Ragazze, lo ottenete in modo coerente come quello di un negozio o no (ad esempio, la stessa Activia)? Ho già provato da diversi fermenti lattici e yogurt - il risultato è lo stesso. Il sapore è normale, ma in qualche modo risulta viscido. Conserva il latte, fallo bollire e poi raffreddare.

Sì, dallo yogurt finito risulta come quello di un negozio. Dalla pasta madre secca, ho fatto allungare i fili, brr.

Da Activia non ottengo affatto lo stesso di prima, ma molto denso, nulla dura e il gusto è diverso, più delicato, senza acidità. Si tratta di latte! Ora c'è un tale latte nei negozi, ricostituito da secco, e non ne scrivono, inoltre non ci sono riuscito più volte. volte - nelle stesse condizioni è uscito liquido o "arrogante". È necessario prendere il latte, in modo che fosse scritto direttamente sulla scatola "senza latte in polvere", quindi le regole. si scopre.

[Nyctalus]

Nyctalus, hai fritto per 35 minuti alla temperatura predefinita o l'hai ridotta? E perché si sono spenti a Plov, a causa della diversa temperatura?

[Mariska]

Mariska, Prendo il negozio di Lustdorf che è ultra pastorizzato, non serve bollirlo. Dalla cultura starter della farmacia "buon cibo simbiotico" risulta spesso e non si allunga con i fili. Ieri l'ho messo nella ciotola (non ho ancora comprato nessun barattolo adatto), era pronto alle 5 del mattino, ma l'ho versato alle 7, era un pezzo, denso e omogeneo. È un peccato che si sia rotto, anche se non influisce sul gusto. Risulta con acidità, ma non molto acido, non abbiamo aggiunto zucchero.

Grazie ragazze! Probabilmente il punto è nel latte, l'ho fatto da brave persone. Ho provato diversi cibi buoni, lo yogurt risulta più denso dello yogurt da negozio, ma un altro. Il sapore è normale, il mio viene divorato, ma non mi piacciono. A proposito, ho barattoli da sotto il campo di Voloshkovo, yogurt con marmellata, quelli panciuti. 4 pezzi entrano nel mulo. Sono grandi, ma mi piace. Un litro di latte, quando lo versi, non è pieno di circa un quarto. Poi c'è dove mettere la marmellata, la frutta o semplicemente mescolare comodamente lo zucchero.