Realizzazione
Certo che è interessante! Cucina persiana in studio!

Perché PM? Mi sembra che tu possa venire anche qui!


Masha Ivanova
leostrog, Molto interessante, per favore mandami un messaggio personale! Oppure puoi inserirlo nell'argomento come preferisci, probabilmente ci saranno persone in grado di tradurre.
dopleta
Citazione: leostrog
Là sono chiamati torshi
E in Armenia - tursha. Lì, i fagiolini e le melanzane giovani vengono spesso fermentati in questo modo.
Lisichkalal
In estate voliamo in Armenia, dovremo provare
Ieri a cena ho cucinato patate con latte, uova e formaggio. Ho tagliato le patate a nastro. È piaciuto.
Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura
Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura
E insalata di zucchine fresche. All'ugello più piccolo.
Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura

dopleta
Citazione: Lisichkalal
In estate voliamo in Armenia, dovremo provare
Wow! Invidio! Provalo: lo vendono lì sul mercato, è molto gustoso!
Lisichkalal
abbiamo già un intero elenco di cose da provare
Elena Tim
Ragazze (e, se ce ne sono, ragazzi), la ricetta di Lorikin è già nella pagina principale. Quindi, ora non perderai.
leostrog
Qui ho aggiunto scansioni di ricette per sottaceti e conserve della cucina persiana (iraniana).
Verdure comuni. ma l'insieme delle spezie è alquanto insolito per noi. Consiglio di ridurre significativamente la quantità di spezie, altrimenti può essere molto piccante.

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Ekaterina2
Quanto sono forte per le carote su "carote di Elena Tim" in 5 minuti ho fatto una spirale - adorabile! giocosamente semplice!
AlisaZ
Hey. Travola su ozono ora costa 976 rubli, forse chi ha bisogno di questo spiralizzatore 😊
Marpl
Alice, grazie per le informazioni.
Miranda
AlisaZ, wow, generalmente super prezzo!
A proposito, c'è una recensione su Ozone
L'ho comprato solo per via dell'ugello con una striscia larga, perché c'è Gemlux. MA: il supporto è migliore di quello del Gemlux, c'è una bocchetta speciale per tagliare a listarelle corte, ad esempio le carote in zuppa sono del tutto identiche al Gemlux, ma costa la metà del prezzo. Di conseguenza, ho preso un beccuccio dal set con un nastro largo e per scorciatoie - l'ho messo su Gemlux e ho dato la grattugia stessa a mia madre, anche lei è felice - per zucchine, cetrioli, l'ugello è adatto.
Cioè, si può concludere che non solo il cono, ma anche il tubo di alimentazione inclinato si avvicinò all'Hemlux. Wow.
Kira_Sun
AlisaZ, Alice, grazie per il suggerimento)) ordinato. Anche se non funziona per me, allora non è un peccato per quel tipo di soldi))
Elfa
Già 1199₽ su Ozone Travola) a quanto pare la domanda guida il prezzo) la mattina ho pensato di prenderlo, metterlo nel cestino, ora guardo, il prezzo è cresciuto ... ci penserò)
Miranda
Elfa, era il 1800 e tutti lo consideravano un ottimo prezzo, molti comprarono per questi soldi. Qualsiasi aumento di prezzo è offensivo, ma di 223 rubli. ancora accettabile.

Travola è il marchio Ozone. Fanno sempre sconti sulla Travola, più o meno, a seconda della domanda, del periodo (vacanze lì), ecc.
Trishka
Ragazze, e chi sa niente di un simile cutter a spirale?
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Spiralizzatore MOULINEX DJ654110.
Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura

La verità è a cavallo ...
Nathalte
E dimmi, per favore, non puoi fare il pepe in verticale?
Marpl
Per il prezzo che questa Mulinex (5999) costa, puoi acquistare sia Gemlux che Travola e sarà comunque più conveniente. Si differenzia dal Gemlux solo per la presenza di un taglio a righe (Pappardelle).
tatlin
Amici, dimmi per favore, oggi Grass è stata presa, l'istruzione è molto modesta, a cosa serve?Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura
Marpl
Ho scritto sopra marina-mm - "Mi è piaciuto molto Travolka, si è scoperto che c'è un attacco inclinato, che consente di tagliare non solo con spirali, ma anche con pezzi di spirali e fette.
Ma ci sono solo due ugelli, 3 mm e piatti.Nonostante questo, le spirali mi si adattano perfettamente e non è richiesta una dimensione diversa, e le carote sono anche meglio dei tagli meccanici, la meccanica non sempre taglia, soprattutto le verdure secche.
Avendo provato Travola e meccanica, utilizzo spesso Travola. Ho lasciato i meccanici con cavoli e qualcos'altro in generale. "
tatlin
Marina, grazie, altrimenti sono andata a cercare dalle prime pagine.
dopleta
Citazione: Nathalte

E dimmi, per favore, non puoi fare il pepe in verticale?
No, Natasha.
Trishka
Citazione: Marpl
c'è questo Moulinex (
Sì, è costoso ...

Ragazze, non abbiamo una specie di SP su Khpechka dove potremmo ordinare Bella elettrica, eh?
L'ho visto nell'Amazzonia inglese, ma non ce li inviano e non so come usare le intuizioni, ho paura di loro ...
Elfa
Miranda, Sono d'accordo e quindi lo sconto è ottimo. Ho ancora più dubbi su un altro piano, se è necessario. Ho letto il ramo, ma non riesco a capire (
Aiuto, ragazze, con opinioni vere, su una mamma che lavora che ha poco tempo per cucinare, e io cucino senza fronzoli, ho bisogno di lui? Un esagerato per la bellezza e una varietà di porzioni - o accelera davvero il processo di cottura e vale la pena prenderlo mentre si mangia con uno sconto?
Natalia K.
Citazione: Trishka
Ragazze, non abbiamo una specie di SP su Khpechka dove potremmo ordinare Bella elettrica, eh?
Mi unisco alla domanda di Ksyusha.
Nathalte
Elfa, Elena, se non c'è niente di simile per il taglio elettrico, prendilo. Altrimenti, piuttosto coccole. Questo è quello che dico come madre che fa tre lavori. Sì, lo uso per le insalate e qualche volta per le zucchine. Sì, interessante, piace ai bambini. Ma avrei potuto benissimo farlo se non avessi voluto un mago
Elfa
Nathalte, NatashaGrazie mille per avermi risparmiato i soldi. Mi serviva solo un consiglio del genere) per il taglio su larga scala c'è un Bosch QC, per le piccole cose ce n'è anche uno piccolo. Quindi, per ora, mi limiterò a leggere)
Nathalte
Elfa, ElenaAnch'io ho iniziato così, sì
Svetlenki
Citazione: Elfa
Aiuto, ragazze, con opinioni vere, su una madre lavoratrice che ha poco tempo per cucinare, e io cucino senza fronzoli, ho bisogno di lui?

Elfa, Elena, vedi di persona. Ho avuto un problema: non ci sono abbastanza verdure nella mia dieta. Con lo spiralizer, è diventato migliore, hanno iniziato a mangiare più zucchine, zucche. Almeno per questo gli sono grato. E da usare - minuti. Lavare - più o meno lo stesso, anche meno.

Non sto convincendo - sto affermando un fatto
Lerele
E a me piace, perché si può fare molto velocemente un contorno, soprattutto dalle zucchine, mentre le cotolette sono fritte, io mastico e condisco, e o le faccio scaldare in un micron, o in padella.
Anche l'insalata è veloce, ed è ottima da lavare, basta metterla sotto l'acqua e tirarla fuori subito e in modo pulito.
fffuntic
Ho comprato prima un selter meccanico, non mi ha colpito, volevo un taglio sottile e, per mia fortuna, ho comprato un giapponese meccanico usato, e anche uno che nessun altro ha qui, non servi un vegetale con le mani, ma ha uno spessore di fette fisso.
E cosa...
Mi piacciono le spirali, mi piace davvero, davvero, davvero. Ma non mi piace affatto volteggiare e piantare.
Pertanto, non consiglierò la meccanica a tutti. Lo faccio ancora più spesso da un elettricista.
julia_bb
fffuntic, mostra una foto di questo miracolo giapponese, per favore
zvezda
Anch'io ho sofferto a lungo .. deve o no ?! Oggi ho comprato il Travolu e l'ho provato subito .. Mi sono piaciute le zucchine
naspiralila e nell'AG e nel micro-made, mi piacevano sia lì che lì, ma nell'AG è di più .. Li ho cucinati lì con il formaggio. Penso che questo "giocattolo" sia davvero necessario!
Le istruzioni sono complete! Secondo tappo molto pratico per tagli corti. La plastica è semplicemente fantastica
La faccenda, ovviamente, è personale ... ma io lo consiglio, mangerò più verdure, ed è molto comodo e veloce. Ci sono già tante idee ... soprattutto con zucchine e patate
Larisochka! Grazie per le verdure, hanno svolto un ruolo decisivo




Non capisco, perché il testo è così con degli spazi vuoti ??
fffuntic
Citazione: julia_bb

fffuntic, mostra una foto di questo miracolo giapponese, per favore
Ecco qui
Spiralizzatore con perno a vite


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è tutt'altro che ideale, ne ho visto uno simile borghese molto più interessante e molto probabilmente più conveniente. Ma su bezrybe e questo pesce a causa del coltello con fette sottili.Per quanto riguarda l'alimentazione a vite, non ero esattamente felice, è possibile con le maniglie. Ma la dimensione delle fette è importante per me.

Credo di essere molto pigro. Ma non mi piacciono i meccanici. È una triste svolta con le tue mani.
Marpl
Ho visto uno spiralizer giapponese da qualche parte nella foto, dove questa vite filettata si trova nella parte inferiore e una parte con una maniglia si muove lungo di essa. Pertanto, lo spessore di tutte le spirali è lo stesso, dipende solo dal passo del filo e non dalla nostra pressione sulla maniglia.
julia_bb
Citazione: fffuntic
Ecco qui
Spiralizzatore con perno a vite
Oooh, quanto brutale!
Sì, riguardo alle mani, sì, lo è. Ho un Gefu manuale, l'ho attorcigliato un paio di volte e l'ho abbandonato, anche se va bene per le verdure "spesse"!
L'erba su Ozone fa cenno, il prezzo è ottimo, ma voglio Kenwood lo stesso
fffuntic
Anch'io sono qui. In effetti, Bell è la più attraente. Ma è troppo triste per acquisirlo. E quelli verticali sottolineano che ancora una volta ci sono alcuni problemi sotto forma di raccogliere verdure a un prezzo elevato. La travolka ha una piccola selezione di taglie, mentre le altre hanno un prezzo elevato.
Mi siedo come un saggio ghiozzo, in attesa: fino a quando i prezzi non scendono, o qualcos'altro si propone con una scelta migliore di affettare. Hanno lasciato cadere il prezzo sull'erba))))
Spero che il capo non mi butti fuori per un collegamento a più sofisticati vite meccanico Spiralizzatore. Mi sembra che eccolo qui, che è molto meglio del mio: il fissaggio della verdura è migliore, la maniglia è più comoda.


Spiralizzatore meccanico a vite senza pressione manuale sulla verdura
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ma per me .. quindi almeno un po 'di meccanica disidratata è peggio di quella elettrica.
julia_bb
Citazione: fffuntic
ma per me .. quindi almeno un po 'di meccanica disidratata è peggio di quella elettrica.
Sono d'accordo, quindi presto compreremo quelli elettrici)
zvezda
Citazione: fffuntic
ceppo verticale, che ancora una volta alcuni problemi sotto forma di selezione di verdure
Ma in orizzontale, è anche necessario selezionare lungo la lunghezza e non è molto conveniente spirale molto grande
Anna1957
Citazione: zvezda
Ma in orizzontale, è anche necessario selezionare lungo la lunghezza e non è molto conveniente spirale molto grande
Quindi una cosa è dividere un ortaggio lungo a metà lungo la sua lunghezza (non ne ho mai avuto bisogno), e un'altra cosa è tagliare da tutti i lati per metterlo in un buco stretto.
Probabilmente il più corretto è un insieme di orizzontale e verticale, come molti hanno già notato.
dopleta
Citazione: zvezda
anche l'orizzontale deve essere selezionato in lunghezza
Puoi sempre tagliare lungo la lunghezza (anche se la lunghezza è abbastanza sufficiente lì). Ma per i cavoli, il diametro per la verticale non può essere ridotto.
Anya!
Anna1957
Citazione: dopleta
Anya!
Larissa, ancora una volta, e ridicolmente lo stesso)))
dopleta
Citazione: Anna1957
ridicolosamente
Pertanto, l'emoticon ridacchiante. Ma dico sul serio: avendo sia verticale che orizzontale (parlo di elettrico), preferisco l'orizzontale. Decisamente. È vero, non posso confrontare tutti quelli verticali - ho Travola. Ammetto che gli altri sono migliori. Ma non mi piace Travola. Anche l'uso dell'ingresso inclinato non mi ha soddisfatto.
Masha Ivanova
dopleta, Larissa! Non ti piace cosa?
Svetlenki
Citazione: zvezda
molto grande non è molto conveniente a spirale

Probabilmente molto grande, che nella mia comprensione, ad esempio, uno swing di 2-3 chilogrammi di cavolo non sarà conveniente da tagliare su nessun dispositivo, anche se è elettrico, anche meccanico.
dopleta
Lena, in primo luogo, lo sforzo sul frutto non è inferiore allo sforzo quando si utilizza uno meccanico convenzionale e la velocità di taglio è quasi la stessa. In secondo luogo, lo spreco è molto più significativo. In terzo luogo, lavare - non risciacquare affatto sotto il rubinetto, come si suol dire. Dai coni verticali che tagliano gli spaghetti, bisogna cogliere i resti delle verdure con molta attenzione, con spazzole e stuzzicadenti. Il tubo inclinato taglia in modo non uniforme. È un peccato che non abbia scattato le foto: volevo tagliare le carote per pilaf in anelli ordinati, ma si sono rivelati grumi lunghi o molto corti, disordinati (carote del nuovo raccolto, forti e non spesse). Ma, ripeto, forse questo vale solo per Travola.




Citazione: Svetlenki
scarafaggio di cavolo chilogrammo per 2-3
Ma in orizzontale, puoi prendere due teste di cavolo, 1 kg ciascuna.
Svetlenki
dopleta, Larissa, Mi sono perso qualcosa e hai Travola?

Qual è l'impressione generale? È la tua prima verticale? O c'è già stata un'esperienza? Lo lascerai a te stesso?

Citazione: dopleta
Ma in orizzontale, puoi prendere due teste di cavolo, 1 kg ciascuna

Sì, questo è comprensibile, ho detto che un vegetale di grandi dimensioni, non solo per uno spiralizer, sarà difficile da elaborare. E 1 kg di bici è facile, inequivocabile.
Anna1957
Citazione: Svetlenki
anche elettrico, anche meccanico.
Svetlenki, riveliamo principalmente la differenza tra orizzontale e verticale. E verticali: sono tutti elettrici.
dopleta
Citazione: Svetlenki
Mi sono perso qualcosa e tu hai Travola?
Sì, Sveta, a maggio, quindi ho scritto Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura # 2442




Citazione: dopleta
Vorrei aver fatto delle foto

Qui, ho tagliato una patata giovane su un inserto inclinato. Quasi la metà - da sprecare (intendo il resto), il resto è stato tagliato in questo modo:
Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura
Zamorochka
Uso Gemlux verticale e Salter orizzontale. Ognuno ha i suoi pro e contro, il meno di Salter, per me, è che non sempre taglia le spirali, ad esempio, in una carota, inoltre, che non è necessario selezionare la dimensione. Lo svantaggio di Gemlux è che le verdure devono essere selezionate in base alla dimensione e devono essere dense e sode. Non è difficile lavare entrambi, l'uno e l'altro con il mio pennello. Ma, a proposito, uso spesso l'orizzontale, se è necessario persuadere verdure diverse, e se solo un cetriolo o una carota, allora nel lavoro di Gemlux)))

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