Orata in Acqua Creazy

Orata in Acqua Creazy

Categoria: Piatti di pesce

Cucina: italiano

ingredienti
Orata 2 pz.	1 kg
pomodori ciliegini	~ 20 pz.
Aglio	4-5 denti
Peperoncino	1 PC.
Prezzemolo	bundle
Olio d'oliva	per friggere
Sale marino	gusto

Metodo di cottura

• Ho visto questa ricetta di Gennaro Kontaldo, di cui sul famoso quotidiano "Sunday Telegraph" si dice che questo è "un uomo che cucina come un angelo, e non un angelo qualunque". È cuoco, scrittore, viaggiatore e presentatore televisivo, oltre che insegnante e amico del noto Jamie Oliver.
• Scaldare l'olio d'oliva in una padella e adagiare il pesce pulito, eviscerato e asciugato:
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• Cospargere il pesce con sale marino, tagliare l'aglio a fette e inviarlo anche al pesce:
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• Ma finora ci manca il "matto", come dice Gennaro. E lo aggiungeremo. Tritate il peperoncino e aggiungetelo al pesce:
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• Gira delicatamente il pesce dall'altra parte:
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• Ora mandiamo le ciliegie tagliate a metà al pesce, che aggiungeranno sia acidi che dolci:
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• Versare circa un bicchiere d'acqua in una padella e coprirlo con un coperchio per qualche minuto - fate cuocere bene il nostro pesce in questo piccante "bagno di vapore".
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• E il tocco finale: strappiamo grossolanamente i gambi da un impressionante mazzo di prezzemolo e, sollevando il coperchio, lo distribuiamo sul pesce:
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• Chiudiamo il coperchio e, non più di dieci minuti dopo, il pesce è pronto in acqua pazza!
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• Gennaro consiglia di servirlo con la ciabatta fresca, immergendolo in una profumata salsa piccante ... mmm ... è così italiano ed è così delizioso! Guarda il suo video nella nota e vorrai anche questo pesce

Nota

[dopleta]

dopleta, Larochka, che campo! : ragazza-svenuta: Mmm .. una foto. e la ricetta! .. Senza parole ... Come sempre, è fantastico !!!!

Sì, qui non è richiesto alcun deposito, Natasha, come è successo, è successo - di per sé bello.

Sì .. è venuto da solo e si è sistemato ..
Sei la nostra ragazza modesta!

[Larissa]

Guarda il suo video nella nota e vorrai anche questo pesce

Ho guardato ... volevo ... volevo davvero E sarebbe bello averlo sulla terrazza vista mare
Larissa,

Larochka, classe! Sembra incredibile. Ebbene, comunque, come sempre ... Qualcuno può farlo ...
Grazie per la ricetta!

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Lo voglio già!

Larisa, grazie mille per la ricetta! So già che sarà molto gustoso per me! Riconosco il dispositivo per il pesce, ho esattamente lo stesso!
Lara, e il video è semplicemente fantastico! Grazie!

Delizioso! E in questo disegno ... Grazie per la ricetta originale.

Grazie ragazze per la vostra attenzione e valutazioni! Ma tutti i ringraziamenti dovrebbero essere reindirizzati a Gennaro - senza la sua abilità artistica, carisma, talento culinario e bellezza della sua nativa Amalfi, dove è stato girato il video, una tale impressione non sarebbe stata.

Ho esattamente lo stesso!

Cosa stai, vero? Zepter? Ne ho 12, pesce:

E anche tutte le altre, mense e case da tè, sono 12 ciascuna.

[Larissa]

Larissa, Ho un set completo per 6 persone. Ha già 25 anni (forse un po 'meno) e tutto è come nuovo. E altre tre pentole, due padelle e quattro ciotole con coperchio. Ora sono meno richiesti di prima, perché ai vecchi tempi non c'era così tanta tecnologia. E hai anche la confezione! Si sono sistemati nella mia cucina senza imballaggi.
Oh no, ti ho ingannato! Ho anche una grande pentola per marmellata! Ci cucino solo marmellata, mi sembra che risulti la più deliziosa. Ma il gusto, il colore ...