Adjika di Makhachkala

[alena-solena]

Adjika di Makhachkala

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Peperone	peso netto 1,5 - 2 kg
Pepe amaro	1-2-3 ... pz.
aglio	150 gr
Prezzemolo	fascio grande
Sale, zucchero, aceto 9%	50 g l'uno per cominciare, poi a piacere
Olio di semi di girasole	150 ml
Pomodori bolliti / concentrato di pomodoro	200 g

Metodo di cottura

• Far scorrere pepe, aglio, prezzemolo insieme in un tritacarne, aggiungere sale, zucchero, olio. Cuocere a fuoco medio. Quando bolle, versare l'aceto, cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti a fuoco basso. Aggiungere il concentrato di pomodoro, lasciar cuocere a fuoco lento per altri 3-5 minuti, assaggiare, aggiustare il gusto con extra sale / zucchero / aceto, arrotolare.

Il piatto è progettato per

5 x 450 ml

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

fornello, ma forse un multicooker? ..

Nota

Ricetta dai forum SAY7, grazie all'autore alena-solena da Tyumen. Ho cambiato solo leggermente la quantità di olio.
Mi è piaciuto per la sua semplicità e pulizia, soprattutto da quando ho sbucciato l'aglio e ho attorcigliato la poltiglia in un tritacarne!

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Tanya io adoro l'adika! E in generale, tutte le tue ricette! E in un duetto con la pancetta sarà solo una canzone

Inoltre, lardo, Irishka, - secondo la tua ricetta!

[Tanyusha]

Tanyushae di quanto prezzemolo hai bisogno? beh, almeno circa? Ho battuto tutta la grandine, dovrò comprare .. per la ricetta - grazie

Sarà sufficiente un raggio di tale raggio!

Ho capito grazie

Inoltre, lardo, Irishka, - secondo la tua ricetta!

questo è il mio naso!
molto bello il sole che stai usando la ricetta!
e io sono nel fine settimana Nevsky pianificato - questo è il mio amore!