Melanzane croccanti con salsa di anacardi

Melanzane croccanti con salsa di anacardi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
melanzana	1 pc
anacardi	1/2 st
semi di lino	1 cucchiaio. l
aglio	1/2 chiodo di garofano
curry
sale
acqua
pangrattato o crusca

Metodo di cottura

Salsa di anacardi
Versare le noci con acqua e immergere per 4-6 ore.
Scolare l'acqua. Prendi 1/2 tazza di anacardi crudi, aggiungi 1/4 tazza di acqua pura, 1 cucchiaio di succo di limone fresco, 1/2 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di curry in polvere e frulla fino a che liscio. Condite con sale e pepe a piacere.
Macina i semi di lino in un frullatore. A 1 st. semi di lino aggiungere 3 cucchiai. di acqua e mescolare.
Riponete in frigorifero per 30 minuti, fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Taglia le melanzane a cubetti. Immergere nella miscela di lino, poi nel pangrattato (io ho la crusca d'avena) e friggere finché sono teneri.
Servire con salsa.

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Wow! Sono il primo ad essere gustoso! Ragazza, fammi mordere quello laggiù!
Posso immaginare quanto sia delizioso. E se non fosse per il frigorifero pieno, lo cucinerei domani. Adoro le melanzane! Grazie Galchonok!

[MELANZANE]

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La melanzana è potere! Soprattutto quando sono in testa al piatto.
E la salsa di anacardi è interessante. Non ho mai assaggiato anacardi non tostati. Che aspetto ha, puoi condividerlo?
Dovrebbe essere abbastanza nutriente, in teoria, e un po 'untuoso nel gusto ... No? ..

Adoro le melanzane! Lo farò!

Quali melanzane Vergine, beh, è ​​quello che fai con noi? Ebbene, quando cucinare tante cose gustose? Non ho avuto il tempo di friggere le verdure di Lenkina, quindi sono già apparse melanzane così meravigliose! E dopotutto voglio provare di tutto

[Lenka]

Wow! Sono il primo ad essere gustoso! ..... fammi mordere

Il nostro tiro è maturo ovunque Lenka, notte tu farfalla ape, certo che sei il primo, prendi qualsiasi pezzo.

E la salsa di anacardi è interessante. .... Dovrebbe essere abbastanza nutriente, in teoria, e un po 'untuoso nel gusto ... No? ..

Non posso dire che aspetto abbia, ma per niente grasso, a quanto pare perché le noci sono inzuppate.
Karinochka, Olga se ti piacciono le melanzane vale la pena provare
Mannochka, nota che niente uova

Mannochka, badate che non ci sono uova

Sì, ho già ingoiato la mia saliva

[Galya,]

Galya, Ci proverò sicuramente!

Non ho avuto il tempo di friggere le verdure di Lenkina, quindi sono già apparse melanzane così meravigliose!

Prima vai ad arrostire le verdure, traditore! Loda la taccola ...

Ebbene, quando è estate ?! Dovrai sicuramente provare un tale trattamento. L'ho portato ai segnalibri.

[Sima]

Sima, perché aspettare l'estate? Puoi già acquistare 1 pezzo nel negozio

Quindi oggi ho comprato un pezzo!

[Ol]

Ole destra. Per prima cosa devi provare un po '.

No, perché oltre a me nessuno in famiglia mangia le melanzane!