Torta di zebra (StebaDD1 ECO)

Torta di zebra (StebaDD1 ECO)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	4 cose
zucchero	2 mst
Panna acida	200 gr
Cremoso olio	100 grammi
Farina	2,5 mst
Cacao	2 cucchiaini
Soda (estinta con aceto)	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito, continuare a battere, aggiungere la panna acida, sbattere aggiungere la farina e alla fine 1/2 cucchiaino. soda spenta con aceto. Ha montato e mescolato tutto nella sua mietitrebbia BOSCH preferita. Quindi dividiamo l'impasto a metà. Aggiungi 2 cucchiaini a una parte. cacao, mescolare. Ungere la ciotola con lo scarico. olio. Metti un cucchiaio di pasta bianca sul fondo della ciotola, poi un cucchiaio di fondente sopra, così uno per uno fino a quando tutto l'impasto finisce. Mettiamo la ciotola in un multicooker, accendiamo la modalità "PORSE", la valvola è aperta, pressione 0,3 per 1 ora e 10 minuti, quindi sul riscaldamento per 20 minuti.

Tempo per la preparazione:

20 min + 1 h 10 min (infornare) + 20 min. riscaldamento

Programma di cottura:

Porridge 0,3 pressione

[Gala_Z]

Gala_Z, grazie per la ricetta! Sembra molto carino e appetitoso.

E grazie da parte mia !! Ben fatto, naviga velocemente nel forum !!

Sì, la torta è fantastica! Shtebochka è semplicemente intelligente!

Ho una domanda: la ricetta afferma che la valvola è aperta, la pressione è 0,3, è possibile o mi sono perso qualcosa?

Ho una domanda: la ricetta afferma che la valvola è aperta, la pressione è 0,3, è possibile o mi sono perso qualcosa?

Sì, è giusto. Mi sembra persino che con una valvola aperta, i prodotti da forno cuociano meglio. E con più chiuso la parte superiore è grezza.

Questa bella torta non ha funzionato per me (l'ho messa per altri 15 minuti per la terza volta ...

[Alyona]

Alyonae come hai fatto a cuocere il porridge?

Sì, tutto è come scritto. Cerco sempre prima di ripetere esattamente, e solo allora mi impegno a soffocare))) quello incompiuto è ancora risultato, possiamo, mangiamolo ...

[Alyona]

Ciò significa che la temperatura sul porridge è inferiore a quella dell'autore della ricetta.
Alyona, hai DD2 o DD1?

Due))

Ah, beh, allora era necessario cuocere sul languore e non sul porridge

tex, hanno diversi porridge o cosa? tagdy 130 gradi avrebbe dovuto essere impostato?

Non 130 è molto. 120 o 115 gr.

Capisco, proverò la prossima volta. Grazie

[Masinen]

Masinene cosa consiglieresti sulla temperatura per 2 xl? Capivo di desiderare a 120 anni.

[Masinen]

Masinen, dimmi, ma a 120 il tempo è fissato a 1.10 come ricetta?
Grazie.
PS Torta di ciliegie su panna acida cotta nel porridge in steba 2, al forno. Le modalità sono davvero diverse?

[Galina]

Galina, grazie per la ricetta 🔗 Recentemente ho comprato Shtebochka e mi sto ancora abituando. Spero che la ricetta ti sia utile.

Non ci sono riuscito, ho messo 120 sul languore, anche leggermente ridotto la porzione di ingredienti liquidi, ma non è stato affatto cotto.
Tutte le donne sono professioniste e streghe qui;)
Non riesco a trovare una zebra da nessuna parte ...

[Gala_Z]

Gala_Z, GalinaGrazie per la ricetta. Made in Shtebochka sul languore, la valvola è aperta, 120 gradi, 1 ora. Tutto ha funzionato, molto gustoso, lo ripeterò sicuramente!