Berry ice cream (marca 3812 gelatiera)

Berry ice cream (marca 3812 gelatiera)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
latte	300g
panna 20%	200 gr
zucchero granulare	150 gr
zucchero vanigliato	10 g
amido di mais	20 g
latte in polvere	30 g
purea di frutti di bosco	250 gr

Metodo di cottura

• In un pentolino mescolate lo zucchero, il latte in polvere e lo zucchero vanigliato, aggiungete la panna e 250 g di latte in piccole porzioni. Portare la miscela a ebollizione.
• Sciogliere l'amido nel latte rimasto, versare nel latte caldo e far bollire fino a quando non si sarà leggermente addensato.
• Stringere la casseruola con pellicola trasparente in modo che tocchi la superficie della gelatina, raffreddare.
• Frutti di bosco (se congelati - scongelare) tritare con un frullatore e passarli al setaccio (io avevo 300 g di more e 100 g di mirtilli rossi).
• Mescolare gelatina di latte e purea di frutti di bosco. Versare il composto in una gelatiera e congelare.
• 
• Buon appetito!

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Che bellezza! Aggiunto ai segnalibri fino all'estate

Manya, quanto sei bella e brillante! Voglio solo leccare!

Grazie ragazze! Aiuta te stesso. Spero che vi piaccia.

Che bellezza Ah, delizioso, probabilmente come ... gnam-gnam ... Voglio sempre di più questo dispositivo miracoloso: una gelatiera

[Marishka]

Che colore naturale! Marishka, sembra molto luminoso e bello!

Che bellezza Ah, delizioso, probabilmente come ... gnam-gnam ... Voglio sempre di più questo dispositivo miracoloso: una gelatiera

Voglio anche da molto tempo

Marisha, un gelato così allettante!
E dimmi, per favore, l'amido non si sente? La mia gente non beve gelatina semplice, dicono che sgranocchia

[Irina]

Ho notato per molto tempo che i mirtilli danno al gelato un colore lilla, ma non mi sarei mai aspettato che in combinazione con le more diventasse così viola.

Voglio sempre di più questo dispositivo miracoloso per me stesso: una gelatiera

Sostengo pienamente! Il gelato fatto in casa è fantastico!

Irina, non si sente affatto.

Manechka, perché stai facendo palle così belle? Mostra alle persone quel cucchiaio!

Oh, oh! Che delizia, Manechka!

[Elena Tim]

Manechka, che bel gelato! Voglio solo leccare , anche se non sono un fan di bacche e frutta. Adoro la vaniglia con additivi in ​​cima

Elena TimLenus, mi sembra che queste palline non possano essere fatte con un cucchiaio da gelato
Sembra questo aggeggio:

Sono pigro, mi sembra che queste palline non possano essere fatte con un cucchiaio da gelato

Grazie, irlandese! Lo penso anch'io. Ho un cucchiaio da gelato meccanico, ma fa più emisferi che palline. Pertanto, ho chiesto. Va bene, cercherò "palla di neve"!

Cercherò "palla di neve"!

Lena, l'ho ordinato in una joint venture da Lily da un negozio tedesco, ecco un riferimento, potrebbe tornare utile (hanno una taglia leggermente più piccola, ma l'ho comprato qui in Ucraina per i Keypops, e li preparo delle polpette - bellezza, lo stesso, anche, solo che devi immergere un dispositivo in un po 'd'acqua in modo che le palline fuoriescano bene)
🔗

Manechka, grazie per una ricetta così brillante, l'ha portata nei segnalibri. Abbiamo urgente bisogno di svuotare il congelatore per spingere lì il gelato

[Manechka]

Manechkache bel gelato! Lo farò sicuramente

[Ragazze]

Ragazze, grazie mio caro! Sarei molto contento se la ricetta ti fosse utile. Puoi prendere qualsiasi bacche mentre vengono nella lotta contro il raccolto.

Mostra alle persone quel cucchiaio!

Lo mostro.

: girl_dance: ahhh, che bellezza !!!!! Sto trascinando nei segnalibri!

Grazie Tanechka. Spero che vi piaccia.

c'è un cucchiaio da gelato meccanico, ma fa piuttosto semisfere

Lino, perché gli emisferi? È necessario "grattare" più volte e la palla risulterà. Qui alla fine del video c'è:

Lena, l'ho ordinato nella joint venture da Lily da un negozio tedesco, ecco un riferimento, potrebbe tornare utile (hanno una taglia leggermente più piccola, ma l'ho comprato qui in Ucraina per i Keypops, e li preparo delle polpette - bellezza, lo stesso, anche, solo che devi immergere un dispositivo in un po 'd'acqua in modo che le palline fuoriescano bene)
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Qui in vita non avrei mai pensato di usarlo per le polpette! Lo scriverò da qualche parte! ))

Ho ancora intenzione di modellare le ciambelle con loro, ma finora non le farò ancora

Oh, e risulteranno piccoli, no?

Per quanto mi riguarda, questo è solo per tutti i gusti - sia più piccolo che più grande, il diametro della pallina dal cucchiaio (quello che segue il collegamento) è da qualche parte di circa 5 cm, ecco un collegamento al più piccolo 4 cm 🔗
E ho fatto le polpette con un cucchiaio di diametro inferiore, poco meno di 4 cm (non ne ho ancora avuta una che sia di 5 cm, è appena arrivata oggi).

Anche se avrei fatto le ciambelle di 4 cm, mi piacciono di più quelle piccole
E voglio un po 'più di polpette, quindi ne ho ordinate una seconda

Ora so cosa cucinerò e come il prossimo fine settimana - polpette con un raschietto.

ma non riesco a trovare una cosa di così piccolo diametro per le polpette nella zuppa, e così ho deciso che avrei cercato un cracker come il tuo, solo uno piccolo e profondo e avrò polpette pulite e identiche per nuotare e, cosa più importante, che le mie mani non debbano sporcarsi. Forse questo pensiero ti sarà utile.

Tutto ci sarà utile, a quanto pare!

[Ilona]

Vergine, beh, dai! Ilona, mi sembra che sarà scomodo fare delle polpette con una crepa scoppiettante, la carne macinata non si "arrotolerà" come un gelato, ma un cucchiaio con due emisferi è probabilmente la cosa giusta!

Marina, che delizioso gelato!
È un peccato che il congelatore sia intasato e la gelatiera (accessorio Kenwood) sia inattiva nella scatola :-(

[Gulsine]

Gulsine, Grazie! Non si riposerà a lungo: l'estate arriverà presto.

Sì, non c'è niente da riposare, è già ora di lavorare ;-)

[Manya]

Manya, Ti sono grato, grazie per la ricetta, a base di caprifoglio, rimasta dall'anno scorso, buonissimo.