Plombir con arachidi al cioccolato e salsa al cioccolato "Tin roof"

Plombir con arachidi al cioccolato e salsa al cioccolato "Tin roof"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Arachidi tostate	3/4 di tazza
Cioccolato	100 grammi
Per la salsa al cioccolato
acqua	125 ml
zucchero	100 grammi
Glucosio (sciroppo di mais, melassa)	1 tavolo. il cucchiaio
Cacao	3-4 tavolo. cucchiai
Vanillina / estratto di vaniglia

Metodo di cottura

• 1. Preparare le arachidi ricoperte di cioccolato. Per fare questo friggere le arachidi in anticipo (12 minuti a 170˚). Sciogliere delicatamente il cioccolato in qualsiasi modo: a bagnomaria, o in un forno a microonde alla minima potenza, mescolando ogni 40 secondi. Il cioccolato dovrebbe diventare flessibile e quasi liquido. Non lasciarlo esfoliare alle alte temperature! Mescolate le arachidi con il cioccolato, disponetele su una teglia in uno strato e mettete in freezer.
• 
• La massa congelata deve essere tagliata con un coltello in piccoli pezzi. Conservare in frigorifero fino a 1 mese.
• 2. Preparare la salsa al cioccolato. Per fare questo, mescolare tutti gli ingredienti, dare fuoco, portare a ebollizione e far bollire per 1 minuto. La salsa dovrebbe essere leggermente calda quando il gelato si sta formando.
• 3. Prepara un gelato secondo la tua ricetta preferita. Io uso questo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478440.0
• 4. Formare il gelato. Disponiamo alternativamente a strati: gelato - versalo leggermente con salsa al cioccolato - cospargere con fette di arachidi nel cioccolato, ecc.
• Fonte: David Leibovitz "The Perfect Scoop"

Nota

La quantità di noci e salsa è sufficiente per due porzioni (2 litri) di gelato. Può essere preparato 1/2 porzione o refrigerato per la vendita successiva.

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Oh, che delizioso! Ma non posso comprare una gelatiera. E voglio e iniettare. Quale è meglio scegliere? ..... Non voglio essere molto costoso. Quello economico probabilmente cuoce male ..... E io voglio il gelato, lo voglio ancora. Grazie per la ricetta. Probabilmente comprerò un'auto.

[Katrin]

Katrin, grazie per la ricetta, segnalibro.

[lungwort]

lungwort, domanda difficile
Meglio acquistare un compressore automatico, ma è molto costoso.

[Katrin]

Ottima ricetta, assicurati di aggiungerla presto ai preferiti!
Katrin, Grazie)

Oh, cosa fare allora?

Una ricetta interessante per gli amanti dei dolci Grazie

E come si dice il GELATO PER TETTO DI LATTA in russo? Sarebbe necessario prima nel nome della ricetta dare il nome tradotto del dolce, e tra parentesi già in inglese
E il forum non è incoraggiato a scrivere il nome della ricetta GRANDE

[Admin]

Admin, Tatiana, non ho digitato maiuscole, ho solo copiato il nome dalla rete. A volte è così pigro passare a una tastiera inglese ...
Ma l'osservazione è accettata, continuerò a saperlo!

Il titolo, ahimè, è meglio non essere tradotto. "Tetti di latta", come mi ha tradotto Google, non suona molto appetitoso in russo e la frase "gelato con noccioline al cioccolato e salsa al cioccolato" semplicemente non starebbe in una riga. Quindi ho deciso di mantenere il nome originale.

Aggiunto lunedì 30 gennaio 2017 15:44

Fisso

[Katrin]

Katrin, Grazie per la comprensione!