Pane di grano con rabarbaro (macchina per il pane)

[Programma Pane bianco peso 750 gr. crosta media]

Pane di grano con rabarbaro (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento, premium	500 gr.
Lievito secco	1,5 cucchiaini
zucchero	1,5 cucchiai. l
sale	1,5 cucchiaini
Olio vegetale	1,5 cucchiai. l
acqua	190 g
Rabarbaro (peso netto)	150 gr.

Metodo di cottura

• Macina il rabarbaro sbucciato con un frullatore. Metti tutti gli ingredienti nel secchio HP secondo le istruzioni. Programma Pane bianco peso 750 gr. crosta media
• Ho cotto una pagnotta 400 gr. Farina:
• Farina di frumento tenero pregiato 400 gr.
• Lievito secco 1,2 cucchiaini
• Zucchero 1,2 cucchiai. l
• Sale 1,2 cucchiaini
• Olio vegetale 1,2 cucchiai. l
• Acqua 150 gr.
• Rabarbaro (peso netto) 120 gr.
• 

Tempo per la preparazione:

3 ore e 25 minuti

Programma di cottura:

HP Brand 3801

Nota

Il pane ha una crosta croccante e una mollica aromatica. Profumi caldi come mele al forno Sfortunatamente, non ho avuto il tempo di scattare una foto dell'intera pagnotta

Ha un sapore aspro?

[Evgeniya]

Evgeniya, un bel po ', ma non rovina affatto il gusto

[Lena]

Lena, che piccola mollica irregolare e umida !!! e dove prendi tutto il rabarbaro ?! E prepara il gelato, il pane, la torta e la marmellata!

e dove prendi tutto il rabarbaro ?!

in giardino

che piccola briciola irregolare e umida !!!

e anche fragrante

Sfortunatamente, nel mio giardino non cresce nulla oltre alle bardane e ai denti di leone. Io e mio marito lavoriamo tutto il fine settimana, il venerdì non possiamo lasciare Mosca, andiamo il sabato presto, finché non arriviamo lì, i nostri occhi saltano fuori dalle orbite, abbiamo solo il tempo di falciare qualcosa il sabato e portare l'acqua al nostro. abbiamo un posto stupido lì, senza acqua. E senza acqua, come si dice, e non lì e non qui
La raccolta è scarsa, togliamo a malapena l'aglio con le cipolle. già su delizie come rabarbaro, zucchine e cetrioli taccio ..... e in negozio si vende o al mercato?

[Gulnara]

Gulnara, molti considerano il rabarbaro un'erbaccia. Cresce come una bardana. Lo abbiamo piantato 6-7 anni fa, quindi cresce con noi (non lo annaffiamo, né lo concimiamo). Prova a piantare, forse metterà radici.

viene venduto in negozio o al mercato?

Hmm ... questo dovrebbe essere chiesto ai moscoviti, ma molto probabilmente dove i giardinieri vendono i loro raccolti

bisogna raccogliere coraggio e seminare. Da bambina, leggevo su qualche rivista, la donna mi mandava ricette con crostate di rabarbaro e conserve. Ho sentito molto parlare di lui, ma non l'ho mai visto dal vivo

dobbiamo raccogliere coraggio e seminare

Molto gustoso e salutare

Eiven, per favore dicci perché hai ridotto il peso della farina a 400 g? e non come ricetta?

[midjey]

midjeyper far pesare meno la pagnotta