Focaccia in pentola a pressione multicooker Steba DD1

Chiaro. Grazie. Lo proverò domani. Il coperchio non scatta?

Il coperchio non scatta?

Il coperchio è solo chiuso, non girare.

Grazie. Domani cucinerò, segnalo una foto. Oggi l'hanno rotto e mangiato caldo. Non ho scattato una foto.



Buona giornata.
Oggi ho sfornato 2 ricette di focacci da 1 pagina. Cotto in forno a 200 C per 25 minuti, 20 minuti a un livello leggermente inferiore alla media e 5 minuti a un livello medio. Tutto è stato cotto alla perfezione. Una teglia era rivestita di pergamena per la cottura, unta di burro.
Dai cambiamenti - non c'era siero, panna acida diluita con acqua 1: 1. Ci sono voluti 40 ml di liquido. di più, ma la mia farina è molto secca. Condimenti - 3 cucchiai. l., aggiunto 3 cucchiai. l. cipolle essiccate con carote nell'impasto. E non me ne sono pentito! La farina integrale ha ancora il suo sapore speciale, non piace a tutti. Quindi, le cipolle essiccate con le carote hanno dato sia aroma che un gusto gradevole! In breve: sano e gustoso! Senza spezie (versione di prova) mi è piaciuto di meno.
In alto - olive, olive, tagliate a pezzetti e il formaggio a pasta dura più comune ...
La focaccia è morbida e la crosta croccante. Puoi mangiare la tua mente! GRAZIE!
Impastare e lasciare la pasta in KhP sul programma "Pasta lievitata" (1,5 ore). Poi ha tirato fuori, impastato, formato le torte. L'impermeabilizzazione su una teglia prima della cottura ha richiesto 40 minuti. Quindi - nel forno.
Cuocerò spesso. E non preoccuparti del "tetto", una focaccia non è una pagnotta! :-))
Consiglio il forno a tutti!



Chi se ne frega - cipolle essiccate con carote dell'azienda "Prypravych". Lo aggiungo anche al pane, è delizioso.















L'ho tagliato a caldo, volevo davvero provare!



Sul siero, probabilmente, sarebbe risultato ancora più magnifico ... Dovremmo fare scorta ...



Anche la panna acida è buona. Nessun sapore aspro! Nessun odore di lievito. Va tutto bene.
Grazie ancora all'autore!



Mangiamo, proverò a cuocere questa focaccia in una pentola a pressione multicooker - Orson. Tornerò sicuramente a riferire!

Buonasera. Oggi ho di nuovo sfornato il focaccio secondo la tua ricetta. Ci sono voluti circa 50 ml di acqua. più che la ricetta. Dalle modifiche: aggiunti 2 cucchiai all'impasto. l. paprika dolce e 3 cucchiai. l. pezzi di pepe essiccato. Non ho pre-ammollo il pepe. In alto: olive e formaggio. Vkuuusno! Grazie :-)











L'impasto è stato impastato in KhP utilizzando il programma "Pasta lievitata". Accartocciato e arrotolato su una teglia. Ha dato distanza di 40 minuti. Cotto in forno preriscaldato a 200 ° C per 25 minuti. Tutto è stato cotto alla perfezione.

[Anastasia]

Anastasia, ooooooo! Classe! ... Ottimo risultato. Questo è l'approccio corretto: cambiare la ricetta per te stesso: per le tue condizioni, per la tua farina, per i tuoi additivi, per la tua tecnica! Ragazza intelligente

Grazie mille! Sei tu quello intelligente. In effetti, secondo la vostra ricetta, tale GUSTOSO si ottiene e questo è da farina integrale!

Buonasera. E ancora ti hanno ricordato a cena con una parola gentile :-) Anche oggi focaccio secondo la tua ricetta. Solo nell'impasto questa volta ho aggiunto 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro e 3 cucchiai. l. fette di pomodoro essiccate. Sopra - pomodori secchi sott'olio e un po 'di formaggio. Mi sono dimenticato dell'aneto! E sarebbe necessario metterne un po 'per il profumo. Vkuuusno :-))

Buona giornata. Verrò a trovarti di nuovo Oggi abbiamo di nuovo sulla nostra tavola il focaccio secondo la vostra splendida ricetta. Ho aggiunto all'impasto semi di girasole, zucca, semi di lino e sesamo. Non l'ha cosparso di formaggio sopra, ma semplicemente unta con olio d'oliva mentre era ancora calda (pronta). Vkuuuuuusno :-)

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Che bellezza! Ragazza intelligente! Buon appetito!

[Linadoc]

Linadoc, grazie mille per la meravigliosa ricetta della focaccia. Ieri ho sfornato 115000 nella mia nuova assistente Princess, beh, molto gustosa.Insieme a un amico si staccò a malapena. Ho fatto tutto secondo la ricetta, solo pasta di siero di latte. Non c'era niente da fotografare.

[Ludmila]

Ludmila, Sono contento che sia venuta fuori la ricetta! Faccio la focaccia in quasi ogni visita alla dacia, ed è a Princesk, la prima in Russia. Viva, vecchia donna viva, cuoce regolarmente senza problemi, solo un paio di volte ha sciolto, pulito. E spesso impasto l'impasto sul kefir se non c'è siero di latte. E aggiungo il mio mnooooo basilico, secco, all'impasto e sopra.