Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class

E se aggiungi a loro

queste curiose osservazioni

- puoi sederti con orgoglio vicino ai depositi di una bevanda sana-genuina-gustosa-aromatica, con la coscienza pulita trattandola a familiari-ospiti-amici-parenti



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- e goditi la vita, avendo ricevuto un indubbiamente eccellente risultato!

[Cittadino]

Cittadino, quando torco gli steli verdi, anche l'odore non mi piace. Ma cucinare è normale

e quale di loro sai cucinare?

Tutti i produttori di tè con il prossimo anno, il che significa ... e con la nuova stagione. Non vedo l'ora di uscire dalle scatole quest'anno.
In qualche modo prima ho promesso di annullare l'iscrizione, segnalo: il tè preparato è ugualmente ben conservato in scatole di corteccia di betulla che perdono, contenitori ermetici di plastica e latta. Tutto il tè (granulato e panini) si è rivelato diverso e delizioso. E ... durante la produzione di birra, tutte le varietà danno un colore trasparente, negli anni passati questo non è stato osservato, c'era anche un torbido (palude). Pace per tutti!

L'autore del tema Lyudochka, lappl1 ha un marito morto. Se qualcuno può aiutare, per favore aiutatemi!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456621.1340

Ciao! Perché è visibile solo una parte dell'articolo? (fino al punto 2)

[Parrom]

Parrom, si prega di indicare quale articolo?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Questo articolo. Ivan Tea ... master class.

[Parrom]

Parrom, guarda, ce l'ho anch'io.
Adesso scriverò al capo.

Non dimenticare che c'è un pulsante per queste cose.

Chef, beh, io sono una "teiera"! Pertanto, sto sbagliando tutto! e subito a te ...



Grazie capo!

Hmm, leggere del fatto che "il tè dell'anno scorso e invecchiato ha un sapore completamente diverso da quello appena colto" è una cosa, ma accertarsene personalmente è una storia completamente diversa)))). Non so cosa gli stia succedendo, ma col tempo acquista davvero gusto ... Miracoli))).

[Alese]

Alese, Alexandrae un bambino di tre anni ... solo una BOMBA!

[Radushka]

Radushka, come posso salvarlo! Solo quattro volte ho preparato dalla scorsa stagione ... Sono in uso tutte quelle frondose del giardino selvatico, ma ancora non si confrontano con la Ivanka pura

[Yuri K]

Yuri K, Credo. Ne avevo puliti solo 90 g. Erano ... beh, un paio di tazze rimaste. E il nuovo non è previsto.
Anche se, sai, ora stiamo bevendo ontano in giardino. Molto anche ... Io, probabilmente, non mi occuperò di giardinaggio puramente in questa stagione. Oppure aggiungerò ivanushka o mescolerò con ontano nero. E rimuoverò le ciliegie dalle miscele in mono. Come additivo aromatizzante sarà. Per un dilettante.

[Radushka]

Radushka, Creerò anche questa stagione, perché il fireweed è praticamente inaccessibile per me. E se possibile, probabilmente lo farei solo!

Ma per me le miscele sono ancora più interessanti e gustose! Anche se ho un tè Ivan pulito di tre anni, due anni e un anno e posso confrontarli con me stesso e con le miscele, le miscele hanno un sapore migliore per me, specialmente con l'ontano. Per gusto e colore, come si suol dire, non c'è amico. E quest'anno farò un po 'di puro Vanka, per un dilettante molto raro. E sì, non includerò le ciliegie nelle miscele, l'aroma si interrompe.

[Radushka]

Radushka, dovrai mettere da parte un paio di barattoli, la passione è come cacciare una "bomba" da gustare
Linadoc, Non ho ancora letto del mix con l'ontano (

Farò un po 'di puro Vanka quest'anno

Solo per me?

Solo per me?

E per te, cara, assicurati! Sarò onorato! Dai, duplica l'indirizzo, ti mando un bambino di tre anni!

soprattutto con

Scrivi spesso del mix con l'ontano e non l'ho nemmeno provato, anche se abbiamo ontani .... come il lucido da scarpe!

[Luna Nord]

Luna Nord, da quella materia prima tardiva consegnatami, si è rivelato un tè MERAVIGLIOSO e MIGLIORE !!! Molto più gustoso di quello raccolto di luglio, quando ci è stata mostrata una piccola radura vicino alla Bashkiria. Riguarda lui un po 'più in alto e sto scrivendo - lo salvo come koschey il suo ago in un uovo

si è rivelato essere un tè MERAVIGLIOSO e MIGLIORE !!

Yuri, ha dovuto farlo, ricordando COME l'abbiamo raccolto! Quindi è naturale!

collegamenti a miscele di ontano.

Tè in umido con ontano e lamponi (Linadoc)

Miscela di tè di ontano (Linadoc)

Miscela di tè di Ivan-tea con foglie di piante da giardino e ontano (Linadoc)

Tè fermentato o stufato antinfiammatorio aromatico (Linadoc)

Solo per me?

Anche tu ! Ricordo, ricordo che non ne hai abbastanza lì

Durante il primo anno in cui si beveva il tè, furono tratte le prime conclusioni.
1. Ivan-tè nella sua forma pura in primo luogo.
2. Geranium - non peggio, mi dispiace di aver fatto poco, è finita. È necessario procurarsene tre volte di più.
3. I tè del giardino non erano impressionanti. Mi rifiuterò.
4. Le ciliegie sono buone come una piccola aggiunta.
5. Le fragole sono interessanti, ma non ne raccoglierò molte.
6. Soddisfatto della salvia con il melo.
7. La salvia con mela e viburno è più severa, non berrai molto.

[Volodislavir]

Volodislavir, Qui! Tutto quello che devi fare, provare. Altrimenti, non saprai cosa ti potrebbe piacere.
Non riesco proprio a prendere il geranio! A proposito, come la fragola di prato. E il tè di ivan puro solo nel terzo anno è diventato "takiy, yak treba" per me. E questo era troppo riconoscibile nel gusto e nell'aroma. Quasi come una ciliegia.
E a tutti piacciono assolutamente quelli da giardino. soprattutto lamponi con pera

[Yuri K]

Yuri K,

6. Soddisfatto della salvia con il melo.
7. La salvia con mela e viburno è più severa, non berrai molto.

Questo va bene, ci sono poche recensioni sulla salvia con un melo nel mio ramo sulla "Apple-Sage Sonata" Ma al punto 7, maggiori dettagli per favore. Il viburno aggiunge asprezza? Come si esprime? Perché lo chiedo: l'opportunità di digitare un foglio è fantastica, ma non mi è piaciuto molto (il foglio) nel realizzarlo. Alcuni secchi, non impressionanti, non creano molta massa.

Il viburno aggiunge asprezza? Come si esprime?

Quindi, produttori di tè, vi chiedo gentilmente di chiarire tutte queste domande negli argomenti rilevanti:
tè fermentato da giardino e piante selvatiche, sonata di mele e salvia, tisane fermentate.

le miscele sono più buone per me, soprattutto con l'ontano

Qui mi iscriverò direttamente a ogni parola
Le miscele con l'ontano sono solo un miracoloso
Questo è sicuramente il mio preferito ora.

[Seberia]

Seberia, Elena, quindi ho deciso di fare miscele solo con ontano. E persino mescolare il tè di Ivan con lei. Mi sembra che questa combinazione sarà "LA MAGGIORE"

Ciao a tutti voi! I miei 5 copechi. nel salvadanaio: bevendo il mio tè tutto il tempo etno, ho deciso di diluire con il donato e portato ... mi sono piaciuti i tè: 1). Stolbushensky (Stolbushensky Skete Svyatye Gory (produttore - IP Ozerov V.A.)) produzione della regione di Pushkin Hills (Skobarshchina), 2016 (tutta foglia selezionata ritorto), 2). tè fatto in casa dall'estremo nord (dove è affondato il sottomarino Kursk, penisola di Sredny, confine con Norgi) (cacca fermentata come il 2016) e ... 3). super-super-super tea Vologda ((prodotto da LLC Vologodsky Ivan-tea) 2016) (foglia intera selezionata attorcigliata) buonissimo.
Questa non è una pubblicità, queste sono le mie impressioni. Chi se ne frega delle mie impressioni su Pirinsky (Tè Mursal, Rodopi, Trigrad) condividerò.
Ebbene, sì, faccio una maschera sul viso / occhi dall'intera foglia prima di buttare via le foglie di tè. Secondo anno (o terzo), c'è un effetto!

beautyaa!
nella mia dacia:

non quanto vorremmo ma comunque

Molto interessante per la maschera. Ti sei perso? Scrivi per favore!

Molto interessante per la maschera. Ti sei perso? Scrivi per favore!

Per lo più preparo il tè in un thermos. E se è frondoso e non granulare, scuoto le foglie di tè in un piatto, lo distribuisco sui palmi delle mani e lo applico sul viso piegato sul piatto. È molto bello se la bevanda è un po 'calda. Puoi premere più forte per spremere l'umidità rimanente. Per non sedermi stupidamente, faccio ginnastica per gli occhi.Con un uso ripetuto, allevia arrossamenti, desquamazione dal gelo. Ma è chiaro che la pelle di ognuno è diversa, quindi l'effetto è diverso.
Ad esempio, ho notato Ivan-Chai ubriaco prima di andare a letto su alcuni funge da diuretico, e su alcuni in generale "sul tamburo".

È ora di andare per Ivanushka a maggio, ma ho paura delle zecche, è facile attaccarci quest'anno, più di 500 persone hanno chiesto aiuto in una settimana, nove zecche si sono rivelate encefalite. Ma May Ivanushka è il più delizioso.

E il mio tè Ivan cresce proprio in campagna, sul sito dell'ex pollaio. Ho già asciugato metà della federa e non ho fermentato. Ho letto che è attivo nel latte di maggio, come i germogli. E ha sbollentato fresco per 1 minuto e fritto con gli asparagi nel burro. Si è rivelato molto gustoso e croccante.

Ecco il mio tesoro.

e non ha fermentato

Irina, ma questo non è più tè, ma solo una raccolta medicinale.

È ora di andare per Ivanushka a maggio, ma ho paura delle zecche, è facile attaccarci quest'anno, più di 500 persone hanno chiesto aiuto in una settimana, nove zecche si sono rivelate encefalite. Ma May Ivanushka è il più delizioso.

tra una settimana? ... ieri il segno di spunta è stato consegnato a Novgorod la sera, erano 442 in un giorno, e non l'ultimo.

erano 442 in un giorno, e

Garik, cioè, non siamo davanti al resto del pianeta))))))? Negli Urali, ad esempio, ci sono anche più zecche di noi. Il paese ha smesso di coltivare la sua terra e questo è il risultato.

Germogli di 30 cm, le suole bruciano per l'impazienza)

Il 18 maggio non poteva sopportarlo, è andato alla terra. (l'anno scorso per il tè di maggio, a causa di una brutta estate, il primo viaggio è stato l'8 giugno.) Ho raccolto circa 2,2 kg di materie prime. Avrei segnato di più, ma ho portato via (come, grazie a Dio, non ho avuto il tempo di vedere) l'orso e la tempesta. Fatto granulato, essiccatoi 12 ore, fermentazione 24 ore, essiccazione, essiccazione finale, sigillato. All'uscita, circa 500 gr. Prenderò un campione domani o dopodomani, raggiungerò sicuramente il mio obiettivo. Il vapore è stato rilasciato.
Sì, il mercoledì è una festa: il Giorno della Memoria di Simon (più antico - Madre della Terra Cruda). I nostri antenati amavano moltissimo la terra, perché era il capofamiglia di tutto il popolo. In un giorno del genere, i contadini raccolsero l'aratro, non scavarono buche e non disturbarono la pace della terra. Simon in Russia il 23 maggio era considerato il momento migliore per cercare tesori. Anche le persone cercavano piante medicinali e radici. E affinché fossero dotati di potere curativo, dovevano essere raccolti abilmente - per osservare un certo tempo e vari rituali. In particolare, una persona, prima di andare a prendere le erbe, doveva acquistare con cura e indossare biancheria intima pulita. Alcune erbe venivano persino colte non solo con le mani pulite, ma attraverso fazzoletti o asciugamani.

La prima porzione di Ivanushka è stata raccolta oggi. Amo moltissimo May fireweed. Mio marito è andato circa una settimana fa, è arrivato vuoto, dice che non c'è niente. Non ci credevo, oggi sono andato da solo ... ed è vero, si sta solo alzando, l'hanno trovato a malapena, hanno preso un paio di pacchi. Non solo, quest'anno la primavera è sicuramente in ritardo di un paio di settimane.

[Luna Nord]

Luna Nord, Ho già pettinato tutto, mi sono ricordato del tuo pacco autunnale!

Alcune erbe venivano persino colte non solo con le mani pulite, ma attraverso fazzoletti o asciugamani.

Strappo ancora erbe per preparati medicinali solo con guanti di cotone

Domani sono anche a "caccia". Andrò al villaggio, dove nel mio giardino l'erba del fuoco cresce come un'erbaccia, di cui non posso liberarmi in alcun modo. Avrei più che sufficiente quello che cresce nelle zone abbandonate, ma ...

[Tashenka]

Tashenka, qui zhezh, non capiscono la loro felicità Abbiamo guidato per quasi 250 km, e poi su una punta verso una tale radura maaaalenky!

Tre anni fa quasi in ginocchio ho chiesto a tutti quelli che stavano guidando fuori città di portarmi almeno un piccolo bouquet di Ivanushka. Poi c'è stato un periodo di grande gioia per il fatto che ci fosse così tanta erba in giro. Ma quando ho iniziato a combatterla in giardino ...
Quindi non è per niente che dicono che dall'amore all'odio ... No, amo molto l'erba infestata, ma non nel mio territorio.

Avevo già pettinato tutto, mi sono ricordato del tuo pacco autunnale!

Purtroppo, Yuri, ora non c'è la consegna, il coniuge è stato trasferito sulla linea Togliatti-N. Novgorod-Togliatti.

Scusa, Yuri, ora la consegna non è più valida

Non lo sto chiedendo a Lyudmil, mi sono appena ricordato!

quando ho iniziato a combatterla in giardino

Per me! Lasciami! Ho 6 acri in stagnatura! Non voglio crescere!