Gelato "Fragola con panna" (gelatiera marca 3812)

Categoria: Ricette culinarie
Gelato alla fragola con panna (gelatiera marca 3812)

ingredienti

fragola 450 gr
crema 33-35% 450 gr
zucchero a velo 100 grammi
vaniglia 0,5 g
Interlayer:
cioccolato bianco 150 gr
panna 20% 150 gr

Metodo di cottura

  • Scaldare panna e cioccolato. Mescolare fino a che liscio. Calmati.
  • Frulla le fragole con un frullatore. Montare la panna fredda con zucchero a velo e vaniglia. Mescolare con la pasta di fragole. Versare il composto in una gelatiera e congelare.
  • Mettere metà del gelato in un contenitore, spalmare sopra metà della miscela cremosa di cioccolato, quindi il gelato e di nuovo il composto. Fai delle piccole macchie con uno spiedino di legno (lungo tutta la profondità del gelato). Non mescolare troppo gli strati.
  • Buon appetito!


Ksyushk @ -Plushk @
Affrettati a far maturare le fragole (dreamAAAt stesso tempo).

Uomo, grazie per la ricetta!
Gala
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @

Affrettati a far maturare le fragole (dreamAAAt stesso tempo).
Sto anche aspettando di avere tutti i tipi di idee ...
Uomo, e il tuo buonissimo fuori turno
annnushka27
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @
Preferisco che le fragole siano mature


E la nostra stagione è già passata!
Kara
Ahhhh, che delizioso! L'ho portato tra i segnalibri, qui finiamo il caffè, e lo farò subito! Manechka
Sonadora
Grazie ragazze! Abbiamo una stagione delle fragole alla dacia in pieno svolgimento: sto lottando con il raccolto.

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