Sfogliatrici per pasta-tagliatelle (selezione del modello, caratteristiche, recensioni)

ludmila_27.79, se non si sovrappone, il ripieno potrebbe fuoriuscire durante la cottura. Sovrappongo gli strati di pasta di 0,5 cm-1 cm. È fantastico! Consiglio di provarlo.

Sì, qualcosa mi confonde con un doppio strato di pasta in più gnocchi, che andranno sovrapposti. Non mi piace quando l'impasto è denso negli gnocchi.

Aggiunto mercoledì 6 luglio 2016, 13:15

Volevo anche chiedere chi prepara i suoi noodles fatti in casa con le tagliatelle. Questi noodles possono essere essiccati e conservati a lungo come un negozio? In caso affermativo, per quanto tempo può essere conservato?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Io asciugo e immagazzino, ma per più di un mese non sono mai riuscito a conservarlo - lo mangiano, mia madre lo prende, ecc. Anche, probabilmente, meno di un mese.

E non riempio le celle con un doppio strato di pasta, ma poi semplicemente rimetto questi pezzi vuoti nell'impasto, ecc.

Probabilmente risparmiano in modo da poter utilizzare un mattarello e unire immediatamente più gnocchi con una sovrapposizione. I miei gnocchi sono rotondi, le strisce non sono larghe - sento un sacco di scarti. Ma se non martelli l'impasto con la farina, probabilmente non fa paura? E gli ultimi avanzi per le tagliatelle.

[!!! ATTENZIONE !!]

Uraaaaaa !!!! L'ugello per ravioll mi è stato consegnato! Dall'Italia all'Irlanda 3-4 giorni lavorativi.

Io e le mie figlie abbiamo già preparato gli gnocchi e mangiato SUPER velocemente !!!

Sono molto soddisfatto !!!

Ho preparato la carne macinata come al solito, appena mescolata bene in modo che la carne assorba il liquido e non scorra nulla.
Mettere carne macinata !!! ATTENZIONE !!! in una sacca da pasticcere in polietilene stretto (30 cm), taglio in punta 2, 25 cm Non ho installato l'ugello per il controllo del riempimento. Ho compilato ogni cella separatamente. Tutto si è rivelato facilmente e comodamente. Ancora un paio di volte e puoi fornire prodotti a parenti, amici, vicini ...

L'abbiamo fatto con mia figlia insieme, è interessante, ma è abbastanza possibile farcela da solo

[Cremoso]

E non riempio le celle con un doppio strato di pasta, ma poi semplicemente rimetto questi pezzi vuoti nell'impasto, ecc.

E crea stencil come Cremoso mostrato nella master class in modo che l'impasto della farina non diventi ripido e possa essere utilizzato più volte?

Vita, e ho ancora dubbi su questo beccuccio raviolny. Molti la rimproverano. Può davvero andare bene su di esso? Qual è la dimensione dei ravioli in cm, ognuno ha un ripieno ed è piccolo o normale? Puoi fotografare il processo stesso e i ravioli finiti?

[Ludmila]

Ludmila, lei, io sono senza stampini. Io non so nemmeno. Forse inizialmente la mia pasta non è molto ripida, ma quando gli avanzi si sdraiano, lo stendo di nuovo, sembra normale.

Aggiunto mercoledì 6 luglio 2016 17:55

Anna, Ne ho anche uno rotondo. Sembra che sei pezzi siano vuoti. O forse mettere davvero le tagliatelle ... Ci proverò
Vita, Natasha, congratulazioni per un acquisto fantastico e merci per la mancia. Mi dava fastidio disporre la carne macinata nelle celle. Proverò attraverso la borsa. La carne macinata è probabilmente più sottile o come al solito?

[Vita]

Vitae dove sono le foto ??? processi ??

Quindi le recensioni mi spaventano. All'inizio, pensi sempre "beh, qualcuno non è riuscito", "beh, qualcuno ha questo tipo di Cina", ma per me sarà tutto diverso. Quindi, in qualche modo, inizi a essere più cauto dopo che le stesse carenze emergono. Quindi la foto è molto interessante e le dimensioni. Per gli gnocchi, mi sembra che non ci sarà familiare, sono così piatti, questi raviolki e molta pasta intorno ai bordi?

Se le ragazze hanno degli stampini per i ravioli di Teskom, l'ho invidiato, ma ora penso che potrebbero non essere necessari, convenienti o meno, ho visto solo dal video, se qualcuno lo usa, scrivi se vale la pena prenderlo o meno.

Ecco il mio ugello per MARCATO ATLAS 150

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Ho il ripieno che di solito preparo per gli gnocchi "a mano"

450 gr di carne macinata
1 cipolla
1 cucchiaino di sale +1/4 cucchiaino come nella macchina si fa l'impasto senza sale
1/4 cucchiaino di pimento appena macinato
1 cucchiaio di olio d'oliva
35 g di acqua / latte
Mescolate bene in modo che la carne macinata assorba il liquido. Se rimane a lungo, il liquido se ne va - mescola di nuovo bene. Lo faccio usando il metodo della piegatura (come si impastano pasta e creme), girando la tazza dopo ogni piegatura. Risulta più ordinato che buttare giù la carne macinata nelle mense

L'impasto che avevo è stato fatto per scolpire a mano (non buttatelo via) - troppo morbido per la macchina, ma la prossima volta ne farò uno speciale.

Queste sono le sacche da pasticcere (30 cm) in polietilene denso. Fetta di 2,25 cm, leggermente più piccola della cella di riempimento nella raviolnitsa.


Questo è il mio strumento per spolverare la farina. Prima di piegare la striscia finita e di riempirla nella macchina, spolvero solo un lato, che sarà quello esterno, in modo che il lato interno aderisca bene durante la laminazione.


Celle e ripieno di carne macinata. In poche volte capirai quanto riempimento è giusto per la cella.


Nastro pronto di Ravi Dumplings Guarda, alcuni di loro sono stati allungati - sono stati allungati sotto il loro stesso peso, all'uscita dal raviolnitsa, perché l'impasto non è per la macchina.


Pronto per il congelamento, accanto a un mucchio di scarti, non ho ancora capito cosa fare con questa Figlia era di fretta, li ha fatti a pezzi senza lasciarli asciugare, quindi sono storti


Ed ecco lo gnocco finito, la dimensione è di poco più di 4x4 cm. Aumentano leggermente durante la cottura.


Cucino così: in acqua, di solito in una rete di spezie, alloro e pepe in grani. L'acqua sta bollendo, getta gli gnocchi, sale fino a quando il brodo delizioso, Sto solo provando. A condizione che l'impasto non sia salato, aggiungete ancora un po 'di sale, poi gli gnocchi sono buonissimi.
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Infine, una ricetta per l'impasto di gnocchi / ravioli dalle istruzioni per l'allegato "Raviolnitsa"

Per 6 persone:

250 gr farina di grano tenero
250 grammi di farina di grano duro
4 uova
circa 50 ml di acqua.

A proposito, questo manuale contiene il russo

Aggiunto mercoledì 06 luglio 2016 20:26

Se le ragazze hanno degli stampini per i ravioli di Teskom, l'ho invidiato, ma ora penso che potrebbero non essere necessari, convenienti o meno, ho visto solo dal video, se qualcuno lo usa, scrivi se vale la pena prenderlo o meno.

Tanya, anch'io volevo questi stampi, ma poi ho cambiato idea. Ho deciso che se esiste un dispositivo automatico, perché perdere tempo e denaro con gli stampi E all'inizio volevo MOLTO.

[Vita]

VitaChe bravo ragazzo sei che hai filmato tutto, altrimenti mi chiedevo come e cosa. Solo tu devi girare la maniglia, non il motore, giusto?
Ora pensa, se un tale ugello, o lo stesso per comprare una macchina per gnocchi, ma prima della caduta c'è ancora tempo per pensare

[Vita]

Vita, bravo e intelligente, bravo !!! Com'è successo! Congratulazioni per aver frenato la capricciosa raviolica! Domani proverò lo stesso metodo (oggi non ho tempo, preparo un panino con uvetta e noci) Non ci sono pacchetti culinari in casa, ma ho letto da qualche parte che andrà bene un normale file paffuto.

[Vita]

Vita, grande!
Sembra facile.

Congratulazioni per l'acquisto!

Hai solo bisogno di girare la maniglia, non il motore, giusto?

Solo con una penna! Là, e non c'è nessun motore da sollevare.

Ora pensa, se un tale ugello, o compra ancora una macchina per gnocchi

Pensa pensa

Non ci sono pacchetti culinari in casa, ma ho letto da qualche parte che un normale file grassoccio andrà bene.

Qui è paffuto, sì, ho solo pasticcerie, ma non ce ne sono di semplici

Ragazze, grazie per le congratulazioni! mi è veramente piaciuto

Ho una piccola famiglia, ma che aiuto è, per le famiglie numerose in generale

Aggiunto mercoledì 06 luglio 2016 21:14

Sembra facile.

Io stesso pensavo fosse più difficile, ma è così. Grazie per le tue congratulazioni!

[Vita]

Vita, grande! e grazie mille per l'idea della sac à poche. Dopotutto, puoi mettere la carne macinata nella macchina per gnocchi, nelle celle. E poi anche un cucchiaino richiede molto tempo

Non ho installato l'attacco per il controllo del riempimento. Riempito separatamente in ogni cella

E perché l'hanno fatto in quel modo e non con l'aiuto di un ugello di controllo del riempimento? Se fai come al solito, come scrive il produttore, fallirà?

E poi anche un cucchiaino richiede molto tempo

Ricordo per un produttore di gnocchi senza cucchiaio: in precedenza ho preparato polpette di carne macinata. Potrebbe non essere più veloce nel tempo, ma psicologicamente sembrava che fosse molto più facile poiché era diviso nel tempo.

[Vita]

Vita, Natasha, complimenti, la cosa è necessaria, per la prima volta, dei raviolki molto buoni.

Ricordo per un produttore di gnocchi senza cucchiaio: in precedenza ho preparato polpette di carne macinata. Potrebbe non essere più veloce nel tempo, ma psicologicamente sembrava che fosse molto più facile poiché era diviso nel tempo.

Lo faccio anche io Mi sembra un po 'più veloce, soprattutto da quando ho attirato mia figlia di 6 anni a fare le palle

E spremo le polpette da una sac à poche o da un semplice sacchetto, e anche gli gnocchi per gli gnocchi.
E cos'è questo ugello di controllo del riempimento? È incluso o separatamente?

E perché l'hanno fatto in quel modo e non con l'aiuto di un ugello di controllo del riempimento? Se fai come al solito, come scrive il produttore, fallirà?

Come scrive il produttore, non ci proverò nemmeno, perché in pratica, ottenere la carne macinata sui bordi inumidisce l'impasto e anche se si attacca, quindi durante la cottura ci sono poche possibilità che questo gnocco non si rompa. Per questo motivo, non ho nemmeno preso in considerazione l'opzione del produttore per scolpire gli gnocchi. Sono stato felice di leggere che il dosaggio della carne macinata è possibile, c'è un esempio di utilizzo di una siringa per dolciumi per questi scopi. Ho anche pensato di acquistare una siringa del genere, ma ora ce la farò

Non ho inserito un ugello per il ripieno, perché conferisce un'altezza aggiuntiva alla struttura, che renderà difficile il deposito del ripieno nelle celle. Questo è esattamente per il metodo di erogazione del sacchetto.

Inoltre, le ragazze hanno scritto che con la carne macinata è impossibile fare come suggerisce il produttore. Per esempio

Ho seguito scrupolosamente le istruzioni e tradotto i prodotti

Aggiunto mercoledì 06 luglio 2016 22:51

E cos'è questo ugello di controllo del riempimento? È incluso o separatamente?

Questa è una cornice bianca che si adatta alla parte superiore dell'allegato. Contiene un mucchio di ripieno in modo che non vada oltre i bordi, ma si trova nell'area di lavoro. E questo salva l'attaccamento da contaminazioni inutili.

[Vita]

Vita, si è rivelato fantastico! Ho seguito scrupolosamente le istruzioni e tradotto i prodotti
Adesso so come farlo

[Sveta]

per la prima volta raviolki molto buoni.

Qui sono più o meno lo stesso. Anche per il primo, con la prova sbagliata - bene. E con l'impasto corretto, secondo la ricetta modificata, ci sarà anche una classe generale E gnocchi

Aggiunto mercoledì 06 luglio 2016 22:56

Sveta, Sarò felice se la mia esperienza aiuta

Ragazze, grazie mille a tutte per le vostre congratulazioni !!!

Aggiunto mercoledì 6 luglio 2016 22:58

E spremo le polpette da una sac à poche o da un semplice sacchetto

E ho scolpito non avrei comprato una raviolnitsa, avrei ... scolpito

[Vita]

Mi sembra così un po 'più veloce, tanto più

Questo "tanto più" è molto importante qui, con un assistente, e anche così, ovviamente più veloce
Vita, Penso anche che diventerà ancora più bello e migliore. Ancora una volta, i dubbi rosicchiano, forse ne ho bisogno? Qui ho paura di prendere la Cina, e se la seconda volta non fosse fortunata? Ci sarà un'altra domanda dall'italiano al cinese?
Anche se sembra che da qualche parte sul forum mi sia imbattuto in qualcosa se ho visto qualcosa sulla montatura, non ricordo di cosa si trattasse: pensa:

Oggi ho fatto anche i ravioli. Non è la prima volta, ma la prima volta con la marcia della carne (prima lo facevo con la ricotta e la feta).L'ho fatto senza preoccuparmi della sac à poche, cioè ho solo steso il ripieno con un cucchiaio. Anche se non è la prima volta che lo faccio, non è stato senza stipiti. A volte mi dimenticavo di spolverare le sfoglie con la farina, così i raviolki si attaccavano alla bocchetta (l'impasto era morbido). E mi sono anche scordato (o sono stato solo stupido) di spolverare la farina sulla tavola, dove ho messo i ravioli già pronti. In generale, questo caso attaccato alla tavola, ho dovuto "staccare" con un raschietto. Ero un po 'arrabbiato, tuttavia, I RAVIOLI NON SONO STATI FUORIUSCITI DURANTE LA CUCINA! Il mio trito era pollo, non liquido, quindi, a quanto pare, non si è rotto nulla. È risultato delizioso, ai miei piccoli uomini è piaciuto.

Eccoli nel congelatore

E questi sono i precedenti

[Larissa]

Larissa, molto bene! Buoni i raviolki e la famiglia è piena!

Ed è più comodo per me uscire dalla borsa.Beh, ovviamente, il ripieno è umido e non omogeneo.

[Natalia]

Natalia, Larissache raviolki fantastici hai scoperto. ... Ora ne voglio uno anch'io, ma il costo di spedizione mi sta uccidendo. Quando ho ordinato la sfogliatrice, ho letto solo recensioni negative sulla raviolnitsa. Forse poi maturerò per quale altro filo di allegati, ordinerò tutto in un mucchio. Ragazze, mi unisco alla domanda di Tatiana, qualcuno sul forum ha usato Teskomovskaya raviolnitsa? Come sta lei? Penso di comprarlo per ora.

[Elvira]

Ora ne voglio uno anch'io, ma il costo di spedizione mi sta uccidendo. Quando ho ordinato la sfogliatrice, ho letto solo recensioni negative sulla raviolnitsa.

Elvira, quindi ho letto anche recensioni negative e non ho comprato subito. Poi è stato un peccato, perché era possibile risparmiare sulla consegna, ma ho deciso di non perdere tempo e di non spendere soldi per qualcos'altro, anche per inezie. Ho ordinato molti soldi, ma presto saranno dimenticati. Mi dispiace di più se hai speso un po 'di soldi per comprare qualcosa di economico per il gusto di risparmiare, ma devi comunque comprarne uno normale e più costoso, in cui avrebbero potuto essere investiti quei soldi sprecati. Ora sono contento di non aver acquistato gli stampi. Salvato
Beh, a ciascuno il suo ovviamente

Mi dispiace di più se hai speso un po 'di soldi per comprare qualcosa di economico per il gusto di risparmiare, ma devi comunque comprarne uno normale e più costoso, in cui avrebbero potuto essere investiti quei soldi sprecati.

Thalia, complimenti per l'acquisto, ma i raviolki sono validi.

Oh, ragazze, che bravi ragazzi siete! Cucitrici-artigiane! Mi congratulo con tutti per il Ferrarechki ricevuto
Raviolki - festa per gli occhi!
Mio marito è particolarmente appassionato di spaghetti fatti in casa. Se ce n'è uno, allora non ha bisogno di nient'altro per la felicità)) e ora ho un piacere di farlo, nessuno sforzo!
Ieri abbiamo finito gli ultimi gnocchi, è ora di farne di nuovi, ma questo pensiero non mi spaventa più, anzi, mi rende felice!

Le ragazze sono carine, dimmi domenica che hanno pagato l'ordine, ma non ci sono ancora lettere, non capisco niente, i soldi sono stati ritirati dalla carta, cosa fare dove scoprire se hanno ricevuto il pagamento o meno

[Galina]

Galina, alla tua email, subito dopo che il denaro è stato ritirato, dovrebbe essere arrivata una lettera con la conferma del pagamento. Almeno è stato così con me. Una lettera con un numero di tracciamento, mi hanno inviato dopo la mia richiesta. Controlla la tua posta, se non c'è niente, scrivi loro, rispondono velocemente.

Aggiunto giovedì 7 luglio 2016 alle 12:30

Se necessario, getterò il loro indirizzo di posta in modo personale

[Galina]

Galinae controlla la cartella * spam * per ogni evenienza. Non si sa mai ...

[Reine de Saba]

Reine de SabaDov'è nella posta? Controllato non c'è niente

[BabaGalya]

BabaGalyaSì, a volte le lettere finiscono nella cartella Spam. Se non c'è la conferma del pagamento nella "Posta in arrivo", guarda nella sezione "Spam". Vedi questo nel tuo cassetto nell'elenco delle cartelle nella colonna di sinistra.

I pacchi arrivano in Russia da loro in 7 giorni lavorativi. A quanto ho capito, hai ordinato domenica, quindi attendi il pacco stesso la prossima settimana, intorno al martedì-mercoledì.

Caro cliente,

Grazie per aver visitato l'Italia nel mondo.

Abbiamo notato che non hai completato l'acquisto e vogliamo assicurarci che il nostro servizio online soddisfi le tue aspettative.

Puoi semplicemente cambiare idea, ma nel caso in cui dovessi incontrare difficoltà o avere dubbi, vogliamo aiutarti a completare il tuo ordine. Veniamo dall'Italia in tutto il mondo, vogliamo davvero soddisfare le esigenze dei nostri clienti e offrire loro la migliore esperienza di acquisto. Per ringraziarti della tua recente visita, offriamo uno sconto del 5%. Basta inserire il codice sconto IWWVeInteNoSca nel campo corrispondente.

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Ti ringraziamo per il tuo tempo e speriamo di darti presto il benvenuto in Italia nel mondo.

Distinti saluti,
Italia nel mondo
Questo è quello che leggo oggi, sono solo scioccato, cosa non so?

Poche pagine fa qualcuno ha descritto una situazione simile, tutto sembrava risolto.

Voglio acquistare un timbro di metallo per gnocchi con un diametro di 4 cm, di dimensioni normali. Chi ha tali timbri, accecano bene i bordi, quindi gli gnocchi non si riducono durante la cottura?
Il sito non mi permette di aggiungere una foto o un link, scrive che sono un principiante e non posso, e quando sarà possibile postare foto e link, altri postano!

[BabaGalya]

BabaGalya, elvinSì, sì, c'era una situazione simile, ma tutto è stato risolto e il pacco è stato consegnato negli stessi 7 giorni.

[Natalia]

Per favore, dimmi chi ha effettuato l'ordine per italianworld? Il 18 maggio ho pagato l'ordine, mi scrivono che l'ordine è incompleto, non capisco niente, mi asciugano ancora. Il denaro è stato prelevato dalla carta 177 euro insieme alla consegna. L'ordine è stato fatto per la raviolnitsa e l'atlasmotor. Aiutami per favore.

Puoi scriverti, scoprire come è stata risolta la situazione?

Aggiunto giovedì, 7 luglio 2016 12:56

Natalia, ha scritto quasi contemporaneamente.

[Elvira]

ElviraQuindi abbiamo corrisposto ad Artyom allora. È stato inondato di lettere, per qualche motivo a causa di qualche tipo di guasto nel sistema di notifica / conferma. Hanno offerto tutti i tipi di sconti e si sono offerti di risolvere i problemi. Ma poi, a quanto pare lo stesso, abbiamo ottenuto tutto ciò di cui avevamo bisogno e, dopo aver formato un ordine, lo hanno inviato. Il pacco è stato consegnato in 7 giorni.

BabaGalya, Dovresti ricevere una lettera da loro che loro ha formato il tuo ordine e inviato... Da questo numero si possono contare 7 giorni.

Aggiunto giovedì 7 luglio 2016, 13:16

Quello che ho ricordato dalla nostra corrispondenza con Artyom:
Ha pagato l'ordine il 18 maggio.
Il 25 maggio gli è stata inviata una lettera che informava che il suo ordine era stato formato e che il corriere lo avrebbe ritirato per la consegna espressa.
Il 30 maggio abbiamo ricevuto una notifica che il pacco era passato in dogana.
Il 2 giugno ha ricevuto il pacco!

Qual era la ragione di un tale ritardo, non abbiamo capito

Non è sempre normale per tutti gli altri, la cosa principale quando è stato effettuato il pagamento è stato che il pagamento è stato completato, e ora non riesco a trovare nulla sul pagamento, forse è perché tramite Google hanno appena inserito tutto in russo e lo abbiamo fatto tutto lì, ma sono già passati cinque giorni e non c'erano lettere dal negozio, ma oggi ho guardato e in genere ho scritto questo testo, non riesco a immaginare cosa fare, dato che ho effettuato un acquisto tramite Internet per la prima volta , in generale ero bambù

[Galina]

Galina, rilassati, aspetta ancora un paio di giorni, dovrebbe arrivare una lettera sull'ordinazione. Inoltre, sono chiusi nei fine settimana.
Qui da qualche parte si scopre una discrepanza. Sei entrato tramite Google, ma come hanno fatto gli altri?

[Galina]

Galina, e scrivi loro una lettera, penso che tutto dovrebbe essere risolto. Ho formato il mio ordine tramite Yandex.

Grazie mille ragazze, sto cercando di calmarmi. Ho già scritto la lettera ma non c'è ancora risposta.

[Galina]

Galina, ti risponderanno senza fallo, anch'io ho corrisposto con loro.

e-mail loro, rispondono rapidamente.

Anche io stavolta non è tutto uguale a quello precedente. È stata inviata una lettera di conferma dell'ordine, ma non che l'ordine è stato inviato. E le ho scritte oggi per la terza lettera, non ho ricevuto una sola risposta. Come, invece, e l'ordine, pagato il 29 giugno. C'è solo una richiamata automatica che la lettera è stata ricevuta.
Eh, ho dovuto lamentarmi a lungo, mentre scrivevo, è successo un miracolo, è arrivata una risposta

[Ludmila]

Ludmila, Ho ordinato due volte e hanno confermato l'ordine, quindi in un'altra e-mail hanno appena inviato il numero di tracciamento. Nient'altro, solo 2 lettere. Ho pagato tramite PayPal, quindi la conferma del pagamento è arrivata da PayPal.

Aggiunto giovedì, 7 luglio 2016, 14:05

Eh, ho dovuto lamentarmi a lungo, mentre scrivevo, è successo un miracolo, è arrivata una risposta

Cosa hai scritto ??

Hanno inviato la traccia numero EMS, ma la posta russa non la vede, scrive che il pacco probabilmente è ancora in Italia. Sul sito web SDA, inoltre, il numero SDA, che ho trovato solo nel mio account personale, non è determinato

Aggiunto giovedì, 7 luglio 2016, 14:11

Ma almeno hanno risposto, ma è stato messo a dura prova dalla totale mancanza di reazione dall'altra parte. Sembra che per qualche motivo il pacco non sia stato spedito e non volessi ammetterlo. Forse non c'era niente di ordinato. Sembra che li abbia elogiati l'ultima volta

Aggiunto giovedì, 7 luglio 2016, 14:16

poi in un'altra email hanno appena inviato un numero di tracciamento

Questa è la seconda lettera che non ho ricevuto questa volta, ma è stata l'ultima volta.