Fegato di pollo con panna in un multicooker BORK U700

Fegato di pollo con panna in un multicooker BORK U700

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Fegato di pollo	500
Cipolla di rapa	3 pz
Farina	1,5 cucchiai con uno scivolo
Panna 20% o panna acida	1.5 multi-bicchieri
Olio d'oliva	1,5 cucchiai
Sale pepe	Gusto

Metodo di cottura

• Fegato di pollo con panna:
• 500 grammi di fegato di pollo
• 3 cipolle
• Crema 20% (o panna acida) - 1,5 bicchieri multipli
• Farina - 1,5 cl cucchiaio tondo
• Olio d'oliva - 1,5 cucchiai
• Sale, pepe a piacere
• 
• Preparazione:
• Tritate la cipolla.
• Attivare la modalità di doratura.
• Versare l'olio in una ciotola, mettere la cipolla - soffriggere.
• Arrotolare il fegato nella farina e metterlo in una ciotola con la cipolla, cuocere troppo. Minuti 6-8.
• Spegnere con il pulsante Annulla.
• Condire il fegato con sale, pepe, aggiungere la panna (o panna acida). Mescolare.
• Accendi Multicook 20 minuti 103 *.
• Al termine, mescolare e servire con un contorno (patate, riso o grano saraceno).
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

Per 4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

35 minuti

Programma di cottura:

Browning, Multi-Cook

Nota

A casa c'era poco più di mezzo pacchetto di crema e c'era un fegato. Così ho deciso di provare a fare un fegato in crema. Si è rivelato molto gustoso.

Natalia, grazie per la ricetta! L'ho appena cucinato. In realtà, ho comprato il fegato per il patè, ma sono andato sul sito e ho visto la ricetta. La crema, invece, era solo del 30% e del 10%. Ho deciso che il 10% è sufficiente. Ho cucinato alla MV Redmond M70. Multi-cook 105 gradi. E tutto il resto è rigorosamente secondo la ricetta. La ricetta è per i miei preferiti, e sono andato a inviarti un ringraziamento

[Elya]

Elya, buona fortuna :) Sono contento che mi sia piaciuto :) Buon appetito

Natalia, sei così intelligente !!! Ha un sapore così buono! Ho anche preparato un pranzo speciale per lavoro, tutti erano felicissimi. Grazie per aver aggiunto le tue creazioni qui, cerco di cucinare tutto.

Buona fortuna :) Sono contento che ti sia piaciuto :)

Natasha, oggi ho tirato fuori un fegato con panna acida. Anche delizioso. Grazie per la ricetta, questa è ora la mia ricetta preferita di fegato di pollo.

[Masyusha]

Masyusha, grazie per il consiglio! Buon appetito:)))