Cetrioli coreani "ingannevoli"

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Cucina: coreano
Cetrioli coreani difficili

ingredienti

Cetrioli freschi 0,5 kg
sale 0,5 cucchiaini
Aceto (la frutta è meglio) 1 cucchiaio. l.
Salsa di soia 1 cucchiaio. l.
Peperoncino rosso piccante 0,5 cucchiaini
Sesamo 0,5 cucchiai. l.
Olio vegetale 2 cucchiai. l.
aglio 2 chiodi di garofano

Metodo di cottura

  • Tagliare i cetrioli a cubetti, salare, lasciare riposare per 30 minuti Scolare il liquido.
  • Premere l'aglio o tritarli finemente sui cetrioli.
  • Aggiungere la salsa di soia, il pepe e l'aceto. Mescola tutto bene.
  • Scaldiamo l'olio in una padella, mettiamo i semi di sesamo, mescoliamo velocemente e versiamo il composto risultante sui cetrioli, mescoliamo bene e mettiamo in frigorifero per una notte.

Nota

Perché "furbo"? Si tratta di cetrioli che, nonostante l'ispezione quotidiana delle ciglia, riescono comunque a nascondersi e hanno quasi il tempo di surmaturare. Salato - troppo grande, proprio così - non voglio. E tagliarlo in un'insalata - proprio la cosa!

Cetrioli coreani difficili

Rada-dms
È adorabile! andato a fare!
MariV
Mangiamo, delizioso!
Kizya
Splendidi cetrioli, Olga!!! : nyam: E così facile da preparare! Grazie per la ricetta!
Sonadora
Oh, quanto interessante! Non ho mai provato i cetrioli alla salsa di soia. Sarà necessario prepararsi, soprattutto perché la lotta contro il raccolto non è lontana. Grazie per la ricetta, Olga!
Rada-dms
Grazie ! Fatto tre cetrioli - già mangiati! Non c'era il sesamo: ha sostituito gli anacardi! Poi mi sono ricordato del sesamo nero! Lo ripeterò domani !!
MariS
Wow! Diletto! Li ho provati - incredibilmente deliziosi!
È un peccato che non lo metta per la notte, voglio dormire. Ma domani ... mmm, non riesco proprio a dimenticare!
marina-asti
Questo è ciò che significa "cetrioli furbi"! La suocera di mia sorella mi ha regalato un paio di chilogrammi, solo che non è interessante mangiarli, anche salarli. Ieri ne ho fatti di simili, secondo una ricetta dalla mia testa))) Ne ho mangiati quasi tutti con mio marito ieri, subito, ma ho visto la tua ricetta, fotografato quello che sono riuscito a portare via a mio marito per una foto!
Delizioso!

Cetrioli coreani difficili
Rada-dms
MariS, ma un paio d'ore ci sono bastate !;)
MariV
Citazione: Sonadora

Oh, quanto interessante! Non ho mai provato i cetrioli alla salsa di soia. Sarà necessario prepararsi, soprattutto perché la lotta contro il raccolto non è lontana. Grazie per la ricetta, Olga!
Sì? Sto già lottando con potenza e principale. Anche se l'ha piantato abbastanza tardi, e non è un anno di cetrioli.
MariS
I cetrioli mi sono piaciuti molto, mi sono sembrati particolarmente gustosi dopo 2-3 ore ... Deliziosi anche quelli che hanno aspettato fino a fine serata.
Grazie, Olya, per la ricetta! Cucinerò spesso. Il mio raccolto quest'anno non sarà sufficiente: non ci sono serre o serre e quelle stradali non crescono bene.
MariV
Marina, sono sinceramente contenta che mi sia piaciuta!
MariS
E poi che gioia! La foto con il report sta caricando ...
MariV
Eh, e senza foto - credo!
MariS
Citazione: MariV

Eh, e senza foto - credo!

Quindi il punto è. che ero così gustoso e sto cercando di dimostrare questa gioia (prelibatezza) nella foto ...

Cetrioli coreani difficili
mamarusia
Oh, Olya, grazie per la ricetta. Vkuuusnoo .... Sì, ho anche provato a condire l'insalata con olio di senape nell'ultimo lotto. Si è rivelato anche delizioso. Consiglia.
Anatolyevna
Cosa può sostituire la salsa di soia? : girl-q: Posso non avere salsa?
MariV
Puoi, tutto è possibile.
MariV
mamarusia, alla salute e alla gioia in casa!
Rada-dms
L'hanno fatto un altro paio di volte, una volta con il coriandolo - un gusto molto orientale, oggi solo con pepe, domani andremo a visitare e prenderemo questo antipasto per trattare!

Cetrioli coreani difficili

MariV
Rada-dms, lieto. quello che ci è piaciuto!
Kirks
Olga, quanto possono essere conservati questi cetrioli nel frigorifero?
Anatolyevna
Ho anche fatto questi cetrioli. Ci è piaciuto! Non hanno aspettato molto, dopo 2 ore hanno mangiato. Delizioso!
MariV
Kirks, non più di una settimana.
Kirks
Citazione: MariV

Kirks, non più di una settimana.
Grazie, i cetrioli mi sono piaciuti, ora sto pensando di farne altri
MariV
Kirks, alla salute e alla gioia in casa!
Burunduk
MariV, Ol, cosa ne pensi - puoi costruirlo con zucchine giovani? E poi non ci sono molti cetrioli, ma non puoi spazzolare via le zucchine!
# _Natashka_ #
E ho il sospetto che ora i conservanti vengano aggiunti alle salse di soia.
E forse hanno sempre aggiunto ... Inoltre, non ne scrivono.
Le articolazioni fanno male anche nei giovani.
Nessuno ha notato niente di simile?

Inoltre, prima non c'era niente del genere da Kikkoman, da altri, ma ha tenuto duro.
Ma l'anno scorso e Kikkoman si sono ammalati. In generale, non compriamo ora.
MariV
Burunduk, puoi, l'ho fatto.
# _Natashka_ #, sotto qualsiasi sospetto, in nessun caso dovresti comprare o consumare.
Rada-dms
Ora dovremo imparare a cucinare la salsa di soia! Anche se per il riscaldamento suggerisco di iniziare con le uova nere. Posso fornire un paio di letti - i cetrioli ancora non crescono!
MariV, li ha portati in visita - sono stati divorati per un'anima dolce, e quelli che sono rimasti per tre giorni sono i più deliziosi!
Kizya
Ho portato anche i miei cetrioli. Ha fatto molto, è rimasto in frigorifero durante la notte. GUSTOSO !!! Fatto senza salsa di soia. Grazie mille, molto gustoso !!!

Cetrioli coreani difficili
MariV
Kizya, contento che ti sia piaciuto!
Rada-dms
# _Natashka_ #, e prima in generale in qualche modo viveva senza salsa di soia! Ce ne sono molti altri! Ma contengono anche benefici e danni, come tutto il cibo esistente. In qualche modo ho fatto un elenco di prodotti consigliati e non consigliati personalmente per la mia salute, quindi o si escludevano a vicenda o si è scoperta una situazione che da un lato è necessaria, ma dall'altro la stessa cosa categoricamente no! Da allora ho vissuto per il mio piacere e in qualche modo sono diventato ancora più sano! mmm
A proposito, se fai un surrogato, stiamo aspettando la ricetta, forse sarà ancora più gustosa della soia!
Rada-dms
Buono e con le zucchine, usate tutte scadenti!

Cetrioli coreani difficili
Gnu
Quindi ho preparato questi cetrioli, li ho messi in frigorifero e sono andato al negozio. Di ritorno dal negozio due ore dopo, ho provato questi cetrioli e. .......... è andato. Non potevano sopportarli di notte. Ora, quando mi ricordo di questi cetrioli, inizio a sbavare. Eh, come possiamo resistere alla notte ?!
MariV
Avvicinati lentamente al frigorifero e ........ mangia. Oppure crea velocemente un nuovo portico!
dolcemira
Cetrioli coreani difficili

ed ecco i nostri bei ragazzi! grazie per la ricetta! fatto per il mio compleanno. E sembravano belli e andavano bene (anche se non con la vodka, come scherzava mio marito)
MariV
Miroslava, alla vostra salute!
N @ dezhd @
Una ricetta molto allettante, ma il nostro clima degli Urali ha regalato una cattiva raccolta di cetrioli senza precedenti, ma proverò sicuramente a farcela entro il fine settimana, forse cresceranno ... ma quelli acquistati non sono caldi:
MariV
N @ dezhd @Ciò probabilmente non è dovuto al tempo: anche nella regione di Mosca non c'è stato un grande raccolto. Tuttavia, in qualche modo riescono a diventare troppo grandi ...
Elfico
Olga, grazie per la ricetta Nameshala, mettiti in frigo, la proveremo la sera. Io amo veramente come questi cetrioli, mangio un barattolo da mezzo litro penso che questi non siano affatto peggio
MariV
Provalo, forse ti piaceranno anche questi. Sono, tuttavia, senza sterilizzazione. È solo uno spuntino, senza conservazione a lungo termine.
Elfico
Sono sicuro che piacerà!
Citazione: MariV
È solo uno spuntino, senza conservazione a lungo termine.
Quei cetrioli possono anche essere cucinati come uno spuntino, non sterilizzati
MariV
Ci proverò!
Elfico
Ora ho preso un campione - delizioso !!! Ho fatto una tariffa doppia, ma avevo paura di mettere 4 spicchi d'aglio (ce l'abbiamo vigoroso), invano avevo paura, sarebbe stata proprio la cosa che ripeterò sicuramente! Grazie per la ricetta
MariV
Alla salute e alla gioia in casa, Lena!
Elfico
Scatta un reportage fotografico Ci piacciono molto i cetrioli! È un peccato che quest'anno un raccolto così scarso

Cetrioli coreani difficili

Cetrioli coreani difficili

MariV
Un bellissimo reportage fotografico! E quest'anno, in effetti, non è né cetriolo né midollo. Tutto sembra essere cresciuto, ma non tanto quanto al solito.
Elfico
Grazie,Olga E generalmente abbiamo un continuo fallimento del raccolto. Tutto è marcito sul nascere. Quella è stata un'estate di fichi
Guarda-batun
Grazie mille per la ricetta! L'ho fatto 2 volte: una con aceto di mele e la seconda con vino bianco. Il vino mi è piaciuto di più.

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