Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

No, Larochka, non torneranno. Sicuramente non lo restituirei.
Va bene.
E sono stato anche sorpreso che in alcuni argomenti ho letto che GFusha è il tuo preferito. Volevo chiedere di nuovo di Klatron, ma l'argomento non riguardava le stufe, secondo me, c'era. Sconveniente.

Ho preparato la ricetta.

Come faccio a rendere la mia pizza non gommosa? Che cosa sto facendo di sbagliato?

Le ragazze hanno visto una tale tecnica: in modo che il ripieno non venga a contatto con l'impasto della pizza, devi prima ungerlo con olio vegetale e solo allora la salsa di formaggio ripieno ...
L'olio vegetale crea una barriera e l'umidità non penetra nell'impasto ... quindi cuoce tranquillamente da solo senza bagnarsi.
Provalo. Lo faccio sempre adesso.

[Lara39]

Lara39,

ungere con olio vegetale

Oh, non mangio concentrato di pomodoro, quindi ungo il pesto, ma è untuoso e l'eventuale ripieno non scorre nell'impasto. Non sapevo nemmeno che lo fosse.

Ragazze, è improbabile che la mia scoperta possa essere utile a qualcuno, ma nel caso scriverò. Sin dai tempi antichi, ho avuto una padella di ulra-pro di Tupper:

È così conveniente preparare le casseruole nel coperchio di questa padella, questo è qualcosa.
All'improvviso qualcuno ha una tale casseruola con un coperchio, prova

È così conveniente preparare le casseruole nel coperchio di questa padella, questo è qualcosa.

Ci cuocio sopra del pesce)

Ci cuocio sopra del pesce)

Ira, l'ho appena finito oggi. Mio marito non mangiava il porridge la mattina. Non c'erano abbastanza materie prime per l'intera padella, ho iniziato a cercare qualcosa di adatto e mi sono imbattuto in questo coperchio. Sono totalmente felice

[Larissa]

Larissa, quindi l'hai fatto nel pizzaiolo?
Sono nel forno.

Larisa, l'hai fatto in un pizzaiolo?

Sì, il nocciolo della questione è che nei nostri pizzaioli si alza e si chiude bene. La casseruola si è rosolata e rosolata così bene

Perché l'ho chiesto di nuovo, non dovrebbero essere posizionati più vicino all'elemento riscaldante di 5 cm e sotto la griglia non dovrebbe essere affatto.
Quindi stai attento, improvvisamente si scioglierà.

[Lara39]

Lara39, Ah, io non mangio concentrato di pomodoro, quindi ungo il pesto, ma è untuoso e l'eventuale ripieno non scorre nell'impasto. Non sapevo nemmeno che lo fosse.

A proposito, questa è un'ottima opzione. Non ho mai provato a fare con il pesto

Devouli, cos'è il pesto?
Questa salsa è un po 'così, giusto?

[Rituslya]

Rituslya,

e cos'è il pesto?

Sì, è vero, questa è una salsa a base di olio d'oliva, basilico, parmigiano, la potete acquistare da noi in qualsiasi negozio, ma ora ho iniziato a farla io, è molto gustosa sulla pizza (chi non mangia pomodoro)

incappato in questa copertina

Ho voluto questo, pentole e padella in una bottiglia, scrivono nelle descrizioni "il coperchio si può usare ...". Ma il prezzo non è nemmeno il wow di Tupper.

improvvisamente si sciolgono

Di cosa è fatto? Cercavo ghisa e alluminio.

Di cosa è fatto?

Materiale leggero realizzato in polimero a cristalli liquidi, il cui intervallo di temperatura va da –25 ° С a +250 ° С.

Ho fatto la casseruola a 180 gradi per 30 minuti

Ragazze, voglio mostrarvi come uso il timer per la principessa. Funziona solo con un intervallo di 15 minuti, ma è comunque interessante usarlo come rete di sicurezza. L'ho comprato su ebay, penso che li abbiano anche su aliexpress. Costo ca. 5 €, l'ho visto per 3.

Ci sono anche timer a Leroy, Ikea, Castoram

Ragazze, voglio mostrarvi come uso il timer per la principessa. Funziona solo a intervalli di 15 minuti

Deve essere una buona cosa! Devo guardare a casa, sono stato da qualche parte. Perfetto per Tristaric.

Ma mi chiedo perché scrivono sempre di non utilizzare dispositivi di riscaldamento con timer esterni? Che cosa gli importa di cosa si spenga esattamente la corrente ...

Probabilmente non sono molto affidabili, ma per ragioni di sicurezza non mi dimentico della principessa.

Ma sono stato viziato e dimentico: ho un bollitore da uno smartphone, un multicooker da uno smartphone, una lampadina in cucina e che da uno smartphone si accende e si spegne ...

[TanyaG]

TanyaGCome segnare correttamente un tale timer nella ricerca su Ali? Come si chiama esattamente? Proprio oggi ho pensato a un nuovo timer. Il vecchio ha già storto la testa e ha acceso il gas. tutte le divisioni sono state cancellate dal forno al timer.
Ancora una volta, la principessa ha fatto un ottimo lavoro per me. Per prima cosa ho fritto le patate, mio ​​marito stesso ha suggerito di ripetere le patate! Apprezzato !!!
Poi ho fatto un nasello, secondo questa ricetta

Pesce degli eschimesi (Gasha)

Ho cotto a piena potenza per 15 minuti, poi l'ho aperto, cosparso di formaggio e spento. L'ho tenuto per altri 15 minuti con il coperchio chiuso.
Pesce - leccati le dita!

[nila]

nila, Nelechka, che pesce !!! Oh, oggi abbiamo una giornata di pesce.
Domani comprerò anche un pesce. Ho tutti paura degli odori di pesce, che potrebbero rimanere nella stufa.

[Svetochka]

... Inoltre non mi piace la "gommosità" dell'impasto. La pizza ci piace molto su questo impasto: 400 g di farina (io ho la Macfa), 230 ml di acqua, 3-4 cucchiai. l. rast. olio, 1 cucchiaino. sale, 1 cucchiaio. l. zucchero, 1 cucchiaino. lievito. Impastare in una macchina per il pane. Questa porzione è sufficiente per 2 pizze. Ne cuocio uno e metto l'altra metà dell'impasto in frigorifero fino alla prossima volta. Provalo, penso che ti dovrebbe piacere.

Svetochka, grazie !!! Bene bene !!!
Nella ricetta ho cambiato solo la composizione della farina, ho preso 200 g di farina di 1 ° grado e 200 g di carta da parati di grano c / z. Sì, e ho solo 2 cucchiai di olio vegetale. cucchiai rimasti))) ma abbastanza!

L'impasto è semplicemente delizioso! NON gomma, la crosta inferiore è croccante, porosa, adorabile
Preparate semplici Margarita, salsa di pomodoro e 2 tipi di mozzarella, normale e con basilico.

Inferno Tristare, 14 min al massimo da freddo. La prossima volta farò 12 minuti, mi piace quando il formaggio è più sottile.
Con gli occhi grandi si è scoperto)))) è così gonfio l'impasto)

Ragazze, provate sicuramente questo impasto.

🔗
🔗
🔗

L'impasto è sottile, l'ho avvicinato per mostrare la struttura.

🔗
Quindi Tristar ha fatto un ottimo lavoro con la pizza!

Tutto, ovviamente, dipende dal ripieno e dalla sua quantità)

[Irina]

E anche la mia Principessa ha sfornato una torta Slacker molto gustosa e leggera

Loafer Pie (nila)

Quaranta minuti, insieme alla preparazione, e la torta finita era in tavola.
Ha cotto una torta in una teglia su pergamena. Ho impostato il regolatore a ore 13, ho cotto per 20 minuti e poi ho spento la stessa quantità, sotto un coperchio chiuso.

Aggiunto lunedì 05 dicembre 2016 23:26

Ragazze, provate sicuramente questo impasto.

Irina, che tipo di pizza hai scoperto, hai già provato questo impasto e l'ho appena portato sul mio taccuino. Domani devo anche provare la pizza. E se la mia ricetta risultasse essere

[Nelya]

Nelya, assicurati di provare.
Onestamente non mi aspettavo un risultato del genere.

[Rituslya]

Ho tutti paura degli odori di pesce, che potrebbero rimanere nella stufa.

Rituslya, dopo tutte le procedure con pesce e carne, lavo il fornello con senape, cospargo di senape in polvere su una superficie umida, la pulisco con una spugna bagnata, quindi con un panno. Non ci sono odori.

Onestamente non mi aspettavo un risultato del genere.

Vooot! La cosa principale è trovare l'impasto giusto - e poi il pizzaiolo darà un risultato eccellente.

[RepeShock]

RepeShockecco la mia ricetta della pizza in tristar
e la ricetta dell'impasto come hai scritto
La migliore pasta
Ma io faccio metà della farina e metà del grano duro
E puoi anche 400r / s farina

Pizza "Classica" su crosta sottile (forno multiplo Tristar PZ-2881) (Masinen)

e in Tortilla

Minipizza Margarita (Tortilla Chef 118000 Princess) (Masinen)

Tutto con questo test

Questa è una ricetta del Bimby ed è integrata nel chip.

[nila]

nilae un pesce su un substrato di cipolla? Le cipolle sono bruciate?

[marina-mm]

Devuli, oggi la manna cotta a Tristarik senza farina. Primi 15 minuti alle 13, poi 10 minuti alle 14 prima del clic e 5 minuti al massimo. Ed è aumentato un po ', è stato cotto completamente e non ha bruciato!

Aggiunto martedì, 06 dicembre 2016 11:11

marina-mm, Marinochka, sì, grazie mille! Ho capito della senape. Esattamente! Ho salvato la mia grassa principessa con la senape. Come si è scoperto, la senape è un miracolo!
Grazie!
olalukoya, e in quale reparto puoi vedere una salsa simile? È improbabile che io stesso mescoli questo.
Grazie!

E puoi anche 400r / s farina

Non ho l'aria condizionata a casa))) 1, 2 grado, c / s in diverse forme)
La tua ricetta è nei miei segnalibri, sì, me ne sono dimenticato))))
Si scopre che l'ha ripetuto. Sono contento del risultato)

Inoltre, ho anche semplificato completamente il processo) Ero troppo pigro per ottenere gli HP, quindi ho impastato tutto in una ciotola, l'ho lasciato, l'impasto è salito, l'ho mescolato avanti e indietro 5-6 volte e l'ho lasciato di nuovo per venire su . Poi lo ha diviso in due porzioni, ne ha sfornata una e ha messo la seconda nell'ingresso. E va tutto bene
Bene, volevo anche mostrare che Tristar cucina allo stesso modo della Principessa. Il risultato dipende dal ripieno, ovviamente.
Io sarò il prossimo. infornare per 12 minuti o mettere il formaggio dopo, mi piace quando è liquido.
Quindi, grazie per l'impasto, ragazze!

[Rita]

Rita, e oggi sono con Mannik, non ho fatto foto, ma altrettanto bello

[Ilmirchik]

Ilmirchik, perché non hai scattato foto? Mi piace guardare le foto. Vedrò ogni sorta di chicche e poi corro in cucina per realizzare le idee.
Nel testo, ovviamente, tutto è anche chiaro, ma nelle immagini è più convincente.

RepeShock, ecco la mia ricetta per la pizza in tristar
e la ricetta dell'impasto come hai scritto
La migliore pasta

Masha, ho appena guardato: sì, l'impasto è praticamente lo stesso della ricetta del Bimby. Circa due anni fa, dopo aver acquistato Princeska, ho scritto una ricetta su un pezzo di carta (con mia vergogna, non ho scritto di chi). L'ho cercato, guardato, ma non l'ho mai trovato nei miei segnalibri. Nell'originale c'erano 350 g di farina, 225 ml di acqua, 1 cucchiaino. lievito, 1 cucchiaino. sale, 2 cucchiaini. zucchero, 3-5 cucchiai. l. olio d'oliva. L'ho cambiato un po 'per me stesso, e si è scoperto quello che è successo Per me, si è rivelato essere davvero il miglior impasto per la pizza.

perché non l'hai fatto

sì, mi chiedo perché la stessa cosa ... ma ora è troppo tardi - mangiato

[Rituslya]

Rituslya, Rita, che manna e la cuoci senza forma?

Ho anche semplificato il processo estremamente) Ero troppo pigro per ottenere l'HP, quindi ho impastato tutto in una ciotola, l'ho lasciato, l'impasto si è alzato, l'ho mescolato avanti e indietro 5-6 volte e l'ho lasciato di nuovo a salire.

Amo questo impasto anche per questa senza pretese) Anche di fretta, senza esitazione, si ottiene un buon risultato. Un paio di foto):

E mi piace anche aggiungere all'impasto erbe secche, come una miscela di quelle italiane, l'impasto è leggermente aromatico da loro.

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, la cosa principale è che l'impasto è delizioso))
E da dove viene la ricetta e non è così importante

[Lera-7]

350 g di farina, 225 ml di acqua, 1 cucchiaino. lievito, 1 cucchiaino. sale, 2 cucchiaini. zucchero, 3-5 cucchiai. l. olio d'oliva

Ragazze, buona giornata a tutte!
Lera-7, Masinen, Svetlana, Maria, mi sembra che questa sia una ricetta per la nostra Tanyuli

[torbochka]

torbochka,

La mia ricetta è tratta da un libro del Bimby, anche Svetlana ce l'ha da qualche parte))
Probabilmente non ha più importanza, forse le ricette sono simili e, soprattutto, queste sono le proporzioni più corrette
Stiamo solo discutendo

TanyaG, come segnare correttamente un timer del genere nella ricerca di Ali?

Cerca "timer socket", potresti trovarlo più economico.

Tanya, grazie per il riferimento. L'ho copiato da solo. Ora rimuovilo, altrimenti le regole del forum non possono fornire link attivi

mi sembra che questa sia una ricetta per la nostra Tanya

Ho anche guardato Tanyulya: non aveva zucchero e le proporzioni erano leggermente diverse

Probabilmente non importa più, forse le ricette sono simili

Probabilmente, questo davvero non ha più importanza, l'importante è che l'impasto sia meraviglioso Ho iniziato da tempo a scrivere per me stesso, la cui ricetta, e all'inizio a volte ho dimenticato

[Viki]

La pizza ci piace molto su questo impasto: 400 g di farina (io ho la Macfa), 230 ml di acqua, 3-4 cucchiai. l. rast. olio, 1 cucchiaino. sale, 1 cucchiaio. l. zucchero, 1 cucchiaino. lievito. Impastare in una macchina per il pane.

Probabilmente, questo davvero non ha più importanza, l'importante è che l'impasto sia meraviglioso Ho iniziato da tempo a scrivere per me stesso, la cui ricetta, e all'inizio a volte ho dimenticato

Ricetta del 2008 di Viki Impasto per pizza (istruzioni per la macchina per il pane), Uso anche la ricetta del libro fornito con la macchina per il pane.

[Lera-7]

Lera-7,

win-tat, sì, anche così))
Si scopre che questa è una ricetta per pizza standard.

[Miscuglio]

win-tat, sì, anche così))
Si scopre che questa è una ricetta per pizza standard.

Miscuglio, sì, classico!

[win-tat]

tempo fa ha cominciato a scrivere per me, la cui ricetta

E non ricordo nessun autore, nessun libro, nessun attore, nessuna ricetta. Inoltre, la ricetta per lo stesso può essere trovata in molte fonti.
Ma qual è l'impasto senza fronzoli (basta nutrire il lievito) per me la cosa migliore che ho notato subito dopo aver acquistato HP, provando alcune ricette dalle istruzioni. Ho optato per una ricetta base. A quel tempo, non ero su questo sito, non ero portato via dalla cottura, poiché praticamente non mangio affatto il pane e quindi non cuocio. E mi ha fatto molto piacere: latte in pasta? - Sì, preferisco cucinare il porridge, un uovo? - Sì, lo mangerò comunque, o tornerà utile per pasta, burro e persino burro? - beh, in generale, l'impasto è diventato insolente, prendi il girasole e dì grazie per aver dato almeno quello. E ho un tale impasto per tutto, dalle torte fritte alle torte al forno. Il fritto ha un sapore migliore.

Aggiunto martedì, 06 dic 2016 13:22

win-tat, qui, solo quello base senza pizza, solo pasta lievitata.

[Elena]

pesce su una base di cipolla? Le cipolle sono bruciate?

Elena, sì, substrato di cipolla e una carota non grande. Il substrato non ha bruciato affatto. Avevo un pesce in forma.

Si scopre che questa è una ricetta per pizza standard.

Ma è davvero una ricetta standard e si scopre che ho questa ricetta da più di 6 anni e non l'ho nemmeno letta.
Questa ricetta della pizza segue le istruzioni del mio HP Kenwood 450. Ma per qualche motivo ho usato ricette diverse, ma non ho nemmeno prestato attenzione a questa.
Inoltre, le mie istruzioni forniscono gli ingredienti per 1 pizza con un diametro di 30 cm e per 2 pizze con un diametro di 30 cm.
Sono andato a mettere la pasta, anche se in casa non c'era un grosso pezzo di formaggio.

Ho optato per una ricetta base.

Per la pizza sì, va bene, perché lì il ripieno gioca il ruolo principale, anche per quelle fritte sì, si bagnano nell'olio, ma questo

latte in pasta? - Sì, preferisco cucinare il porridge, un uovo? - Sì, lo mangerò comunque, o tornerà utile per pasta, burro e persino burro? - beh, in generale, l'impasto è insolente, prendi il girasole e dì grazie per aver dato almeno quello.

per il resto delle torte non andate, non per niente si chiamano ricchi, e si privano proprio di questo muffin, quindi è meglio davvero porridge, uova, ecc.

[win-tat]

win-tat, in realtà hai ragione, ecco perché fritto e cotto ha un sapore migliore. Ma in qualche modo il sapore del ripieno mi basta nelle torte, mi piace un po 'di pasta e molto cavolo o pesce, è quasi una pizza e viene fuori. Il burro è probabilmente buono per le torte dolci, ma non ci piacciono i ripieni dolci, così come la frutta e le marmellate in generale. Bene, si è rivelata una ricetta base per il lievito per tutto. E dove un biscotto e una pasta frolla non sono adatti.