Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)

Categoria: Prodotti da forno
Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)

ingredienti

Pasta frolla
farina di frumento premium 300gr
burro 250gr
zucchero 1 cucchiaio
Ripieno di cagliata
ricotta 9% di grassi 3 confezioni
uova 3 pz
zucchero 6 cucchiai
zucchero vanigliato 1 bustina
bacche fresche / congelate

Metodo di cottura

  • Per me, un punto importante nella scelta di una stufa è sempre l'indicatore di come affronta i pasticcini e le torte dolci.
  • Questo è il motivo per cui ho preparato appositamente in Tristar PZ2881 una torta di ricotta su pasta di pasta frolla.
  • La prima cosa da fare è la pasta frolla.
  • Faccio l'impasto con i coltelli in un tritatutto da un frullatore o nel Bimby.
  • Metti la farina, il burro e 1 cucchiaio di zucchero e trasforma il tutto in briciole.
  • Lo stendiamo in un multi-forno e lo distribuiamo uniformemente su tutta la superficie, puoi fare i lati o non devi.
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • Quindi, metti la ricotta in una ciotola e puliscila, non devi, ma mi piace che la ricotta nella torta sia senza grumi.
  • Ho strofinato la ricotta con un tritacarne da Frullatore a immersione Steba MX30
  • Dividiamo le uova in albumi e tuorli. Mettere i tuorli nella ricotta, tre cucchiai di zucchero, lo zucchero vanigliato e mescolare con una forchetta.
  • Non c'è bisogno di battere con un mixer!
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • Montare gli albumi fino a quando non sono di media potenza, non è necessario che siano sodi. Aggiungere tre cucchiai di zucchero e continuare a sbattere fino a ottenere un composto lucido. La massa diventa liscia e lucida.
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • Mescolare delicatamente le proteine ​​nella miscela di cagliata, questo dovrebbe essere fatto con una spatola
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • Mettere l'intera miscela di cagliata su una torta di pasta frolla e distribuire uniformemente
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • Disponiamo le bacche che hai, preferibilmente fresche, ovviamente. Se le bacche sono acide, cospargere di zucchero a velo sopra.
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • Chiudiamo il forno, mettiamo il regolatore in posizione
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • E cuociamo per 30-35 minuti.
  • Non togliere subito la torta, ma lasciala raffreddare, perché risulta essere molto tenera)
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
  • Sì, puoi adagiare la pergamena per facilitare il trasferimento della torta su un piatto in un secondo momento.
  • Ho tagliato proprio nel forno e non l'ho spostato da nessuna parte.
  • La torta si è raffreddata, la tagliamo e la serviamo con tè o caffè!
  • Buon appetito a tutti!
  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
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  • Torta di ricotta con frutti di bosco (forno multiplo Tristar PZ-2881)
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Il piatto è progettato per

1 torta grande

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

frullatore / mixer, forno

Irina.A
Sembra appetitoso! Ho cotto così, ma non ho interferito con le proteine ​​nell'impasto, proviamo questo, grazie
Masha Ivanova
Oh, e una bella torta! Posso immaginare quanto sia delizioso!
Masinen
Irina. UN, con le proteine, risulta essere più tenero e si scioglie direttamente quando lo mangi))
Vale la pena provare)
È chiaro che questo è più lungo, ma se hai tempo, allora ti consiglio vivamente di provare a sbattere gli albumi separatamente e mescolarli all'impasto.

Masha Ivanova, Lena, sì, molto gustoso e aspro, come piace a me)
Per dolcezza, è venuto fuori, non mi piace più dolce)
Irina.A
Masinen, decisamente! (ea settembre proveremo il tristar)
Masha Ivanova
Masha! Cioè, in termini di pasticceria dolce a base di cagliata, la prova è stata eccellente. Questo è un vantaggio!


Aggiunto martedì 23 agosto 2016 18:59

Voglio dire, Tristar ha superato il test.
Masinen
Elena, Sì, ha fatto bene su questo)
Ben fatto con le verdure e il pollo è delizioso)
Per quanto riguarda la carne, se vuoi un effetto grigliato, ovviamente non ci sarà))
Ma puoi friggere la carne, risulterà più vicina allo stufato al forno.

Le patate sono molto gustose, anche le zucchine))
Masha Ivanova
Non ho nemmeno menzionato l'effetto griglia, se parli di me. Ho chiesto una torta sottile.
Sedne
Grazie mille, ottimo strumento
Masinen
Elena, sì, mi ricordo della torta, è la prossima in fila)

Ho scritto sulla carne per riassumere))
moleka
E se cuoci una torta nel forno, per quanto tempo ea quale temperatura?
Pchela maja
Mashul, grazie per la ricetta! hai recensito il tristar? Non ho trovato niente
A quanto pare, dovrebbe essere messo in prima pagina nel tema dei forni per pizza
Lerele
Masinen, Super, come sempre !!!
Pensi che si possa creare una principessa o è calda per questo?
Masinen
Citazione: moleka
E se cuoci una torta nel forno, per quanto tempo ea quale temperatura?

Puoi cuocere in forno.
Infornerei a una temperatura di 180 grammi, ma devi guardare il tempo, che forno dipende)

Citazione: Pchela Maja
hai recensito il tristar?

certo che l'ho fatto


Citazione: Lerele
Masinen, come sempre - super!
Pensi che una principessa possa essere creata o è calda per questo?

Grazie)))
Nella Princess, metterei un tappeto in teflon in modo che il fondo non frigga
E così puoi farlo, perché no)
Masinen
Eh si, dimenticavo di scrivere, questa mattina la torta è diventata ancora più tenera e gustosa
La torta è inzuppata nel succo del ripieno, beh, classe!

Ora preparerò il prossimo senza frutti di bosco, classico
KLO
MariaGrazie per la meravigliosa torta, quasi torta. Lo porto ai tuoi segnalibri. Vorrei acquistare una stufa del genere con il pensiero (è Tristar Clathronic?) Cosa regalarmi?
Masinen
KLO, per le torte probabilmente Tristar, nemmeno probabilmente, vale a dire Tristar

Galeone-6,
KLO
Maria, Masha, grazie.
Natalia K.
La torta di purè è molto bella e, soprattutto, deliziosa.

E come l'ho perso?


Penso che in Tortilla andrà benissimo.
Masinen
Natalia K., Natasha, funzionerà sicuramente in una tortilla))
A proposito, dovresti provare a farlo
Natalia K.
Citazione: Masinen
Devo provare a fare
Masinen
Natalia K.,
KLO
Sconto per Tristar su Ozone! In 2 settimane hanno promesso di consegnare. Ecco, lo proverò su questa meravigliosa torta, su una torta che sembra, beh, pita (), ovviamente proverò. Se tutto va bene, annullerò l'iscrizione.
Masinen
KLO, Penso che a Tristar piacerà!
È ottimo per la cottura
KLO
Grazie,Masha, Voglio davvero cuocere questa torta, e non molto calorica, ed è la cosa giusta per una piccola famiglia. E se per bellezza la parte superiore fosse piena di gelatina? Otterrai il profumo della vacanza?
Masinen
KLO, puoi versare la gelatina, sarà bellissimo)))
KLO

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