Macchina per il pane Maxwell MW-3752W

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Grazie. Spero abbia funzionato.

[Tatyana]

Tatyana, ben fatto, tutto ha funzionato! Che tipo di pane? Sembra francese, forse mi sbaglio. Molto carino, complimenti! Puoi anche allegare una ricetta, magari qualcuno ti tornerà utile.

[Lagri]

Lagri, Grazie! Finora, la ricetta è la più semplice: francese. Sto ancora studiando! Sto cercando la "mia" pagnotta.

[Tatyana]

Tatyana, successo nella padronanza della stufa! Felice anno nuovo!

[Lagri]

Buonasera. Buon anno a tutti!
Ho comprato questa piccola suocera come regalo. Ha messo il pane normale. Stiamo aspettando, signore.
LagriGrazie mille per il tuo feedback e per il lavoro svolto. TU hai aiutato molto nella scelta di questa stufa. Mio marito è subito salito qui per guardare le recensioni. Sì, e oggi l'ho comprato a M-vidio, non presentarlo, per 3990. L'abbiamo visto su Internet, praticamente non c'è.

Ciao a tutti!
Mio marito su NG mi ha dato un bambino simile. A proposito, l'ho comprato anche per 3990.
Ecco il primo pane normale

[Galina]

Galina, Sono molto contento di aver potuto aiutare e sono sempre felice di aiutare. Penso che non ti pentirai di aver acquistato questo bambino. Anch'io a quel tempo l'ho comprato non a buon mercato e ancora non me ne pento. Lei fa il pane bene e ci sono molti programmi. Ti auguro un buon pane di successo.

[* YULENKA *]

* YULENKA *, congratulazioni per il tuo acquisto riuscito! Lascia che il fornello ti serva a lungo e ti accontenti con del buon pane e tutto quello che sa fare!

Buongiorno. Ieri ho sfornato con mia suocera, per spettacolo, il pane nero del programma integrale. Non ho estratto l'agitatore. L'unica cosa è molto calda sui lati.
Lagri, grazie per il programma orario.

L'unica cosa è molto calda sui lati.

E mi sembra di cuocere normalmente. È vero, cuocio sempre su una crosta media. Forse la crosta è spessa? Poi, terminata la cottura, togli subito il pane, non lasciarlo scaldare. Sono molto contento che il tavolo sia stato utile. Usalo per la tua salute!

* YULENKA *, congratulazioni per l'acquisto riuscito! Lascia che il fornello ti serva a lungo e ti accontenti con del buon pane e tutto quello che sa fare!

Grazie!
Inserisco la ricetta. Non ho avuto il tempo di fare una foto, hanno mangiato tutto)))
PANE DI SEGALE:
acqua 180ml
sale 5 g
cumino 1gr
farina di segale 250 g
farina di grano tenero 250g
lievito secco 5 g
L'ho cotto su pane normale, ma l'ho spento dopo 2 ore e 30 minuti.

A proposito di lievito. Ho provato SafMoment e il dottor Oetker. Nel secondo, la cottura è una volta e mezza più magnifica.

L'ho cotto su pane normale, ma l'ho spento dopo 2 ore e 30 minuti.

E perché? Perché non 3 ore? Quello che è successo? O ancora mezz'ora ai fornelli? E la ricetta della farina non è troppo o è un errore di battitura?

Qui Qui La ricetta del pane di segale è buona e adatta alla nostra macchina del pane.

Faccio un massimo di 300 grammi.

Farina 300 grammi? Quindi ci sono 150 g di grano più 150 di segale. E una ricetta per la stessa piccola macchina per il pane.

[Lagri]

Grazie!
Inserisco la ricetta. Non ho avuto il tempo di fare una foto, hanno mangiato tutto)))
PANE DI SEGALE:
acqua 180ml
sale 5 g
cumino 1gr
farina di segale 250 g
farina di grano tenero 250g
lievito secco 5 g
L'ho cotto su pane normale, ma l'ho spento dopo 2 ore e 30 minuti.

A proposito di lievito. Ho provato SafMoment e il dottor Oetker.Nel secondo, la cottura è una volta e mezza più magnifica.

Lagri, questa ricetta significava molta farina.

Sì, è improbabile che questo funzioni, l'impasto finirà sicuramente dal secchio.

[* YULENKA *]

Sebbene, * YULENKA *, perché cotto ...

Nessun errore di battitura, ma il mio pane è caduto un po '. Secondo me, questo è perché c'è molta pasta.
Maria, proverò la tua ricetta adesso.

[Yulia]

Yulia, buon pane!

Buonasera! Ragazze, per favore aiutatemi! Stavo cercando una piccola pasticceria, mi sono trovata sul tuo forum. ho deciso di comprarmi lo stesso. L'ho ordinato, e ora sono preoccupato, sto impastando l'impasto per pizza al ritmo di 500 ml, ma in una macchina per il pane posso impastare l'impasto per questo volume? o hai bisogno di un forno di grande capacità?

E che dire di 500 ml di acqua, o di 500 g di farina? Se l'acqua, allora non funzionerà.

Buongiorno. Sì, intendevo 500 ml di acqua. E qual è il volume massimo di liquido per cui puoi impastare l'impasto? E qual è la pasta? Fondamentalmente voglio prendere il forno per impastare la pasta ...

Non posso dirlo con certezza, ma il pane è da qualche parte nella gamma di 150-180 ml e la pasta lievitata è in 200-220 ml. Ma 500 ml sono tanti per lei. Dopotutto, questa stufa ha un volume del secchio di solo 1 litro e al suo interno vengono cotti piccoli pani fino a 500 g (grano e segale di grano e segale possono pesare un po 'di più). L'impasto risulta essere molto buono, si impasta e si regge perfettamente, ma i volumi, ovviamente, sono limitati. E anche solo per impastare la pasta in grandi quantità, allora non funzionerà, ma per i piccoli pani: questa è la cosa giusta.

Grazie per il consiglio! Penso che tu possa impastare, ma per sollevare, spostati in un altro posto e usa il forno per il pane "piccolo"! Non l'ho ancora acquistato, ma l'ho ordinato, aspetto. Grazie ancora!

Ciao. Ieri ho acquistato questa macchina per il pane, principalmente per il fatto che è piccola e occupa poco spazio in cucina, beh, le recensioni sulla qualità della cottura sono buone. La macchina per il pane ha soddisfatto le sue aspettative. Finora ho appena sfornato il pane secondo la ricetta principale, mio ​​marito ha detto che il pane è molto più gustoso di quello acquistato :)) Ora metto il pane francese da cuocere secondo la ricetta dalle istruzioni per la macchina per il pane. Sono sicuro che tutto funzionerà.
Ho una domanda: volevo cuocere il pane alle cipolle con il formaggio, ma non so quando aggiungere le cipolle fritte e il formaggio all'impasto? Forse qualcuno ha già cotto un pane simile? dimmi pliz, magari aggiungi non solo cipolle e formaggio, volevo anche provare le noci, per esempio, aggiungere un po 'o dei semi all'impasto, ma non so quando farlo. Grazie in anticipo.

[Nasta2015]

Nasta2015, Non ho cotto il pane con gli additivi, ma penso sia necessario aggiungerlo quando scricchiola durante la seconda infornata. Provalo.

Grazie per il consiglio! Lo farò)

Dimmi come fare una sottile crosta beige? Anche nella modalità crosta leggera, la crosta è densa, marrone.

[animeshka]

animeshkae lasci il pane dopo la fine della cottura nella macchina per il pane? Ho notato che se il secchio viene estratto subito dopo il segnale acustico di fine cottura (copro subito il secchio con un canovaccio per 10 minuti in modo che il pane esca bene) e poi il pane non è troppo secco e la crosta è normale. E dopo l'ultimo impasto (c'è tempo nella tabella su 1 pagina dell'argomento), tiro sempre fuori una spatola per un brodo di pasta, in modo che il pane esca bene dal secchio e un piccolo foro in fondo il pane. Inoltre nella prima pagina dell'argomento si può vedere con quale crosta si ottiene il pane. Quindi la prima cosa che posso consigliare è di togliere il secchio dalla macchina del pane subito dopo la cottura e non lasciarlo caldo. Durante la cottura, il pane è cotto così bene e dopo la fine della cottura è troppo essiccato in questo cotone.

[Lagri]

Lagri,
Spegnere HP e lasciarlo per 30-40 minuti in HP, lasciarlo venire a scapito del calore rimanente.
E la crosta si scurirà un po ', uscirà perfettamente dallo stampo, e sarà meglio cotta all'interno.

[Alessandro]

Alessandro, il mio pane è cotto perfettamente sulla modalità, non serve altro e la crosta è sempre normale, ci sta bene. Semplicemente, ho scritto del fatto che se non spegni la macchina per il pane dopo il regime, il pane risulta essere troppo essiccato, non siamo molto ... E animeshka Ero più interessato a come ottenere una crosta più sottile, quindi ho condiviso la mia esperienza. E dopo aver infornato il pane in un canovaccio, lo avvolgerò, si raffredderà e sarà tutto OK. Ebbene, in una macchina per il pane scollegata dalla rete, succede e lascio il pane per 30-40 minuti e il pane esce davvero molto facilmente dal secchio

[Lagri]

Lagri,
Con questo sono d'accordo, non vale la pena asciugare eccessivamente.

Pane da 305 grammi, sotto forma di L 11 in una macchina per il pane di 200 grammi di farina.

Una tale costruzione è stata posta nella stufa.

Pane pronto.

[Olga]

Olga, complimenti ben fatto! La bellezza! Ho anche cotto in una macchina per il pane nelle forme, ma non ho la forma L11. Ho L7 e L9 o L10 e ho cotto in Moulinex 5024 e in Panasonic, mi è piaciuto molto, ma non mi piace da molto tempo, ma se fossi L11, lo farei sicuramente. Forse troverò uno stampo del genere ...

[Lagri]

Lagri, Maria, grazie! A volte mangiano poco pane, quindi devi uscire. Ora ho tirato fuori un altro panino! Voglio anche provare la segale, come farò, scriverò sicuramente.
Ho comprato l'uniforme in un negozio di peki da solo.

[Olga]

Olga, ma mi piace molto questa forma di pane, familiare o qualcosa del genere. Dopo l'ultimo impasto, ho trasferito l'impasto in uno stampo e si è adattato lì, quindi è stato cotto. Sì, il pane in 270-300 g sembra migliore fuori dagli stampi e anche più alto. Dopotutto, un secchio di una macchina per il pane ha un fondo quadrato e una forma rettangolare.

[Maria]

Maria, Mi piace anche questa forma, non c'è foro ed è più comodo da tagliare! Questa volta l'ho acceso 10 minuti prima, visto che il pane è pronto!

buona giornata. acquisito questo miracolo. finora felice, ma ci sono pochissime ricette per un rotolo da 450 grammi. leggi l'intero argomento. dimmi le ricette di chi cuoce quale pane. grazie in anticipo a tutti coloro che hanno risposto))

[leroy]

leroy, Valeria, puoi usare qualsiasi ricetta, conta solo 280-300 grammi di farina.

[Sneg6]

Sneg6e come contarlo? insegna a un principiante per favore!

[leroy]

leroy, ad esempio, hai bisogno di pane per 300 grammi e nella ricetta 500, quindi 300 deve essere diviso per 500 e ottieni un coefficiente di 0,6. Quindi moltiplica tutti gli ingredienti per 0,6.

[Sneg6]

Sneg6, Grazie. ora sto cuocendo il pane per il fitness. Mancano 40 minuti. poi condividerò 1 milione di pane

[Olga]

Ho comprato l'uniforme in un negozio di peki da solo.

Olga, Ho anche "preso fuoco" un tale stampo L11 da acquistare. Trovato in un negozio all'ingrosso e al dettaglio specializzato, ci sono molte diverse forme di alluminio pressofuso. Resta solo da seguirla. C'è anche L12,2 per il pane in 120 g, questo è per il pane di segale piccolo. Il secchio fa anche del buon pane, ma la forma della crosta è più sottile.
E un'altra domanda: come lubrificare lo stampo all'interno, prima di metterci dentro l'impasto? Di solito uso la margarina e poi impollino con la farina, poi ci metto l'impasto dopo l'ultima impasto. Come te la passi? Forse qualcosa di più semplice?

[Valeria]

Valeria, aspettiamo il primo pane!
Lagri, Maria, io grasso con un tale grasso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Il modulo L12 è molto piccolo, per me L11 è adatto.

[Lagri]

LagriAl forno, vengono semplicemente lubrificati con olio vegetale, creando una pellicola come sulla ghisa.

[Alessandro]

Alessandro, Grazie. Ieri ho cotto il pane in uno stampo e l'ho anche spalmato con olio vegetale, ma poi spolverato di farina, così è rimasto un velo bianco sul pane, e non mi è piaciuto, anche se ho versato la farina in eccesso dallo stampo. Così ha chiesto. Ora non coprirò di farina, ma solo burro.