Purea di frutta (verdura) o marmellata nel microonde

[lappl1]

lappl1Grazie per la ricetta. Ho fatto 4 barattoli da mezzo litro con lo zucchero e 4 barattoli senza zucchero. C'erano 8 kg di mele vive. Se solo fossero stati ben tenuti.

[olgavas]

olgavas, alla vostra salute! Sono contento di aver usato questo metodo per preparare purè di patate e marmellata.

Se solo fossero stati ben tenuti.

Se i barattoli sono stati sterilizzati e hai spalmato la marmellata calda e subito l'arrotoli, allora non esitare, resisterà per anni! E a temperatura ambiente!

[lappl1]

lappl1, Sterilizzate i barattoli, mettete subito la massa calda nei barattoli e arrotolateli. Ora gli argini sono chiusi da ieri sera fino a quando non si raffreddano.

[olgavas]

olgavasquindi non c'è assolutamente bisogno di preoccuparsi! Inoltre, hai incartato i barattoli. Non avvolgo affatto questo purè di patate e marmellata. Quindi puoi già tirare fuori i tuoi barattoli.

Capito. Sto scattando una foto ora sul mio telefono, purtroppo non c'è la fotocamera. Ma posso inserire una foto più tardi. Adesso sono in campagna e le corde sono a casa.

[olgavas]

olgavas, foto, questa è, ovviamente, buona! Ma la cosa principale è che c'è qualcosa da fotografare! Quando ne hai l'opportunità, inserisci una foto!

[lappl1]

lappl1Grazie Lyudmila per questa ricetta semplice e deliziosa. Ho fatto il purè di patate con il ripieno bianco. Ho aggiunto zucchero a piacere e ho fatto lo spessore ad occhio, insomma, ogni porzione in modi diversi. Si ottiene un tale delizioso e le mele vanno molto bene. Ho essiccato e schiacciato molto quest'anno. E, soprattutto, tutto è quasi senza zucchero. Ho affrontato le varietà estive, quelle autunno-inverno sono in arrivo.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, alla vostra salute! Sono contento insieme a te! Anche la mia prima marmellata era di un ripieno bianco. Mi piace davvero farcela. Ho solo un melo di questa varietà, ma ci sono oscurità su di esso. E non un solo viziato e verme. E poi ha iniziato a lavorare su altri meli.
Mi piace molto anche il metodo di preparazione della marmellata e il risultato. Il colore è perfetto. E si può ottenere qualsiasi densità.
Cucina di più - molto e con piacere! Anche le mele invernali sono molto buone: sono dure e devono essere bollite meno delle mele estive.

Come si fa una zucca? Magari con additivi? (Arancia con scorza, limone). Voglio provare la zucca. In modo che fosse spesso. Tutto è uguale o ci sono sfumature.

[Antonina]

Antonina, tutto è uguale, non ci sono sfumature. La zucca cuoce alla grande nel microonde. Se la zucca è densa, le purè di patate si ottengono molto rapidamente. Forse devo anche aggiungere dell'acqua. Ho preparato la salsa di zucca di recente. Anche i pomodori non hanno dato la consistenza desiderata - ho aggiunto 150 grammi di acqua e ho fatto scorrere tutto insieme. Se la zucca è molto succosa, devi farla bollire più a lungo. E puoi aggiungere quello che ti piace: sia limone che arancia.

Proverò a scrivere come ha un sapore. Il marito non riconosce la zucca

[Antonina]

Antonina, Provalo! Con vari additivi, la zucca non si sente lì. Forse puoi provare la salsa di vischio https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 ? L'ho fatto rigorosamente secondo la ricetta, solo ho fatto la zucca nel microonde e solo 2 cucchiai di zucchero. prese i cucchiai. Lì, nel soggetto, c'è il mio reportage con una foto. Neanche a mio marito piace la zucca. E questa salsa distrugge le lattine.
In generale, aspetterò le impressioni. In bocca al lupo ...

La sera ho provato la zucca all'arancia. L'ho fatto tra le volte nel micro. Non si è scoperto una marmellata densa. Bollire spesso più a lungo? C'è una zucca, puoi ancora cucinarla.

[Antonina]

Antonina, sì, per ottenere più denso, cuocere ancora un po '. Quindi hai una zucca succosa. Ho diverse varietà di zucca in crescita. Una varietà è sufficiente per 30 minuti, per un'altra - più di un'ora. Non preoccuparti, niente brucerà o schizzerà.Alla fine, imposta il tempo a non più di 7-8 minuti, in modo che non diventi troppo denso.

Ha fatto tra le volte nel micro

Sì, questo metodo è buono perché non distrae dall'attività principale. Ieri ho fatto girare 1,5 litri di marmellata di mele, anche tra le volte e in appena 1 ora. L'importante è sbucciare e tagliare le mele.

Grazie! Cercherò!

[Antonina]

Antonina, in bocca al lupo!

Super marmellata! Facile, veloce. E, soprattutto, niente brucia o schizza! E la consistenza è meravigliosa per farcire i panini. Ottimo modo. Ieri mio marito mi ha portato delle mele vere, da Samara (che odore sul balcone!). E oggi sto provando 500 grammi. fatto. Eh, se avessi molte mele ...
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Grazie!

Grazie per la ricetta universale!
Fatto dalla zucca, rapidamente, comodamente, non complicato!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, alla vostra salute! Sono contento che tu abbia usato questo metodo di preparazione della purea e ti si addice!

[Anastasia]

Super marmellata! Facile, veloce. E, soprattutto, niente brucia o schizza! E la consistenza è meravigliosa per farcire i panini. Ottimo modo. Ieri mio marito mi ha portato delle mele vere, da Samara (che odore sul balcone!). E oggi sto provando 500 grammi. fatto. Eh, se avessi molte mele ...

Anastasia, hai una bella marmellata! Grazie per aver utilizzato la ricetta! Mi fa piacere che questa ricetta ti sia piaciuta! Fai di più per la tua salute - e marmellata e purè di patate! Vorrei che tuo marito portasse un paio di borse in più!
In effetti, risulta super-marmellata e purea! Non posso fermarmi quest'anno. Sono rimaste anche mele e zucca. Ogni volta che arrotolo il barattolo, mi rallegro come un bambino: risulta luminoso, omogeneo e, soprattutto, tutto è così semplice!

A base di zucca, mi è piaciuto. Ho cotto torte e panini. Vkusnooooo! Sono così felice! Grazie per la ricetta.

Oggi metto questa marmellata nei bagel. Meraviglioso Non è uscito nulla, non si è sbloccato, è risultato molto armonioso. E voglio fare una zucca: adoro la zucca! Solo qui sarebbe da acquistare delizioso.

[Tonya]

Tonya, alla vostra salute! Oh, come sono felice che tu sia felice! Ero sicuro di un ottimo risultato. Adesso sei convinto! Faccio anche panini con purea di zucca! Sono così ariosi, solari e deliziosi!
A proposito, ora ho una zucca che gira nel microonde. Voglio lavorare tutto e arrotolarlo in modo da poter fare cereali, panini e salse in inverno.

[Nastya]

Oggi metto questa marmellata nei bagel. Meraviglioso Non è uscito nulla, non si è sbloccato, è risultato molto armonioso. E voglio fare una zucca: adoro la zucca! Solo qui sarebbe da acquistare delizioso.

Nastya, grande! Non posso fare bagel in alcun modo ... Sempre più torte, focacce e pan di zenzero. Sì, e così semplicemente amiamo bere marmellata con tè.
E dalla zucca e da qualsiasi altra meravigliosa purea risulta ancora. Quest'anno ho avuto 5 varietà di zucca. 2 di loro non sono molto ... Salva un limone o un'arancia. E ho anche fatto la salsa da questa purea secondo la ricetta del vischio. Gusto ...

Solo qui sarebbe da acquistare delizioso.

Abbiamo un sacco di questa roba (zucca). Hai bisogno di purè di patate, facciamolo.

Abbiamo un sacco di questa roba (zucca). Hai bisogno di purè di patate, facciamolo.

Tonya, ovviamente, non hai ancora bisogno di arrotolare la zucca. E prepara il purè di patate secondo necessità.

Lyudmila, grazie per l'ottima ricetta. Adesso lo sto facendo, solo per chi sta nella vasca, ma copri con un coperchio quando cucini?

[Irina]

Irina, alla vostra salute! Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta! No, non devi coprirti. Dobbiamo rimuovere l'umidità in eccesso. E non passerà attraverso il coperchio.

Grazie mille! Ho fatto la prima infornata, molto veloce e gustosa, le mie stanno già mangiando.

Beh, l'abbiamo capito da soli, mentre mi allontanavo dal computer ... Ira, sono molto contento che tutto abbia funzionato e mi sia piaciuto! Cucina per la tua salute!

Grazie mille per la ricetta che Lyudmila ha fatto la prima volta ed è stata soddisfatta, molto facile, l'odore delle mele per l'intero appartamento, si è rivelata una marmellata densa, probabilmente la potenza era 900, la prossima volta lo farò più piccolo . Comprerò sicuramente più mele e farò marmellata per l'inverno.

[Natalia]

Natalia, alla vostra salute! Sono così felice che tu sia soddisfatto! E la densità della marmellata dipende dalla varietà di mele e dal tempo di cottura. Puoi semplicemente tenerlo più piccolo nel microonde. E devi tener conto che la marmellata si addensa quando si raffredda.
Cucina, Natasha, molto di più! L'inverno è grande, tornerà utile ...E se non padroneggi tutto, può essere conservato per diversi anni.
Grazie mille per la foto! Bella marmellata, leggera.

Lyudochka, posso chiederti in questo Temko, cosa farai più tardi con le banche sterilizzate? Lo togli dal micro-scarico e poi lo asciughi? O puoi riempire quelli bagnati? E stai ancora bollendo le palpebre o è possibile nel micr?

Oksana, prima di arrotolare la scatola, metto le lattine nel microonde. Verso circa mezza lattina d'acqua. Metto accanto una ciotola pulita, ci metto i coperchi. Quando le lattine sono sterilizzate (l'acqua bolle dentro), tiro fuori le lattine con le presine e verso l'acqua bollente in una ciotola con i coperchi. E scuoto attentamente la lattina di goccioline d'acqua. Mentre il barattolo è caldo, l'umidità evapora molto attivamente e quando la purea / marmellata viene stesa, è quasi asciutta. Quindi metto il contenitore con marmellata / purea nel microonde per 5 minuti, si riscalda di nuovo. e poi metto il purè di patate nei barattoli, tolgo i coperchi dalla ciotola dell'acqua, li scrolgo bene dalle gocce d'acqua, arrotolo i barattoli con i coperchi e li capovolgo. La temperatura della purea / marmellata è sufficiente per "uccidere" quei microbi che potrebbero aver deciso di ripopolare i vasetti. Non un solo barattolo sterilizzato in questo modo è esploso e quello che c'era dentro non era ammuffito. Inoltre, non avvolgo lattine arrotolate. ma per la tua tranquillità, puoi farlo.

Grazie mille! oggi farò dell'altra marmellata di mele!

Il piacere è tutto mio! Fallo, Oksan, alla tua salute!

[Ludmila]

Ludmila, beh ... ho portato una piccola zucca e ho deciso di provarla. La metà della zucca, sbucciata e tagliata a cubetti, è esattamente 1,5 kg. La zucca era molto densa, con una buccia spessa. C'erano due feste in totale. All'uscita - un barattolo da 1,5 litri di purea. Ma! Nella seconda infornata, proprio all'inizio, ho aggiunto mezzo bicchiere d'acqua sul fondo del contenitore e l'ho chiuso con un coperchio in cui ho cotto, perché la zucca non voleva diventare morbida e riscaldarsi. Potenza microonde 850 W. In questo caso, il primo lotto si è rivelato essere solo un colore scuro e il secondo solo un'arancia saturata. Cioè, ovviamente ho sovraesposto il primo lotto. E alla fine ha preso un frullatore. Perché le fibre della zucca erano visibili e volevo una purea omogenea.
Ho cucinato il porridge con tre cucchiai grandi di questa purea e con gli scivoli. E subito, dopo averlo assaggiato, ho ricordato il gusto stesso ... lontano dall'infanzia, quando mia nonna cucinava questo porridge in ghisa in un forno russo - luminoso, ricco! Mi sentivo triste ... mi sono ricordato di mia nonna.
Ludmila, grazie per la ricetta!
Ma tutto il mio raccolto non può essere elaborato in questo modo !!!!!
Ragazze, chi ha bisogno di una zucca?

[Svetlana]

Svetlana, grazie mille per un rapporto così dettagliato! La tua purea è molto bella, solare! Sono molto contento di aver avuto il gusto fin dall'infanzia!

Ma tutto il mio raccolto non può essere elaborato in questo modo !!!!!

E finalmente ho elaborato tutta la mia zucca. È nel microonde.
Sveta, sai, quest'anno ho avuto 5 varietà di zucca. Ho anche versato l'acqua in due varietà, perché era molto densa! E dal resto delle varietà, ho anche dovuto scolare il liquido a metà del processo per cucinare più velocemente. Ora aggiungo questo liquido ai prodotti da forno: pane, focacce. Quindi devi concentrarti sulla varietà. Come sempre, non ho usato il frullatore. Ma perché non usarlo se aiuta a rendere il processo più facile? La cosa principale è che il risultato ti si addice. A proposito, ecco una foto della mia ultima purea di zucca:

[Ludmila]

Ludmila, e apparentemente non ho letto l'intero argomento, che ho ottenuto intuitivamente sull'acqua!
E io a "te", per favore!

[Sveta]

Sveta, d'accordo! Anche con me su "tu".
E sull'acqua, a quanto pare, non abbiamo scritto in questo thread. Ho scritto di lei alla ricetta della salsa di vischio nella zucca. Ho fatto la salsa solo con una zucca così densa. Sento che devo diluire con acqua. L'ho diluito e ha funzionato! A proposito, è un'ottima salsa! Ho preparato tutto nel microonde, dall'inizio alla fine.
Probabilmente dovrei chiedere al capo di darmi l'opportunità di modificare l'argomento e aggiungere questo momento con l'acqua.In modo che coloro che avranno anche una zucca densa non debbano includere l'intuizione.
Sveta, beh, la cosa principale è che tutto ha funzionato per te. Sono molto lieto .

Luda, vale la pena la zucca in questa forma? Nel freddo?

[Oksana]

Oksana, tutto in questa forma è buono: sia purè di patate che marmellata di frutta e verdura. L'importante è sterilizzare i barattoli. E può resistere a temperatura ambiente. Ho già scritto di aver messo non completamente il purè di patate in un barattolo non sterilizzato, poiché un piatto del microonde si è rotto. Ho messo questo barattolo nel frigorifero non funzionante in veranda. È passato un anno e la purea è normale. È sopravvissuto sia al gelo che al caldo. Ma è meglio sterilizzare i barattoli.

[lappl1]

lappl1, Voglio fare Luda da una zucca, spero che presto venga venduta a buon prezzo, non l'ho sfigurata quest'anno. E a proposito, ho anche preparato la salsa di vischio in una micra
Ragazze, aggiungete lo zucchero?

[Oksana]

Oksanadov'è lo zucchero? Zucca? No, non aggiungo, perché poi va nel porridge, nei pasticcini e ora nella salsa. Ma se aggiungi, ottieni marmellata di zucca. Perchè no? Quindi decidi tu stesso!

Non avevo intenzione di aggiungere lo zucchero, dovrebbe essere dolce. ma non si sa mai sarà necessario lasciare su un vasetto e aggiungere lo zucchero, visto com'è?

In realtà, sì, risulta dolce purea. Quindi provalo. Ti auguro un crollo dei prezzi della zucca!

Faccio anche mele in piccole porzioni! Voglio solo provare anche una mela senza zucchero. Anche Foty posso

[Oksana]

Oksana, è il massimo! Leggero, bello, spesso! Giusto per bere tè e prodotti da forno (non si diffonderà)! Grazie per la foto! E le mele senza zucchero fanno anche un buon purè di patate. Ma io amo i dolci. E senza zucchero, ovviamente, è più sano, lo ammetto.
A proposito, l'anno scorso ho preparato la salsa di mele dal microonde con latte condensato. Ma si è fermata in tempo. Perché non è davvero gustoso! I vasi sono stati distrutti alla velocità del suono. Puoi farlo ai tuoi golosi. sarà contento. Le proporzioni sono arbitrarie: aggiungi il latte condensato a piacere quando il purè di patate è pronto. Bene, scorri 5 minuti insieme in un micr.

[Ludmila]

Mele nel microonde! La cotenna viene tagliata e in asciugatrice! Ludmila, Grazie!!!

[Anya]

Anya, alla vostra salute! Molto bene ! È tutta una questione di! La buccia va benissimo nel nostro tè!