Pane ai semi di lino (in una macchina per panini)

Pane ai semi di lino (in una macchina per panini)

Categoria: Pane speciale

ingredienti
Semi di lino germogliati	2 cucchiai. l.
Farina di semi di lino	2 cucchiai. l.
Farina di mais	2 cucchiai. l.
Farina di grano tenero integrale	2 cucchiai. l.
zucchero	1 cucchiaio. l.
Kefir (latte, acqua + succo di limone)	180-200ml
Bibita	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Non ho avuto il tempo di vedere i miei semi di lino, perché "troppo cresciuti" (sono già apparse le foglie)
• 
• Farina di semi di lino
• 
• Farina di mais
• 
• Uniamo semi, farina, zucchero e kefir. Impastiamo la pasta.
• 
• Se hai bisogno di pane senza glutine, sostituiamo la farina di frumento con riso o farina di mais.
• Il kefir può essere sostituito con latte o acqua, ma aggiungi acido (limone o qualsiasi altro succo acido)
• Mescolare la soda nell'impasto (è necessario setacciarlo). Puoi aggiungere un lievito in polvere (quindi l'acido non può essere aggiunto al liquido)
• 
• Distribuiamo l'impasto in forme da sandwich
• 
• Steba 40 pane cotto per 15 minuti
• 
• 

Il piatto è progettato per

8 triangoli

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

macchina per panini Steba 40

[Mannochka]

Aaaaaaaa !!!!! Stordito !!!
Mannochka, beh, dove altro può portarti il ​​volo della fantasia? Pane ... Oggi ho di nuovo sfornato il tuo Borodinsky, e la prossima volta posso provare a bombardarlo in una macchina per panini?
Nooo, beh, bella idea! Grazie!

[Mannochka]

Che classe! Mannochka - è mio! Aggiungerò un segnalibro e cuocerò

[Segni di spunta]

Segni di spunta, grazie mio caro

Non cuocerei la pasta lievitata in una macchina per panini - non avrà nessun posto dove andare

[Manna]

Manna, la ricetta è fantastica! BRAVO!

[Mannochka]

Mannochka, ma cosa ne pensi, se non ci sono semi di lino germogliati, allora cosa lo sostituirebbe? Voglio già provare questo pane ai semi di lino ...

Oggi ho cucinato di nuovo il tuo Borodinsky

E che dire di Borodinsky? Colpisci, ah!
Mannochka sedeva, sedeva in un'imboscata, e poi kaaak saltava fuori, ma kaaak ti sorprendeva!
Ciao, mi sei già mancato!

[Biancheria]

Biancheria, Questo. Mi piace davvero. L'ho contato a 500 g di farina. E questo risulta troppo poco. E invece del malto di segale prendo il kvas. Si scopre che va bene.

Ahhh! Grazie Galyun! Lo faccio anche sul mosto lievitato! Risulta gustoso.

[Tanechka]

Tanechkagrazie per queste lodi

Mannochka, ma cosa ne pensi, se non ci sono semi di lino germogliati, allora cosa lo sostituirebbe? Voglio già provare questo pane ai semi di lino ...

Segno di spunta, invece del lino, puoi prendere i semi di sesamo Il gusto sarà diverso, ovviamente ... Forse sarà anche più gustoso

Lenusya, beh, cara, felice di vederti

Proverò con i semi di sesamo, è interessante.

[Mannochka,]

Mannochka, suuper !!!! Utilità solida!

Oh, ragazze, qui potete provare questo e quello ... per tutti i gusti

[Manna]

Manna, che pane sano e insolito! Ho preso nota!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, contento che mi sia piaciuta l'idea

[Manna]

Manna, la bellezza ! Ora resta da imparare come coltivare il grano: qualcosa è rimasto indietro rispetto a tutti in questa materia! Pane molto per l'anima !!! Ricetta fantastica !!!

E in quello che ti serve per germogliare, altrimenti ti adatti tanto quanto scegli quello giusto, dove leggere qui con noi, altrimenti non ho trovato qualcosa

[Marish]

Marish, ci sono diverse opzioni per i germogli:
1.è un piatto con una garza sul davanzale della finestra
2.smartsprouter (tubo sigillato). principio: versare acqua per diverse ore, scolare l'acqua, risciacquare, lasciare nel tubo per la germinazione
3. mesh con un compressore per l'aerazione o un thermoserver
4.con pallet e pompa per irrigazione regolare con acqua

Mistletochka, Helen ha la seconda opzione. Sì, l'amministratore ha il quarto. Tanyulya ha un termoservizio.
Per il lino, secondo me, la 4a opzione è la migliore, perché dà gelatina quando è inzuppata.
Ho girato un video sul mio germoglio, per tutto il tempo non riesco a trovarlo da modificare

[Manna]

Manna, grazie per il chiarimento, ora è chiaro! Certo che ero molto interessato al lino per la germinazione, per la salute è necessario!

Il video promesso sull'irrigatore con irrigazione

[Mannochka]

Mannochka, Grazie per il video. Molto visivo e informativo. E dove danno tali germinatori?

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Qui Qui Ne ho parlato in modo più dettagliato e il link sotto lo spoiler indicava dove avevo acquistato

Sì, ho guardato, grazie!

Continuo a dimenticarmi di stendere i panini

Non solo non ci sono semi germinati, non ho nemmeno una macchina per panini ...

Mi sono dispiaciuto per me stesso ...

Ma non è tutto ...

Vedendo il germinatore, ha perso l'appetito ...

Andrò a pensare a come continuare a vivere ...

[Minuscolo]

Vedere il germoglio

Minuscolo, ma tu senza germoglio? Che crudista fuori di te allora, una pallaavstvo
Bene, sì, il lino in un piattino, ovviamente, è un po 'più difficile da germogliare a causa del fatto che diventa gelatina
E puoi cuocere nel solito modo in lattine

[Mannochka]

Mannochkae oggi ho cotto il tuo pane ai semi di lino per cena, delizioso, non ho fatto foto, volevo davvero mangiare. Sono risultati esattamente come i tuoi. Credi?

[Segno di spunta]

Segno di spunta, certo che credo !!! Come sono contento che mi sia piaciuto il pane! Non sono ancora per tutti come te e me

Non sono ancora per tutti come te e me

Ho subito capito con cosa avrei avuto a che fare. Mi piace molto questa combinazione di diversi tormenti (nel senso di farina).

Mannochka, grazie per la ricetta, anche se l'ho rifatta io, non si può zucchero e farina di mais, l'ho sostituita con stevia e soia + grano saraceno, ma l'ho fatta nell'originale, abbiamo mangiato tutto !!! : fiori: e grazie per aver usato la macchina per panini, ad essere onesti, sta raccogliendo polvere da oltre un anno.

[Tatyana]

Tatyana, Sono contento che la ricetta sia stata utile e il pane mi è piaciuto! Grazie

[Mannochka]

Mannochka, Ho il mio account, anche se il pane è stato a lungo mangiato! Si è rivelato molto gustoso! Ho cotto nella mia vecchia macchina per panini. Al posto del grano ho aggiunto la segale c / z, quindi non rigogliosa come la tua. Fatti da loro panini con burro, salsiccia e formaggio - questo è qualcosa! Grazie mille per la ricetta e i suggerimenti per la germinazione del lino! Lo ripeterò sicuramente!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, Sono molto contento che mi sia piaciuto il pane! E con la farina di segale, probabilmente si è rivelato ancora più gustoso!

All'inizio, quando ho aperto la macchina per sandwich, ero sconvolto dal fatto che si fosse rivelato non così lussuoso. Ma quando ho assaggiato -mmm-delizioso. E con gli additivi per un panino, generalmente una canzone!

Dovrei provarlo anche con farina di segale! Grazie per l'idea!

[Manna]

Manna, grazie per la ricetta.
Hai provato a fare il pane in questa forma per le ciambelle https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450148.0

[Olesya]

Olesya, Non ho mai cucinato in questa forma. Qual è la differenza in quale forma?

Olesya, non ho mai cucinato in questa forma nemmeno una volta. Qual è la differenza in quale forma?

Voglio cucinare la manna secondo la tua ricetta. Voglio decidere quanti minuti cuocere sotto forma di ciambelle

[Olesya]

Olesya, qui non te lo dico, dovrai scoprirlo empiricamente.

Grazie per la ricetta.
È piaciuto a tutti.

[Olesya]

Olesya, Sono molto contento che il pane non abbia deluso. Al forno come ciambelle?

[Mannochka]

Mannochkache meravigliose fette biscottate, dovete assolutamente cucinare! L'idea con i buffer in !!!

[lieto]

lieto, Grazie! Sarei felice se la ricetta tornasse utile!

[Manna]

Olesya, sono molto contento che il pane non abbia deluso. Al forno come ciambelle?

Manna, cotto rigorosamente secondo la ricetta). ciambelle dopo

pane fantastico! Grazie per la ricetta, aiuta molto cool quando non c'è tempo o voglia di mettere l'impasto sul pane, e il panino è finalmente tornato in attività!

Ragazzi, per favore dimmi, come posso sostituire la farina di mais?

Buon pomeriggio, ho sfornato questi pani, senza glutine, ho aggiunto riso al posto della farina di frumento. A mia figlia sono piaciute molto queste patatine. Solo che si sono rivelati non belli come nella tua foto e non così lisci. Quindi penso di aver esagerato con il kefir o, al contrario, non l'ho riempito.
Sto pensando di provare a farli al forno, ci sarà sicuramente meno clamore.
Grazie per la ricetta !!!

Un altro sarebbe trovare una ricetta per i grissini di semi di lino senza glutine.

Ragazze, sono contenta che la ricetta sia stata utile e che il pane sia stato di vostro gusto!

Ragazzi, per favore dimmi, come posso sostituire la farina di mais?

E per quali motivi hai bisogno di una sostituzione? Se in assenza, puoi macinare la granella di mais. Puoi sostituire farina d'avena, riso, semi di lino, farina di grano saraceno. Sperimenta secondo le tue preferenze.