Muffin di semolino al cioccolato

Categoria: Prodotti da forno
Muffin di semolino al cioccolato

ingredienti

Vetro = 150 ml
Semolino 1 st.
Siero 1 stcn.
Cacao 4 cucchiaini
Acqua bollente 0.6 stc.
zucchero 5 cucchiai. l.
Farina 1 st.
Burro 20 gr.
Bibita 0,6 cucchiaini

Metodo di cottura

  • Versare la semola con il siero per mezz'ora.
  • Prepariamo il cacao con lo zucchero.
  • Unisci cacao e semolino.
  • Mescolare la farina e il burro ammorbidito.
  • Riscaldiamo il cupcake finché non si accende la luce verde.
  • Mescola rapidamente la soda nell'impasto.
  • Riempi i muffin con la pasta. Facciamo un ciclo (la luce verde si spegne e si accende).
  • Muffin di semolino al cioccolato
  • Muffin di semolino al cioccolato
  • Se compili completamente i moduli, i cupcakes saranno paffuti
  • Muffin di semolino al cioccolato
  • E se 2/3, allora più morbido e più poroso
  • Muffin di semolino al cioccolato

Il piatto è progettato per

16 cupcakes

Programma di cottura:

cupcake VES V-TO-4 (per 8 cupcakes)

Nota

Citazione: Anka_DL

ricetta in grammi, con l'unica condizione che non avevo siero di latte, e l'ho sostituita con kefir liquido:
Semolino 120 gr.
Kefir liquido 158 gr.
Cacao 24 gr.
Acqua bollente 70 gr.
Zucchero 80 gr.
Farina 90 gr.
Burro 20 gr.
Soda 0,6 cucchiaini.

Arka
Muffin al forno con manna e semolino! ..
Lozja
Il siero di latte è finito, il latte funzionerà?
Manna
Citazione: Arka

Muffin al forno con manna e semolino! ..


Citazione: Lozja

Il siero di latte è finito, il latte funzionerà?
Meglio quindi leggermente acidificato - così la soda darà una reazione migliore (i cupcakes saranno più porosi). Saranno più densi di latte.
Olesya425
Questa è una manna al cioccolato in stampi! Porto ai segnalibri: gustoso e semplice!
Countryman
E se combini la ricetta per i tuoi cupcakes con le teglie qui da qui , così puoi avere un nuovo suono, eseguito all'avvicinarsi della Pasqua.

In ogni caso, mi sembra di sì.
Manna
Citazione: Olesya425

Questa è una manna al cioccolato in stampi! Porto ai segnalibri: gustoso e semplice!
Aha-aha, mannik, li amo, ochchchen

Citazione: Countryman

E se combini la ricetta per i tuoi cupcakes con le teglie qui da qui , così puoi avere un nuovo suono, eseguito all'avvicinarsi della Pasqua.

In ogni caso, mi sembra di sì.
Oh, per la produzione di tali forme ad alta intensità di lavoro, abbiamo tokma Manka-Sonadora eroi. Non sono capace di tacos e vapsche ... possono essere usati forme per bollire le uovacome te Doplets e Rina... E cuocere le uova al vapore o in acqua. Solo tali forme dovranno essere lubrificate con olio vegetale per una facile schiusa (torte all'uovo).
vasssa
Muffin di semolino al cioccolato
Muffin di semolino al cioccolato

Buonasera a tutti, ecco il mio report: ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, cotto in forno per 50 minuti a 200 gradi in piccole teglie di metallo per muffin, che ho oliato e cosparso di semolino per non bruciare. Mi sono piaciuti molto la struttura e il gusto: pasta moderatamente morbida e sgradevolmente dolce. Si sono scoperti 20 cupcakes piccoli e uno grande (gli avanzi che non si adattavano agli stampi, li ho semplicemente versati in una pirofila refrattaria). A proposito, ciò che è stato cotto in un forno a microonde non è aumentato affatto durante la cottura. Glassa - 3 cucchiai di zucchero, panna acida, burro, cacao. La glassa sa di cioccolato amaro, quindi mio figlio si rifiuta di mangiarla, quindi chi ama un gusto meno intenso - più zucchero e meno cacao. La ricetta è partita!
Manna
vasssa, Sono molto contento che ti siano piaciuti i cupcakes Grazie per il report I cupcakes molto belli sono risultati
Anka_DL
Muffin di semolino al cioccolatoManna, ricevere gli ospiti con gratitudine e una relazione. : fiori: solo pochi minuti fa, sono stati cotti i cupcakes…. E non ho aspettato che si raffreddassero, ho immediatamente prelevato un campione.


Per le persone che non sono amiche degli occhiali (come me), darò una ricetta in grammi, con l'unica condizione che non avevo siero di latte, e l'ho sostituita con kefir liquido:

Semolino 120 gr.
Kefir liquido 158 gr.
Cacao 24 gr.
Acqua bollente 70 gr.
Zucchero 80 gr.
Farina 90 gr.
Burro 20 gr.
Soda 0,6 cucchiaini.

Ho infornato, ho impostato il tempo a 50 minuti (concentrandomi su vasssa), ma poiché il mio forno, ahimè, funziona in modo non uniforme, ho acceso la convezione e, di conseguenza, ho ridotto la temperatura a 170 ° C. Solo qui non lubrifico gli stampi, per i quali adoro il silicone. Quindi 50 minuti si sono rivelati molti: si è formata una crosta secca piuttosto forte. Il gusto mi è piaciuto, ma la prossima volta metterò più zucchero!

PySy: Ho 12 pezzi
Manna
Oh, Comunque, Ho appena visto i tuoi cupcakes Sono molto contento che mi siano piaciuti i cupcakes E grazie per aver calcolato gli ingredienti in grammi
Irina.A
Non ha funzionato nel cupcake, si sono attaccati, ma nel cartone animato Muffin di semolino al cioccolato
Manna
Irisha, è un peccato che il cupcake non abbia accettato le ricette, ma è bene che almeno il cupcake nella pentola a cottura lenta sia venuto fuori! Ti è piaciuto il gusto e la consistenza della torta? O non proprio?
Irina.A
Manna, Non so perché si attacca al cupcake, ma è nuovo, forse è unto male, anche se ho fatto le torte, tutto è volato via con il botto, ma mi è piaciuto il cupcake, l'ho fatto tre volte di fila per mangiatelo, e mi è piaciuto anche al lavoro, quindi, grazie ancora una volta per ricetta

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane