Fagiolo mung di pomodoro misch con funghi

[Antipasto tedesco, servito caldo con pane tostato croccante.]

Fagiolo mung di pomodoro misch con funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Tedesco

ingredienti
Funghi	300 gr.
Cipolla	1-2 cipolle grandi
Pomodori	400-500 gr.
Burro	40-50 gr.
Farina di frumento	1 cucchiaio. l con uno scivolo
Sale pepe	gusto
Verdi	qualsiasi a piacere

Metodo di cottura

• Antipasto tedesco, servito caldo con pane tostato croccante.
• Tagliate i funghi a fettine. Sciogliere il burro in una padella, mettere i funghi, soffriggere per circa 10 minuti.Tagliare la cipolla a semianelli, unirla ai funghi, soffriggere finché la cipolla non sarà dorata
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• Aggiungere la farina, mescolare, cuocere a fuoco lento per un paio di minuti
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• Togliere la pelle ai pomodori, tagliarli a cubetti, unirli ai funghi. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido evapora
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• Condisci il piatto finito con sale, pepe ed eventuali erbe a tua scelta
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• Inoltre, quando servi, puoi aggiungere 2 uova uova fritte a ciascuna porzione.

Nota

In realtà, il mish mash è un piatto della cucina bulgara. Ma se credi a Internet, allora questo è il piatto della cucina tedesca

La ricetta è da qui 🔗

[Lena]

: girl_love: Che delizioso! Lo amo. Grazie, Lena!

[Marino]

Alla salute, Marino Amo anche i piatti a base di funghi. E questo è generalmente delizioso e si cucina rapidamente