Pasto rustico: delizia in stile bavarese. Insalata di aringhe.

Pasto rustico: delizia in stile bavarese. Insalata di aringhe.

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Tedesco

ingredienti
lampadine	2 pz
sottaceti	2 pz
carota	2 pz
mele acide	2 pz
semi di senape	1 cucchiaio. l
panna acida	200 gr
Yogurt	piccolo pacchetto
succo di limone	1 cucchiaino
aringhe leggermente salate	8-10 pezzi

Metodo di cottura

• 
• Lessare le carote sbucciate in acqua salata.
• Nel frattempo sbucciate le cipolle e tagliatele a rondelle.
• Taglia i cetrioli sottaceto a fettine.
• Tagliare a fettine le carote raffreddate.
• Pelare e tagliare le mele a cubetti.
• Aggiungere lo yogurt, il succo di limone, i semi di senape alla panna acida e mescolare.
• Tagliare a pezzi il filetto di aringa. Purtroppo la ricetta non indica quali pezzi di aringa dovrebbero essere, quindi l'ho messa "a occhio"
• Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera, versateci sopra la salsa e mettete in frigo per almeno 2 giorni. (L'abbiamo provato a giorni alterni. Delizioso).

Che insalata interessante, dovrai provarla in qualche modo. Mi piacevano moltissimo le aringhe e anche le insalate. È possibile sostituire i semi di senape con semi francesi? E poi la casa ha tutto tranne i semi.

[Lena]

Lena, Penso che sia del tutto possibile. Ho anche avuto un tale pensiero. La prossima volta lo farò.

Oh, aringhe con yogurt

[Novizio]

Novizio, con yogurt tantissimo anche niente. Abbiamo già distrutto tutta l'insalata.

E se l'indigestione? E l'insalata è molto carina e originale !!!

[Novizio]

Novizio, Ti posso assicurare che i baffi andranno bene, l'ho mangiato ieri