Cocktail di gamberetti con salsa di pomodoro

Cocktail di gamberetti con salsa di pomodoro

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
gamberetti grandi	1 kg
pomodori a pezzetti nel loro succo o freschi	800 gr
radice di zenzero fresca	3 cm
panna grassa 30-35%	200 ml
Vino bianco secco	100 ml
Rafano	2 cucchiai. l.
miele	1 cucchiaino
olio d'oliva, sale, pepe
succo di limone	3 cucchiai. l.
cipolle a bulbo	1 pc

Metodo di cottura

• Porto alla tua attenzione uno spuntino festivo, che può essere parzialmente preparato in anticipo, in modo che alla vigilia delle vacanze ci sia tempo per chiacchierare con amici e familiari.
• Questo cocktail mediterraneo viene servito freddo in bicchieri da martini. Devi prenderti il ​​tuo tempo per goderti il ​​suo gusto e aroma delicato.
• Fino ad allora ... soffriggere la cipolla e lo zenzero tritati finemente. Bagnate con il vino e fatelo evaporare parzialmente.
• Aggiungere i pomodori, sale, pepe e cuocere per 10-15 minuti, togliere dal fuoco, raffreddare e aggiungere il miele.
• Puliamo i gamberi finiti dal guscio, lasciando le code, sale, pepe e versiamo con succo di limone.
• Friggere i gamberi in una padella finché il colore non cambia per 2-3 minuti. Lasciateli raffreddare.
• Montare la panna fredda in una schiuma fresca. Mescolando delicatamente, aggiungere rafano, sale, pepe.
• Ora aggiungi con cura la miscela cremosa alla massa di pomodoro raffreddata.
• Mettere in bicchieri da martini o bicchieri di forma simile e servire.
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Il piatto è progettato per

10 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

Buon umore!

[Marina]

Marina, e prendi pomodori freschi o in scatola? e quante cipolle?

[TatianaSa]

TatianaSa, grazie per aver notato - ho già aggiunto un inchino all'elenco. Puoi usare qualsiasi pomodoro, li avevo nel mio stesso succo. Sarà ancora più gustoso con i pomodori freschi delle varietà succose del sud! Aspettiamo la nuova vendemmia ...

Oh, quanto è delizioso e gustoso Marinochka! Sembra stupendo! Grazie per la ricetta!

[irlandesi]

irlandesi, Grazie mille! Ho cucinato per la tavola festiva - ho fatto impressione e ho soddisfatto il gusto.
Ora ho l'idea che è possibile fare il gelato con questi ingredienti, ma temo che congeleremo - mangiare così tanto in un'estate!

Grazie Marinochka !!!! La ricetta mi è piaciuta molto !!! Sembra stupendo !!!!

Con il mio amore per i frutti di mare, questa ricetta è una vera scoperta! E che bella presentazione !! Grazie!!!

Quanto è bello e delizioso tutto!

[Natasha, Olya, Angela]

Natasha, Olya, Angelagrazie ragazze! Sono contento che siamo venuti a trovarci, ed è ancora più piacevole che la ricetta ti sia piaciuta.
È davvero delizioso! Provalo per una buona salute.

Sono tornato di nuovo! Piatto elegantemente decorato, gustoso, delizioso! Piacere davvero! E servito magnificamente!

[Mi fa piacere]

Sono tornato di nuovo!

E sono venuto a conoscere cari ospiti! Grazie, Mi fa piacere, per le parole gentili e il gusto per la salute - è delizioso!