Irina.A
Citazione: Deana
La differenza principale tra Delhi e Kuzi è che a Kuza si riscalda dal basso e dall'alto, ma a Delka solo dall'alto? Cioè, il fondo non è caldo
Esattamente

Citazione: soneyka
ALI DI POLLO A DELIMANOCHKA
Svetlana
Mirabel
Citazione: Deana
Mi sono piaciute anche le gambe.

Uso questa ricetta anche per preparare tutte le parti di pollo. Risulta stupendo!
dormiglione
Citazione: Deana
Sono 17 minuti su Zharka?
In Delimano usando +, - imposta qualsiasi temperatura e ora in qualsiasi modalità
Deana
Citazione: Mirabel
Uso questa ricetta anche per preparare tutte le parti di pollo. Risulta stupendo!
Mi piace che la crosta abbia un sapore diverso dal resto della carne. E delizioso!

Citazione: soneyka
In Delimano usando +, - imposta qualsiasi temperatura e ora in qualsiasi modalità
Quindi, rallenta, scrivo
Cioè, che cos'è? Qual è lo stesso programma, l'importante è sapere quale temperatura? E scegli il momento giusto? I programmi differiscono solo in questo? Beh, l'ho decisamente confuso con Kuzya, c'è o la parte superiore, poi quella inferiore, poi entrambe contemporaneamente.
dormiglione
Citazione: Deana
Cioè, che cos'è? Qual è lo stesso programma, l'importante è sapere quale temperatura? E scegli il momento giusto? I programmi differiscono solo in questo?
Sì, lì solo per comodità la temperatura e il tempo sono preimpostati nei programmi, ma possono essere modificati a piacimento e anche durante la cottura.
Deana
Citazione: soneyka
Sì, lì solo per comodità la temperatura e il tempo sono preimpostati nei programmi, ma è possibile modificarli a piacere e anche durante la cottura.
Ho capito questo, è molto conveniente All'inizio tutto è confuso, dove, in quale dispositivo, cosa, la mia testa gira. Va ricordato che a Delka chiedono solo l'ora e la temperatura
Deana
Ragazze, fianchi, se sul reticolo, allora in basso o in alto è meglio? Probabilmente tempo medio tra ali e pollo? 20 minuti dovrebbero bastare?

Chiesto in ritardo, sovraesposto probabilmente non ancora provato, caldo
Delimano 3d multi-forno

Ragazze, mai cosce grigliate, quando tirate fuori il succo dovrebbe scorrere? È chiaro che ho disturbato la crosta togliendola. In generale, il succo non viene cotto all'interno? E 'normale? Quando lo friggi non puoi vederlo, tutto galleggia lì, e l'olio, il succo e tutto il resto.
dormiglione
Citazione: Deana
se sulla griglia, allora in basso o in alto è meglio
sulla cima.
Citazione: Deana
il succo dovrebbe scorrere
la cosa principale non è il sangue (quando si sono già preparati), ma il succo: questo è normale.
Stirlitz
Deana, probabilmente hai impostato subito la temperatura massima? Mi friggo le cosce in più. dispositivo per bistecche con rotazione e prima ho impostato T = 200 e poi, quasi alla fine, per 5-10 minuti friggo alla massima T, ma mi occupo sempre. Risulta ottimo con una crosta croccante.
dormiglione
Ciao a tutti! Di recente, la nostra amata Tanya (Tanyulya) ha pubblicato un video su YouTube. L'ho usato per cucinare il pesce a Delimano. Ho appena cucinato più a lungo - 17 minuti. Ma, in primo luogo, adoro con una crosta secca e, in secondo luogo, ho notato che con la nostra tensione nella rete, devo cucinare in questo dispositivo sempre più a lungo. Metto il pesce in uno stampo in silicone e metto lo stampo su una gratella alta. Nasello cotto, si è rivelato superbo! Mi è piaciuto molto. Grazie a Tanyusha per un'impanatura di pesce così fresca. Cucinavo con il pangrattato nella farina di mais, ma non ho aggiunto olio vegetale, si è scoperto essere una sciocchezza. E ora cosa ti serve !!! Ecco un video di Tanyusha:


Irina.A
Svetlana, Ho anche deciso che il pesce non doveva essere peggiore a Delimano, ma non avevo intenzione di provarlo, grazie, come pioniere
Deana
Benissimo, non è arrivato alcun messaggio di risposta: /

Citazione: soneyka
la cosa principale non è il sangue (quando si sono già preparati), ma il succo: questo è normale.
Grazie! Lo so, ma per qualche motivo ero sicuro che se fosse stato nella griglia, non sarebbe fluito nulla

Citazione: Stirlitz
Deana, probabilmente hai impostato subito la temperatura massima? Mi friggo le cosce in più. bistecca rotante
Per me * tu *
Sebbene non ci sia alcun dispositivo, non lo porteranno in alcun modo (mvideo bububu), quindi l'ho provato sulla griglia. Pensavo che per far rimanere il succo nella carne, bisogna prima avere una temperatura alta, in modo che la carne sia sigillata, e poi una temperatura più bassa, in modo che sia cotta, ma nella griglia gira al contrario?
Quanto tempo ci vuole? Ho paura di essere crudo e poi mio marito borbotta che è troppo secco.
Citazione: soneyka

L'ho usato per cucinare il pesce a Delimano. Ho appena cucinato più a lungo - 17 minuti. Ma, in primo luogo, adoro con una crosta secca e, in secondo luogo, ho notato che con la nostra tensione nella rete, devo cucinare in questo dispositivo sempre più a lungo. Metto il pesce in uno stampo in silicone e metto lo stampo su una gratella alta.
Oh, che ricetta semplice! Volevo anche riprodurre! Dobbiamo cercare il filetto.
È stato fatto alla stessa temperatura della ricetta? Solo aumentato il tempo?
dormiglione
Citazione: Deana
Pensavo che per far rimanere il succo nella carne, bisogna prima avere una temperatura alta, in modo che la carne sia sigillata, e poi una temperatura più bassa, in modo che sia cotta, ma nella griglia gira al contrario?
Anche nella griglia, prima alta, poi più bassa, o alla stessa temperatura. Quando cucino, secondo il mio umore. Se vuoi che sia fritto quasi fino all'oscurità, allora su uno. E quando è solo marrone dorato, è prima alto, poi più basso. Sulle gambe, per prima cosa ho impostato il massimo - 230 e da qualche parte nel mezzo del processo 210-200 gradi.

Citazione: Deana
E lo hanno fatto alla stessa temperatura
Sì, a una temperatura di 200 gradi. Cuoci per circa 12 minuti, il pesce è pronto e prova se questo grado di fritto ti si addice o cucinalo ancora.
Irina.A
Svetlana, a quanto pare lo stesso, la tensione nella rete gioca un ruolo importante, per me 230 extra, cioè una temperatura molto alta, l'ho impostata a 200 per 30 minuti, e poi la aggiusto fino al momento, non ho impostato sopra 210 ancora
dormiglione
Irina, la temperatura di 230 gradi è abbastanza accettabile per la carne. Sono uno sperimentatore per natura e scelgo tra diverse opzioni quello che mi piace di più. Cucino le gambe per 24 minuti. 10 minuti per 230, girare e poi 14 minuti per 210. Secondo i miei gusti, questo è quello che mi serve.
Irina.A
Svetlana, sì, faccio lo stesso, solo che non l'ho provato a una temperatura così alta. L'altro giorno ho fritto le salsicce, erano congelate, prima in scongelamento, poi 200 ge erano marroni, non posso dire nulla sul gusto, non l'ho provato, ho nutrito il mio
dormiglione
Mentre si prepara la prima metà, non si forma nemmeno una crosta dorata. Ma hai ragione, molto dipende ancora dalla tensione nella rete.
Irina.A
Ho sperato e non ho guardato nei primi minuti, dopo circa 13 minuti ho guardato, erano brunastri, l'ho girato e ho abbassato la temperatura, non ho fatto una foto, perché le forchette e i piatti stavano già tuonando, l'aroma era tutto sopra la cucina
Deana
Citazione: soneyka
Sì, a una temperatura di 200 gradi. Cuoci per circa 12 minuti, il pesce è pronto e prova se questo grado di fritto ti si addice o cucinalo ancora di più.
L'ho fatto, però, come sempre, ho sbagliato un po ', non vedevo l'ora che si scongelasse, quindi galleggiava nel mezzo. Ma ancora commestibile. La prossima volta dovrai mettere qualcosa nella notte in modo da non saltare intorno al pesce e non aspettare che non sia più nel ghiaccio.
Delimano 3d multi-forno

Ragazze, come vorrei mantenere tutti i post qui, come suggerimenti! È un peccato che non ci sia alcun pulsante: /

Citazione: soneyka
Mentre si prepara la prima metà, non si forma nemmeno una crosta dorata.
Qui, e quando l'ho fatto, in 15 minuti per 230 erano già neri da una parte. Forse la tensione, però.

Ho dimenticato di vantarmi. È arrivato un extra. impostato. Visivamente è piaciuto il pallet. Qualcuno ci ha cucinato sopra qualcosa? O va tutto bene nella ciotola? Quindi le mani e la voglia di ficcargli qualcosa dentro. A proposito, è eccellente e si adatta a Kuzya.
E la griglia per le bistecche è così piccola Probabilmente non ci starà più di un paio di cosce di pollo. Chi potrebbe stipare quanto? Condividi i tuoi segreti!
Irina.A
Dina, Ci ho fatto solo le ali, ci metto 8 pezzi, paffuto, non di più, ho provato cosce di pollo, circa 6 pezzi, non ho ancora fatto una bistecca, poiché il formato è troppo piccolo
dormiglione
Sì, ragazze, abbiamo una tensione di alimentazione debole. La sera accade che le lampadine da 95 W brillino appena. È così scomodo fare il ricamo. Ma per noi questo va bene, perché la casa è vecchia e l'impianto elettrico, sia nell'appartamento che nella sala di controllo della casa, respira in fiamme, ho molta paura che prenda fuoco.

Eppure, ho letto che le lampade alogene. installati in Delimano perdono la loro potenza nel tempo. Prima cucinavo le patatine fritte in 25 minuti con calma, ma ora ho 35-40 minuti e ho impiegato 45 minuti a prepararmi per l'Epifania.
Irina.A
Svetlana, dopotutto, ci adattiamo comunque alle nostre unità, e adattiamo anche le ricette in base ai gusti della famiglia, e che Delimanochka ci soddisfi ulteriormente. (Lo farò subito come un pesce, voglio provare anche il fondente al cioccolato)
Deana
Citazione: Irina. UN
formato troppo piccolo
Esattamente! Penso che 2 gambe si adatteranno o no, se grandi. Possono essere spinti con forza o è meglio dare libertà, pensieri?

dormiglione, abbiamo anche quel semaforo delle lampadine, come i riflettori e talvolta come stoppini. Dovremmo dare un'occhiata più da vicino a come funziona la tecnica in questo caso.

Citazione: Irina. UN
Voglio anche provare il cioccolato fondente
Chi è quello?


Postato lunedì 23 gennaio 2017 alle 11:53

Citazione: Irina. UN
Svetlana, sì, faccio lo stesso, solo che non l'ho provato a una temperatura così alta. L'altro giorno ho fritto le salsicce, erano congelate, prima in scongelamento, poi 200 grammi, ed erano marroni,
Volevo chiedere - e come avviene lo scongelamento? Ti è piaciuto? Meglio del micro? E quanto tempo ci è voluto per le salsicce? In qualche modo ho fritto il kupaty in una padella, non riuscivo ancora a friggerlo, tutto a mio gusto sembrava essere quasi portato a condizione. Volevo solo farlo per Delka, confronta.
Irina.A
Dina, puoi farcirlo, è ancora meglio quando non stanno in giro, purché non stiano uno sopra l'altro, non si friggono. Per quanto riguarda lo scongelamento, in qualche modo ho iniziato a friggere salsicce surgelate e quasi tutte scoppiano, e le ho messe a Delhi per lo scongelamento e ha funzionato bene, tiro fuori tutto per scongelare in anticipo e raramente uso il microonde a questo proposito. E il fondente al cioccolato è un dessert, come i cupcakes, delizioso, c'è una ricetta in Temka sull'airfryer, scrivo dal mio telefono, posso poi buttare via il link
Deana
Irina. UN, Mi piacciono questo genere di notizie sullo sbrinamento. So che è meglio in modo naturale, ma spara in un posto per fare qualcosa sempre in mancanza di tempo e non vedo l'ora che sia mezza giornata, e al microscopio io non ho davvero una tale azione. Ebbene, quanto tempo ci vuole?

Grazie per la ricetta in anticipo, al lavoro cerco qualcosa come le emorroidi, una Internet ad una velocità * come rubata *, quindi mi scuso in anticipo, ma terrorizzo i membri del forum a causa dei link
Irina.A
E c'è un programma di 60 gradi e 15 minuti, ma puoi cambiare tutto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178129.0.html#msg795950 questo è un link ad una ricetta per un fondente al cioccolato, ma mi sembra di averne scritto un altro, controllerò e scriverò
Deana
Irina. UNOh, quindi questa è un'opzione brownie! Obozham E una piccola ricetta da mangiare subito! Aspetterò la tua opzione, confronterò. Sembra bellezza!
C'è una modalità forno, penso che Delechka lo prenderà? Anche solo per riscaldare dall'alto? In linea di principio, puoi fare una porzione a Delechka e una porzione a Kuzin e confrontare.
Irina.A
Dina, L'ho fatto in un semplice airfryer, solo un po 'sovraesposto Delimano 3d multi-forno, ma la seconda volta è andata alla grande
Deana
Irina. UN, Ooh, gnam-gnam! Allora dovrebbe funzionare a Delo, abbiamo un super grill!
Quello che mi piace di queste ricette - sovraesporre, ci sarà solo un cupcake, tiralo fuori in tempo - una gioia separata e semplice!
Deana
Non sono arrivata al fondente, ma Delia ha arato e finalmente sono arrivata alle lingue! Questo può essere divertente per alcuni, ma dopo l'agonia nel mio forno, per me questo è un vero test dell'apparato. Delia ha affrontato (è stato?) Con il botto! Anche mio marito ha controllato

Delimano 3d multi-forno

E la sera ho provato la griglia della gabbia.Ebbene, bellezza! Chi decide di inserire un pallet quando usa una gabbia è un genio! C'è tutto il vetro, la ciotola è pulita! Non è fondamentale, puoi lavare la ciotola, ovviamente, ma la ciotola è così grande e il pallet è caduto in un angolo e si asciuga lì, non disturba nessuno.
Le gambe si sono rivelate - anche per una foto! Su consiglio di esperti 10 minuti a 210 (ho deciso di vedere cosa sarebbe successo, se non impostare il massimo) e 12 a 200.

Delimano 3d multi-forno

Non sto parlando di patatine fritte, non le ho mai mangiate prima, e ora ... la mia vita sta imprecando.
Irina.A
Dina, bellezza, e scriverò sicuramente una ricetta collaudata, ora espiro un po 'dopo il lavoro, ma sto rovistando nei quaderni, devo sistematizzare tutti i miei appunti per molto tempo, tutte le mie mani no raggiungere
Stirlitz
Deana, congratulazioni per la prima !!!!!!!!!!!
A proposito, per quanto riguarda i record delle ricette, ho trovato il programma "Culinary Notebook" su Internet e ora scrivo tutto lì in sezioni, è molto comodo. Probabilmente non puoi dare un link qui, provalo in un motore di ricerca.

Irina.A
Tatyana, grazie, ce l'ho, ma in qualche modo il notebook è più vicino, più comodo, quindi apparirà il mio laptop personale e farò tutto lì, ma per ora, alla vecchia maniera
Deana
Irina. UN, Buon compleanno! E sto aspettando la ricetta, sì!
Grazie ragazze. Anche le gambe erano molto buone. Scusate, il regno non è abbastanza la gabbia è piccola, altrimenti lo farei, Eeeek !!!
Stirlitz, oh, questa è una manna dal cielo! E in modo personale puoi collegarti? È per un laptop o un telefono? Tutto è confuso nella mia testa, dove in cosa e per quanto tempo, non ricordo nulla. Sarebbe una salvezza! Ho già curato un taccuino per appunti, ma quelli scritti a mano tendono a perdersi da qualche parte tutto il tempo.
dormiglione
Irina. UN, Buon compleanno! Felicità!
Stirlitz, Tanyusha, posso avere un link in un personale?
Stirlitz
Svetlana, che non posso in modo personale, cercherò di inserire qui.
Deana
Stirlitz, Tanyush, per i dotati di modificare il collegamento per l'attività come? Riorganizza. ru alla fine, dopo le bambole?
Stirlitz
Oh, vergini, sono un tale bollitore. Scriverò come ho fatto. Ho digitato Yandex "notebook culinario" download, la pagina si è aperta e da lì ho scaricato il file con estensione .exe, l'ho lanciato sul mio computer e il gioco è fatto. Crea il tuo catalogo per nome, è in russo, tutto è molto semplice.
", seleziona il link, copialo e incollalo nella barra di ricerca in Yandex, quindi tutto è come descritto sopra.
Deana
Stirlitz, merci! Sono andato a vedere
Irina.A
Grazie a tutti per le vostre congratulazioni !!! Delimanochka ha preparato le ali alla festa (è così, un po 'per uno spuntino) Dina, Sto scrivendo la ricetta promessa, dove l'ho presa, non ricordo, quindi l'autore della ricetta Fondente al cioccolato (per 8 pz) 2 uova, 80 g di zucchero, 110 g di cioccolato, 115 g di prugne. burro, circa 60-80 grammi di farina e altri 8 pezzi di cioccolato. Sbattere le uova e aggiungere poco alla volta lo zucchero, sbattere bene, sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria, unirlo al composto di zucchero e uova e sbattere ancora, unire la farina e mescolare bene. L'impasto è come una panna acida densa, versare l'impasto negli stampini preparati, non completamente, inserire un pezzo di cioccolato nello stampo e ancora un po 'di pasta sopra per nascondere il cioccolato, infornare per 7 minuti a 200 gradi
Deana
Irina. UN, grazie! A quanto ho capito, puoi fare solo in forme per cupcakes, le loro dimensioni. 7 minuti a 200 gradi - è già calcolato per Delichka?
Irina.A
Provalo, sì, ma guarda l'aspetto, non tenerlo troppo, poiché la parte centrale dovrebbe essere liquida, la parte superiore della torta potrebbe cadere, questo è normale, altrimenti l'ho sovraesposta per la prima volta ed è diventata come una normale torta dentro, e tutta la prelibatezza è proprio ciò che c'è dentro caldo e viscoso
Deana
Irina. UN, Lo so, ho fatto brownie e muffin proprio come questo con dentro il cioccolato. Il divertimento è farlo a Delichka, beh, ovviamente, confronta il gusto.
Irina.A
i miei interessi
Deana
Irina. UN, Non ho dubbi Come può non piacerti il ​​cioccolato?
Irina.A
Esattamente
Deana
Irina. UN, Prenderò, mentre nel soggetto - forme sul fondo o sul reticolo? Ho la sclerosi, scusa.
Irina.A
sulla griglia, io l'ho fatto a fuoco basso, ma puoi anche a fuoco medio, scaldalo prima
Deana
Irina. UN, sì, cinque minuti? o molto?
Irina.A
Dina, 5 min sono sufficienti

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