Orzo del monastero (Steba DD1 e DD2)

[Elena Tim]

Elena Tim,
Oksanna,
Quanto è stato delizioso per te (anche se io sono i piselli, odio i fagioli).
La ricetta è nei segnalibri, ma finora non ho avuto il coraggio di farlo.

e l'orzo dovrebbe essere sul fondo della ciotola?

Sì, è desiderabile, quindi è garantito che si riduca.

tutto è già preparato e si è rivelato tremendamente gustoso!

Super si è rivelato e ottime foto Buon appetito!

fino a quando non ho osato farlo

Perché esitare allora?

[Linadoc]

Linadoc, Aggiungerò una recensione. Volevo aspettare subito una reazione da parte di tutti a casa, ma non ho resistito quando l'ho provato io stesso.
Quindi mio marito è venuto e ha chiesto di trasferire l'orzo dalla ciotola alla casseruola. Sembra (orzo perlato) non molto (sono visibili 2 bicchieri multipli in più)
"Perché è così?" - Provaci, - dico.
Di conseguenza, il campione si è trasformato in mangiare orzo con un cucchiaio direttamente dalla ciotola, interrotto solo da interiezioni "mmmm, che delizioso!"
E mio marito ha chiesto di completare la recensione con le sue impressioni e gratitudine per le ricerche e le scoperte-ricette di successo))) combinazione molto, grinta, insolita e insolita, ma molto gustosa!

combinazione insolita e insolita, ma molto gustosa!

Ebbene, prima era la solita combinazione. Poi si sono dimenticati qualcosa di lui. La cosa principale è gustosa, soddisfacente e salutare ... ea mio marito è piaciuto

[Linadoc]

Linadoc, Posso usare i piselli secchi (a metà), che vengono messi nella zuppa? E poi vuoi cucinare, ma non ce n'è altre

Oppure puoi usare i piselli secchi schiacciati (a metà)

Certo che puoi. Ma deve anche essere messo a bagno per diverse ore, risciacquato e unito all'orzo perlato.

[Linadoc]

LinadocGrazie, sono andato in ammollo, poi me ne andrò e dopo 2-3 ore lo metterò a cuocere. Ovviamente, non sono le 7 ore di ammollo prescritte, ma almeno qualcosa. E di notte io e mio marito creeremo una combinazione di prodotti senza precedenti

tra 2-3 ore metterò a cuocere

Tutto sommato, e non è niente, andrà

[Linadoc]

Linadoc, Sto segnalando. Ieri abbiamo mangiato la sera e, parallelamente a mio marito, ho parlato dei monaci della cucina ugro-finnica (e lui stesso è uno di loro). Così mio marito, che non mangia niente, ha mangiato tutto quello che era stato messo nel piatto, ma ora ha finito il resto per il pranzo. Mi era rimasto un po ', dato che stavo facendo una mezza porzione per un campione. Cosa posso dire, GUSTOSO !!! Segnalibro in modo univoco! Ma chi sarebbe stato espropriato di funghi per funghi, altrimenti avrebbero lasciato i propri in una volta

[Alla]

Alla, beh, grazie a Dio che abbiamo mangiato, mangiato e divertito! Buon appetito, cucina per la salute!

Grazie mille per la ricetta!
Abbiamo adorato questo piatto! A causa del cavolo, risulta non secco e anche senza carne è molto gustoso e indipendente. Ho messo i piselli secchi (chiari) in un composto: giallo, verde più due tipi di lenticchie. Questa è sabbia sabbiosa!
Ho messo a bagno l'orzo perlato per 6 ore, mentre guidavo per lavoro, era in ammollo. I funghi sono un mix secco fatto in casa. Ho cotto in pentola a pressione Orson 6002 sul programma "porridge" per 20 minuti.
Ha fatto metà della norma, ha funzionato decentemente)))))) per due mangiatori. Orzo perlato 1 cavolo fresco tritato finemente, probabilmente 700 grammi. Funghi come da ricetta e tutto il resto come da ricetta.

[Natalia]

Natalia, contento che sia venuta fuori la ricetta! Cucina per la salute.

Sì, ero preoccupato di avere un misto di piselli con lenticchie))))) ma niente, non ha rovinato il gusto. Non c'erano piselli secchi verdi puliti))))

E i legumi generalmente si sostituiscono facilmente a vicenda. Non hai bisogno di immergere le lenticchie e basta.

Rimuovere i ciccioli e si scopre un meraviglioso piatto magro. Una combinazione molto interessante di cavolo e orzo))

Rimuovere i ciccioli e si scopre un meraviglioso piatto magro.

Sì, è quello che ho scritto. In realtà, questo è quello che facevano nei monasteri - a volte con ciccioli, a volte senza, a seconda di fluttuazioni della linea di partito la presenza o l'assenza di un post.

[Linadoc]

Linadoc, ma dimmi l'output finale del piatto? Non capisco quanto andrà a finire alla fine. Fondamentalmente, io e mio marito mangeremo, quindi non è una settimana

[Irina]

Irina, non è misurato il risultato. Forse qualcuno peserà?

[Linadoc]

In generale, ho cucinato)))) Linadoc, esattamente 1 kg di cavolo da ricetta? Ho messo 500 g, ho guardato nella casseruola - beh, in qualche modo è così tanto, quanto sarebbe quindi 1 kg)) Di conseguenza, per 1,5 bicchieri multipli di cereali, avevo ancora molto cavolo (forse questo è stato concepito, di Certo, ma il sapore del porridge non si è nemmeno sentito, Il cavolo si intasa. Ma lo stesso, ho schioccato le labbra, perché amo tutti gli ingredienti separatamente e li mangio separatamente. I bambini, purtroppo, non hanno mangiato ((( Sto aspettando mio marito adesso.
A proposito, si è rivelato così tanto. Per due, puoi davvero fare 1/3 della ricetta.

Per riassumere: ho trascinato la ricetta nel segnalibro, ma selezionerò personalmente le proporzioni dei componenti

[Irina]

Irina, sì, di solito metto 800-1000 g di cavolo. Bene. A proposito, ho una famiglia numerosa, più amici / fidanzati / fidanzate di bambini tutto il tempo, quindi solo una volta.

Linadoc, grazie mille per la meravigliosa ricetta. A tutta la famiglia è piaciuto molto.
L'ho fatto per 1/2 porzione, in un cuculo 1004 in modalità "PP" - 4 ore sul timer, al mattino.

[VitaVM]

VitaVM, sembra fantastico! Sono contento che sia venuta fuori la ricetta

[Linadoc]

Linadoc,
Per la ricetta è un enorme merci.
Preparato mezza porzione in Štebik XXL
Su prescrizione.
Con crauti e finferli, si è rivelato un piatto sostanzioso e non ipercalorico
Lo cucinerò adesso

[Olga]

Olga, Sono contento che sia venuta fuori la ricetta. Inoltre lo faccio spesso con diverse varianti: semplice, gustoso, salutare, soddisfacente! Cucina con piacere!

[Lina]

Lina, questa è una specie di orzo sbagliato perché è semplicemente incredibilmente gustosa! E questo nonostante non avessi funghi e piselli. È vero, ha versato un cucchiaio di polvere di funghi porcini (beh, significa che dopo tutto c'erano i funghi)) Al posto del burro, ho messo il grasso fuso rimasto dal collo di maiale al forno. Non si è pentita del cavolo: una testa di 1,2 kg di cavolo giovane. E grazie a questo stesso cavolo, si è rivelata una crema così morbida! E senza Shteba non sarei stato in grado di farlo, grazie mille per aver condiviso la ricetta!

P.S: Mio marito odia l'orzo, ma ha detto!

[lady inna]

lady inna, Inna, Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta! Senza successo quasi vissuto per così tanti anni. Nella foto si è scoperto il porridge più bello. Cucina per la salute!

Ottima ricetta. Grazie.