Casseruola di patate tedesca

Casseruola di patate tedesca

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
Patate	700 gr.
sale	gusto
latte	100 ml.
Olio vegetale	per friggere
Carne macinata (maiale)	700 gr.
Peperoni: nero e pimento	0,5 cucchiaini
Cipolle a bulbo	1 PC.
crauti	700 gr.
Cumino	gusto
Formaggio grattugiato	200 gr.

Metodo di cottura

• 
• Puliamo e lessiamo le patate. Aggiungi il sale. Quindi facciamo il purè di patate. È possibile aggiungere latte (o burro e uova). La massa non dovrebbe essere liquida.
• Aggiungere l'olio nella padella e soffriggere leggermente la carne macinata. Aggiungi le spezie.
• Mettere la carne macinata finita in una pirofila di alluminio. Tagliate la cipolla a rondelle e adagiatela sopra. La riga successiva è crauti. Se non lo strizzi, gli strati inferiori saranno più succosi. Aggiungere il cumino se lo si desidera (non ho aggiunto).
• Distribuire il purè di patate sul cavolo in uno strato uniforme. E infine, lo strato finale è il formaggio grattugiato (non ce l'avevo)
• Lo mandiamo al forno preriscaldato e cuociamo per 40-60 minuti fino a doratura.
• 
• All'inizio odorava teneramente di patate. Poi l'odore si intensificò. E solo alla fine della cottura è apparso l'aroma del cavolo. Impossibile resistere!
• Sovraesposta: le patate sono dorate e la superficie è un po 'asciutta. Ma non ha influenzato minimamente il gusto. La cipolla non si sentiva affatto: assorbeva il succo e l'aroma del cavolo. Si è scoperto due strati di cavolo
• Non ho strofinato il formaggio e penso che sia meraviglioso senza di esso!

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Nota

In onore della ragazza del compleanno a quattro zampe, ha realizzato una cabina con un cane

Ho aggiunto un uovo al purè di patate, 50 gr. burro e 6 cucchiai. l. Farina. Dal purè di patate ho raccolto una "scatola". Ci ho messo il ripieno a strati. Ho piantato una sorpresa sul tetto: una salsiccia di manzo.
Anche il cane stesso è purea. Ma l'impasto non ha voluto mantenere la sua forma, ho dovuto aggiungere altra farina.

Sorrise! Irisha è molto carina.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, cosa posso dire! Anche il mio lo adorerebbe! E ai proprietari non dispiacerebbe !!! Probabilmente hai una vita divertente e amichevole lì !!! : Bello e intricato !!! È anche delizioso !!! un bacio:

[Irina]

Irina, splendida ricetta ed esecuzione! Prendo al salvadanaio delle ricette
e qual è il tetto verde? Porro?

Irina, bravo! La bellezza! Questa è fantasia, questo è un duro lavoro!

[Irina]

Irinache bravo ragazzo sei! Tanta fantasia, tanta pazienza! Crea una bellezza così intricata da una semplice casseruola di patate ... Grazie!

[Irina]

Irina, bellezza ben portata! Ragazza brillante!

Ragazze! Bellezze! Grazie mille per la valutazione!
Avevo diverse opzioni. Ma ho esitato quale scegliere
Quando ho iniziato a realizzare lo "stand", mi sono reso conto che l'idea poteva non funzionare, e ho assemblato rapidamente il secondo modulo in parallelo: beh, almeno qualcosa ...

Dirò anche che il risultato è più buono (per me, di sicuro) quando gli strati sono sottili: e cuoce più velocemente, e non devi spalancare la bocca per stipare l'intero ripieno. Adoro quando tutti gli ingredienti sono presenti contemporaneamente. Non è divertente provare i livelli separatamente. Opzione sbagliata

e qual è il tetto verde? Porro?

Natasha, anche se ho pigiato accuratamente tutti gli strati, tuttavia, la purea al momento della cottura ha iniziato a sporgere leggermente al di sopra del limite stabilito, e dopo il "rilascio" dei prodotti dal forno, il tetto ha iniziato a sprofondare a tradimento. Per questo motivo, ho giocherellato con i cetrioli per coprire le fosse e le protuberanze. Ho segnato i solchi sulla "pelle" con un coltello affilato (è bene che l'abbia comprato! Affilato e molto economico), quindi ho tagliato le strisce-assi.Li ho stesi su un tovagliolo in modo che l'umidità in eccesso non impedisse loro di aderire alla superficie di cottura. Ma si sforzavano ancora di scivolare. La sessione fotografica era in una situazione di emergenza

E il cagnolino dovrebbe essere molto più alto e più compatto.
Si è rotto in un sorriso ... E sporge non dalla cabina, ma da qualche parte sotto terra.
Ha livellato-livellato ... tirato-tirato-tirato ... poi l'ha lasciato

BELLEZZA !!!!!! Sono solo mani d'oro per fare un dolce così dolce da un piatto semplice !!!!! BEN FATTO!!!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, PREMIO! PREMIO! PREMIO!

Grazie carissimi per il vostro supporto!

Ecco la prima fetta e la seconda successiva:



La patata ha schiacciato il ripieno decentemente così: il peso è grande, in più la salsiccia è aumentata.
"Roof" non è un tetto. Nessuna traccia delle piastrelle che hai usato per dipingere

Altre volte, puoi fare più ripieni e alternarli con purè di patate. Ci saranno due livelli.
Basta metterlo più stretto in modo da non incurvarsi.

Il taglio è così allettante. Cheat dovrebbe piacere!

seducente

Si. E un profumo delizioso
Vedo mio figlio che lo interrompe. Gli dico: "Fermo! Tu fai il primo pezzo per ora, e farò rapidamente una sessione fotografica ..."
In risposta a me con uno sguardo perplesso ... come: "Volevi nutrirmi o farmi morire di fame?"

L'annuncio era così. Là gli uomini si dissero l'un l'altro, chi in che modo ... un po '... di questo. Uno di loro dice: "Non posso mangiare nulla finché non pubblico una foto del mio cibo su Internet".

Ebbene sì ... prima "mangiamo" con gli occhi

Non vado a vedere un dottore ...
Può scattargli una foto per accelerare il processo decisionale

Congratulazioni per la meritata vittoria nella competizione Migliore ricetta della settimana dello sponsor

[Irina]

Irina, Congratulazioni! Questa casseruola non poteva essere trascurata e annotata.

Cheers applausi !!! Grazie!

Ciao Irina! Come stai?
La ricetta ha due anni e Facebook si è ricordato di te
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[Sens]

Sensil tempo passa così in fretta!
Ci stiamo preparando per il nuovo anno!
Buon compleanno a Chitu! Salutala!

il tempo passa così in fretta!

Il tempo, ovviamente, passa ... E lo sformato è ottimo. Ira, grazie.