Capriccio
Citazione: Oksana

Proverò a conservare una nuova confezione in frigorifero
E prova a comprare non shimrit.
Oksana
cos'è shimrit ...
Prendo grandi pacchi su mezzo chilo, mi sembra l'Olanda per sei mesi con una coda di cavallo, e ora con buttare via così per un paio di mesi
Capriccio
Shimrit è un lievito israeliano locale.
Aluf
Ciao, dimmi pliz, la macchina viene fornita con un misurino a doppia faccia. Da un lato, è un cucchiaio e, dall'altro, un cucchiaino? O 2 cucchiaini? Non ho trovato istruzioni nelle nostre istruzioni, ma nelle istruzioni di Moulinex scrivono che una piccola è di 2 cucchiaini. Se non è difficile, istruisci. E un'altra domanda: è già stato scritto qui che Stibel2 è farina bianca ordinaria per cuocere il pane, Stibel7 è farina di segale. E nel super ci sono molti altri Stiebel diversi: ho visto 4,5,12,13. Dimmi a cosa servono. Grazie in anticipo per la tua risposta.
Zingara
Ampia sala da pranzo, piccola sala da tè.
Il numero 2 non è solo bianco, ma farina di pane. Il resto della farina può essere visualizzato sul sito web di Stiebel
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Aluf
Citazione: gypsy

Ampia sala da pranzo, piccola sala da tè.
Il numero 2 non è solo bianco, ma farina di pane. Il resto della farina può essere visualizzato sul sito web di Stiebel
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Grazie mille
marfusha
Ciao membri del forum !!! Ti scrivo con una richiesta - dimmi per favore, mi hanno mandato in regalo una macchina per il pane MORPHY RICHARDS modello 48220. Non ci sono istruzioni !!! Ho provato a trovarlo su Internet - di nuovo un fallimento. Qualcuno ha le istruzioni per questa macchina per il pane
Zingara
istruzione MORPHY RICHARDS modello 48220
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Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)
Zingara
Non ci sono stato da molto tempo, che tipo di stufa appariva in diverse varianti .. 19 programmi, luce, design pratico, dispenser

Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)

e questo con una pagaia pieghevole
Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)

qui tutto è in dettaglio + video:
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marfusha
Citazione: gypsy

Non ci sono stato da molto tempo, che tipo di stufa appariva in diverse varianti .. 19 programmi, luce, design pratico, dispenser

Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)

e questo con una pagaia pieghevole
Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)

qui tutto è in dettaglio + video:
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Grazie mille per la tua risposta.
Aluf
Citazione: gypsy

Ampia sala da pranzo, piccola sala da tè.
Il numero 2 non è solo bianco, ma farina di pane. Il resto della farina può essere visualizzato sul sito web di Stiebel
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Grazie mille per la comprensione. Dimmi pliz. Questa è una sottosezione del forum -Techn. domande sul funzionamento della macchina del pane. C'è una sezione in cui i rispettati proprietari di Morphy Richards da Israele pubblicano le loro ricette di pane preferite o vale la pena prendere come base le ricette elencate su questo sito? Qui ho attirato l'attenzione sul pane Darnitsky di fugaska
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=596.0 Pensi che Morphy Richards ce la farà?
Capriccio
Tirerà e come tira. Sono "disegnato" tutto il tempo E in generale, in linea di principio, quasi tutte le ricette sono del tutto applicabili per Morphy
Zingara
Aluf, puoi prendere qualsiasi ricetta dalle istruzioni o da questo forum (generalmente da Internet), l'importante è non dimenticare il massimo che la stufa impasterà e fermenterà, di solito impasto tutto con un chilo di farina, altrimenti il la pasta uscirà dal secchio.

Ecco una ricetta per i tuoi bastoncini preferiti, ho scritto lì questa ricetta con farina israeliana e lievito:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3516.10

fare velocemente e non difficile

ma l'analogo israeliano sotto forma di video
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Aluf
Citazione: gypsy

Aluf, puoi prendere qualsiasi ricetta dalle istruzioni o da questo forum (generalmente da Internet), l'importante è non dimenticare il massimo che la stufa impasterà e fermenterà, di solito impasto tutto con un chilo di farina, altrimenti il la pasta uscirà dal secchio.

Ecco una ricetta per i tuoi bastoncini preferiti, ho scritto lì questa ricetta con farina israeliana e lievito:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3516.10

fare velocemente e non difficile

ma l'analogo israeliano sotto forma di video
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Puoi prendere il lievito secco nella tua ricetta e quanto?
Zingara
Citazione: Aluf

Puoi prendere il lievito secco nella tua ricetta e quanto?
puoi, 1,5 cucchiaini.

Sono passato da poco al lievito di birra crudo, mi piacciono di più, la pasta lievita più velocemente e non puzza di lievito.
Aluf
Citazione: gypsy

puoi, 1,5 cucchiaini.

Sono passato da poco al lievito di birra crudo, mi piacciono di più, la pasta lievita più velocemente e non puzza di lievito.
Grazie, ti capisco.
Zingara
un cubetto di lievito è sufficiente per 4 volte, o anche di più
Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)
luce
Citazione: gypsy

un cubetto di lievito è sufficiente per 4 volte, o anche di più
Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)
Buon pomeriggio, dimmi, questo lievito può essere conservato in una marazilka?
Zingara
Il produttore sconsiglia di riporlo nel congelatore (l'ho letto sul loro forum, le persone erano interessate). Scrivi una durata di 35 giorni dalla data di produzione, conserva a 2-8 gradi, cioè in frigorifero.
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Dobbiamo ancora provare a congelarli, vedere come si comportano. Il lievito russo era congelato e niente, poi hanno funzionato. D'altra parte, nel negozio si può sempre comprare fresco
dopleta
Zingara, hai scritto nell'argomento "mobili da cucina" che non metti il ​​pane la mattina, perché sei passato al lievito di birra fresco. Non ho continuato il dialogo, poiché era fuori tema, ma non ho capito: qual è il collegamento? Faccio anche da forno fresco, ma uso il ritardo con molto successo.
Zingara
beh, sì, è vero. E che dire di un forno ritardato con lievito di birra crudo, non andranno a male dall'oggi al domani? Solo per divertimento. È improbabile che lo userò presto, cucinerò ancora la mattina, il pomeriggio, la sera Oggi ho già impastato gli involtini ovsky con la zucca
luce
Citazione: gypsy

D'altra parte, puoi sempre acquistare fresco nel negozio
Puoi comprare tutto correttamente MA io non cucino tutti i giorni e sarà un peccato buttarli via
Zingara
quindi 35 giorni di conservazione, anche se non ho immagazzinato così tanto .. si asciugano
dopleta
Citazione: gypsy

beh, sì, è vero. E che dire di un forno ritardato con lievito di birra crudo, non andranno a male dall'oggi al domani?

Ovviamente no! Al mattino viene cotto un pane eccellente, fresco e fragrante.
Zingara
E dove mettere il lievito crudo sulla farina o giù in quella liquida? (Le mie condizioni di vita sono ora anguste, dormiamo anche in cabina, non approveranno il mio canticchiare la mattina presto)
dopleta
Citazione: gypsy

E dove dovrei mettere il lievito crudo sulla farina o giù in uno liquido? (Ora ho condizioni di vita anguste, dormiamo anche in cabina, non approveranno il mio canticchiare la mattina presto)

Ebbene, allora non c'è niente di cui parlare, visto che si sente il ronzio ... Allora mi sarei bruciato anche di notte. E metto il lievito sulla farina.
kisuri
Cari proprietari di HP Morphy Richards!
Sono lieto di condividere con voi la mia nuova esperienza nell'utilizzo della nostra macchina per il pane. Penso che non ci sia nessuno tra noi che, durante la cottura, non cada dal tetto del pane. Ho HP da diversi anni. Faccio il pane 2-3 volte a settimana, principalmente a base di una miscela di bianco, intero e segale, con un mazzetto di additivi diversi (purè di patate, germe di grano, semi di lino schiacciati, cipolle, noci, ecc.) E ne sostituisco anche alcuni del lievito per lievito, ha vissuto a lungo anche con me. Inforno sulla 3a impostazione, "Pane integrale", di piccole dimensioni, 3 ore e 32 minuti.
Succede che il pane vada benissimo per settimane, il tetto non si sieda, e poi all'improvviso - per qualche ignoto motivo - comincia a cadere giorno dopo giorno, almeno ucciditi. Ho già ridotto la quantità di lievito e la quantità di liquido - niente aiuta. E poi - bam - e di nuovo tutto è in ordine. Conosci questo? Penso di si .
Allora: qualche giorno fa ho messo il pane e vedo che la pasta lievita troppo velocemente, cadrà ESATTAMENTE in cottura! Questo è dopo la seconda impastare e impastare, ovviamente. Poi ho pensato: e se lo schiacciassi di nuovo? Ho tirato fuori il secchio senza spegnere l'HP, ho scaricato l'impasto sul tavolo oliato, allo stesso tempo ho rimosso il mixer, ho impastato l'impasto ordinatamente, l'ho piegato un paio di volte, ho formato il pane, ho rimesso lo spazio nel secchio, e il secchio - nell'HP per continuare il processo. Era quando a ore c'erano circa 2 ore o un po 'meno fino alla fine del programma. E si è scoperto !!! : wow: il tetto era perfetto. Poi ho cotto altre due volte e il risultato è stato lo stesso! Inoltre ho fatto deliberatamente bagnare l'impasto, prima che il tetto andasse al 100%. E ora, dopo un po 'di allenamento aggiuntivo, ecco cosa è successo:Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)
Ho pensato che HP non fosse ancora abbastanza schiacciante, o forse uno schiacciamento non è abbastanza, i gas si accumulano sotto il tetto, e per questo il problema?
Capriccio
Idea interessante! Comprerò un nuovo HP - ci proverò sicuramente
kisuri
Ciao, Capriccio!
Per me, anche questa è una scoperta inaspettata. Se è così, risolve un problema molto difficile con il quale non sapevi cosa fare. Sembrava: dopo aver caricato l'HP, non possiamo più influenzarlo. quello che succede è solo aspettare. Ma si è scoperto che una semplice operazione, che, di fatto, fa parte del processo di fermentazione (1-2 colpi), può cambiare completamente la qualità del pane. È stato così bello lavorare con il test! Dopo due impasti e sollevamenti, non si è appiccicato affatto alle mie mani, sebbene fosse molto morbido, molto più umido di quanto mi permetta di solito di fare, perché ho paura che il tetto cada. Quindi, mi chiedo come lo avrai. E il tuo HP?
Capriccio
E il mio Morfusha "ha scioperato" Cioè, impasta la pasta e sta abbastanza bene, ma non vuole cuocerla. Qualche elemento riscaldante deve essere bruciato.
Zarina
Citazione: Caprice

E il mio Morfusha "è andato in sciopero" Cioè, impasta la pasta e sta abbastanza bene, ma non vuole cuocerlo. Qualche elemento riscaldante deve essere bruciato.
Probabilmente ... Quindi puoi restituirlo per la riparazione? O è più facile acquistarne uno nuovo?
Che marca comprerai? Ancora Morphy o un altro?
Zingara
Non comprare Delongee, lo hanno comprato nell'argomento successivo e si preoccupano ancora per un'ora dopo il programma. E ha 3 * sullo zap ... ma è per una pagnotta pesante.
Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)
Capriccio
Citazione: Zarina

Probabilmente ... Quindi puoi restituirlo per la riparazione? O è più facile acquistarne uno nuovo?
Che marca comprerai? Ancora Morphy o un altro?
L'ho portata nell'officina del centro servizi. Hanno detto che sarebbe stato più redditizio acquistarne uno nuovo e le riparazioni non sarebbero costate meno. Molto probabilmente, prenderò di nuovo lo stesso Morfushu. È abbastanza comodo, inoltre, avrò dei pezzi di ricambio di quello attuale (un secchio, un elastico, una spatola per impastare), che, se succede qualcosa, posso usare. Ho anche guardato la macchina per il pane "Aruts ha-kniot". Ci sono PC di altre aziende, inclusa la stessa Delongey, ma sono più costosi. Ma non mi piace affatto la tecnica di Delongey ...
Zingara
O forse questo, è anche poco costoso, ma sembra più bello
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Capriccio
Citazione: gypsy

O forse questo, è anche poco costoso, ma sembra più bello
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Voglio Morfusha bianca. Il suo secchio è più largo.
Capriccio
So che non è questo l'argomento, ma in Israele è apparso un nuovo dispositivo:
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Qualcuno sa qualcosa di lui? Sembra interessante e il prezzo è abbastanza ragionevole ...
Zingara
probabilmente questa è una specie di torrefazione, solo con teflon e con un raccoglitore di grasso sul fondo. Qualcosa che ricordo di aver visto su Internet anche con un video.
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Capriccio
È del tutto possibile ... Su "Aruts ha-kniot" è scritto che puoi friggere, far bollire in questo ... In generale, quasi tutte le opzioni sono multi ...
Traduzione inedita dall'ebraico:
Multi Miracle - La Health Grill di George Foreman nel design incredibile!
Anche cucinare, arrostire e cuocere al forno! Prepara cibi sani e divertenti in modo facile e veloce
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Adatto per cuocere e grigliare e utilizzare il paiolo di carne e pollame, salumi, tutti i tipi di pesce e verdure.
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Tutti i grassi vengono già eliminati attraverso un'apposita apertura nella parte inferiore del dispositivo.
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Alimentazione sana: piatti unici e inclinati brevettati che riducono il grasso, senza bisogno di grassi extra.
La varietà e il gusto sono meravigliosi: un prodotto multifunzionale: pesce, carne e verdure, prodotti da forno e altro ancora.
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Facile da pulire - Pulizia facile e veloce, le parentesi graffe sono antiaderenti.
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Considerando che i piani cottura salutari sono costruiti in pendenza e il cibo sano senza grassi, Nikzim è uno speciale vassoio di gocciolamento.
Questo metodo di cottura unico è stato brevettato in tutto il mondo.
Piastre di qualità antiaderente: facili da pulire, prevengono graffi, desquamazione di infezioni.
Varie applicazioni: torrefazione, cottura e cottura al forno.
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1200 watt di potenza.
La dimensione:
Lunghezza 27 cm
Larghezza 35 cm
Altezza 27 cm

In generale, è positivo che io non sia un deviceaholic
Zingara
Chi ha bisogno della collaudata stufa Morphy Richards a buon mercato, ci affrettiamo ad Ace, dove ora la vendono per non più di 200 shekel.
Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)

guardato nei negozi online questo mixer non è più economico di NIS 1.500. forse non ho capito cosa, forse si parte da 200 nis
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Capriccio
Questo opuscolo dice che questi sono beni al di sopra di 200 assegno. Acrobazia pubblicitaria.

Macchina per il pane Morphy Richards (recensioni)
Zingara
ecco gli alberi .. ho già capito che la frustrazione è .. e volevo già che mio marito ordinasse un mixer per niente, ora va in questo negozio
e all'inizio della directory hanno scritto * prima * .. eh
Capriccio
Non preoccuparti. Solo un'altra trovata pubblicitaria, niente di più. Questi cataloghi devono essere esaminati più da vicino: potrebbero esserci pagine in cui "prima", ma ci sono pagine in cui "sopra" ... ACE non venderà in perdita A proposito: sono appena tornato da ACE non ho notato un tale vendita speciale lì
Il nostro morfico è ora in alam-hashmal e in shekem ora a 329 shah mivts.
Zingara
questo si chiama * l'invidia oscura gli occhi * in linea di principio, non è necessario, ma se costa così subito NADA (il marito ha chiamato, era già in ritardo, il negozio gli ha chiuso davanti al naso .. e tob ha detto perché x \ n .. forse 200)
Citazione: Caprice


Il nostro morfico è ora in alam-hashmal e in shekem ora a 329 shah mivts.
Ma i prezzi sono già con consegna
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Capriccio
Non importa più, l'ho portato ad alam-hashmal per 329. Vicino a casa, e se succede qualcosa, durante la garanzia - non c'è bisogno di cercare nessuno, forniscono sherut. E così, Dio non voglia, ciò che è sbagliato - è necessario trascinare al posto dello sherut ...
Zingara
Allora le mie congratulazioni, lascia che funzioni a lungo!
Capriccio
Grazie
Capriccio
Oggi ho deciso di provare la nuova stufa. Ho infangato Darnitsky da Fugasca, impostato, come nel vecchio, alla modalità generale (su quello vecchio, Darnitsky era il migliore per me) e, improvvisamente, ho notato qualcosa di interessante in lei: dopo il secondo lotto nel vecchio HP, ho cominciato a stare in piedi e alzare la pasta. Quello nuovo (esattamente lo stesso modello che mi ha colpito), dopo un po ', fa un ulteriore scricchiolio del test ... chissà cosa riceverò? L'impasto avrà tempo di lievitare, visto che il tempo di spalmatura e di lievitazione è molto meno ... aspetto il risultato.
Zingara
si, molto strano .. anche nel mio non c'è .. forse il matrimonio?
Capriccio
O miglioramento. Il pane è salito bene, alto, non caduto. Ma la crosta superiore è scoppiata. La cottura è terminata.
dopleta
Citazione: gypsy

si, molto strano .. anche nel mio non c'è .. forse il matrimonio?
No, non un matrimonio. Sono stato persino sorpreso che tu non abbia avuto rughe. In tutte e tre le stufe, dopo la seconda impastatura lunga, ho altre due brevi, 5-10 secondi ciascuna, dopo le pause.

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