Pane intelligente Sana programmabile

[3do4ki]

3do4ki, eccomi a cuocere il pane lievitato sulla macchina:





Si attacca, ma puoi ottenerlo. Dal suo aspetto, puoi vedere che il pane ha una forma normale con una crosta croccante.) C'erano 600 g di farina, che è troppo piccola per la normale distribuzione in un secchio.)

[Omela]

Omela,
bellissimo.
Faccio solo con lievito madre e ho una porzione minima di 600 grammi di farina, ne voglio sempre di più, ma la mia Kesha non la mescolava più, ora gli ho comprato un fratello maggiore con una ciotola da 6,7 ​​litri, infornerò più in una volta, la metà può essere nascosta nel congelatore.

[Yulia]

Yulia, Grazie!

metà può essere nascosta nel congelatore.

Sì, ho anche preso questi HP con questo calcolo.

[Omela]

Omela,

In qualche modo ho accidentalmente rimosso il pane rimasto davanti all'aereo e poi l'ho scongelato in frigorifero. Come se fosse fresco. Penso anche di cuocere molto prima del parto, farcela nel congelatore e voilà

Bene, se c'è spazio nel congelatore, allora ovviamente. Tengo deliberatamente un posto libero, ma è tutto pieno .. Non so nemmeno cosa, sembra che non mangiamo nulla. E sono gelato da molto tempo. E lo scongelo sul tavolo proprio nella borsa. Tutto va bene.

chi stai aspettando ??

[Omela]

Omela,

Ho 2 frigoriferi da 2 metri ciascuno con grandi celle di congelamento e una camera separata da 180 cm

tady oh !!

[Omela]

Omela, sta già aspettando il 4 °))
Debole

No, beh, puramente teoricamente .. no. e così kanesh !!!

E meno debole
Mi impicco con due)
E il tuo pane è stupendo!
Ecco, ho deciso di prendere il mio Bitter))

Ragazze con 2 - paradiso. Godere!

Omela, hai un meraviglioso pezzo di pane. Sto cercando una nuova macchina per il pane, questa mi interessava molto. Potresti fornire qualche chiarimento. Saró molto grato.
E che attrezzatura hai, ci sono programmi standard in questa stufa in modo da non dover inserire i tuoi dati. E istruzioni con ricette in russo. Mi sono reso conto che puoi acquistare un secchio rivestito in teflon e un secchio doppio da Garene (puoi avere un link o un nome di negozio in una nota personale). Vischio, dimmi in quale negozio hai acquistato la macchina per il pane (prepagata o in contanti alla consegna). Marcato ha solo il pagamento anticipato, non ho comprato niente da loro - fa paura.
Grazie.

Irina, grazie!

E che attrezzatura hai, ci sono programmi standard in questa stufa in modo da non dover inserire i tuoi dati.

Ho un set standard con un secchio in acciaio inossidabile, bicchieri e un termometro. Non ci sono programmi programmati. Ma se accedi al programma una volta. poi rimane naturalmente nella memoria.

E istruzioni con ricette in russo.

Ce l'ho in formato elettronico, te lo invierò se necessario.

Ho capito che puoi comprare un secchio rivestito di teflon e un doppio da Garene,

Ho chiamato qui. Su ordinazione, possono essere consegnati nel periodo di 1 - 1,5 mesi.

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in quale negozio hai acquistato la macchina per il pane

Ho acquistato un auricolare di seconda mano.

Marcato ha solo il pagamento anticipato, non ho comprato niente da loro - fa paura.

Marcato è un negozio collaudato. Molte delle nostre ragazze hanno acquistato lì le sfogliatrici. Qui in questo thread puoi chiedere a riguardo (negozio) Sfogliatrici per pasta-tagliatelle (selezione del modello, caratteristiche, recensioni)

Ecco un altro pane a lievitazione naturale.


Pane alle mele con lievito naturale al luppolo (Omela)

Per favore dimmi, ci hai cotto il pane senza lievito? Puoi anche cuocerlo lì? Non ho mai avuto una macchina per il pane, finalmente un secchio di acciaio inossidabile ha aspettato, ma dopo aver letto le istruzioni mi sono sentito triste, tutto sembrava così complicato :(

[Mira-2014]

Mira-2014, difficile solo a prima vista. Ti aiuterò a capirlo, se è così. Una volta ho cotto il pane lievitato, eccolo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0.

Omela, grazie per la rapida risposta. il pane è di nuovo stupendo e voglio solo spezzare una crosta. E dove prendi le ricette e le installazioni per impastare e cuocere in questa macchina per il pane. Ad esempio, puoi scrivere una ricetta per questo pane a lievitazione naturale.
E hai provato a inserire un doppio secchio da Gorenje nella macchina per il pane Sana, o le informazioni che è adatto da Internet. E poi i prezzi per Sana sono fuori scala. E se non si adatta sarà solo un disastro.
Sarò molto grato per l'istruzione.

Ho capito bene che dopo aver inserito gli ingredienti, tutto deve essere programmato, se tale pane non è stato cotto. Hai bisogno di impostare la temperatura da solo? Come fai a sapere quanto tempo ci vuole per impastare, lievitare, impastare e quale temperatura e tempo impostare?

[Irina]

Irina, ha aggiunto la ricetta al post precedente. Scelgo il tempo e il temperamento in base alla mia esperienza, poiché il mio lievito si è rivelato debole, quindi ho monitorato visivamente la lievitazione e aggiunto il tempo di lievitazione.

Non ho comprato il secchio da solo, dicono che va bene.

Grazie, ha aggiunto la ricetta ai segnalibri.

Omela, e scarta le istruzioni quando puoi, grazie.

Inviami il tuo indirizzo email.)

Omela, ha scritto

[Irina]

Irina, inviato.)

E mi sto ancora struggendo per HP e non deciderò.
Ieri ho cotto il pane in forme di latta, era terribilmente bloccato. L'ho scelto, scelto, impazzito, l'ho lanciato e me ne sono andato. È arrivato in 30-40 minuti e se ne va già quasi bene

bloccato terribilmente.

Un lubrificante antiaderente da lavorare ??

Pane a lievitazione naturale all'anice (Omela)

Omela, grazie. Il pane è semplicemente meraviglioso, bello e gustoso - si può vedere anche nella foto. Il mio sogno è imparare a cuocere questo pane, e anche con il lievito naturale. Dove trovare coni di luppolo, anice e talkan

[Irina]

Irina, Grazie! Ovviamente impara. Il luppolo si vende in farmacia, l'anice da "Indian Spices", il talkan nei reparti in cui si vende la farina ei prodotti "giusti".

Omela, grazie per la risposta. Ho sfogliato le istruzioni, una seria macchina per il pane. C'è molto da sapere su pasta, pane e lievito. Studierò ulteriormente e penserò all'acquisto di questo HP. Grazie ancora. E il tuo pane è solo una "favola".

[Irina]

Irina, Grazie! Voglio anche dire del gusto del pane, dovuto alla cottura ad alte temperature, non è in alcun modo inferiore allo spirito. : segreto: E che crosta si scopre!

Un lubrificante antiaderente da lavorare ??

Unto con olio. Cos'è il lubrificante antiaderente?

Antiaderente universale antiaderente (mary_kyiv)



Lo faccio con lo strutto.

[Omela]

Omela,
Grazie.
Mi chiedo se sarà buono senza olio vegetale ... Su un burro chiarificato ..

[Yulia]

Yulia, devi farlo rigorosamente secondo la ricetta: farina + burro chiarificato + verdura, solo in una tale combinazione ci sarà un effetto antiaderente.

Scusate. Non uso affatto olio raffinato.
Grazie.

C'è un'altra ricetta per la lubrificazione, ma c'è anche l'olio:
1 tazza di olio vegetale
0,5 tazza di lecitina, liquido o granulato
o
Mezzo bicchiere di granuli (65 g) con un bicchiere di olio deodorato (220 g, inodore)
in un frullatore per 50 secondi ad alta velocità.

[Omela]

Omela,
Oh grazie.
Ho paura di tutto questo

La lecitina è il 17% del nostro sistema nervoso. È prescritto per bambini in gravidanza e prematuri. Ci sono molte informazioni di pubblico dominio su questo argomento.

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[Omela]

Omela,
qualsiasi prodotto chimico è molto diverso dal naturale.

Pane di segale con carote e semi di cumino a lievitazione naturale (Omela)

Pane norvegese di segale di grano con lievito naturale (Omela)

Pane alla senape con birra e lievito naturale (Omela)

Pane da latte prodotto con farina di lievito naturale di alta qualità (Omela)

Pane al sesamo fatto con farina e lievito madre di prima qualità (Omela)

Ragazze, sto con un nuovo pane.)


Pane di crusca di banana a lievitazione naturale (Omela)

Quasi le stesse dimensioni di Bork

Omela, per favore rispondi, qual è la macchina accanto alla macchina del pane? Ricorda un mixer.

[Giglio]

Giglio, questa è un'impastatrice Ankarsrum (assistente).

Cari utenti del forum, che possiedono questa stufa, parlate qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

Buon pomeriggio, dato che sei un utente esperto di forni e panini a lievitazione naturale, volevo consultarti, voglio acquistare il mio primo hp per cuocere esclusivamente pane integrale a lievitazione naturale e farina di 1 e 2 gradi, il tuo hp è molto costoso per me e tu stesso scrivi che devi ancora guardare il pane, m. b. potreste consigliare xn, ad esempio, con la programmazione del 1 ° programma, in modo che ci siano delle forti palette per l'impasto degli gnocchi, il resto delle funzioni in linea di principio non importa, forse sapete una cosa del genere?

[Melisenta]

Melisenta, Adesso sono assente, non posso fornire link. Abbiamo un tema Macchine per il pane programmabili, in cui sono descritti tutti gli hp esistenti. In generale, se il forno è in modalità semiautomatica, puoi prenderne uno qualsiasi. Ma nessuno di loro avrà il riscaldamento.