Pan di zenzero magro con prugne (miracle padella grill gas D-512)

[Pasta di pan di zenzero]

Pan di zenzero magro con prugne (miracle padella grill gas D-512)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: russo

ingredienti
Pasta di pan di zenzero
zucchero	1 bicchiere
acqua	1 cucchiaio.
miele o zucchero di canna	2 cucchiai. cucchiai
bicarbonato di sodio o lievito in polvere	1 cucchiaino
cacao	2 cucchiai. cucchiai
olio vegetale	0,5 tazze
Farina	quanto ci vorrà
noci, uvetta, cannella, vaniglia (facoltativo)	gusto
Riempimento
prugna snocciolata fresca congelata	500 gr
o prugne (pre-ammollate)	150-200 g

Metodo di cottura

• 1. Lubrificare accuratamente l'inserto dell'anello dal set di padelle (ho preso un grasso antiaderente universale in olio di cocco - l'opzione magra).
• 
• 2. Impastare la pasta e versarla in uno stampo (aggiungere abbastanza farina in modo che la consistenza dell'impasto sia come una panna acida a basso contenuto di grassi).
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• 3. Distribuire sopra la prugna e premerla leggermente nell'impasto.
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• 4. Infornate per 10 minuti. a fuoco alto, poi altri 15 minuti. a fuoco basso.
• 
• Verificare la disponibilità con uno spiedino di legno (dovrebbe uscire dalla torta asciutta).
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• Sezionale e retro.
• 

Il piatto è progettato per

12 porzioni

Tempo per la preparazione:

Cinque minuti. preparazione, 25 min. cucinando

Programma di cottura:

prodotti da forno

Nota

Per la prima volta ho cotto su una nuova griglia a gas con finestra. L'acqua è stata versata nella padella inferiore, ci sono state due conseguenze: 1. la finestra si appanna, 2. la crosta inferiore non è molto arrossata. La prossima volta cuocerò in padella senza acqua.

Se cuoci con le prugne, usa lo zucchero di canna e il lievito. Se il pan di zenzero è da solo, ti consiglio di prendere miele e soda.

La ricetta è stata fornita con ingredienti opzionali. Il fatto è che il pan di zenzero è buono di per sé! Se cuocio senza prugne, aggiungerò sicuramente spezie. Puoi mettere uvetta, noci.

Ho tagliato il taglio con un coltello in silicone per non rovinare il rivestimento.

Buon appetito!

[Lena]

Lena, buon pan di zenzero! Soprattutto a gas Con un inizio! E il tetto si è rivelato convesso!

Helen, è un delizioso pan di zenzero! È bene che tu metta la ricetta separatamente. L'ho portato immediatamente ai segnalibri. Sto anche aspettando una tale padella. Come mai proverò con il tuo tappeto. Buone vacanze !!!!

[Admin]

Admin,
Grazie! Sì, è aumentato immediatamente e ho spento il fuoco dopo 10 minuti. Mi è piaciuto il forno in padella. Proverò più torte e panini fatti con pasta lievitata.
Oggi ho cotto il baccalà con cipolla e pepe nella stessa padella, buonissimo! È uscito piuttosto secco sulla griglia, ma proprio nel pallet.

Mila1,
Grazie per la lode. Penso che ti piacerà. Non stucchevole, consistenza muffin, ma piuttosto gusto di pan di zenzero.

Oggi ho cotto il baccalà con cipolle e peperoni nella stessa padella, buonissimo! È uscito piuttosto secco sulla griglia, ma proprio nel pallet.

Ecco, questo è molto interessante, metto un segnalibro su qualcosa che non ci ho pensato

Grazie per la ricetta, per ora l'ho aggiunta ai segnalibri, devo riprendere la mia padella, altrimenti la mia assistente è inattiva per qualcosa, è andata al forum, e qui ci sono così tante ricette diverse, mi gira la testa, tutto sta cacciando

[Irina. UN]

Irina. UN,
Grazie per la tua attenzione alla ricetta. Cucina per la salute.

Helen, ora hai cotto il pan di zenzero. Immagino di aver sbagliato, ho preso un bicchiere di zucchero, 1 cucchiaio. cucchiaio d'acqua, 2 cucchiai. I cucchiai di miele hanno mescolato tutto e la massa è densa, visto che c'è poco liquido, pensavo che forse ci fosse più acqua? In breve, ho preso 1 bicchiere d'acqua e l'ho mescolato con la farina fino a ottenere panna acida liquida, ho messo sopra le banane, ho cotto a fuoco alto per 10 minuti e poi su una piccola per altri 25 minuti. Non so cosa dovrebbe andare a finire, si è rivelato umido, dolce, tenero, delizioso, grazie.

Di quanta acqua hai bisogno?

[irina23]

irina23,
Mamma mia! Bicchiere d'acqua! Adesso scriverò al moderatore per correggerlo, altrimenti la ricetta non si aprirà.
Questa correzione automatica ha funzionato per me.

È così che tutti lodano e tu sei stato il primo a notare la sbandata.

Abbiamo fatto tutto bene.

Su quale fornello hai cotto? Sono su uno grande, sfornano più velocemente dei tuoi. Fornello Darin, bruciatore diametro 10 cm.

PS E cosa vedi nell'impasto, una banana? Ho capito bene?

Helen, quindi ho indovinato con un bicchiere d'acqua. Sì, ho tagliato una banana sopra, l'ho cotta su un fornello medio da qualche parte 7 cm, ma ho preriscaldato la padella. forse non lo era, perché lo zucchero è decente e al centro il bordo ha iniziato a bruciare, quindi non sono riuscito a sopportarlo per 10 minuti, probabilmente circa 7 minuti con il forte, a volte con il piccolo. Non ho versato l'acqua nel vassoio. Era cotto normalmente, la prossima volta prenderò meno zucchero e qualcosa di acido in cima (una prugna come la tua o una ciliegia)
Grazie ancora, cucinerò di nuovo.
Ecco un taglio (scusa, brutta foto dal tablet)

[irina23]

irina23,
Stupendo in generale! Lo farò dopo. volte con una banana.
Ora cuocio anche tutto senza acqua. E friggo anche carne-pesce-pollo senza acqua.

Quindi il mio pan di zenzero è pronto

[Irina. UN]

Irina. UN,
Ciao! Grazie, bel pan di zenzero.
E l'ho fatto in una pentola a cottura lenta "con questo", cioè senza niente. Il nostro gas è stato interrotto per un giorno. Volevo mettere la banana, ma le hanno mangiate a mia insaputa.)))

[mur_myau]

mur_myau, dopotutto, qui siamo tutti affini, solo ora stavo pensando al multicooker, ma voglio provarlo con il cacao, sapeva di pan di zenzero

[Irina. UN]

Irina. UN,
Risulta essere morbido e un po 'umido in cima (ho cotto 2,5 litri in Panasonic).
Un ospite mi ha anche suggerito che l'acqua può essere sostituita con foglie di tè o caffè forti, ma non l'ho provato io stesso.
Con il cacao, penso che sarà come una torta al cioccolato.

[mur_myau]

mur_myau, L'ho appena sfornato di nuovo in una padella, solo che al posto dell'acqua ho preso il latte, ho aggiunto le fragole essiccate e sopra i pezzi di cioccolato fondente, dopo inserirò una foto, è risultata deliziosa anche lei.

Ragazze, che bello il taglio di capelli!)
Lo voglio anch'io, ma non ho questo anello ad anello. Ho una semplice padella di 3 parti: padella inferiore, griglia, coperchio ...
Non c'è modo per farlo ...