Grano saraceno con pollo in una pentola

Grano saraceno con pollo in una pentola

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne di pollo (preferibilmente filetto di coscia)	150-200 g
grano saraceno	4 cucchiai
panna acida	1 cucchiaio
condimento universale	gusto

Metodo di cottura

• Non ho trovato esattamente una ricetta del genere. Ce ne sono di simili, ma in essi i prodotti sono pre-elaborati. Ti offro la versione più semplice di un piatto delizioso. Tutto è piegato crudo in una pentola e dopo 40-50 minuti abbiamo un delizioso e succoso porridge con pollo.
• Così.
• Mettere i pezzi di pollo sul fondo, cospargere di condimento, quindi il grano saraceno lavato e la panna acida sopra.
• 
• 
• Versare acqua fredda in modo che la panna acida non sia coperta. Amalgamare il tutto, chiudere il coperchio e mandare in forno preriscaldato a 180 ° C per 40-50 minuti.
• 
• Risulta molto gustoso! La dose è abbastanza decente. 1 vaso è abbastanza facilmente per un adulto e un bambino.

Il piatto è progettato per

porzione per 1 pentola

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Ho questa ricetta da 100 anni, non ricordo da dove provenga.

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Grano saraceno verde (Andrey5757)

[Ksenia]

Ksenia, una buona ricetta per un cambiamento.

Albina, spero che ti piaccia. L'importante è non sovraesporre in forno!

Ieri ho cucinato il tuo piatto, anche se in un cartone animato. Non ho né forno né pentola. L'unica cosa che non ho mischiato prima di accendere, me ne sono dimenticato. Ma niente, poi l'ho mescolato, si è rivelato molto gustoso, i bambini lo hanno mangiato con piacere. E poi il piccolo rifiuta spesso il grano saraceno. Mi piaceva il fatto che fosse possibile definire utilmente un pezzetto di pollo (non è rimasto né lì né qui) e non c'era affatto olio. E poi il grano saraceno prende molto olio, almeno da me.
Cucinerò sicuramente così. Grazie mille per la condivisione.

Varvara, sono contento che ai bambini sia piaciuto. Cucina per la tua salute! Non dimenticare di mescolare la prossima volta
Che modalità hai fatto nel cartone animato? La cosa principale qui è non sovraesporre, in modo da non asciugare il grano saraceno.

L'ho fatto a Shtebe su languore + ho impostato la temperatura a 150, ma lei è corsa da 120 a 102, 50 minuti.

Interessante!
Ma per non sovraesporre ... come definiamo la prontezza?

Ebbene, in forno, in pentola, come ho scritto da 40 a 50 minuti. In qualche modo l'ho sovraesposto per molto tempo, da qualche parte tra 1,10-1,15 si è scoperto e il grano saraceno e la carne erano già asciutti, tutto il succo era sparito.

Capito, grazie, boom per provare!

Grazie mille per la ricetta! Oggi ho cucinato. È vero, la mia pentola è, per usare un eufemismo, delle dimensioni di un secchio, ma si è rivelata ottima quanto gustosa e non usuale. La verità è, come sempre, ingannata. Non c'era molto pollo (petto), quindi l'ho salvato. Marinato Così : La soda impedisce al pollo di perdere peso e il balsamico conferisce un sapore di caramello. Poi l'ho fritto con le cipolle (più cipolle). Non l'ho nemmeno fritto, ma è caldo - a metà cottura. L'ho mandato sul fondo della pentola. E già quasi mi sono addormentato con il grano saraceno, come mi sono reso conto! Funghi secchi !!!! Ne tirò fuori diversi pezzi e, senza ammollo, li sbriciolò semplicemente nella carne con le forbici. Il sale di Adyghe era una delle spezie. Più grano saraceno. Brodo di pollo scongelato per versare, in modo che non con acqua. Ma ulteriore panna acida popandoss non era sufficiente. Sono stati usati yogurt e maionese - li ho mescolati con panna acida. Coperto bene con un foglio e un coperchio. Ha cotto a lungo - 40 minuti, l'ho provato - era umido. Ho aggiunto un po 'di brodo e altri 10 minuti, poi, senza coperchio, sono ancora arrossita sotto la griglia! SUPER!!!!!! Molte grazie! Lo ripeterò! Una fantastica alternativa al pilaf!

Irlandese, sono contento che mi sia piaciuto. Ma hai evocato così evocato ...I funghi sono molto utili qui, ma mia figlia si rifiuta categoricamente di mangiarli, quindi non li aggiungo da nessuna parte. Ho preso nota del tuo metodo di decapaggio. Hai bisogno di provare.

Ksenia, buon compleanno!
Non mi stancherò mai di ringraziarti per un piatto delizioso.
Quindi ho preparato di nuovo la tua ricetta, ma ora ho un forno, pentole e un appartamento.)))

Varya, vieni da me.
Fantastico tutto! Prima di tutto l'appartamento, poi il forno è il nostro FSE, le pentole sono le ultime, ma sono fresche, belle.
Grazie per le tue congratulazioni!

[kseniya D]

kseniya D, buon compleanno!
Una ricetta molto interessante! E poi le mie pentole sono rimaste inattive per molto tempo.

Katyusha, è ora di iniziare, le pentole

kseniya D buon compleanno!

Grazie

Bene fsёooo! Sono andato a scimmia.

Lo farai nei suinetti?

Si l'ho fatto.

Solo che non ho usato la ricetta per compilarlo ... scusa.
Faccio gli ombelichi nella crema, con le cipolle e il grano saraceno. Ma il processo di cottura in sé è tuo al cento per cento, clinus!

Aggiunto martedì 11 ottobre 2016 19:21

Mamadaragaya, come profuma! 🔗

Sono solo geloso di me stesso.

Gli ombelichi avranno tempo per prepararsi? Semplicemente non li ho cucinati nikada.
A giudicare dall'ora dovresti già essere pieno You de?

Sì, sono andato a fare una passeggiata con il mosto.

Karochi, riferirò!
Il piatto è IN !!!
Vkusnotischscha, krasotischscha, finalmente finalmente!
E ho spento gli ombelichi in una casseruola per mezz'ora. Quindi tutto è pronto per me. L'unica differenza è che i miei maiali sono grandi, quindi il tutto ha impiegato molto più tempo nel forno. Poi lo spense e se ne andò lì a languire in attesa di me e dei roditori.
Ecco il mio rapporto:


Ksyunechka, grazie! Bene così delizioso!

Seduci con le tue pentole in tutti gli argomenti. Dovrò prendere il mio. La squadra è una forza terribile

[Ludmila]

Immagine, giusto in tempo! Come sempre, più vicino alla notte! Pridezza calpesta il frigorifero in cerca di cibo, perché guardandolo, anche io volevo mangiare

Aggiunto martedì 11 ottobre 2016 21:56

Ludmila, Konesh, tiralo fuori, perché stanno raccogliendo polvere

Dovrò prendere il mio.

Oh, Ludaa, prendilo! Ottakaya vesch!
Aspetta, ti confesso qualcosa, solo tu a chiunque!
Bene, all'inizio ho scavato più a fondo nella pentola, ho provato a sapere che sapore aveva, ho fatto una foto e sono corso a riferire ...
E poi si è seduta mentalmente, ha preso un cucchiaio di baaal, ha scavato più a fondo e ha tama la salsa cremosa! Il grano saraceno è succoso, tenero, oh, non posso dirtelo. In generale, ho schioccato questo maiale in una faccia
Credi che sia tormentato dal rimorso? Aspettare!
Sono un bastardo. Anche se riesco a malapena a respirare.

[Elena Tim]

Elena Tim, lo sguardo scottato del grano saraceno, dissero: il piatto successivo è il grano saraceno con pollo! Ecco i seduttori!
Ksyusha, grazie per la ricetta! siccome mi mancava, vedo che ero a dieta! Oh, e ora mi manca!

Oksanchik, grazie! Ho provato a.

Prova, prova, ho resistito ancora al grande piatto

Il piatto è progettato per una porzione per 1 pentola

Abashdite! Io niponila ... quindi la quantità di ingredienti indicata all'inizio è per una pentola, vero?
Cioè, quattro cucchiai di grano saraceno - è in una dose?
Ksyu, qual è lo spostamento delle pentole?

[Elena Tim]

Elena Tim, Questi sono solo vasi per bambini.

Sì, non lo direi, Ton.
Ho messo tre cucchiai di grano saraceno nel mio, e poi ho preso i maiali quasi pieni e contengono 750 ml. È vero, ci sono il doppio degli ombelichi del grano saraceno (400 g per vaso), più le cipolle ...
Bene, senza capire la ricetta, ho pensato che poiché Ksenia ha quattro pentole nella foto e sono indicati 4 cucchiai, significa, credo, uno per pentola. Ho guardato il mio - tremendo, penso che metterò TRE!
E Ksenia, si scopre, ha spinto i suoi quattro nei suoi.
E continuo a mangiare e penso che non direi qualcosa che la porzione è troppo grande ...
Ho mangiato tutto.

[Elena Tim]

Elena Tim, Problema di lino per gli scolari. Non c'è abbastanza grano saraceno, più carne, quanto è grande la pentola?

Ho mangiato tutto.

Lenk, sei capiente

[Elena Tim]

Elena Tim, Problema di lino per gli scolari. Non c'è abbastanza grano saraceno, più carne, quanto è grande la pentola?

Aaaaaaaaaaaaaa! Esattamente!

Lenk, sei capiente

Aaaaa! Abbastanza da farmi ridere! E poi l'intero contenitore scoppierà: sono seduto sul fuoco, grugnendo dalle risate.

Sono andato a lavorare, ma qui hanno già scritto

Il grano saraceno è succoso, tenero, oh, non posso dirtelo

Qui sono più o meno lo stesso. La cosa principale è non asciugare eccessivamente.

Oh, e ora mi manca!

E sto ancora cercando di convincermi a sedermi su di esso, ma in qualche modo non torna. O è arrivato il freddo e stavo congelando, ho bisogno di fare scorta di grasso, poi verrà la nuora, quindi noi, lei e le mie figlie abbiamo ciascuna 2 teglie accartocciare mangiare

Abashdite! Io niponila ... quindi la quantità di ingredienti indicata all'inizio è per una pentola, vero?

Sì, Lenus! Bene, il mio piatto che possiamo nella foto è piccolo, ma la dose è decente lì. Dividi lehhhko per due.

[Ksenia]

Ragazze! Bene, tu e il tuo piatto abbattete tutte le carte! Bene, perché eseguirli e comprarli? in una casseruola di vetro puoi cucinare

O non sarà affatto * o caricherà il lento?
qui i marocchini non vendono solo tazhin, hanno anche pentole ... o aspettano tazhin
Lino, come puoi dirci di più sui tuoi ombelichi, quanto e cosa hai messo e, soprattutto, quanta acqua hai versato?
Ksenia, nella tua ricetta, inoltre, non ho capito bene quanta acqua è necessaria, chiudere o ancora non chiudere la panna acida
nel congelatore e kuronogi sono in giro e ombelichi, ma non riesco a decidere in quale pentola usare l'arpa dell'ebreo

[Vika]

non ha rovinato l'acqua quanto necessario, ha chiuso o ancora non ha chiuso la panna acida

Non,Vika, la panna acida non è completamente ricoperta d'acqua.
E a me su di te, va bene
Non dirò del contenitore. Non ho provato a cucinare questa ricetta altrimenti. E in una casseruola di vetro, nel forno? Se nel forno, probabilmente risulterà lo stesso effetto

[Vika]

in una casseruola di vetro

Vika, malades, penso che la via d'uscita!

Una volta ho cotto un pezzo di carne in una casseruola di vetro con coperchio, sono rimasto sorpreso: come in un'anatra

non provare niente? Meglio, penso, comunque che in una pentola a cottura lenta? e?

Ho Panas, e se cucino con programmi automatici (riso pilaf), tutto il liquido evaporerà e tutto il condimento andrà via. Se solo sull'estinzione e periodicamente guardi lì

[Ksenia]

Ksenia, Tatyana, Ragazze! secondo voi la ceramica non conferisce un fascino particolare al piatto? Ricordo all'albaingombrare la cucina entrando su questo sito, non riuscivo a capire perché avevo bisogno di comprare una pentola a cottura lenta, avere un cartone animato, ero così chiaramente dato al porno che avevo bisogno della ceramica.

[Mirabel]

Mirabel, sì, fallo lentamente, ci faccio il grano saraceno, soffice, gustoso.
Mettete sul fondo la carne fritta con le cipolle e quanto volete. Ma solo friggere, aggiungere la panna acida, non è necessario stufare, arriverà lentamente. Top con grano saraceno, acqua. Bene, prima in alto per un'ora, poi in basso.
E in una pentola, stima quanta elettricità prenderai ??

E in una pentola, valuta quanta elettricità prendi?

Sì, lo so...
Adoro anche il grano saraceno prodotto dai laghi lenti .. e quanta acqua aggiungere nel caso della carne? normalmente?

[Mirabel]

Mirabel, aggiungine altro, non deve essere asciutto, ma come nel sugo ..
aspetta, lo farò in qualche modo e scriverò. Nessun domani.

Vikus, non ho un lento, non so quanta acqua mettere lì

Lino, non andare piano, dimmi come hai cucinato, beh, probabilmente puoi caricare il forno a volte.

Aspetta, lo faccio rotolare ...

[Lerele]

Lerele, OK
non ne ho bisogno domani .. come sarà l'umore.

Qui ho copiato quello che ho scritto a Nikuska:
In breve, all'inizio ho spento gli ombelichi in una casseruola, nel mio stesso succo, per circa 30-40 minuti (più precisamente, non posso dire, ero in giro con HP, ma qui volerà due ore - tu non se ne accorgerà). Li ho solo salati un po 'e basta. Poi ha gettato le cipolle tritate sul fondo delle pentole, il grano saraceno sopra, poi l'ombelico. Ho aggiunto panna, sale, pepe e un po 'di aglio secco nella padella, dove c'era ancora molto brodo di ombelico, ho aggiunto panna, sale, pepe e un po' di aglio secco (puramente per rendere il gusto più non c'era odore di aglio stesso).Versò il tutto nelle pentole e versò un po 'più di acqua bollente per chiudere sopra il grano saraceno (beh, lì, tra gli ombelichi, sotto si vede il grano saraceno). Tutto, l'ho impostato per 1 ora a 180 ° C. Poi ho spento il forno, ho mescolato il contenuto delle pentole e le ho lasciate in forno mentre stavo uscendo con il mosto. Sono venuto, ma eccoaa!

[Elena Tim]

Elena Tim, dopo tutto, vivi, come si suol dire. E metterei gli ombelichi sul fondo. Anche se guarda, dopotutto, mettiamo giù le patate, la carne sopra, e perché mettere la carne nelle pentole ???
Sono il prossimo della fila, cercherò di metterlo sopra, molto probabilmente solo carne.

Be ', i miei ombelichi erano quasi pronti - non aveva senso spingerli sul fondo. Ma non è nemmeno questo il punto, ma il fatto che non li ho nemmeno tagliati, ma sono gommosi e sporgono con un paletto, non possono essere mescolati con grano saraceno finché tutto non è finalmente pronto. Quindi, se metti gli ombelichi prima, il grano saraceno bagnato e lavato semplicemente non cadrà attraverso di loro e rimarrà crudo nella parte superiore, poiché il brodo non lo raggiungerà. Bene, o allora hai bisogno di molto più liquido per lievitare tra gli ombelichi, ma allora sarà già zuppa.
Tutto ciò riguarda solo la preparazione con ombelichi. Con tutto il resto, non puoi disturbarti e fare come Ksyunya: basta mescolare e cuocere tutto in una volta.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! e le proporzioni per il tuo maiale 750ml-400 grammi di ombelico e solo 4 cucchiai di grano saraceno?