Casseruola di patate al gusto di funghi

Casseruola di patate al gusto di funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate grandi	8 pezzi.
Cipolle a bulbo	3 pz.
Aglio (a piacere)	1-4 denti
Olio vegetale	100 ml.
Funghi di bosco secchi	30 g
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Passare l'aglio alla pressa e sbattere con un frullatore insieme al burro.
• Ungere la padella con olio all'aglio.
• Tagliare le patate e le cipolle a cerchi di 2 mm, ho fatto il Berner (affettatrice) più sottile.
• Macina i funghi nella farina in un macinino da caffè asciutto o in un macinino.
• Mettere uno strato di patate con una "tegola" in uno stampo, sopra la cipolla, cospargere di polvere di funghi, sale, pepe, ungere con olio. Quindi, disponi diversi strati. La parte superiore dovrebbe essere patate, cosparse di polvere di funghi e burro.
• Versare delicatamente 2 tazze d'acqua sul bordo. Ho fatto come dice nella ricetta. mi è sembrato che ce ne fosse molta di questa quantità, ho scolato metà del liquido dal piatto finito.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C fino a quando le patate saranno morbide (controllare con un coltello) per circa un'ora.
• Servire caldo.
• Nonostante il piatto sia magro, è molto soddisfacente, aromatico, gustoso e sembra elegante. Per i festeggiamenti si può preparare in teglie porzionate. Ho cucinato in un grande piatto di ceramica. E dopo la cottura, mi è venuto in mente che era necessario aggiungere polvere di funghi all'olio, quindi l'aroma sarebbe stato più forte.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Nota

ricetta tratta dalla rivista \ "Gastronome School \" # 4 \ 2015

Aaaa, eccola ambita .....! Ragazzino, oggi sei disteso per due giorni! Ma ho sfiorato, ed eccomi qui per primo!

Olya, beh, l'ha portato ... non come alcuni con la gelatina dopo sei mesi.

non come alcuni con la gelatina in sei mesi.

Domani scoprirò una patata del genere.

Quindi ora anch'io parto dalla parola gelatina, finora solo leggermente! E la gelatina di Lenuska si è rivelata bellissima, anche se il tipo di birra è rimasto un segreto ...

Quindi ora anch'io rabbrividisco alla parola gelatina,

Per inciso. Anche tu hai promesso di fare il check-in con la gelatina ??

Ksyushenka, cara, e quando hai tempo solo per tutto questo? Sono davvero orgoglioso di te! Grazie, prendilo!

[Nina]

Nina, oh, andiamo ... non ho tempo per niente! E mangiare (oh orrore) tre volte al giorno è necessario. sette volte a settimana !!!

Per inciso. Anche tu hai promesso di fare il check-in con la gelatina ??

Te l'ho ricordato, vedi, quanto sono onesto? Compra mele normali e fallo!

Lo scriverò !!!!!

[cospargere]

cospargere polvere di funghi

Wai Mae! Sputa, questo ti ha inventato Harasho - cospargere un parassita afferrante!

Sputa, questo harasho ha inventato - cospargere con un paracadute a fungo!

Anch'io lo faccio! Ho comprato funghi porcini secchi così teneri e li ho strofinati, ora li uso ovunque.

Eh, non ho funghi secchi, altrimenti farei volentieri una simile casseruola ...

anche se il tipo di birra è rimasto un mistero ...

E non è affatto un segreto. Nessuno mi ha chiesto del voto.

Guarda, pazhalsta:

Eh, non ho funghi secchi, altrimenti farei volentieri una simile casseruola ...

Dobbiamo andare in estate per i funghi, perché il prezzo su di loro è diventato semplicemente indecente.
E questa birra è adorabile, a volte la bevo con il lime.

[cospargere]

Wai Mae! Sputa, questo ti ha inventato Harasho - cospargere un parassita afferrante!

Lenok, ha detto Harasho
Vischio, ha inventato harasho

E adoriamo questa birra, a volte la bevo con il lime

Quindi ho detto che esso stesso è in qualche modo come "frutta". Esatto, sarà ottimo con il lime.

Lenok, harasho skazal
Vischio, ha inventato harasho

Tandem, dannazione!

Quindi ho detto che esso stesso è in qualche modo come "frutta". Esatto, sarà ottimo con il lime.

Bene, certo, per questa patata!

O sotto la gelatina!

Aha, Omelka mi impiccherà di nuovo tutti i cani!
Nifiga non prometterà QUESTE patate!
Ti ha già preso una matita con la gelatina! Hai colpito, Olk, sei nel corso?

Hai colpito, Olk, sei nel corso?

Quindi non ho dormito ieri, ho tutto il prurito ... le devo qualcos'altro, ma lei non ricorda ... le mele sono schifose ovunque, ho due ricette in sospeso ... piuttosto pasticcio questa gelatina e patate, qualcosa ...

Ehi, Melk, Olka, tu, akazza, ciò che la mela deve - DUE PEZZI !!! Ricorda!

[Elena Tim]

Elena Tim, lei ..., non mela! Una mela è gelatina, ma la seconda non la ricorderà mai!

Ricorderemo!

Sguardi appetitosi
(Sto parlando di patate, semmai, non della tua inondazione)

della tua alluvione

Questa non è un'alluvione! Stiamo testando un nuovo formato pubblicitario per le ricette.

E la gelatina? (lavori pubblicitari)

E la gelatina? (lavori pubblicitari)

Quindi il vischio ha una gelatina superba: carota e mela! Questo è l'unico modo con la birra!

Che cosa? Perché mi sono perso?

domani mi pentirò di non essere ancora andato a letto

Qui è molto divertente!

Eh, non ho funghi secchi,

L'ho comprato ad Auchan, dove c'è senape e spezie ... il prezzo non è mai umano 120 rubli \ 50 g In questa stagione ho intenzione di essiccare anche i bianchi.

da una borsa del genere.

il prezzo non è umano nemmeno una volta 120 rubli \ 50 g.

Questo è ancora umano ..... ne avevo urgente bisogno, quindi in generale ... per annusare già 100 rubli. pagato. Grazie per avermi detto dove guardare non è umano, ma almeno non distruttivo!

Sì, Ol, è costoso ... la scorsa stagione sono riuscito a uscire per i funghi solo una volta e non ho nemmeno pensato di essiccarli. Bollito e congelato. Forse questo funzionerà. Risulta molto conveniente e praticamente non occupa spazio e puoi aggiungerlo a qualsiasi piatto.

Dato che il mio piano è di acquistare Travolta a maggio, e i bambini andranno a caccia di funghi in estate e in autunno, spero che avranno i loro secchi.
120 ri per 50 ge - anche se ho visto più costoso

È davvero delizioso fino al punto di disonore.
Ho sempre asciugato i funghi e poi li ho macinati nella farina attraverso un macinino da caffè

[ulaaa]

Ho sempre asciugato i funghi e poi li ho macinati nella farina attraverso un macinino da caffè

ulaaa, Anch'io spero di asciugare quest'anno.

Bene e cosa, asciutto? O di nuovo pigro per tutta l'estate?

Bene, io sono gru, dritto fsya in me.

[Omela]

Omela, grazie per la deliziosa ricetta. Le principesse ci hanno preparato per cena una deliziosa patata. Ci sono voluti 20 minuti per prepararsi da uno stato freddo.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galina, contento che mi sia piaciuto!)