Melanzane fritte e insalata di pomodori

Melanzane fritte e insalata di pomodori

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
melanzane medie	2 pz
pomodori ciliegini	250-300 g
basilico, coriandolo, prezzemolo	gusto
aglio	2-3 fette

Metodo di cottura

• Tagliare le melanzane a fettine rotonde di circa 1 cm di spessore e friggerle in olio vegetale fino a ottenere un bel colore dorato.
• 
• Taglia i pomodori a metà. tritare le verdure. Schiacciare e tritare l'aglio.
• 
• Unisci tutte le verdure e le erbe aromatiche, sale e pepe. Lascia riposare l'insalata. Non è necessario aggiungere olio vegetale, basta l'olio di melanzane fritte.
• Insalata fresca e molto gustosa))) Sostituirà completamente la cena))

[Tatyana]

Sono il primo ad amare questo
Tatyana, Proverò la tua versione molto appetitosa

[Tanya!]

Tanya! Quanto è buono! Com'è gustoso, senza pretese e, allo stesso tempo, elegante!

Natalia è la prima, Irina è la seconda e io sono la terza! Grazie, cucinerò.

[Tatyana]

Tatyanache bella idea. E poi metto un cerchio di pomodori su ogni cerchio fritto. Quindi non era così audace e aspro. Ma il tuo è più facile e facile da preparare. Grazie per la ricetta

[Irina]

Grazie ragazze!

senza pretese

Irina, Ho tutte le ricette come questa))

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la ricetta! Molto estivo, gustoso e colorato.
L'estate sta arrivando! È ora di salvare le ricette per la stagione delle verdure.

[Tatyana]

Tatyana, ecco la mia insalata. Delizioso. E preparati così in fretta. Grazie

La foto è uscita male, ma l'insalata è sparita. Quindi lascia che rimanga per ora

[Natalia]

Natalia, alla vostra salute!))

Immacolata, fresca, gustosa. All'improvviso scoprendo l'assenza di verdure, ho versato basilico e prezzemolo congelati. Sulle melanzane calde, la brina si è rapidamente ritirata, dando un aroma generoso e una struttura "viva" della vegetazione. L'estrazione dell'insalata in frigorifero non la rovina affatto (i resti dell'insalata sono rimasti per quasi 12 ore, l'aroma si è solo intensificato). Li porto a quelli permanenti autunnali. Grazie!

Li porto a quelli permanenti autunnali. Grazie!

Sono contento di aver apprezzato l'insalata)) Alla tua salute!