Insalata con funghi freschi

Insalata con funghi freschi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Lattuga iceberg (qualsiasi verde)	150 gr
Cetriolo fresco	1 PC.
Ravanello	4-6 pz.
Avocado	0,5 pz.
Pepe bulgaro	1/4 peperone medio
Gambo di sedano (carota)	1 gambo
Rucola	manciata
Piccoli champignon forti	4 cose.
Coriandolo e aneto	gusto
Rifornimento:
Kefir fresco non acido (panna acida a basso contenuto di grassi)	0,5 tazze
Maionese	2-3 st. l.
Sale, pepe, zucchero, succo di limone o aceto di vino	gusto
Vestirsi per il digiuno:
Olio vegetale raffinato	3-4 cucchiai. l.
Aceto di vino o succo di limone	2 cucchiai. l.
Sale, pepe, zucchero	gusto

Metodo di cottura

• Vorrei ricordarvi di un prodotto così utile come i funghi e del fatto che possono essere usati crudi nelle insalate. È particolarmente utile farlo nel periodo inverno-primavera, quando non ci sono abbastanza vitamine ed è necessario rafforzare il sistema immunitario. Funghi crudi e funghi ostrica, grazie alle loro proprietà, contribuiscono a questo.
• La composizione dell'insalata, ovviamente, può essere variata in base alle proprie preferenze e alla disponibilità dei prodotti.
• Ho incluso nella composizione gli ingredienti che erano in un'insalata fatta di recente. Tutti hanno apprezzato molto il ripieno: lo uso sempre.
• - Tagliate tutto a listarelle o fettine sottili, soprattutto il sedano, l'insalata può essere colta a mano.
• - Risciacquare velocemente i funghi prataioli, altrimenti si bagneranno, asciugarli con un tovagliolo, sbucciarli dalla pellicola superiore e tagliarli velocemente, quindi cospargere di succo di limone in modo che non si scuriscano. Cospargere l'avocado con il succo di limone.
• - Per condire, mescolare il tutto in una salsiera, provare e, se manca qualcosa nel gusto, aggiungere. Bisogna aggiungere un po 'di zucchero.
• - Piegare a strati tutte le parti dell'insalata, cospargere con le erbe aromatiche, impastare prima di servire. Fare rifornimento in piastre.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

10 minuti

Nota

Gli champignon possono essere usati solo molto freschi, piccoli, bianchi e forti!

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Che piacere gustoso, molto rilevante, voglio più vitamine !!! Olga è un'insalata molto bella e deliziosa !!! Grazie per la ricetta, la cucinerò sicuramente !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, alla vostra salute! I funghi suonavano molto, a quanto pare, l'autaminosi sta già colpendo!

Ol, come sempre, acrobazie aeree !! Come si suol dire, sia la forma che il contenuto sono al massimo livello!

Olga, adoro i funghi, a volte anche criceti crudi quando li cucino, ora ne abbiamo molti in vendita e sono così freschi !!!! Fino a quando non ci imbattiamo nella tua insalata! :-) :-) :-) :-)

Ol, come sempre, acrobazie aeree !! Come si suol dire, sia la forma che il contenuto sono al massimo livello!

Grazie per la lode !!!

In realtà, un'insalata normale! Volevo solo ricordare a tutti i funghi crudi! : ragazza-sì: E non mescolo quasi mai le insalate, nemmeno le metto in terel, catturando tutti gli strati.

In realtà, un'insalata normale!

Sì, solo 10 componenti + 2 ricariche !! Sei il nostro modesto.

Sì, solo 10 componenti + 2 ricariche !!

I ravanelli possono essere eliminati senza perdere sapore!

Qui la cosa principale sono i funghi, l'insalata stessa, il cetriolo e le erbe. Aggiungerei anche un uovo di quaglia e mais a una composizione semplificata.

Oh, questa è già un'insalata diversa ...

Oh, questa è già un'insalata diversa ...

Pomiciare! Adoro le uova in insalata !!!

[Nikusya]

Nikusya, e guarda, io ho la rucola con le uova, non male!

E prepara un'insalata del genere anche per me! E, soprattutto, sotto la tua bellezza pane e carne!