monsher
Forse qualcuno tornerà utile: una ruota come julia_bb nella foto, ho usato ieri per cucinare gli gnocchi di patate (ricetta di Elena Tim).
il tempo stringe, ho preso 1,3 kg di patate e ho preso una montagna di pasta di patate! Di solito lo faccio come gli gnocchi - giro sulla tavola, ma ho capito che era fino al mattino e ho preso questa ruota! Ho arrotolato la pasta in un flagello e il flagello con un mattarello - risulta un "nastro" largo 1,5-2 cm e ho tagliato pezzi di 1 cm con una rotella. C'è un tipo di pasta con bordi ondulati: si è scoperto uno a uno, solo più spesso. Tutto è veloce, pulito - il congelatore non poteva stare al passo con me (gelato a fette immediatamente).

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