Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

[Mirabel]

Mirabel, Vika, sì - cipolle finemente, carote grattugiate e frittura. E friggi per versare, friggo cipolle, carote, aggiungo pomodori o il mio matbuha, aggiungo acqua - e tutto questo è lento. A volte aggiungo panna acida.

[Lerele]

Lerelee nel ripieno come al solito tutto?
In generale, adoro gli avannotti, ma a volte sono davvero riluttante a scherzare. per buttare velocemente tutto nel lento e libero dalla cucina.



Kirch, Lyudochka, grazie!

peperoni ripieni in salsa lenta?

Peperoni aromatici ripieni senza acqua e frittura, la ricetta per un multicooker, si osserva il regime di temperatura

e le pentole a cottura lenta che avevo molto prima dei cartoni animati

[Mirabel]

Mirabel, carne macinata di solito, cipolla, pepe, sale, riso.
E perché movimenti del corpo non necessari e grasso in eccesso? Inoltre, tiri fuori ancora i peperoni. Non sono economico, quindi lo verso.
Quindi non vedo alcun senso nel friggere qualcos'altro.
Ma se poi mangi questo brodo, puoi friggere.

poi versalo

Irin, versando il brodo? oh ... ed è così (per me) gustoso che si scopre che ne sarebbe risultato più - sarebbe più - concentrato di verdure puro

soprattutto se si cuociono a fuoco lento involtini di cavolo vegetale o peperoni con ripieno di verdure

a proposito, se non vuoi mangiare questo brodo - una deliziosa torta si ottiene con tali brodi di carne e vegetali, non ci vuole molto per impastare la pasta lievitata

[Irsha]

Irsha,
Ira, bella ricetta, ecco una gioia, adoro i peperoni ripieni di verdure



Lerele,
Che strano (per me) vedere i peperoni ROSSI ripieni.
Grazie per l'idea, ci proverò sicuramente (mia mamma e mia nonna solo peperoni verdi ripieni, ecco cosa significa forza dell'abitudine)
Quanto è utile vedere una foto

[Oksana]

peperoni ripieni di verdure

Oksana, se senza carne, poi le verdure prima di farcire in una miscela di sale + pimento + olio qualsiasi = per un bel colore di brodo

Prima friggevo, e poi, sul forum, ho imparato a * mettere sott'olio *

Ira, com'è?

[Natasha]

Natasha, cavoli, carote, cipolle - sale, pepe, + qualsiasi burro, spesso burro chiarificato o girasole, in un sacchetto o una ciotola, anche se stanno per un'ora, si nutrono di burro, le ragazze spesso mettono sottaceto le verdure con il burro, anche io davvero mi è piaciuto, e poi ci riempio i peperoni

e prima dell'era di HP. ru solo un po 'di verdure tostate per la carne macinata

pomodori sotto e tra i peperoni

[Irsha]

Irsha, vivi un secolo ... non avrei mai pensato di fare un impasto su questo, ci proverò sicuramente
brendabaker, e mi sono innamorato dei peperoni fnarshirovannye, quando ho provato un tale rosso, dolce, succoso, ma come prima non mi piaceva il verde a pareti sottili. Adoro anche questi peperoni molto crudi, farei meglio a rosicchiare un peperone sulla frutta

[Lerele]

Lerele,
ecco un vivido esempio di impasto con brodo di carne Dolci asiatici con pasta madre su brodo di carne, cipolla e katyk

Prendo guarnizioni di manzo per il mio cane-gatto, le mie piccole cose non sono grasse di misura, preparo lentamente tutte le guarnizioni di grasso dalle guarnizioni, e anche l'osso lì, e anche tutti i tipi di verdure secche, scolo il brodo quando è pronto, addensare sotto un cespuglio e poi mangiare un po 'di pancetta, e poi su questo brodo denso faccio una focaccina, non di lievito madre però per l'industria. lievito

è tutta una questione di

Che strano (per me) vedere i peperoni ROSSI ripieni.

oh, Oksan, perché? O non è consuetudine farcire il peperoncino?
wow ... dimenticavo già, sì, anche noi peperoni verdi sempre più ripieni - in giardino non sempre i peperoni rossi maturano, e nei mercati il ​​rosso era costoso

ma non appena hanno iniziato a portare peperoni di tutti i colori nei nostri mercati russi - sì, ho dimenticato di aver riempito il verde

al grossista ti chiedo di scegliere il rosso e il giallo, un po 'più caro, ma tu non vuoi più il verde

[Irsha]

Irsha,
Ira, e io, alla vecchia maniera, mangio peperoni rossi così, o in insalata, ma farciti quelli verdi, con pareti sottili e buccia tenera, proprio come accento alla carne macinata. Si vende ancora qui, la varietà Dolma è chiamato specificamente per il ripieno
Ho guardato la foto di Lerele e ho capito cosa provare con il rosso, insalata

Le ragazze, ma quelle dalle pareti spesse, che maturano nella nostra serra, sono molto buone per il ripieno e hanno piantato un gusto più ricco, una volta, solo loro, non c'era scelta, ma ... "un grande pezzo di bocca gioisce" (c )

[Sorridi]

Sorridi,
Ekaterina, peperoni rossi, arancioni e gialli a pareti spesse con noi non scendono mai sotto i 200 rubli di prezzo e la varietà Dolma può essere acquistata in estate a 40-50 rubli per kg.

sotto i 200 rubli non scendono mai di prezzo

Probabilmente perché sono importati o in serra: non maturano in campo aperto

Conosco già le multicucine con Masterfry, e con telecomando, e quelle in cui puoi cucinare direttamente in macchina, e ho sentito parlare di pentole a pressione ... ma non ho sentito nulla di pentola a cottura lenta )

[kris_tina]

kris_tina, le pentole a cottura lenta esistono da oltre 70 anni e sono familiari come il tostapane per le uova e il bollitore elettrico
(Una nuova consegna di pentole a cottura lenta da Russell Hobbs, vedo, esaurito in un mese senza PR e ad un prezzo molto alto)
E, di regola, stanno promuovendo nuovi prodotti sul mercato, così è successo.

Una pentola a cottura lenta PS non è una pentola a cottura lenta. ... Una pentola a cottura lenta è una padella elettrica per stufare e cuocere a fuoco lento, (come una pentola in un forno), è impossibile friggere, cuocere a vapore e fare lo yogurt.

i fornelli lenti esistono da oltre 70 anni e sono familiari come il tostapane e il bollitore

non in Russia, negli Stati Uniti negli anni '70 del secolo scorso, a causa dell'uscita massiccia delle casalinghe al lavoro, e iniziarono a essere utilizzate unità convenienti che non richiedono la presenza costante di una donna: fornelli lenti e multicooker

per i russi è una pentola a cottura lenta e fino ad oggi - l'unità non è molto conosciuta e poco necessaria - ho comprato il mio ragazzo in 93 g, il venditore è stato molto sorpreso - 2 pezzi Il ragazzo era in quel piccolo negozio, non l'ho fatto so qualcosa su di loro io stesso - Adoro tutto ciò che è nuovo e sconosciuto, e se vivevo in un appartamento con il gas, forse non prestavo attenzione agli elettrodomestici

tra di tutti dei miei amici e della mia famiglia, solo io ho le pentole a cottura lenta, e nessuna di loro le acquisterà nemmeno, e nella vendita reale non ci sono pentole a cottura lenta, solo negozi online e quelle offerte sono poche

anche in molti forum culinari chiedono ancora: che tipo di cose è questa pentola a cottura lenta e come cucinarci

ma su Avito vendono anche Parenki e pentole a cottura lenta straniere - non hanno messo radici, il principio di cottura è rimasto non compreso, non è gustoso, per molto tempo la pentola a pressione è migliore

[kris_tina]

kris_tina,
Molti hanno paura di lasciare il dispositivo acceso per l'intera giornata quando nessuno è a casa, anche questo impedisce loro di acquistare. Cucino nei fine settimana quando sono via per 2-3 ore, ma non per 8-10 ore.

e i frigoriferi funzionano 24 ore su 24, gli scaldacqua, in modalità standby * molti apparecchi, l'avvio ritardato

[Irsha]

Irsha,
Ebbene, pochi giorni fa sono tornato all'improvviso dalla porta aperta e ho spento la pentola a cottura lenta con la zuppa quasi pronta. E sono andato a fare shopping ... sono sorpreso di me stesso.
In seguito ho scoperto che un grattacielo DIRIZHABLE aveva preso fuoco nelle vicinanze, c'erano vittime., Il motivo, il cablaggio era corto.
Apparentemente la mia voce interiore ha percepito qualcosa. Non so nemmeno cosa consigliare ..

se vivessi in un appartamento con il gas

Irina, ho una stufa a gas e un forno a casa mia, ma alcuni apparecchi elettrici rendono la vita molto più facile. Prendi la stessa pentola a cottura lenta: quando ho sentito un nome, mi sono chiesto: "Perché lento, quando hai bisogno di più veloce?" Ma in qualche modo, a mio piacimento, ero ancora curioso, chi è questa bestia taka? Mi sono seduto paffuto per le descrizioni di diversi modelli, e dopo poche ore ho capito: dovrebbe essere nel mio "zoo" Resta solo da trovare, cosa che ho cercato di fare, lungo la strada per sedurre la mia amica. Entrambi sono molto felici .Un volume decente ti consente di cucinare più di una volta, il che rende il costo dell'elettricità per niente gravoso, ma il risparmio di tempo (stabilito e fare altre cose) è molto significativo, e se si tiene conto del risultato gustoso, allora il i vantaggi di questa casseruola sono innegabili

Voglio davvero un po 'lento, un massimo fino a 3,5, probabilmente, ma non vedo affatto dove trovarlo tranne che per i negozi Internet stranieri. forse non sto cercando bene, dammi link-password cosa cercare e dove

Ho una stufa a gas e un forno a casa mia, ma alcuni apparecchi elettrici rendono la vita molto più facile.

sì

Ho scritto di me allora, quasi un quarto di secolo fa - ora ho molta ingegneria elettrica, la stufa a gas è già vecchia

il cablaggio era corto.

le nostre vecchie linee elettriche, ancora sovietiche, non corrispondono alla potenza dei moderni apparecchi elettrici

lo stato dovrebbe iniziare a cambiare il cablaggio elettrico in tutte le città e nei villaggi - e ci sarebbero meno incendi, altrimenti le persone appendono un gruppo di unità su una presa

fornire link-password

guarda Avito, c'è

[Sorridi]

Sorridi, Ora ho infangato la mia zuppa di piselli in un modo nuovo, allo stesso tempo mi sto riscaldando (non c'è riscaldamento, ma fuori nevica)

zuppa di piselli infangata

E ho cucinato le costolette con verdure, patate e brodo - secondo il tempo attuale, è questo! Per strada +6, cupo e ostile ... voglio qualcosa di caldo, si prepara l'impasto per la torta osseta e capisco febbrilmente su quale programma cuocere le patate in una farcia con il Brand 6051

[Occhi marroni]

Occhi marroni,
Vera, le pentole a cottura lenta si esauriscono sempre molto velocemente e, a quanto pare, non vengono consegnate molto. Devi monitorare costantemente i negozi.
Dei 3,5 litri, RUSSEL HOBBS proviene principalmente.
Ce ne sono due simili. Uno con una ciotola di ceramica e l'altro con una in teflon, la differenza è nei numeri, devi controllare questo
19790-56 con ceramica.
Buona fortuna, forse li hai solo in saldo

Mirabel, Sospetto che io
Molto raramente friggo, se solo faccio una ricetta, e senza friggere va bene nella cucina di tutti i giorni.



Sì, e versare i peperoni con panna acida + acqua, sale, pepe, pomodori a pezzetti, posso mettere le cipolle con l'aneto. Ed ecco una foto di già 13 anni

E qual è il volume del lento, che i peperoni sono così splendidi?

Voglio davvero un po 'lento

come opzione l'elettrotazina, per esempio 🔗 Tazhin elettrico Atlanta ATH-216

o pentole di ceramica - e c'è Temka - le donne sono dipendenti Pentole da forno (cucinare, consigliare, mettere in mostra) con gli attuali forni elettrici con un buon funzionamento della termoregolazione - una buona opzione, la cilindrata può essere selezionata per qualsiasi esigenza, le pentole sono ora in qualsiasi mercato più o meno non una grande città in buona varietà e non costose

guarda su Avito, c'è

abbiamo rivisto tutto 24 pagine non abbiamo trovato niente qualcosa

[Occhi marroni]

Occhi marroni,
🔗

Possono essere spediti da un'azienda di trasporti?

Attento con la compagnia di spedizioni. CDEK ha rotto quello lento per me.

[Occhi marroni]

Occhi marroni, Vera! Uso sempre le linee di business in questi casi. Forse non la consegna più economica, ma affidabile. Possono ritirare il carico dall'abitazione del mittente, cosa importante quando si acquista su Avito, quando il proprietario non vuole arrancare fino al terminal della compagnia di trasporti. Puoi ordinare di visitare tu stesso il mittente chiamando il suo telefono di riferimento. Quando si ordina da un'azienda di trasporti, chiedere di scrivere nei documenti di accompagnamento (nei commenti) che la scatola con il carico non può essere capovolta e nulla può essere posizionato sopra la scatola. Al mittente dovrebbe essere detto di scrivere Top sulla scatola in cui si trova la parte superiore e ancora una volta avvertire l'autista quando ritira la scatola dall'ingresso del mittente (dall'appartamento è più costoso) ancora una volta che non può girare la scatola e mettere qualcosa sopra. Puoi pagare al ricevimento. L'assicurazione è inclusa nel prezzo dell'ordine. Non ci sono stati accensioni irregolari. Ora questo è l'unico modo in cui ricevo un carico fragile, avendo acquisito un'esperienza negativa con altri metodi di spedizione.

[Occhi marroni]

Occhi marroni,
Anche per me le BUSINESS LINES sono state portate all'ingresso in condizioni impeccabili.



Sorridi,
E a proposito delle costole, puoi scoprire più in dettaglio cosa e come e cosa è successo.

puoi saperne di più sulle costole

È andato tutto bene, l'ho tenuto più a lungo in modo che il brodo fosse più ricco e tutto il resto è lo stesso della carne

Grazie per aver condiviso la tua esperienza, vado a studiare

Ho cotto il pollo in una casseruola lenta e ho buttato due manciate di mele essiccate sul fondo della padella, il peso del pollo era di 1,6 kg. - 1 ora e 30 minuti per Alta e 2 ore per Bassa .. il buonissimo si è rivelato è straordinario, anche la pelle inferiore è stata cotta fino a doratura non riesco a trovare chi ha dato questo consiglio Grazie mille !!!

Metto diversi grossi pezzi di pollo in una busta da forno e metto le mele tritate sui lati e sopra, inforno per 40 minuti - molto gustoso
E dai condimenti solo sale e pepe nero macinato.

[Natalia]

Natalia, Natasha e le mele non si sono sciolte?
Una volta ho cucinato con mele fresche, poiché sono diventate una specie di purea incomprensibile. E il pollo intero al rallentatore è davvero magico !!!

Ragazze, condividete la ricetta della carne in gelatina. Ci sono molte ossa di manzo, che sono migliori, quanto tempo si cucina, come si preparano deliziose? ))

[venechka]

venechka, per le ossa gelatinose delle gambe sono necessarie - dagli zoccoli alle ginocchia, ovviamente, non ossa nude, ma con tutte le vene e i tendini in cui è concentrata la sostanza gelificante

se solo gelatina di manzo, poi aggiungi orecchie, labbra, guance, io metto sempre la carne, che è anche con venature e fascia, dà il brodo più profumato e forte

mezza ciotola di ossa - carne, metà acqua, più ossa - minore è la produzione della carne in gelatina finita

Le signore! Riferirò: ieri ho preparato i peperoni senza friggere, su 2 piani, quindi avevo paura di cucinare senza acqua.
Completamente secondo la ricetta di Ira-Irsha. Si è rivelato fantastico!
Grazie mille a due Irishka per la versione semplificata di cucinare i peperoni ripieni nelle nostre pentole magiche!

[Vika]

Carne in gelatina economica = puoi + ossa di manzo

in 2 piani

Vika, peperoni su 2 piani? o qualcos'altro di farcito?

Natasha, e le mele non si sono sciolte?

Vikul, le mele non hanno perso la loro forma ed erano anche un po 'dure e in alcuni punti un po' come bruciate ... le ho buttate via ...

[Irina]

Irina, Aha, peperoni!
GuGu, Natasha! bene, bene. probabilmente bisogno di asciugare urgentemente le mele e cucinare

[Mirabel]

Ho cotto il pollo in una casseruola lenta e ho buttato due manciate di mele essiccate sul fondo della padella, il peso del pollo era di 1,6 kg. - 1 ora e 30 minuti per Alta e 2 ore per Bassa .. il buonissimo si è rivelato è straordinario, anche la pelle inferiore è stata cotta fino a doratura non riesco a trovare chi ha dato questo consiglio Grazie mille !!!

Che agile pentola a cottura lenta, ma puoi scoprire quale modello (non posso ignorare il pensiero di un'altra pentola a cottura lenta)



Mirabel,
Vika, era la carne macinata? Puoi almeno dire approssimativamente le proporzioni, che non ho idea delle mie. (Adoro il tacchino tritato con formaggio e cipolle, ma nei peperoni, a quanto pare dovrai fare il maiale magro)

[venechka]

venechka, per le ossa gelatinose delle gambe sono necessarie - dagli zoccoli alle ginocchia, ovviamente, non ossa nude, ma con tutte le vene e i tendini in cui è concentrata la sostanza gelificante

se solo gelatina di manzo, poi aggiungi orecchie, labbra, guance, io metto sempre la carne, che è anche con venature e fascia, dà il brodo più profumato e forte

mezza ciotola di ossa - carne, metà acqua, più ossa - minore è la produzione della carne in gelatina finita

Grazie per la ricetta dettagliata! Proverò oggi)

ma puoi scoprire quale modello

Ho 3,5 litri. con una padella ovale CROCK-POT, acquistata in Finlandia tre anni fa.

[GuGu]

GuGu,
GRAZIE, sogno anche la pentola del coccio, ma finora il prezzo di consegna è confuso.
(Anzi, soprattutto ne voglio un altro come il mio, Kenwood SR-706, meccanico, è un peccato che siano scomparsi dalla vendita), quindi non oso porre fine a questa faccenda.

[Oksana]

Oksana, Una talpa e una pentola a cottura lenta non sono la stessa cosa?
Proporzioni in peperoni - 8 peperoni piccoli, 5oo-600 g di carne di maiale macinata, un multi-bicchiere di riso quasi pieno, 1 cipolla media e molta acqua nella carne macinata, come consiglia Ira
Sul fondo della pentola a cottura lenta ci sono 3 piccole carote grattugiate e tra i peperoni in media 300 grammi di pomodori in scatola.
poiché c'erano 2 piani di peperoni, ho aggiunto un po 'd'acqua alla pentola.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, ho capito dei peperoni, GRAZIE,
Croc Pot è il nome di un'azienda che produce buoni fornelli lenti. Mi lecco le labbra, ma il rospo soffoca per pagare la spedizione.